2019年4月20日、在日本石川縣的JR金澤車站前，已經了開幕「おすしと和食はた中」壽司店舖囉。店舖中握著壽司的是29歳的畠中亞彌子師傅，他過去也曾在京都的和食料理店，以及吉隆坡的高級壽司店舖有過製作壽司的經驗。而在外場服務的店員們，大多也是去過海外實習的人員，對於外國旅行者、外國觀光客可以說是非常方便消費的環境。
店舖建築，則是將第二次世界大戰後建造的金澤町家從新翻修，是一個充滿日本文化的日式空間。這棟建築過去也是魚店在做經營，店裡也立著過去的看板招牌喔。
餐點方面，則採用北陸大地栽培的蔬菜，以及在金澤港養育的魚來做壽司食材，提供許多日式的餐點。飲品方面則以北陸地方的日本酒為主，客人可以享受到自然風味十足的酒飲喔。
隨著店舖的開幕，目前「MotionGallery」上正在舉行群眾募資活動。當資金到達募集的目標後，將有機會獲得最多25%的餐券。
現正集資的目標金額的300%，大概是200万円，讓大家都十分關注。
https://motion-gallery.net/projects/sushihatanaka
Information
壽司店「おすしと和食はた中」
地址：石川県金沢市此花町4-21
電話號碼: 050-3503-3200
營業時間: 17-23點（只有2019年4月中18-23點）
定期休假日: 星期三
官方網站：https://sushihatanaka.com/?lang=ja
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迴轉壽司連鎖店「無添藏壽司」將從3月1日（五）在日本全國連鎖店舖，推出「KURA BURGER FISH」、「KURA BURGER MEAT」餐點，可說是迴轉壽司界的創舉。
使用百分百日本國產魚製作而成的「KURA BURGER FISH」，擁有跟美國漢堡一樣的多汁肉醬，加上日本國產天然魚的美味，餐點中的香料與醬汁可說是最吸引人的地方。 「KURA BURGER MEAT」則是以新鮮的肉食材為其特色，是標準的一道美食。具有鬆軟口感的絞肉與醬汁，加上番茄醬後，美味也整個被提煉出來。 另外，包著餡料的漢堡皮「Sharivan」則是以大米磨出來的粉所製作，還具有黑醋的甜味。 漢堡裡面還有酥炸洋蔥圈，不是燒烤製成，外層酥酥脆脆，裡面則是多汁的美味。透過日式美食的兩位主角「Sharivan」與「酥炸洋蔥圈」，將漢堡的美味整個提升，完全大升級。快來品嚐「KURA BURGER」，享受其中的日式美食魅力吧！ Information
KURA BURGER FISH
KURA BURGER MEAT
價格：各250円（含稅270円）
販售店舗：在日本全國藏壽司販售
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電視動畫《皿三昧》將從4月11日（四）24點55分起在富士電視台「noitaminA」等平台作放送。4月1日（一）為愚人節，不少人會在這樣的日子惡作劇推出開玩笑的企劃，但這次《皿三昧》是真的要實現聯名餐點的企劃，並展開美味的壽司餐點給大家。
在日本關東中心地區展開55間連鎖店舖的壽司店「壽司三味」，將在4月11日（四）起至5月31日（五）這段期間，於8間店舖推出聯名餐點「皿三昧6貫壽司組合」（2160円），凡是消費次餐點還能獲得一份《皿三昧》插畫餐桌墊（6種隨機選取）喔。千萬別錯過這難得的聯名企劃！ Information
《皿三昧》×壽司三味 聯名餐點
會期：4月11日（四）〜5月31日（五）
實施店舗：浅草雷門店、池袋東口店、東新宿店、新宿東口店、澀谷東口店、澀谷東急本店前店、澀谷道玄坂Center Building店、秋葉原昭和通店（共計８店舗）
《皿三昧》官方網站：http://sarazanmai.com/
壽司三味官方網站：http://www.kiyomura.co.jp/
©イクニラッパー／シリコマンダーズ
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在「米其林介紹北海道2017 特別版」中，榮獲3星級評價的北海道知名店鋪「壽司宮川」在東京首次開幕新店舖「鮨心by 宮川」，並預計在2019年4月6日(六)於日本文華東方酒店38樓展開。預約申請將從2019年4月2日(二)早上10點開始。
目前在日本擁有米其林3星級評價的店舖只有5間。「壽司宮川」的名廚宮川政明這次帶著對於壽司的熱情進軍東京，並以故鄉北海道的食材來製作，也指導了「鮨心by 宮川」店舖的許多職人，且每天從豊洲市場使用最高級的魚類食材，提供與「壽司宮川」同等美味的江戶前壽司。 加上芥末與鹽的鯛魚，還有飯上那甘甜香的海膽、海苔，光是外觀就十分美味。運用不同食材所製作出的美味壽司，就在新店舖中登場。 關於新店舖「鮨心by 宮川」的室內裝潢，是由宮川嚴選的日本職人設計的。職人包括擁有1300年歷史的傳統木工技術的谷端信夫，以及由知名土牆設計師挾土秀平所設計的土牆裝飾，店裡也有樹齡350年以上的檜木材質座位。從店內的窗戶看出去還能看到東京的美景喔，好好品嚐壽司欣賞美景吧。 Information
鮨心by 宮川
地址：東京都中央区日本橋室町2-1-1 マンダリン オリエンタル 東京38F
營業時間：午餐：只有12:00開始
晚餐：部分18:00開始 二部20:00開始
※事前預約制
定期休假日：星期三
預約：線上( https://www.mandarinoriental.co.jp/tokyo/nihonbashi/fine-dining )
※預約申請將從2019年4月2日(二)早上10點開始。
※上述費用另收8％消費稅、15％的服務費。
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位於九州・大分縣最南端的佐伯市、推出令人跌破眼鏡的企劃。不是鑑賞在夜空閃耀的星星、而是欣賞壽司的「壽司星象儀」以期間限定方式展開活動。作為舞台的佐伯市、擁有豐後水道孕育的海鮮大寶庫、漁獲量為大分縣内第一、通年有約350種以上海鮮可供享受、也是大分縣數一數二的壽司寶地。而使用當地新鮮漁獲的「佐伯壽司」、魚肉緊實、剛剛好的油脂超級美味、自古就受到殿下喜愛、最近也讓阿拉伯國王為之傾倒。為了將「佐伯壽司」魅力傳遞到日本全國、所以推出了「壽司星象儀」這樣的體驗行宣傳企劃。
舒適的音樂與美麗的壽司天空、令人享受的星象儀體驗。 這個壽司星象儀傳聞有和同為大分縣有名觀光地「別府溫泉」相同的療癒效果 「不只美麗的壽司天空、還有「壽司座流星群」及「薑片極光」也可在此欣賞、是令人邊欣賞邊不可思議地會想品嚐壽司的星象儀。而提供鑑賞的場地包含別府市内對象住宿設施與大分機場、期間為9月22日至11月30日。在享用完別府美食、泡完別府溫泉後、在一天的最後就用壽司星象儀來療癒自己一下吧」。 外表也很美麗的『壽司投影機』 播放壽司星象儀的投影機也值得注目。佐伯壽司造型的原創『壽司投影機』、全世界僅有五貫。包含鮪魚、鰤魚、章魚、玉子燒、鮮蝦等五種、可看到哪台壽司投影機也令人期待。 壽司星象儀會在別府市對象住宿設施、大分機場足湯空間於2022年9月22日(四)～11月30日(三)期間限定實施。對象設施請見網站。 Information
佐伯市presents「壽司星象儀」
實施期間：2022年9月22日(四)～11月30日(三)
活動場所：別府市對象住宿設施、大分機場足湯空間
對象設施：下記住宿設施、大分機場足湯空間
詳細：https://www.visit-saiki.jp/topics/detail/eb9def81-fb90-40ae-9b5a-10c8d6c94b32
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「金澤凱悅尚萃酒店」的全日餐廳「FIVE － Grill & Lounge」、於が2022年10月1日（六）至10月31日（一）期間限定、推出可享受恐怖可愛鬼怪甜點的Monster Halloween Cake Set 。還有以黑色、紅色、紫色構成的萬聖節限定午餐・晚餐、大骸骨令人嚇一跳的調酒也都會登場。如果您以萬聖節裝扮造訪、還可獲得特典。 Halloween Lunch／Dinner Course
水波蛋黑色冷盤
爐烤牛菲力 甜菜根的獨舞
以大人萬聖節為構思、整體用黑色、紅色、紫色同一構成之套餐、會限定4天提供。黑色代表深夜暗影、紅色代表血腥、紫色令人連想月光、外觀奇妙美麗、一刀切下黑色食材還會看到意外的色彩、帶來驚喜。講究食材、口感及味覺變化的午晚套餐、不妨快去享受一下。
Monster Halloween Cake Set魔女蒙布朗布丁
木乃伊馬卡龍
假牙聖代
傑克南瓜燈泡芙
科學怪人布朗尼
求肥小鬼
蜘蛛網慕斯
與GO FOR KOGEI 2022的合作蛋糕組合「5×5」
炒熱萬聖節氣氛的傑克南瓜燈與科學怪人等可愛鬼怪甜點聚集在一個餐盤上的蛋糕組合登場。包含布丁上的紫芋奶油點綴眼球製成「魔女蒙布朗布丁」、泡芙外皮內加入大量南瓜奶油的「傑克南瓜燈泡芙」等品項。其他還有杏桃果醬與甘那許夾心的木乃伊馬卡龍及將莓果聖代及棉花糖夾入餅乾中的假牙聖代、可享受充滿玩心的恐怖可愛蛋糕組合。10月3日（一）至10月21日（五）也會以平日1天5份限定的方式、推出與GO FOR KOGEI 2022的合作蛋糕組合「5×5」、組合中會新加入『九谷燒』提供。 Halloween Cocktail 今年的萬聖節調酒為Back in Black。外表充滿硬式搖滾風味的龍舌蘭調酒名稱也很獨特。不妨就快去品嚐這期間限定提供又適合拍照上傳的調酒、讓萬聖節氣氛更加熱鬧如何？只有在這裡才能品嚐的恐怖可愛萬聖節甜點、快去嚐嚐吧。 Information
Monster Halloween
金澤凱悅尚萃酒店
FIVE – Grill & Lounge
所在地：石川県金沢市広岡 1-5-2 金澤凱悅尚萃酒店 3樓Officail Site：http://fivegrillandlounge.jp
Lunch／Dinner Menu
期間：10月28日（五）〜10月31日（一）
時間：Lunch 11:30〜14:30（L.O. 14:00）
Dinner 17:30〜21:00（L.O. 20:30）
詳細・預約：https://bit.ly/FIVEHalloweenMonster Halloween Cake Set
提供期間：10月1日（六）〜10月31日（一）
※10月3日（一）〜10月21日（五）平日1天5份限定（事前預約制）、提供與GO FOR KOGEI 2022的合作合作蛋糕組合「5×5」。
時間：12:00 – 17:00（L.O. 16:30）
詳細・預約：https://bit.ly/FIVEHalloweenHalloween Cocktail
期間：10月24日（一）〜10月31日（一）
時間：17:00 – 24:00（L.O. 23:30)※依進貨狀況、餐點有可能變更。
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「三麗鷗」人氣角色”大耳狗喜拿”出道20週年紀念、由三麗鷗全明星為“大耳狗喜拿”慶祝的「壽司派對」主題活動實施。活動中將有多款藏壽司原創設計商品登場。 期間中、集滿5枚壽司盤就可進行的「扭蛋遊戲」、只要出現中獎、就可獲的 “Hello Kitty”或“美樂蒂”等人氣角色商品。迎接導入10週年、藏壽司獨創開發的「抗菌壽司罩鮮度くん」也推出各明星設計的「鮮度くん玩偶」、還有徽章等原創設計商品預定登場。 2022年6月24日（五）起、只要結帳含稅每2,500円、就可獲得可愛角色圖案的資料夾（全4種）。
原宿店限定推出以“大耳狗喜拿”為印象的可麗餅「蘋果肉桂W奶油」登場！糖煮蘋果、肉桂、卡士達的組合、不只可感受蘋果的甜味和柔軟、外表也很可愛。鮮奶油是以 “大耳狗喜拿”為像的『藍』『白』兩色、使用淡藍的天空色彩。 就到藏壽司一起慶祝大耳狗喜拿20週年吧！ ©2022 SANRIO CO., LTD. APPROVAL NO. L631475 -
朝向新冠肺炎平息後的經濟活動再開、身為大型外食連鎖店最高峰、導入“店内娛樂設施"的新店舗、全球旗艦店「藏壽司 晴空街道押上站前店」開幕。 這間店是藏壽司少見的2層樓店鋪、店舗面積有834㎡、是世界最大的佔地（2022年3月底時）的回轉壽司店。內裝是由代表日本的創意總監佐藤可士和監製、是有各種顏色的「彩色燈籠牆」等拍照點的設計。 座席有兼顧感染症對策的帶門簾半個室、也有吧台座、可對應需求和用餐型態。就到店内設置了很多娛樂設施的「藏壽司 晴空街道押上站前店」、和朋友家人體驗”新型態回轉壽司”吧。
Information
藏壽司 晴空街道押上站前店
地址：東京都墨田区1-8-23 1-2樓
營業時間：11:00～23:00 *最後點餐 22:30
電話：1樓/03-6658-8170（接受外帶訂單）、2樓/03-6658-8270（接受外帶訂單）
停車場：無専用停車場 -
一般社團法人電影之會以“發展城鎮”與 “從鄉下發信文化”為宗旨舉辦的『金澤電影節』。於2021年9月18日（六）至20日（一・國定假日）舉辦的『金澤電影節』迎接了第15屆的活動。除了上映精選作品、還有發掘新人導演的「期待新人導演」項目也很受到注目、金澤電影節與金澤市竪町商店街自2019年起也開始提供「期待新人導演獎學金」制度。 2020年度以電影『クールなお兄さんはなぜ公園で泥山を作らないのか』獲得「期待新人導演」獎的保谷聖耀導演使用「期待新人導演獎學金」制度執導的電影「宇宙人の画家」於定於今年春天正式上映。保谷聖耀導演是在京都大學學習哲學的大學生、他的作品中也反映出了哲學的知識。電影全篇都是在石川縣金澤市與加賀市拍攝。 「宇宙人の画家」以地下日本K市為據點的國際犯罪組織首領、呂布000カルマ飾演的「虚無ダルマ」為中心加上思想與哲學展開驚人的世界觀、讓欣賞的人內心躁動。另一方面、少年ホウスケ受到強烈的欺負而創造出「虚無ダルマ」存在的世界、並將自己和周邊的人都扯進這個平行世界之中。觸碰現實社會的禁忌和虛實並映照出各自的糾葛展現人類的破壞與再生。
「宇宙人の画家」
2021年日本、90分 導演：保谷聖耀 脚本：京阪一二三 製作總指揮：小野寺生哉 演出：渡邊邦彦、丸山由生立、呂布000カルマ、桐山瑠衣、大迫茂生、じろうInformation
Channel 47
Channel 47監製、2021年9月在石川縣金澤市同時舉辦的『金澤電影節』會後影片『HAKKEN -in Kanazawa Movie Festival-』由此去。
標題：「HAKKEN -in Kanazawa Movie Festival-」
YouTube：https://youtu.be/ewrScVKQGXY
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下個月終於即將在美國最大級音樂祭「科切拉谷音樂藝術節」演出、現在正帶著專輯「CANDY RACER」進行睽違3年紀念出道10週年的日本全國30場巡迴公演『Kyary Pamyu Pamyu 10th ANNIVERSARY JAPAN TOUR 2022 CANDY WAVE』的卡莉怪妞。與巡迴連動「從各地讓日本獲得元氣」的企劃「LOCAL POWER JAPAN project」、發表將與每個巡迴地點的在地企業合作、合作LOGO和合作商品都造成話題。這次發表了3月26日（六）將舉辦公演的石川合作企劃詳細內容。
石川會與點燃金澤咖哩熱潮之火的「Go! Go! Curry!」合作。金澤咖哩指的是自古就受到喜愛、在金澤誕生的咖哩、（1）咖哩醬濃稠。（2）搭配高麗菜絲。（3）裝在不鏽鋼盤中。（4）使用叉子或是前端為叉子型的湯匙享用。（5）咖哩醬上會有豬排、豬排上會淋醬汁。有這5個定義。而「Go! Go! Curry!」的合作LOGO、正是以現在展開中的10th ANNIVERSARY JAPAN TOUR 2022 CANDY WAVE主視覺為構思創作、將Go! Go! Curry!的大猩猩LOGO加上10th卡莉的紅色大蝴蝶結、就完成了超有衝擊力的合作LOGO。 注目的合作商品使用Go! Go! Curry!網路販售的大人氣熟成牛肉調理包「金澤PREMIUM牛肉咖哩 熟成」包裝加上合作LOGO製作成卡莉版本的「Go! Go! 卡莉！」商品。合作LOGO的T恤正面大大的印上合作LOGO、是以Go! Go! Curry!原創T恤為基底製作的風格卡莉的10週年LOGO和企劃LOGO則是印刷在背面脖子的部份、值得紀念與期待！ Information
Go! Go! Curry!（石川）×LPJP「Go! Go! 卡莉！」/合作T恤
販售期間：3月23日（三）〜4月5日（二）
販售網站：「LOCAL POWER JAPAN project」網路商店
https://store-localpowerjapan.com/