Des confiseries au matcha à volonté avec la collaboration Taiko-en × Itohkyuemon

10.March.2019 | FOOD

Chez Taikoen, un buffet intitulé Matcha Sweets & Lunch Buffet ~ Meet with Tea ~ sera organisé et vous permettra de déguster un menu composé de thés comme le Matcha et le Hojicha. Cette année, en collaboration avec Kyoto Itohkyuemon, le buffet proposera une grande variété de dessert et de confiserie à base de thé matcha Uji de première qualité. Il vous sera possible de déguster, en plus des desserts, des déjeuner à base de matcha.

Taikoen est une maison d’hôte instaurée depuis maintenant plus de 100 ans. De nombreuses personnalités ont visité la somptueuse demeure appartenant au baron Fujita, actif dans le monde des affaires du Kansai durant l’ère Meiji, ainsi que le jardin verdoyant, propice aux rassemblements de personnalités nationales et internationales.

 

Lors de l’événement, le thé sera préparé devant vous et vous pourrez le boire directement avec en accompagnement des gaufres au matcha. La dégustation se fait dans les trois pièces mise à disposition par le baron Fujita dans la résidence Yadogawa, grand manoir de la famille Fujita. En plus des desserts, nous recommandons aussi les plats traditionnels japonais tels que le Shabu-shabu de thé Houji au mochi et longe de porc et le boeuf braisé au vin rouge mijoté avec de la purée au matcha.

C’est ainsi que Taikoen, la maison d’hôte japonaise et Itohkyuemon collaboreront pour ainsi partager la culture du matcha au japonais mais aussi à leurs clientèle internationale.

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  • Un café à thème Doremi Magique va ouvrir à Tokyo et Osaka

    02.July.2019 | ANIME&GAME / FOOD / SPOT

    Pour célébrer le 20e anniversaire de la série télévisée Doremi Magique, deux cafés à thème, nommés Ojamajo Doremi Cafe & Kitchen, ouvriront leurs portes à Tokyo et à Osaka, les 12 juillet et 29 août respectivement.

     

    Doremi Magique est une magical girl créée par Toei Animation et diffusée de février 1999 à janvier 2003. Cette série a rencontré un vif succès auprès des jeunes filles au Japon, ce qui a beaucoup aidé à rendre les magical girl populaire dans le pays. Cafe & Kitchen s’adresse aux jeunes filles d’aujourd’hui et aux jeunes filles de l’époque qui sont devenues des femmes. Le café promet d’être kawaii de bout en bout.

    Doremi’s Adoration! Steak Sandwich Plate: 1 490 yen

    Le steak est le plat préféré de Doremi, donc il était hors de question que le café n’en propose pas. Ce sandwich au steak est servi dans une baguette avec une sauce au fromage, ce qui se marie parfaitement à la viande.

    Momoko’s New York Memories… Meat Ball Pasta Salad: 1 290 yen

    Ce plat est inspiré des souvenirs de Momoko quand elle était à New York et qu’elle avait goûté ce plat. Le bol de salade de pâte est coloré et rempli à ras bord, représentant l’énergie débordante de Momoko. Versez le fromage à la crème au safran pour lui donner un aspect et un goût encore plus américains.

    Ojamajo Doremi’s 20th Birthday Cake: 1 190 yen

    Le Cafe & Kitchen est une célébration du 20e anniversaire de la série. Ils ont donc préparé un gâteau d’anniversaire pour la célèbre magical girl. Il s’agit d’une combinaison de roll cake et de génoise, vous êtes donc sûr de ne jamais vous lasser de la saveur. Aidez à fêter les 20 ans de Doremi en mangeant ce gâteau d’anniversaire recouvert de crème fouettée!

    Magical Girl Apprentice’s Rainbow Pancakes: 1 190 yen

    Inspiré des couleurs emblématiques des magical girl, cette pile de crêpes mignonnes a la forme d’un cœur. Versez la sauce anglaise et mangez la avec les crêpes pour un goût encore plus sucré.

    Onpu’s Purple Tapioca Milk: 790 yen

    La célèbre idole Onpu obtient son bubble tea. Servie dans sa couleur préféré, la boisson est composée de crème fouettée et recouverte de décorations arc-en-ciel.

    Aiko’s Blue Lemonade Float: 890 yen

    Vous serez sûr de vous rafraîchir pendant la chaleur estivale avec la limonade bleue d’Aiko garnie de glaces, de citron vert et de menthe délicieusement rafraîchissantes.

    Acrylic Key Ring (6 Designs): 600 yen

    Clear Pouch (1 Design): 1 500 yen

     

    Avec le directeur artistique des personnages Etoile et Griotte, qui sont populaires auprès des amateurs de kawaii, le Cafe & Kitchen vendra également une sélection de produits exclusifs très mignons.

    Les clients qui réservent une table à l’avance (500 yen par personne, HT) et qui passent une commande à partir du menu recevront l’un des six autocollants originaux choisis ci-dessus au hasard.

    Ceux qui dînent au café recevront également l’un de ces dessous deux sets de table.

    Enfin, les clients qui commandent un verre recevront l’un des six dessous de verre en stock.

    Visitez le Ojamajo Doremi Cafe & Kitchen cet été pour fêter les 20 ans de la première diffusion de la série.

     

    *全て税抜き価格 *画像はイメージです

    ©東映アニメーション

  • L’exposition Attack on Titan FINAL aura lieu au parc Hirakata d’Osaka

    25.June.2019 | ANIME&GAME / SPOT

    Il a été annoncé que l’exposition Attack on Titan FINAL serait organisée au parc Hirakata d’Osaka du 21 septembre au 1er décembre.

    Il a été annoncé plus tôt ce mois-ci que l’exposition devait également avoir lieu à la Galerie MORI Arts Center, située au 52ème étage de la tour MORI de Roppongi Hills, du 5 juillet au 8 septembre. L’exposition permet aux amateurs de plonger dans le monde de Attack on Titan d’un certain nombre de façons différentes, des expositions d’art aux recréations de diorama du monde et plus encore.

     

    Les billets en prévente pour l’événement à l’Hirakata Park seront disponibles à partir du 1er juillet.

  • Un nouveau Pokémon Center et le tout premier café Pokémon de l’ouest du Japon ouvrent à Osaka Shinsaibashi !

    13.June.2019 | ANIME&GAME / FOOD / SPOT

    Un nouveau Pokémon Center DX officiel et un café Pokémon ouvriront à Osaka le 20 septembre 2019 dans le bâtiment principal de Daimaru Shinsaibashi.

     

    Ce sera le second centre Pokémon à ouvrir à Osaka. Le café Pokémon sera attenant au magasin et sera la toute première succursale du café Pokémon à avoir ouvert ses portes dans l’ouest du Japon. Il s’agit également du deuxième café permanent à ouvrir ses portes au Japon avec celui de Nihombashi.

    Le nouveau Pokémon Center DX et le Pokémon Café seront situés dans un lieu très fréquenté par les touristes. Lors de votre visite, vous pourrez également visiter le quartier commerçant de Shinsaibashi ou le village américain (America-mura), qui regorge de divertissements. Cette zone est en plein essor avec les grands magasins, les boutiques spécialisées et les marques de luxe. Les touristes d’autres régions du Japon et du monde entier affluent constamment vers ce marché géant !

    De plus, cette ville accueillera en 2025 l’exposition universelle à Konohana Ward. Cela ne fait aucun doute qu’Osaka est en train de devenir un lieu de plus en plus prisé par les touristes !

     

    Osaka est une merveilleuse destination à découvrir. Si vous décidez d’y faire un tour, n’oubliez pas d’inclure le Pokémon Center DX et le Pokémon Café dans votre itinéraire ♪

     

    ©2019 Pokémon ©1995-2019 Nintendo/Creatures Inc./GAME FREAK inc.
    Pocket Monsters, Pokemon / Pokémon sont des marques déposées de Nintendo / Creatures Inc./GAME FREAK inc.

  • Nouvelle exposition de Cardcaptor Sakura au Hirakata Park d’Osaka !

    05.June.2019 | ANIME&GAME / SPOT

    Du samedi 8 juin au dimanche 15 septembre 2019, le parc Hirakata d’Osaka accueillera l’exposition Cardcaptor Sakura : Musée d’art magique. Entrez dans le monde enchanté du célèbre manga Cardcaptor Sakura, qui a fasciné de nombreuses personnes à travers le monde ! Des planches originales ainsi que la reconstitution du pouvoir de certaines cartes y seront présentées !

    Voici à quoi ressemblait l’exposition de Roppongi Hills : Visitez le musée d’art magique de Cardcaptor Sakura à Roppongi.

    Des illustrations originales de CLAMP seront exposées dans la zone des œuvres d’art originales et un espace photospot sera installé pour pouvoir prendre des photos souvenir !

    Vous en voulez encore plus ? Alors plongez dans un monde de plaisir avec la piscine à balles à l’effigie de Cerberus !


    Un Cerberus géant et moelleux sera également exposé avec un takoyaki* géant, plat typique d’Osaka ! Vous pouvez non seulement en profiter pour faire un câlin à notre petit lionceau, mais vous pouvez également prendre une photo amusante pour commémorer votre voyage ! Il y a aussi une photo du cercle magique à ne pas manquer !

    * Takoyaki est un plat garni de pieuvre cuite dans une casserole moulée pour lui donner une forme ronde.

     

    Cette exposition d’Osaka ne manquera pas d’amuser petits et grands ! Visitez-le à tout prix !

  • De nouveaux rafraîchissements au matcha pour l’été avec la maison Tsujiri

    20.May.2019 | FOOD

    Tsujiri, une enseigne traditionnelle spécialisée dans le thé vert originaire de la région d’Uji, vient de créer un nouveau soda au goût original Matcha et Yuzu. Une crème glacée au thé vert et aux fruits confis fait également son apparition à partir du 16 mai pour vous rafraîchir cet été !

    Matcha Yuzu Soda (Gauche) / Parfait de l’été Tsujiri (Droite)

    Le soda est un mélange étonnant entre un sirop contenant des morceaux de yuzu frais et de matcha Uji amer dilué dans du soda.

    Le parfait de l’été, est une glace à la poudre de thé vert sous forme de verrine décorée de gelée, d’abricots et purée de haricots rouge sucrés.

     

    Si vous cherchez un moyen de lutter contre la chaleur estivale du Japon, assurez-vous de choisir l’un de ces rafraîchissements lors de votre prochaine en ville !

  • Buffet de desserts – Le 45e anniversaire de Hello Kitty est célébré par Hilton pour son 100e anniversaire

    16.May.2019 | FOOD / SPOT

    Le Hilton d’Osaka célébrera le 100e anniversaire de la compagnie ainsi que le 45e anniversaire de Hello Kitty en lançant un projet spécial commun intitulé « Dessert Buffet- Fashionable Hello Kitty » du 31 mai au 31 août cette année au « Folk Kitchen » de l’hôtel, situé au deuxième étage.

    A cette occasion, Hello Kitty sera vêtue de sa plus belle robe pour célébrer l’événement ! Les 25 différents desserts seront tous inspirés de la mode en représentant des cosmétiques, des bijoux, ou encore des sacs. Qu’est-ce que c’est chic !

    Gâteau sac Hello Kitty rouge vif

    Le chef pâtissier de l’hôtel Hilton Osaka, Hyakuda, ne manque jamais d’imagination comme le prouve ce gâteau en forme de sac Hello Kitty. Avec une décoration à l’effigie du célèbre chat, cette création mignonne est également délicieuse avec la parfaite combinaison entre la compote de cerise et le chocolat.

    Gâteau à la crème de pêche Hello Kitty

    La magnifique crème rose et blanche qui orne ce gâteau attire instantanément le regard. Elle est rafraîchissante et est déposée sur un gâteau fondant fourée à la compote de pêche. Hello Kitty se cache également dans le décor !

    Voici à présent un étonnant dessert. Le “Ruby Rouge Mousse” est préparé avec du chocolat « rubis », une nouvelle variété de cacao introduite en 2017 en tant que 4ème type de chocolat parmi le chocolat au lait, le blanc et le noir. La couleur rubis des fèves de cacao est complètement d’origine naturelle. Ils ont une saveur acidulée exquise. Dans ce dessert, le chocolat est mélangé à des fruits tropicaux comme la goyave et le fruit de la passion.


    Pour un léger repas, vous pourrez choisir parmi plusieurs plats comme un toast au fromage fondu Hello Kitty ou bien une salade de pomme de terre.

    Un spot photo est également prévu pour vous permettre de revêtir votre plus belle tenue et la poster sur les réseaux sociaux !

    Entrez dans le monde branché d’Hello Kitty au Hilton Osaka cet été !

     

    (C)76,’19 SANRIO APPR.NO.S600545

  • Découvrez les merveilles de l’hôtel Hilton Tokyo! Réservez au buffet à la bonne saison Happy Honey Holic!

    29.April.2019 | FOOD / SPOT

    Au Marble Lounge, situé au premier étage du Hilton Tokyo, une foire au desserts au miel et au fromage se tiendra le mardi 4 juin. Elle sera nommée Happy Honey Holic. Vous pouvez profiter de la jolie couleur jaune douce, du fromage qui fond dans la bouche et des desserts au miel, parfaits pour une fête entre filles, ainsi que des fruits d’été colorés et riches en vitamines. Traversez l’entrée pleine de fleurs pour voir un monde magnifique tout en jaune se dérouler devant vos yeux. Il est maintenant temps de se perdre dans cette bonne ambiance!

    Tournesol

    Cette tarte est recouverte de yuzu frais (agrumes japonais) et de crème de mangue. Le tour de la tarte est décorée d’orange confite, ce qui lui donne l’aspect d’un tournesol.

    Pluie de fleurs

    Crème Earl Grey, confiture de citron et noix superposées sur un gâteau au citron. Celle-ci est recouverte de crème puis finement garnie de citron et de chocolat. La garniture raffinée du citron et du chocolat représente une pluie florale qui célèbre les bénédictions du printemps.

    Koisuru W cheese

    Le Koisuru W cheese contient de l’emmental. Ce dessert est un soufflé au fromage avec une seconde couche de fromage à la crème. Si vous êtes amoureux du fromage, vous ne vous en lasserez pas! La ganache au lait et au chocolat avec une saveur de fruit de la passion et de noix de coco rôtie recouvre les côtés du soufflé pour en accentuer la saveur. Vous vous sentirez rajeunit en le mangeant!

    Ruche de bébé

    Une génoise moelleuse en forme de ruche pour les amateurs de miel.

    Princesse Abeille de l’été

    Vous pouvez voir des abeilles se promener sur cette tarte. Vous sentirez la mousse parfumée au thym, au citron et au fromage.

    Il y a tellement d’autres délicieux desserts à savourer! Venez faire plaisir à vos papilles gustatives avec une tarte aux œufs, au miel et au fromage, ou encore des pains au sel et au citron, les trois variétés de fontaines à chocolat, des glaces marbrés dorées, une limonade faite maison et bien plus encore. Il y a 30 desserts différents qui vous attendent.

    Cet été, laissez de la place aux joyeuses vibrations dans le Marble Lounge! L’endroit parfait pour le thé de l’après-midi, où vous pourrez jouir du mélange délicieux du miel et du fromage fondant dans la bouche!

  • Le LINE FRIENDS STORE ouvre ses portes à Osaka avec les produits BT21 et bien plus encore!

    24.April.2019 | FASHION / SPOT

    LINE Friends Japan collabore avec les marques de ses personnages BROWN & FRIENDS, BT21 et LINE Creators Market, dans le cadre d’un grand événement pop-up shop qui se déroule dans le même immeuble! La gamme de produits comprend environ 2 000 produits, ce qui en fait la plus grande boutique éphémère de l’histoire! Le magasin ne sera ouvert que pour une période limitée du mercredi 24 avril au lundi 27 mai au Daimaru Shinsaibashi, Osaka. Cet assemblement d’environ 2 000 produits est incroyable!

    Le célèbre groupe mondialement connu coréen BTS a collaboré avec LINE FRIENDS CREATORS pour produire les personnages de BT21, qui sont incroyablement populaires parmi les jeunes. Il existe un total de 18 modèles de chemises, ainsi que de la papeterie, des produits divers et bien plus encore! Il y a aussi un endroit pour prendre des photos avec vos personnages préférés de BROWN & FRIENDS, BT21 ou LINE Creators Market!

    Il y a tellement d’articles LINE FRIENDS ici, alors venez chercher vos personnages préférés!

  • Offrez un tiramisu au matcha pour votre premier cadeau de l’ère “Reiwa” !

    22.April.2019 | FOOD

    Un nouveau dessert à la poudre de thé vert matcha, le “Matcha tiramisu sand -Yui-” sera en vente pour une durée limitée à compter du 1er mai 2019 (mercredi).

    Matcha tiramisu sand -Yui- /entier : 2 000 ¥ (HT) /4 pièces : 1 320 ¥ (HT)

    Pour célébrer le changement d’ère le 1er mai, ce dessert sera vendu dans une boîte en bois portant l’inscription “Reiwa”. En faisant le lien entre les deux ères, ce dessert tient à offrir un peu de joie en vous proposant un délicieux gâteau à offrir à vos proches ou vos amis.

     

    Ce dessert, riche en produits de qualité, est faite de mascarpone venue d’Hokkaido, qui utilise de la marmelade maison à l’orange. Cette crème onctueuse est ensuite mélangée avec du thé vert Uji de la région de Kyoto et est ensuite sandwichée entre deux tranches de génoise aérienne. Ce dessert qui met en valeur l’amertume du thé vert et la fraîcheur de l’agrume réchauffera les cœurs en le dégustant.

     

    Passez un changement d’ère inoubliable en offrant ce présent à votre entourage !

  • Buffet de desserts à l’Uji Matcha servi à l’hôtel New Otani Osaka

    15.April.2019 | FOOD

    Si vous aimez le chocolat et le matcha, faites-vous plaisir en séjournant à Osaka ce printemps. Du 11 mai au 30 juin, l’Hotel New Otani Osaka sert un buffet de desserts et de sandwich au matcha et chocolat dans son salon de thé et de cocktails nommé Satsuki.

    Une délicieuse gamme de pâtisserie sera proposée, notamment le riche Super Chocolate Shortcake de la pâtisserie Satsuki, qui coûte normalement plus de 1 250 yen la part.

    Le thème est “Matcha & Chocolate”. De somptueux gâteaux et des sandwichs associeront ces deux ingrédients harmonieux, tels que le très populaire “Matcha Opera” illustré ci-dessus, fabriqué à partir de matcha d’Uji, et le “Uji Matcha Roll”, qui contient des haricots adzuki à gros grains.

    Il existe même un service matcha à volonté qui vous permet de saupoudrer une grande variété de styles de poudre de thé matcha sur votre dessert à votre guise. Cela inclut le «tencha» sucré, un thé de qualité supérieure utilisé à Uji et le «hikitate matcha», un thé de matcha fraîchement moulu dans un moulin à pierre. Tous ces éléments iront parfaitement avec les desserts que vous choisirez.

     

    Vous voudrez certainement essayer la “sauce matcha Atataka Noukou”, une sauce riche et chaude à base de matcha, préparée à partir de feuilles de la plus haute qualité, qui remplit votre bouche du parfum de matcha le plus succulent au moment où elle touche votre langue. Ils serviront également une mousse aussi légère que l’air. Vous en apprécierez les saveurs, mais aussi la texture. Et en ajoutant votre propre quantité de matcha, vous obtiendrez un nouveau dessert au matcha. Les sandwichs sont servis dans du pain matcha préparé à la main par le chef exécutif de l’hôtel. Remplissez-les de plus de 20 ingrédients, notamment de la salade de thon, des fruits, etc.

     

    Rendez-vous à l’hôtel New Otani Osaka pour une expérience irrésistible au matcha.

  • Des visuels révélés pour l’exposition Card Captor Sakura Magical Art Museum à Osaka au parc Hirakata

    04.April.2019 | Non classifié(e)

    Le Magical Art Museum de l’exposition Cardcaptor Sakura devrait arriver au parc Hirakata d’Osaka le 8 juin. Il se déroulera jusqu’au 15 septembre. L’événement abritera de nombreuses œuvres d’art ainsi qu’une boutique avec des produits exclusifs.

    Le visuel principal ci-dessus a été dessiné spécialement pour l’exposition par les auteurs de la série eux-mêmes CLAMP. Il met en scène Sakura souriante et Kero profitant d’un takoyaki. Osaka est très célèbre pour ses takoyaki, ce qui en fait un hommage parfait.

     

    Les billets seront mis en vente le 15 avril via Lawson Tickets. Les options comprennent des billets en pré-vente et des billets accompagné d’un cadeau d’exposition exclusif.

    Ce cadeau est la carte postale et l’autocollant ci-dessus. De plus, les billets en pré-vente et les billets accompagnés de produits uniques permettront aux fans de rentrer dans le parc Hirakata à moitié prix.

    Si vous aimez Cardcaptor Sakura, vous ne voudrez pas manquer cette exposition!

  • Shake Shack® ouvre ses portes à Kyoto avec des recettes au matcha

    19.March.2019 | FOOD

    La première boutique de la chaîne new-yorkaise de hamburger Shake Shack® de Kyoto, ouvrira ses portes le lundi 1er avril 2019 dans le quartier de Shijou-Karasuma.

    Shake Shack est connue dans le monde entier mais surtout dans la ville de New-York où la firme est née, grâce à son hospitalité et aux tenues stylées du staff des boutiques. Les restaurants sont souvent qualifié de “fine casual” par la population américaine.

    Le menu consiste de morceaux de boeuf angus 100%, de hamburger, de hot-dog, de frites et même de délicieux flans surgelés mais préparés le matin. De plus, pour accompagner cela, des bières et des vins choisi spécialement pour être déguster avec tous cela vous seront proposés.

    Pour célébrer l’ouverture dans la boutique dans une ville aussi emblématique que Kyoto, le Uji Matcha Shake, au matcha de qualité supérieure, ainsi que le Kyoto Cookie Cleat à la texture croustillante et au matcha Uji, seront mis en vente par le restaurant. De plus, dans la boutique de Kyoto, des t-shirt et des mouchoirs en tissue japonais à l’effigie de la ville seront aussi mis en vente.

    Uji Matcha shake 710 yen(HT)

    Un menu en collaboration avec la célèbre boutique de matcha Itohkyuemon sera mis en avant. C’est la première fois qu’ils feront un milk-shake collaboration. Le matcha Uji qui est utilisé lors de la confection de ces milk-shake a la particularité d’être broyé dans des meules de pierre différentes de celles habituelles. Pour profiter au maximum de la saveur du matcha Uji tout en perdant son amertume, le célèbre shake vanille de Shake Shack a été mélangé avec avec de l’Uji Matcha. Comme chaque milk-shake est fait de manière très soignée, chaque boissons garde la profondeur de goût de l’Uji Matcha et sa belle couleur verte. Vous ne pourrez goûter ce shake qu’à la boutique de Kyoto.

     

    Kyoto Cookie Cleat Petit 490 yen(HT)、Normal  660 yen(HT)

    Le Kyoto Cookie Cleat est le fruit de la collaboration avec la célèbre confiserie de Kyoto, Jouvencelle. C’est par ailleurs, l’un de leurs biscuits qui est utilisé. Lorsque le biscuit est mélangé à la crème glacée à la vanille de Shake Shack, les deux se complètent d’une manière inattendue et les goûts sont parfaitement équilibrés. En plus, comme vous pouvez l’imaginer, la texture mélange doux et croquant. Pour éviter que l’arrière-goût du matcha soit trop amère, une sauce à la guimauve, ainsi que des fraises séchés sont ajoutés. Le tout est finalement saupoudré d’Uji Matcha pour une touche finale pleine de goût. C’est le dessert parfait lors d’une petite faim.

     

    Venez manger des desserts uniques au Shake Shack de Kyoto.

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