超簡單的“角色甜點”食譜介紹!“小熊維尼烤起士蛋糕”

26.August.2018 | FEATURES / FOOD

在每天的料理中加入小巧思,讓餐點變身可愛角色的kaori連載文又來了。運用巧妙的點子讓平凡食譜化身可愛餐點。

這次的甜點是用食品攪拌機製作出小熊維尼的烤起士蛋糕。簡單卻扎實濃郁,十分美味!

 

1:材料

20公分的圓形模具1個

 

☆蛋糕底材料

蘇打餅(這次是用RITZ)            80g

融化奶油(無鹽)                     40g

 

☆起士蛋糕材料

奶油起司                               250g

細砂糖                                  100g

鹽巴                                     一小撮

酸奶油                                 180g

香草籽                                 1枝

蛋                                       1顆

蛋黃                                    1個

檸檬汁                                  一大匙

低筋麵粉                               一大匙

 

2:在攪拌機裡裝入蘇打餅攪拌後,倒入融化奶油再度攪拌

 

3:用保鮮膜包裹著馬鈴薯壓泥器,在模具中倒入2,用壓泥器壓至結實固定。

☆建議使用底層可以拆裝之模具,如果沒有的話也可以使用用完即丟的紙做模具。

 

4:

①將放置於室溫下的奶油起司放入攪拌

②待①變成泥狀後,加入細砂糖和鹽巴攪拌

③加入酸奶油攪拌

④加入香草籽攪拌

⑤打入一顆蛋+一顆蛋黃進行攪拌

⑥加入檸檬汁和薄力粉攪拌

 

到這一步後,一邊過濾一邊倒入3的模具中。

在預熱160℃的烤箱中烤約50分~1個小時。烤出爐後放置冷卻,完全冷卻後再將底部的紙緩緩去除。

☆根據使用的烤箱機種不同,烤的時間也須進行調整。

☆因為這次不想要出現焦色,在開始烤20分鐘後要蓋上鋁箔紙繼續烤

 

5:放入冷藏待完全冷卻後進行裝飾。

☆因為這次的角色是維尼,耳朵和手的部分就從起士蛋糕上層切下使用

接下來就用喜歡的水果進行裝飾吧!當然,不特地加上水果也很美味喔♡

 

 

6:如同耳朵和手的部分一樣,切割成圓形後使用。這邊使用的模具全部都是Seria(日本百圓商店)的商品

 

接著用巧克力筆畫上五官吧!

 

今後,也將透過Kaori的文章繼續介紹各式各樣的“角色餐”!

在ig上也有介紹許多角色餐,大家務必參考看看喔。

 

■簡介

窪田香理 (@kaopan27)

住在北海道,喜歡將各種料理、甜點、麵包做成可愛角色♡

為了看見家人開心的笑容,十分享受運用小巧思將餐點變身為可愛角色料理♡

Instagram上有各式各樣的可愛角色料理介紹→ @kaopan27

 

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    1:材料

    黑芝麻布丁粉(大創)

    牛奶

    plastic chocolate(切片巧克力也可)

    透明容器(這次用的是WECK)

    ☆裝飾用

    杏仁

    生奶油

    喜歡的水果

     

    2:黑芝麻布丁依照包裝盒上的食譜製作後冷藏

     

    3:用模具把plastic chocolate壓出形狀,肚子的紋路、鼻子、眼睛用巧克力筆繪製,將plastic chocolate染上綠色,做成葉子的造型。

    ☆將各部位都放進冷藏定型

     

     

    4:待3的巧克力完全凝固後,從內側貼上玻璃杯壁。

    用巧克力畫上鬍子

    ☆貼上後再次冷卻凝固。

     

     

    5:等到4完全冷卻後,倒入2冷卻好的黑芝麻布丁

    ☆不等到完全冷卻就直接倒入的話,巧克力會融化變形。

    ☆放入冷藏待黑芝麻布丁凝固後就完成囉。

     

    完全冷卻後,在生奶油上插上杏仁當作耳朵,再裝飾上櫻桃後就完成囉!

     

    今後,也將透過Kaori的文章繼續介紹各式各樣的“角色餐”!

    在ig上也有介紹許多角色餐,大家務必參考看看喔。

     

    ■簡介

    窪田香理 (@kaopan27)

    住在北海道,喜歡將各種料理、甜點、麵包做成可愛角色♡

    為了看見家人開心的笑容,十分享受運用小巧思將餐點變身為可愛角色料理♡

    Instagram上有各式各樣的可愛角色料理介紹→ @kaopan27

     

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    這次要介紹的是超簡單Dororich風“奶油熊咖啡凍百匯♡”

     

    1:材料

    咖啡凍原料(這次用的是大創的商品)

    巧克力筆

    牛奶

    冰淇淋

     

    2:先用巧克力筆做出裝飾用的奶油熊零件。

    在喜歡的奶油熊插圖上覆蓋上烘焙紙描繪。耳朵尖尖的部分是要插在冰淇淋的部分。

     

    在耳朵及嘴巴白色部分的描線上塗上巧克力。等到完全乾後,描繪眼睛、嘴巴,和耳朵裡粉紅色的部分。

    完成後放入冰箱內冰凍。

     

    ☆如果沒有等到完全凝固,要把零件放上冰淇淋時,有可能會融化斷掉。

    ☆咖啡凍就照包裝上寫的材料及做法製作並冰凍。

    ☆大創的商品只要加水融化就能簡單製作出咖啡凍。

    3:

    ①冰淇淋用事先熱好的冰淇淋挖杓完整挖出圓形。(事先預熱過挖勺後更能挖出完整漂亮的圓形)

    用預熱過的挖杓挖取後,表面會因為熱度稍微融化,這時插上剛剛做好的耳朵,並裝上眼睛和嘴巴。(如果是固狀的冰淇淋,零件容易折斷)

     

    ②將凝固的咖啡凍裝入玻璃杯中,跟剩下得冰淇淋交替疊層。

     

     

    4:

    裝飾上3的①做出的奶油熊就完成囉。

    吃的時候可以加入少量牛奶攪拌來喝,能夠品嘗到冰淇淋和咖啡凍都融化的Dororich風味♡

     

    今後,也將透過Kaori的文章繼續介紹各式各樣的“角色餐”!

    在ig上也有介紹許多角色餐,大家務必參考看看喔。

     

    ■簡介

    窪田香理 (@kaopan27)

    住在北海道,喜歡將各種料理、甜點、麵包做成可愛角色♡

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    這次要介紹的是布丁狗百匯♡用家裡都有的東西做出百匯,並裝飾上用地瓜點心製作的布丁狗!

    1.材料

    市售瑞士卷

    喜歡的水果(罐頭也可以)

    生奶油

    地瓜點心(無印良品的地瓜點心(スイートポテト)粉)

    牛奶

    奶油

    2.製作地瓜點心。

    ①在地瓜點心粉中加入牛奶和融化的奶油進行攪拌。

    ②做出布丁狗的形狀。

    ③依據百匯的玻璃杯決定製作大小。

    ④帽子的部分加入可可粉混合製作,手的部分搓圓。

    ⑤在蛋黃中加入一點水薄塗,小心不要出現烤焦的顏色,用140~150℃之間烤10分鐘。

    ⑥放涼後用巧克力筆畫上五官。

    3.把喜歡的水果切成一口大小。將香蕉和奇異果等水果壓出花朵的形狀也很可愛喔。

    4.在玻璃杯壁上排列水果,要看得出切面,中間則放入壓完造型後剩下的水果及切碎的瑞士卷,跟生奶油交互重疊。

    5.為了讓最上面好放地瓜點心,鋪上瑞士卷。

    在瑞士卷上放上地瓜點心做成的布丁狗就完成囉♡

    今後,也將透過Kaori的文章繼續介紹各式各樣的“角色餐”!

    在ig上也有介紹許多角色餐,大家務必參考看看喔。

     

     

    ■簡介

    窪田香理 (@kaopan27)

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    在每天的料理中加入小巧思,讓餐點變身可愛角色的kaori連載文又來了。運用巧妙的點子讓平凡食譜化身可愛餐點。這次要介紹的是,利用plastic chocolate製作的Kitty法式千層酥♡

    1:材料

    冷凍パイシート(pie sheet) 1片

    生奶油   適量

    草莓  適量

    plastic chocolate  適量

     

    2:

    ①從冷凍庫裡拿出冷凍pie sheet,退冰5分鐘後切成3等分

    ②把①放進180℃的烤箱,一邊觀察狀況,烤約15分~20分鐘

    ③等②粗熱退去後,從側邊用刀子切成兩等份

    ④在③底部盛上生奶油及草莓(份量依個人喜好♡)

     

    3:製作plastic chocolate

    將白色的plastic chocolate推成薄片,用kitty的模具壓製。耳朵、鼻子、眼睛的部分先上色後再切出形狀排列上去。

     

    4:完成後放進冰箱冷藏(冷卻定型後較容易進行裝飾)

     

    5:在千層酥上面裝飾後就完成囉

     

    plastic chocolate容易上手,可以輕鬆簡單做出各式各樣的角色。簡單的千層酥在裝飾上kitty後也變得更可愛了♡

     

    今後,Kaori的文章還將繼續介紹各式各樣的“角色餐”!

    在ig上也有介紹許多角色餐,大家務必參考看看喔。

     

    ■簡介

    窪田香理 (@kaopan27)

    住在北海道,喜歡將各種料理、甜點、麵包做成可愛角色♡

    為了看見家人開心的笑容,十分享受運用小巧思將餐點變身為可愛角色料理♡

    Instagram上有各式各樣的可愛角色料理介紹→ @kaopan27

     

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    S__8568892

    1:材料

    15cm圓形模具1個(以磅型或是一片片分開烤都可以)

    低筋麵粉 100g

    發粉 5g

    無鹽奶油 60g

    蛋白 S〜M2個

    蘋果 1個

    核桃 10個

    肉桂糖粉 適量

     

    事前準備

    ・將蘋果薄切成片,撒上檸檬。壓出2~3個奶油熊的形狀

    ・將核桃粗略剁碎

    ・如果沒有肉桂糖粉,就用1小匙肉桂混合1/4杯砂糖

    ・將低筋麵粉和發粉一起過篩兩次

    奶油用微波爐或隔水加熱融化

     

    S__8568891

    2:①將蛋黃和蛋白分開,將蛋白仔細打發。

      ②在①中加入蛋黃攪拌,接著將粉類加入攪拌。

     

     

    S__8568890

    3:①將2加入粉類攪拌至留下少許粉狀即可,加入剛剛預先融化的奶油進行攪拌。

      ②將①倒入模具內,排放上剛剛預先準備的蘋果。

     (這時還先不要放上奶油熊造型的蘋果)

     

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    4:將剛剛粗略剁碎過的核桃撒上3

     

     

    S__8568888

    5:在4上撒上肉桂糖粉。

      放入170℃的烤箱烤20〜25分,再放上奶油熊形狀的蘋果,烤5〜10分。

     

     

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    6:看奶油熊造型的蘋果形狀烤得差不多就可以進行裝飾了。

      如果形狀烤得不好看,就用白巧克力切片壓出奶油熊的形狀放到蘋果上。

     

     

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    7:用巧克力筆在6畫上五官。

      在烤好的蘋果蛋糕上裝飾上6的奶油熊就完成囉。

     

     

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    扎實的糕體與蘋果、核桃、肉桂糖粉都很搭!

    剛出爐熱熱的超美味!靜置1晚後更能提升濕潤度喔。

     

    今後,Kaori的文章還將繼續介紹各式各樣的“角色餐”!

    在ig上也有介紹許多角色餐,大家務必參考看看喔。

     

    ■プロフィール

    窪田香理 (@kaopan27)

    住在北海道,喜歡將各種料理、甜點、麵包做成可愛角色♡

    為了看見家人開心的笑容,十分享受運用小巧思將餐點變身為可愛角色料理♡

    Instagram上有各式各樣的可愛角色料理介紹→ @kaopan27

     

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    S__8216618

     

    1:材料

    市售小塔模具 12個

    南瓜(去籽去皮,軟化後的成品)150g

    生奶油(這次是豆乳奶油)50cc

    砂糖(依南瓜甜度進行調整)20~30g

    蛋黃(小)1個

    切片巧克力

    罐頭黃桃

     

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    2:用微波爐加熱悶軟的南瓜、砂糖、生奶油、蛋黃,全部放入果汁機中攪拌。

     

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    3:攪拌至呈現照片中的狀態為止。

     

     S__8216621

    4:將3的成果倒入模具中,把預熱至180℃的烤箱溫度調降至140~150℃,烤10~15分。(因為不想烤至出現焦色而選擇使用低溫)

    如果看起來快要烤出焦色,就蓋上鋁箔紙防止烤焦!

     

     S__8216622

    5:讓剛出爐的塔完全放涼,用圓形模具和巧克力片壓出帽子,再用水滴形狀模具和薄切黃桃壓製出耳朵的部分,排放於塔上。

    帽子上方圓形的部分,就手撕一小塊切片巧克力搓圓後放上。

    最後再用加熱過後的巧克力筆畫上眼睛和嘴巴就完成了!

     

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    S__8216624

    酥脆的塔皮和軟綿的南瓜餡堪稱絕配!黃桃剛剛好的酸味更添一分色彩,整體都很好吃♡

     

    今後,Kaori的文章還將繼續介紹各式各樣的“角色餐”!

    在ig上也有介紹許多角色餐,大家務必參考看看喔。

     

     

    ■簡介

    窪田香理 (@kaopan27)

    住在北海道,喜歡將各種料理、甜點、麵包做成可愛角色♡

    為了看見家人開心的笑容,十分享受運用小巧思將餐點變身為可愛角色料理♡

    Instagram上有各式各樣的可愛角色料理介紹→@kaopan27

     

     

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    柑橘芒果塔 〜向日葵〜

    Piece 736円

    whole(25cm)7,365円

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    販売店舗・期間

    GRAND MAISON銀座:2020年3月3日(二)〜4月中旬

    GRAND FRONT大阪店:2020年8月11日(二)〜9月中旬

     

     

    綠色水果與水蜜桃慕斯水果塔 〜睡蓮池〜

    Piece 732円

    whole(25cm)7,322円

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    販売店舗・期間

    GRAND MAISON銀座:2020年4月8日(三)~5月中旬

    GRAND FRONT大阪店:2020年7月7日(二)~8月中旬

     

    欣賞完英國國家畫廊展後,還能品嚐Qu’il fait bon的水果塔享受藝術氛圍。

     

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    祈求女孩健康長大的「女兒節」。今年的主題為“女孩一起享受3月3日”。推出大人小孩都能享受的「<迪士尼>Girls Collection(9個入)」商品。以超可愛米妮、Marie貓、貝兒,以及憧憬的白雪公主、灰姑娘、睡美人奧蘿拉公主、小美人魚愛麗兒、茉莉為設計,完成迪士尼粉絲們絕不容錯過的繽紛小蛋糕。

    <迪士尼>Girls Collection(9個入)2,700円(含稅)

    彷彿迪士尼人物們從玩具箱裡飛出般超可愛蛋糕。米妮的覆盆莓蛋糕,還有貝兒的檸檬蛋糕。灰姑娘則是生乳酪蛋糕,Marie貓蛋糕捲等,準備了9款外觀與美味兼具的小蛋糕。

     

    透過銀座Cozy Corner女兒節限定蛋糕,享受女兒節的派對氣氛吧!

  • 本週的甜點:伊勢神宮 外宮附近咖啡廳「木下茶園」的季節聖代

    18.February.2020 | FEATURES / FOOD / SPOT

    一週一次,沒有特別的理由。

    單純品美味的餐點或甜點。

    作為幸福的生活,非常重要的時間。

     

    今天來到稍微偏離東京的三重縣・伊勢市。在伊勢結束出差,搭車前的空擋時間,拜訪了伊勢神宮 外宮附近的「木下茶園」。

    木下茶園座落交通十分便利的位置,從伊勢神宮 外宮步行約3分鐘,從伊勢市車站也只需5分鐘時間。復古的西式建築外觀,內部是木質調舒適空間。

    從明治時代延續至今的茶館「木下茶園」。在咖啡廳能享受以“茶”製作的各式飲品或甜點。

     

    我今天選的是季節限定聖代。店內9成客人都有點的熱門餐點。

    草莓抹茶布蕾聖代 附和紅茶 1,300円(含稅)

    滿滿草莓的閃亮聖代。映入眼簾的瞬間,眼裡都充滿了愛心。

    無論從哪個角度看、從哪個角度拍都超可愛♡

    放入湯匙就可以看到卡士達從布蕾間溢出。微苦酥脆的焦糖與香甜卡士達的組合無論何時品都非常美味。與下方的馬士卡邦奶油也十分契合。在口中充滿甜蜜滋味後登場的是伊勢抹茶冰淇淋。

    單純品抹茶冰淇淋時,可以緩解口中甜膩。香甜布蕾與微苦抹茶冰淇淋一起享用的話,又是另一種美味。個人推薦布蕾與馬士卡邦奶油,以及下方的酥脆派皮一起享受。

     

    甜・苦後接著的是酸甜草莓雪酪。以及最後的白巧慕斯・草莓・綜合莓果凍,再次回到甜蜜風味♡

    有些聖代吃到後來會覺得膩,但木下茶園聖代的美味讓人忍不住一口接一口。

    與聖代一起的和紅茶,有著襯托豪華聖代的上品風味。季節聖代會搭配與聖代契合的茶飲。體驗茶與聖代的組合。

    抹茶黃豆粉白玉奶油 830円

    這次沒有到我也很喜歡的「抹茶黃豆粉白玉奶油」。。。店家自製的白玉,淋上沖繩的黑糖蜜與伊勢抹茶。Q彈白玉搭配微苦抹茶還有濃郁黑糖蜜,一定超美味!下次絕對要吃!

     

    重視茶傳統與文化的同時,捕捉現代趨勢的「木下茶園」飲品&甜點。推薦給想要品伊勢特有風味的朋友們!

     

    今日伴手禮

    茶包 各440円

    了美食的日子,與家人、朋友分享幸福。

    今日的伴手禮是選用三重縣茶葉製作的茶包。種類豐富外,包裝也超可愛♡

    非常適合作為送給親友的伴手禮。

  • Garrett Popcorn推出超可愛粉色爆米花♡「草莓白巧克力」&「SAKURA罐」登場

    14.February.2020 | FOOD

    來自美國芝加哥的老字號爆米花品牌「Garrett Popcorn Shops®」,由酸甜草莓與白巧克力組成的超可愛櫻花色調春季限定口味「Berry Berry White Chocolate」,以及春季經典人氣設計「Garrett SAKURA罐」於2020年2月15日(六)起限期限量發售。

    Berry Berry White Chocolate/S(580円)、M(1,030円)、L(1,670円)、J(3,300円)、
    夸脫罐(1,700円)、1加侖罐(4,300円)、2加侖罐(8,250円)

    去年春季大受好評的「Berry Berry White Chocolate」,酸甜草莓風味「草莓酥脆焦糖™」裹上香甜白巧與乾燥草莓巧克力片的“滿滿草莓”限定口味。春季感粉紅外觀也非常可愛,酸甜草莓與牛奶風味白巧在口中交織出絕妙滋味。

    Garrett SAKURA罐/夸脫罐(1,130円~)  

    自2014年首次登場後,每年都受到歡迎的春季經典設計「Garrett SAKURA罐」,柔和粉色與金色線條,以及櫻花盛開的華麗樣式。

    由限定口味與特別鐵罐組成,迫不及待迎接春季的超可愛粉紅×粉紅!無論作為情人節回禮或是展開新生活的禮品都非常適合。

     

    透過粉色Garrett爆米花搶先享受春季氛圍吧!

  • 「GINZA SIX」2020年春季為“銀座春季”帶來華麗祝福的甜點發售

    13.February.2020 | FOOD

    銀座地區最大商業設施「GINZA SIX」,在四季美食聚集的銀座,櫻花、草莓等豐富使用春季味蕾的今春限定甜點展開。職人技術閃耀的和素材甜點,以及繽紛花卉主題等多款甜點販售。

    充滿草莓的草莓甜點下午茶(THE GRAND GINZA)4,200円

    特製maruto聖代「春雲」(中村藤𠮷本店)2,300円

    草莓綜合糖(糖果藝術博物館by PAPABUBBLE)593円

    選用草莓或玫瑰的華麗下午茶,還有嚴選草莓製成的糖果等色香味俱全的夢幻粉色甜點♡隨調理方式不同享受得到多樣化風味,由櫻花、春季食材草莓構成的多款繽紛「粉紅」甜點。

    抹茶甘納許(辻利)1,800円

    抹茶與丹波大納言蛋糕(MARLOWE) 2,600円

    黑醋生巧克力(発酵酢屋 庄分酢)1,500円

    濃郁宇治抹茶甘納許夾心餅乾,黑醋與巧克力製成的生巧,使用京都宇治抹茶粉的無麩質磅蛋糕等,職人技術閃耀的多款「和素材」甜點登場。從銀座向世界展開和之心逸品。

    玫瑰&覆盆子(PALETAS)520円

    春季食用花棒棒糖(糖果藝術博物館by PAPABUBBLE)555円

    綾farm 咲 芒果selection (綾farm) 3,800 円

     

    以食用花點綴的糖果,還有玫瑰風味冷凍水果冰棒等,充滿春季感的「花」甜點。

     

    在GINZA SIX享受告知春季來臨的豐富甜點吧!

  • 人氣合作睽違7年再度回歸!「麥當勞冰炫風×KitKat®」

    13.February.2020 | FOOD

    日本麥當勞的經典人氣甜點「冰炫風®」攜手日本雀巢販售的國內外超人氣巧克力「KitKat®」推出「冰炫風®KitKat®」,於2020 年2月12日(三)起在日本全國麥當勞店鋪期間限定販售。

    「冰炫風」與「KitKat®」的合作因兩者的高親和性而大獲好評。自2007 年與「冰炫風」的全國販售開始同時首次登場以來,時隔7年再度回歸!

     

    本次的「冰炫風®KitKat®」由綿密霜淇淋搭上「KitKat®」碎片與調溫巧克力製成的特製巧克力醬組成。

    酥脆威化口感搭上巧克力為特色的「KitKat®」與霜淇淋交織出的絕妙風味。除了「KitKat®」的美味外,還加入選用調溫巧克力製作的特製巧克力醬,帶來巧克力控不容錯過的「冰炫風」口味。

     

    本次的包裝設計為「KitKat®」樣式,以限量特製杯提供。讓視覺與味蕾同時享受。

  • 日本Krispy Kreme Doughnuts與「泡泡先生」的第2彈合作甜甜圈「Fruity Barbapapa」發售

    12.February.2020 | FOOD

    日本Krispy Kreme Doughnuts以「Fruity Barbapapa」為題,攜手法國人氣角色迎接50週年的「泡泡先生」,推出3款合作甜甜圈於2020年2月26日(三)起販售。

    Barbapapa×草莓 290円(未稅)

    可以變身為任何東西,有趣又可靠的“Barbapapa(泡泡先生)”為草莓口味。鬆軟甜甜圈基底,表面裹上酸甜草莓巧克力,中間內餡為清爽的草莓果汁奶油。

    Barbabravo×蘋果 290円(未稅)

    元氣滿點的貪吃鬼“Barbabravo(巴巴布拉伯)”變身為美味的蘋果甜甜圈。焦糖巧克力搭配酸甜蘋果汁,完成滿滿濃郁蘋果奶油餡甜甜圈。

    Barbazoo×芒果 290円(未稅)

    善良的“Barbazoo(巴巴祖)”變身為芒果口味甜甜圈。具有豐富感與香氣的阿方索芒果,製成含果肉的熱帶奶油內餡。

    推薦 一打(12個) 2,000円(未稅)

    推薦 半打(6個)1,250円

    推薦 盒裝(3個)840円

    盒子分成3個・6個・12個裝,可以根據需求選擇,也很適合作為伴手禮!

     ※限定包裝盒售完就沒有囉,Mercedes me Tokyo HANEDA無販售。

     

    受到世界喜愛的超可愛角色甜甜圈,大家一定要品喔!

  • 推出櫻花主題甜點・麵包!代官山「Princi®」SAKURA系列

    10.February.2020 | FOOD

    由星巴克營運的義式烘焙坊「Princi®」推出櫻花主題甜點、麵包、沙拉,將於2020年2月7日(五)起,在日本第一家單獨店鋪「Princi代官山T-SITE」開始搶先販售。

    「Princi®」推出的“SAKURA系列”,提供夢幻與華麗魅力的日本“櫻花”融合義大利食文化的4種類商品。

    酥脆可頌結合“櫻花”製成的『櫻花可頌』。

    筆管麵加上鹽漬櫻花、仔魚、油菜等由春季素材組成的沙拉『bianchetti & 櫻花』。

    義大利點心Maritozzo的櫻花口味『櫻花Maritozzo』。

    還有使義大利的發酵點心潘妮托妮更容易入口的櫻花風味迷你潘妮托妮『櫻花迷你潘妮托妮』登場。

     

    透過Princi®的SAKURA系列搶先感受賞花氣氛吧♪

  • 超簡單的「角色甜點」食譜介紹!「米奇&米妮餅乾杯子蛋糕」

    09.February.2020 | FEATURES / FOOD

    在每天的料理中加入些小巧思,讓餐點變身成可愛角色的Kaori連載文又來囉。運用巧妙的點子讓平凡食材化身成可愛的餐點吧!

    本次參考「おいしいディズニースイーツレシピ(美味迪士尼甜點食譜)」來製作情人節應景的「米奇&米妮餅乾杯子蛋糕」。餅乾或蝴蝶結只需使用市售的商品就能簡單完成,大家一起動手做吧

     

    1:材料(直徑7cm的杯子蛋糕模型6個)

    雞蛋      M尺寸2顆(蛋黃40g蛋白60g)

    砂糖    60g

    植物油     小2匙

    檸檬汁   小1/2匙

    低筋麵粉      45g

     

    2

    ①將蛋黃、植物油、檸檬汁放入碗中拌勻。

    ②準備另一個碗將蛋白打發,過程中將砂糖分4次加入。

    ③將步驟①加入步驟②中拌勻。

    ④低筋麵粉分成3次加入步驟③中。(*這時候如果過度攪拌會讓口感變硬要特別注意)

    3將材料倒入杯中約7~8分滿,以190℃烤12分鐘後,溫度降至170℃再烤3分鐘。

    4準備市售的餅乾大的1片,小的2片,將兩片餅乾分開,像照片中擺出米奇的形狀。(*不需要另外塗東西,餅乾原本的奶油就可以黏接)

    5在米奇形狀的餅乾上,使用融化的巧克力做黏著。將紅色m&m巧克力像照片中擺放,就變身成米妮囉!

    6在烤好的杯子蛋糕上切個口,插上米奇和米妮的餅乾。

    7最後在杯子蛋糕上以鮮奶油裝飾就完成囉! 

    之後也會在Kaori的相關文章上介紹各式各樣的「角色甜點」!Instagram也有許多角色餐點的介紹,趕快去關注吧。

     

    本次參考的「おいしいディズニースイーツレシピ(美味迪士尼甜點食譜)」內也有許多超簡單的迪士尼角色食譜!大家一定要試試看喔!

     

    ©️Disney

    個人簡介

    窪田香理 (@kaopan27
    住在北海道,喜歡將各種料理、甜點、麵包製作成可愛的角色餐點

    為了看見家人開心的笑容,享受著運用小巧思將餐點變身為可愛角色料理的樂趣

    Instagram上有各式各樣的可愛角色料理介紹→ @kaopan27

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