超簡單的“角色甜點”食譜介紹!“奶油熊咖啡凍百匯”

22.July.2018 | FEATURES / FOOD

在每天的料理中加入小巧思,讓餐點變身可愛角色的kaori連載文又來了。運用巧妙的點子讓平凡食譜化身可愛餐點。

這次要介紹的是超簡單Dororich風“奶油熊咖啡凍百匯♡”

 

1:材料

咖啡凍原料(這次用的是大創的商品)

巧克力筆

牛奶

冰淇淋

 

2:先用巧克力筆做出裝飾用的奶油熊零件。

在喜歡的奶油熊插圖上覆蓋上烘焙紙描繪。耳朵尖尖的部分是要插在冰淇淋的部分。

 

在耳朵及嘴巴白色部分的描線上塗上巧克力。等到完全乾後,描繪眼睛、嘴巴,和耳朵裡粉紅色的部分。

完成後放入冰箱內冰凍。

 

☆如果沒有等到完全凝固,要把零件放上冰淇淋時,有可能會融化斷掉。

☆咖啡凍就照包裝上寫的材料及做法製作並冰凍。

☆大創的商品只要加水融化就能簡單製作出咖啡凍。

3:

①冰淇淋用事先熱好的冰淇淋挖杓完整挖出圓形。(事先預熱過挖勺後更能挖出完整漂亮的圓形)

用預熱過的挖杓挖取後,表面會因為熱度稍微融化,這時插上剛剛做好的耳朵,並裝上眼睛和嘴巴。(如果是固狀的冰淇淋,零件容易折斷)

 

②將凝固的咖啡凍裝入玻璃杯中,跟剩下得冰淇淋交替疊層。

 

 

4:

裝飾上3的①做出的奶油熊就完成囉。

吃的時候可以加入少量牛奶攪拌來喝,能夠品嘗到冰淇淋和咖啡凍都融化的Dororich風味♡

 

今後,也將透過Kaori的文章繼續介紹各式各樣的“角色餐”!

在ig上也有介紹許多角色餐,大家務必參考看看喔。

 

■簡介

窪田香理 (@kaopan27)

住在北海道,喜歡將各種料理、甜點、麵包做成可愛角色♡

為了看見家人開心的笑容,十分享受運用小巧思將餐點變身為可愛角色料理♡

Instagram上有各式各樣的可愛角色料理介紹→ @kaopan27

 

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    在每天的料理中加入小巧思,讓餐點變身可愛角色的kaori連載文又來了。運用巧妙的點子讓平凡食譜化身可愛餐點。

     

    這次要介紹的是布丁狗百匯♡用家裡都有的東西做出百匯,並裝飾上用地瓜點心製作的布丁狗!

    1.材料

    市售瑞士卷

    喜歡的水果(罐頭也可以)

    生奶油

    地瓜點心(無印良品的地瓜點心(スイートポテト)粉)

    牛奶

    奶油

    2.製作地瓜點心。

    ①在地瓜點心粉中加入牛奶和融化的奶油進行攪拌。

    ②做出布丁狗的形狀。

    ③依據百匯的玻璃杯決定製作大小。

    ④帽子的部分加入可可粉混合製作,手的部分搓圓。

    ⑤在蛋黃中加入一點水薄塗,小心不要出現烤焦的顏色,用140~150℃之間烤10分鐘。

    ⑥放涼後用巧克力筆畫上五官。

    3.把喜歡的水果切成一口大小。將香蕉和奇異果等水果壓出花朵的形狀也很可愛喔。

    4.在玻璃杯壁上排列水果,要看得出切面,中間則放入壓完造型後剩下的水果及切碎的瑞士卷,跟生奶油交互重疊。

    5.為了讓最上面好放地瓜點心,鋪上瑞士卷。

    在瑞士卷上放上地瓜點心做成的布丁狗就完成囉♡

    今後,也將透過Kaori的文章繼續介紹各式各樣的“角色餐”!

    在ig上也有介紹許多角色餐,大家務必參考看看喔。

     

     

    ■簡介

    窪田香理 (@kaopan27)

    住在北海道,喜歡將各種料理、甜點、麵包做成可愛角色♡

    為了看見家人開心的笑容,十分享受運用小巧思將餐點變身為可愛角色料理♡

    Instagram上有各式各樣的可愛角色料理介紹→ @kaopan27

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    17.June.2018 | FEATURES / FOOD

    在每天的料理中加入小巧思,讓餐點變身可愛角色的kaori連載文又來了。運用巧妙的點子讓平凡食譜化身可愛餐點。這次要介紹的是,利用plastic chocolate製作的Kitty法式千層酥♡

    1:材料

    冷凍パイシート(pie sheet) 1片

    生奶油   適量

    草莓  適量

    plastic chocolate  適量

     

    2:

    ①從冷凍庫裡拿出冷凍pie sheet,退冰5分鐘後切成3等分

    ②把①放進180℃的烤箱,一邊觀察狀況,烤約15分~20分鐘

    ③等②粗熱退去後,從側邊用刀子切成兩等份

    ④在③底部盛上生奶油及草莓(份量依個人喜好♡)

     

    3:製作plastic chocolate

    將白色的plastic chocolate推成薄片,用kitty的模具壓製。耳朵、鼻子、眼睛的部分先上色後再切出形狀排列上去。

     

    4:完成後放進冰箱冷藏(冷卻定型後較容易進行裝飾)

     

    5:在千層酥上面裝飾後就完成囉

     

    plastic chocolate容易上手,可以輕鬆簡單做出各式各樣的角色。簡單的千層酥在裝飾上kitty後也變得更可愛了♡

     

    今後,Kaori的文章還將繼續介紹各式各樣的“角色餐”!

    在ig上也有介紹許多角色餐,大家務必參考看看喔。

     

    ■簡介

    窪田香理 (@kaopan27)

    住在北海道,喜歡將各種料理、甜點、麵包做成可愛角色♡

    為了看見家人開心的笑容,十分享受運用小巧思將餐點變身為可愛角色料理♡

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    02.June.2018 | FEATURES / FOOD

    在每天的料理中加入小巧思,讓餐點變身可愛角色的kaori連載文又來了。運用巧妙的點子讓平凡食譜化身可愛餐點。這次要介紹的是,奶油熊蘋果蛋糕!即使是料理初學者也能輕鬆學簡單做的食譜,快一起來做出豪華蛋糕吧!

     

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    1:材料

    15cm圓形模具1個(以磅型或是一片片分開烤都可以)

    低筋麵粉 100g

    發粉 5g

    無鹽奶油 60g

    蛋白 S〜M2個

    蘋果 1個

    核桃 10個

    肉桂糖粉 適量

     

    事前準備

    ・將蘋果薄切成片,撒上檸檬。壓出2~3個奶油熊的形狀

    ・將核桃粗略剁碎

    ・如果沒有肉桂糖粉,就用1小匙肉桂混合1/4杯砂糖

    ・將低筋麵粉和發粉一起過篩兩次

    奶油用微波爐或隔水加熱融化

     

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    2:①將蛋黃和蛋白分開,將蛋白仔細打發。

      ②在①中加入蛋黃攪拌,接著將粉類加入攪拌。

     

     

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    3:①將2加入粉類攪拌至留下少許粉狀即可,加入剛剛預先融化的奶油進行攪拌。

      ②將①倒入模具內,排放上剛剛預先準備的蘋果。

     (這時還先不要放上奶油熊造型的蘋果)

     

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    4:將剛剛粗略剁碎過的核桃撒上3

     

     

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    5:在4上撒上肉桂糖粉。

      放入170℃的烤箱烤20〜25分,再放上奶油熊形狀的蘋果,烤5〜10分。

     

     

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    6:看奶油熊造型的蘋果形狀烤得差不多就可以進行裝飾了。

      如果形狀烤得不好看,就用白巧克力切片壓出奶油熊的形狀放到蘋果上。

     

     

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    7:用巧克力筆在6畫上五官。

      在烤好的蘋果蛋糕上裝飾上6的奶油熊就完成囉。

     

     

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    扎實的糕體與蘋果、核桃、肉桂糖粉都很搭!

    剛出爐熱熱的超美味!靜置1晚後更能提升濕潤度喔。

     

    今後,Kaori的文章還將繼續介紹各式各樣的“角色餐”!

    在ig上也有介紹許多角色餐,大家務必參考看看喔。

     

    ■プロフィール

    窪田香理 (@kaopan27)

    住在北海道,喜歡將各種料理、甜點、麵包做成可愛角色♡

    為了看見家人開心的笑容,十分享受運用小巧思將餐點變身為可愛角色料理♡

    Instagram上有各式各樣的可愛角色料理介紹→ @kaopan27

     

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    12.May.2018 | FEATURES / FOOD

    在每天的料理中加入小巧思,讓餐點變身為可愛角色的kaori的連載文又來了。運用巧妙的點子讓平凡的食譜化身可愛餐點。這次要介紹的是,布丁狗南瓜塔!只要用一台果汁機就能簡單完成的食譜。

     

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    1:材料

    市售小塔模具 12個

    南瓜(去籽去皮,軟化後的成品)150g

    生奶油(這次是豆乳奶油)50cc

    砂糖(依南瓜甜度進行調整)20~30g

    蛋黃(小)1個

    切片巧克力

    罐頭黃桃

     

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    2:用微波爐加熱悶軟的南瓜、砂糖、生奶油、蛋黃,全部放入果汁機中攪拌。

     

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    3:攪拌至呈現照片中的狀態為止。

     

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    4:將3的成果倒入模具中,把預熱至180℃的烤箱溫度調降至140~150℃,烤10~15分。(因為不想烤至出現焦色而選擇使用低溫)

    如果看起來快要烤出焦色,就蓋上鋁箔紙防止烤焦!

     

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    5:讓剛出爐的塔完全放涼,用圓形模具和巧克力片壓出帽子,再用水滴形狀模具和薄切黃桃壓製出耳朵的部分,排放於塔上。

    帽子上方圓形的部分,就手撕一小塊切片巧克力搓圓後放上。

    最後再用加熱過後的巧克力筆畫上眼睛和嘴巴就完成了!

     

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    酥脆的塔皮和軟綿的南瓜餡堪稱絕配!黃桃剛剛好的酸味更添一分色彩,整體都很好吃♡

     

    今後,Kaori的文章還將繼續介紹各式各樣的“角色餐”!

    在ig上也有介紹許多角色餐,大家務必參考看看喔。

     

     

    ■簡介

    窪田香理 (@kaopan27)

    住在北海道,喜歡將各種料理、甜點、麵包做成可愛角色♡

    為了看見家人開心的笑容,十分享受運用小巧思將餐點變身為可愛角色料理♡

    Instagram上有各式各樣的可愛角色料理介紹→@kaopan27

     

     

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  • 超簡單的“角色甜點”食譜大公開!「懶懶熊手撕麵包」

    29.April.2018 | FEATURES / FOOD

    在每天的料理中加入小巧思,讓餐點變身為可愛角色的kaori的連載文又來了。運用巧妙的點子讓平凡的食譜化身可愛餐點。

    這次要介紹的是,擁有超萌外觀的「懶懶熊手撕麵包」!

     

     

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    首先要用牛奶盒做模具

    1 將洗乾淨的牛奶盒拆開切成長條狀

    2 將1用釘書機固定

    3 用釘書機將它固定成各邊10~12公分的口字型

    4 用鋁箔紙包裹住3

    ☆可以用這個模具做兩份

     

    接著是手撕麵包的做法!

     

     

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    1:材料

    高筋麵粉 240g

    乾燥酵母 5g

    砂糖     15g

    鹽       3g

    可可粉   5g

    無鹽奶油 60g

    雞蛋     1個(約52g)

    溫水     75~80g

     

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    2:在碗裡加入高筋麵粉、乾燥酵母、砂糖、鹽。

    ①鹽巴跟酵母如果相鄰會不容易膨脹,所以放到碗裡時記得分開。

    ②將溫水和雞蛋混合

    ③把②倒入①碗中放酵母的那一側,用木頭刮刀攪拌至粉狀感消失

     

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    3:取出粉狀感消失的2的麵團,加入無鹽奶油並用手揉捏

     

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    4:待3揉捏完成後,將麵團分成兩等份,其中一份保持原狀。另一份則一點一點地加入用溫水溶解的可可粉揉捏,完成後進行第一次發酵(40分)。

    ②第一次發酵完後,原味麵團和可可麵團各分成4等分(這次是53g)

    ☆依據揉捏方式和溫度的不同,公克數會跟著改變,所以要先測量好之後再分成4等分。

    分成四等分後再分出耳朵的部分

     (2g×2)

    全部分完後就跟照片一樣排列,等待10分鐘10分鐘過後,排放進一開始做的模具中。

    ☆這時還先不要放上耳朵

    放進模具中後再進行第二次發酵(30分鐘)第二次發酵結束後,放上②做的耳朵。

     

     

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    5:完成4後,用180℃預熱的烤箱調降至150℃,烤7分鐘。

    接著,為了不要出現烤焦的顏色,蓋上鋁箔紙再烤10分鐘。

     

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    6:放涼後,用巧克力筆畫上五官就完成囉♡

     

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    這次是用兩種麵團製作,初學者即使只用原味的去做也非常可愛喔。

    綁上緞帶做裝飾就非常適合當作禮物送人囉!

     

    今後,Kaori的文章還將繼續介紹各式各樣的“角色餐”!

    在ig上也有介紹許多角色餐,大家務必參考看看喔。

     

     

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  • 超簡單的“角色甜點”食譜大公開!“達菲熊櫻花果凍”

    14.April.2018 | FEATURES / FOOD

    在每天的料理中加入小巧思,讓餐點變身為可愛角色的kaori的連載文又來了。運用巧妙的點子讓平凡的食譜化身可愛餐點。
    今天要介紹的食譜非常適合春季!是加入超可愛達菲熊餅乾的“櫻花果凍”。

     

    “ダッフィーの桜ゼリー” kaori スイーツレシピ

    1:材料
    ☆杏仁豆腐
    大創的杏仁牛奶布丁 1盒
    牛奶 400cc

     

    ☆櫻花果凍
    醃漬櫻花 約莫10朵
    水 200cc
    砂糖 1大匙
    色粉 少量

    吉利丁 4〜5g
    水 15cc
    ☆將吉利丁加入水中溶解

     

    ☆餅乾
    請參考以前kitty夾心餅乾的文章。
    https://www.moshimoshi-nippon.jp/zh-hant/39459
    (因為這次做的是達菲熊,要在麵團中加入少許咖啡色色粉)
    ★可以替換成各種自己喜歡的角色造型餅乾模具。

     

    “ダッフィーの桜ゼリー” kaori スイーツレシピ

    2:在稍微簡單清洗過醃漬櫻花後,泡水約30分鐘~1小時。

     

    “ダッフィーの桜ゼリー” kaori スイーツレシピ
    3:依照盒子上的標示製作杏仁牛奶布丁。

     

    “ダッフィーの桜ゼリー” kaori スイーツレシピ
    4:待步驟3稍微放涼後,裝入容器放至冰箱凝固。

     

    “ダッフィーの桜ゼリー” kaori スイーツレシピ
    5:在200cc的水中加入少量色粉,調配出粉紅色的水。
    ☆如果在倒入鍋中後才加入色粉,顏色會因為鍋子本身的顏色而顯得更深,所以先在這裡調配出自己喜歡的粉紅色。

     

    “ダッフィーの桜ゼリー” kaori スイーツレシピ
    6:將步驟5倒入鍋中,並加入砂糖及步驟2浸泡過後的醃漬櫻花。待砂糖完全融化後,再倒入加水溶解的吉利丁,仔細攪拌。

     

    “ダッフィーの桜ゼリー” kaori スイーツレシピ
    7:確認過步驟4已完全凝固後,倒入冷卻後的步驟6,再放入冰箱凝固。

     

    “ダッフィーの桜ゼリー” kaori スイーツレシピ
    8:餅乾造型固定後,用刀子在圖中箭頭所指的臆下處切一刀。
    ☆為了等等要插在杯緣處,所以要切地稍微深一點。

     

    “ダッフィーの桜ゼリー” kaori スイーツレシピ

    餅乾烤好後用巧克力筆畫上五官。
    (當然直接用烤好現成的達菲餅乾也可以♡)

     

    “ダッフィーの桜ゼリー” kaori スイーツレシピ

    “ダッフィーの桜ゼリー” kaori スイーツレシピ

    將餅乾放上果凍當作裝飾就完成囉!

     

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    在ig上也有介紹許多角色餐,大家務必參考看看喔!

     

     

    ■簡介
    窪田香理 (@kaopan27)
    住在北海道,喜歡將各種料理及甜點做成可愛角色♡
    為了看見家人開心的笑容,十分享受運用小巧思將餐點變身為可愛角色料理的過程♡Instagram上有各式各樣的可愛角色料理介紹

     

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    超可愛老鼠造型杯子蛋糕。蛋香蛋糕搭配焦糖呈現出布丁般風味。

     

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    店鋪名:銀座甘楽<GS/B1驗票口內 > 販售期間:12月中旬〜1月中旬

    以生肖或是東京車站的碰面名所「銀の鈴」為主題的超可愛上生菓子。

    「銀座 菊廼舎 冨貴寄 開運干 支缶」(200g 1,998円)

    店鋪名:神保町いちのいち <GS丸の内/B1驗票口外> 販售期間:販售中〜售完為止

    繪有生肖的麩燒煎餅,以及吉祥物造型等30多種的豐富小干菓子,推出年底年初限定商品!

    「(左)干支こけし ねずみ (右)豆干支こけし ねずみ」 ( 2,090/ 880)

    店鋪名:SHARED TOKYO<GS/B1驗票口內> 販售期間:販售中

    小地方也能裝飾得很可愛的生肖擺飾。 紅白色彩更增添了新年的喜氣氛圍!※限量

    「年賀状えびせんべい」 (11袋入 1,080)

    店鋪名:桂新堂<GS/B1驗票口內> 販售期間:販售中〜售完為止

    描繪出「今年也請多多指教」話語或生肖,非常適合作為新年問候禮的蝦仙貝。

     

    御節料理・新春便當

    「豊穣(ほうじょう)」 (8,000

    店鋪名:浅草今半 < GS/B1驗票口內> 販售期間:1/1限定

    店鋪自豪的黑毛和牛,滿滿御節料理的經典食材,像是紅豆飯與鯛魚飯的奢華風味。※限量10組

    「おせち招福寿膳」(1,800)
    店鋪名:笹八 <GS/B1驗票口內> 販售期間:1/1〜1/3

    昆布卷棒鮨、海老與鯛魚的手鞠壽司等,很適合搭配酒一起享用!※1日限定20份

     

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    本次為變身成聖誕老人的懶懶熊雪球餅乾♡

     

    1:材料(懶懶熊10個份)

    無鹽奶油    55g

    糖粉            25g

    白芝麻        30g

    低筋麵粉    75g

     

    2:將回到室溫的無鹽奶油拌開後,以糖粉→白芝麻→低筋麵粉的順序倒入拌勻。

    3:將步驟2的材料分成臉15g,耳朵1g×2後像照片中排列。製作出懶懶熊稍微有點長方形的臉。

    4:都成形後放入烤箱以180℃烤15分鐘

     

    5:接下來請觀看動畫!

    在完全冷卻前還留有溫度時,撒上糖粉並把多餘的糖粉刷掉。接著等完全冷卻再畫上臉,最後將神似聖誕帽的阿波羅巧克力放置頭上。

    完成!與聖誕派對絕配,簡單又可愛的食譜。

     

    之後也會在Kaori的相關文章上介紹各式各樣的「角色甜點」!Instagram也有許多角色餐點的介紹,趕快去關注吧。

     

    個人簡介窪田香理 (@kaopan27

    住在北海道,喜歡將各種料理、甜點、麵包製作成可愛的角色餐點♡

    為了看見家人開心的笑容,享受著運用小巧思將餐點變身為可愛角色料理的樂趣♡

    Instagram上有各式各樣的可愛角色料理介紹→→ @kaopan27

    • # 懶

      # 食譜
  • 東京灣希爾頓酒店展開充滿童心的「草莓甜點Buffet」♡

    05.December.2019 | FOOD

    東京迪士尼度假區(R)・官方飯店,東京灣希爾頓酒店於12月28日(六)起在「lounge O」推出星期六、日、假日(不包含元旦)限定的「Strawberry Playroom」♡

     

    本次採傾倒玩具箱般匯聚少女夢幻童心的Playroom主題。店內的復古感電子遊戲、電話撥號接續網路、厚重的CRT電視等,針對年輕族群的復古風格,以流行趨勢呈現蒸汽波世界觀。

    甜點當然也充滿了童心感♪「Very Berry奶油蛋糕」為心型蛋糕,滿滿草莓與心型巧克力從中溢出,完成如驚喜箱般一品。

    以機器人造型巧克力點綴的「莓果布朗尼玩具們」,彷彿來自玩具世界般的可愛風格。

    「MELTY or NOT慕斯蛋糕」,以融化的冰淇淋為概念的香草慕斯與甜筒裝飾。表現出奇妙世界觀的童心四溢慕斯蛋糕。

     

    此外,還有與甜點交錯品嚐,使用紫高麗菜與炒麵製作的「無限粉色涼拌高麗菜塔」,以及粉色壽司飯的「甜菜根桃色壽司」,幸運發現不一樣的通心麵!?「焗烤通心麵尋寶」等,推出約15款輕食,也非常適合作為遲來的午餐。

     

    盡情享受約40種的美味甜點與輕食吧♡

  • 當地伴手禮推薦!仙台名物“毛豆手搖飲”與”KitKat“的聯名甜點登場

    29.November.2019 | FOOD

    仙台名物・毛豆麻糬專賣店「ずんだ茶寮」與雀巢合作開發出當地伴手禮「KitKat miniずんだ茶寮毛豆手搖飲風味」於12月1日(日)起,以仙台車站・仙台機場為中心的伴手禮店鋪、菓匠三全部分店鋪*等開始販售。

    *菓匠三全 広瀬通り大町本店・松島寺町小路店・松島門前店

    將毛豆的美味向全國發信,「ずんだ茶寮」推出的「毛豆手搖飲」,使用嚴選牛奶的香草風味手搖飲,混合「毛豆」的原創飲品成為仙台代表甜點。另外,「KitKat」特色的酥脆威化餅與巧克力的絕妙組合。目前在日本全國展開40種以上各式口味的「KitKat」,其中與日本各地名產合作的口味約有20種,當地名物系列獲得國內外旅客歡迎。

    「KitKat miniずんだ茶寮毛豆手搖飲風味」作為拜訪仙台國內外觀光客的嶄新伴手禮,於仙台車站、仙台機場為中心的伴手禮店鋪以及菓匠三全部分店鋪等發售。威化餅中間的夾心奶油,使用毛豆粉製成的「毛豆手搖飲」風味巧克力,再現了「毛豆手搖飲」獨特口味的「KitKat」。

     

    無論作為伴手禮或小零食都能輕鬆入手,大家一定要嘗試看看喔!

  • 展開以水果為主角的特別聖誕塔!水果塔專賣店「Qu’il fait bon」

    28.November.2019 | FOOD

    水果塔專賣店「Qu’il fait bon」於2019年12月20日(五)~12月25日(三)的聖誕節期間,在日本全國10店鋪販售包含4款新作在內的5種類水果塔!

    8種水果塔 *新作 piece ¥968 whole(25cm)\9,687 / (17cm)\5,316/(13cm) \3,357

    由8種豐富水果製成的水果塔。白巧卡士達醬搭配酥脆派皮,每一口都能享受到不同的水果風味。

    草莓與莓果的起司慕斯塔 *新作 piece ¥1,235 whole(25cm) \12,355 /(17cm)\7,322 /(13cm) \4,897  

    滿滿Legall起司慕斯,海綿蛋糕疊上奶油,營造出奶油蛋糕風味。多汁草莓與奶油的最強組合完成不挑人的口味♡

    酸甜莓果與巧克力奶油塔 *新作 piece ¥967 whole(25cm)\11,612 /(17cm)\6,139/(13cm) \4,594  

    鮮豔醬料上閃閃發亮的金粉營造出聖夜氛圍。溫和的牛奶巧克力bavarois搭配酸甜莓果!以及把派皮壓碎製成的酥脆口感。

    2色葡萄塔 *新作 piece ¥921 whole(21cm)\7,369/(17cm)\5,892

    以綠、紅葡萄擺滿塔面。帶有柔和酸味的法式酸奶油塔與肉桂,享受酸甜不膩的美味。 

    白巧奶油與靜岡紅頰草莓塔 piece ¥1,647 whole(25cm)\16,470/(17cm) \8,138

    酸甜適中具有濃厚風味的靜岡紅頰草莓,嚴選大顆紅頰草莓製成的特選塔。豐富白巧卡士達鮮奶油搭配柔軟海綿蛋糕,享受簡約而奢華的口味。

    グランメゾン銀座、青山、東京スカイツリータウン・ソラマチ店、横浜、静岡、浜松、仙台限定商品。

    白巧奶油與福岡甘王草莓塔 piece ¥1,762 whole (25cm)\17,625/(17cm) \8,934  

    滿滿鮮紅多汁的香甜甘王草莓奢華塔!與白巧風味的卡士達鮮奶油絕配。

    福岡、グランフロント大阪店、京都限定販售。

    草莓、葡萄、莓果等,使用繽紛水果製成的期間限定水果塔。1年1度的聖誕節,不妨品嚐Qu’il fait bon的水果塔感受華麗色彩吧!

     

    ※皆為含稅價格(8%)。使用咖啡廳的情況將變更稅率。另外,小蛋糕的販售因店鋪而異。

  • 以生肖為主題的2020年新春甜點♡於東京麗嘉皇家飯店販售

    27.November.2019 | FOOD

    東京麗嘉皇家飯店推出新年生肖甜點「鼠年快樂!紅白蛋糕捲」,於2019年12月28日(六)至2020年1月7日(二)期間,在外帶店鋪「メリッサ(Melissa )」每日限量10份販售。

     

    從2010年開始推出的十二生肖甜點,糕點師以每年的生肖為主題創作出的童趣蛋糕捲。2020「鼠」年草莓蛋糕捲登場!粉色基底搭配上草莓與草莓奶油,再以小老鼠造型巧克力、草莓、樹莓、紅醋栗法式軟糖等點綴♡鮮紅草莓與雪白外層營造出祝賀氛圍!「子年」為干支的起始,象徵著多產與繁榮。2020年以新心情出發,盡情享受由糕點師一個個細心製作,蘊含著新年祝福的美味甜點。

  • 超簡單的「角色甜點」食譜介紹!以電影《冰雪奇緣2》為構思的奶茶瑪芬

    19.November.2019 | FEATURES / FOOD / MOVIE

    在每天的料理中加入些小巧思,讓餐點變身成可愛角色的Kaori連載文又來囉。運用巧妙的點子讓平凡食材化身成可愛的餐點吧!

    本次要為各位介紹以2019年11月22日公開上映的迪士尼電影《冰雪奇緣2》為構思的杯子蛋糕食譜。由海報視覺為靈感的冰雪奇緣甜點。

    雖與之前的食譜相比略為困難些,還是請大家一定要挑戰看看喔♪

    奶茶瑪芬材料 *瑪芬模型約5份

    低筋麵粉         100g

    泡打粉                4g

    無鹽奶油           70g

    細砂糖              50g

    雞蛋                 1顆(約50g)

    瓶裝栗子糖漿     小1

    糖漬栗子           5~6個

    奶茶                 50cc

    *奶茶為70cc牛奶與1包紅茶包。

    並使用其中的50cc。

     

    奶油餡材料

    白豆沙餡          500g

    無鹽奶油          25g(放置直到回溫至室溫)

    牛奶                20cc

    香草精             少許

    白色色膏          少許

    1:將回到室溫的無鹽奶油以攪拌器混合,加入細砂糖後拌勻。此時一點一點倒入蛋液*

    *為了不讓蛋液與奶油分離必須以少量分次加入

    2:將低筋麵粉與泡打粉過篩加入步驟1中,一邊拌勻的同時一邊加入奶茶液。

    3:於步驟2中加入1小匙糖漿與切好的栗子拌勻。

    4:將材料倒入瑪芬杯中約7~8分滿,以170度烤25分鐘左右。

     

    5:將白豆沙餡、無鹽奶油、牛奶、香草精、白色色膏混合製成奶油餡。使用白色色膏讓奶油呈現雪白色。

     

    6:為瑪芬塗上奶油餡再裝飾一下就完成囉!

    禮服的胸口部分以咖啡色巧克力上色後切塊裝飾在杯子蛋糕上。

    盡情享受電影世界觀的手作甜點,各位一定要在家嘗試看看喔!

    在日本響起的“Let It Go”歌聲,超越世代席捲世界的“奇蹟”現象,成為迪士尼金字塔的《冰雪奇緣》。大家期待已久的《冰雪奇緣2》即將上映。於前作中接納“自我”的艾莎,聽到了“不可思議歌聲”而展開的全新冒險。

    為什麼只有自己擁有特別力量,抱持著唯獨自己的疑惑,在幸福日子中,因此“力量”感受到“不能繼續這樣下去”的艾莎,為解開心中疑惑選擇向全新世界邁進,守護著且不想破壞艾莎珍惜的幸福生活,決意一同踏出旅行的安娜。

    抱著各自的不安與希望,向“心中”的未知世界踏出步伐。大家也別錯過了艾莎以複雜心情演唱的本作主題曲「Into The Unknown」。

    根據2人做出的新選擇,會展開什麼樣的冒險呢,環繞著“艾莎力量隱藏的秘密”,艾莎與安娜的”姐妹之絆“再度受到挑戰。

    各位別忘了與朋友、家人或戀人一起到戲院享受由超人氣前作推出的《冰雪奇緣2》艾莎與安娜的全新故事!

     

     

    之後也會在Kaori的相關文章上介紹各式各樣的「角色甜點」!Instagram也有許多角色餐點的介紹,趕快去關注吧。

     

    個人簡介窪田香理 (@kaopan27

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    ©2019 Disney. All Rights Reserved.

  • 電影《冰雪奇緣2》“雪寶”的超可愛♡ 食べマス和菓子登場

    17.November.2019 | FOOD / MOVIE

    以卡通角色為主題的「食べマス」和菓子系列,即將於11月22日(五)上映的冰雪奇緣最新作《冰雪奇緣2》,以“雪寶”為主題的「食べマス/冰雪奇緣2 雪寶」於2019年11月22日(五)電影上映同日起,在日本全國的7-Eleven開始販售!

    「食べマス/冰雪奇緣2 雪寶」的“雪寶”整體都以和菓子表現。「可以吃的吉祥物」,無辜眼神呈現坐姿的“雪寶”,超可愛表情以全長約40mm的和菓子再現。連身體的雪花印記也精確重現,細緻程度令人驚艷!以今作電影描繪的秋季為靈感推出“楓糖”口味。各世代都能輕鬆入口的細膩風味也成為其魅力之一。

    由於商品數量有限,喜歡的朋友別再猶豫趕緊入手吧♡

     

    ©️Disney

  • 日本麥當勞今年也登場!溫暖甜蜜的冬季限定甜點「肉桂麵包」

    14.November.2019 | FOOD

    日本麥當勞於11月20日(三)起,在日本全國麥當勞店鋪推出期間限定的「肉桂麵包」。

    今年新發售的焦糖麵包系列「雙倍巧克力麵包」,於2017年睽違7年大復活,讓大家久等的「肉桂麵包」今年也登場囉!麥當勞冬季限定甜點「肉桂麵包」,鬆軟麵包與清香肉桂焦糖,淋上入口即化的濃郁奶油起司醬,大家期待已久的溫暖甜蜜肉桂麵包再度登場。

    打開裝著「肉桂麵包」的盒子,瞬間飄散的肉桂香氣,在口中展開肉桂焦糖與濃郁奶油起司的甜蜜滋味…!體驗「肉桂麵包」“在寒冷季節品嚐溫暖甜點感受幸福”

     

    此外,於11月6日(三)起期間限定販售中的「雙倍巧克力麵包」搭配上全面更新為更加濃厚的「熱咖啡(プレミアムローストコーヒー)」讓幸福感加倍!大家一定要嘗試的最強組合♪

  • 使用靜岡縣產“三天橘子”感受得到溫暖風味的「橘子起司塔」於BAKE CHEESE TART發售

    11.November.2019 | FOOD

    現烤起司塔專賣店 「BAKE CHEESE TART」,使用靜岡縣“三天橘子”製作的「橘子起司塔」,於2019年11月15日(五)起,在日本全國店鋪發售。

    本次發售的「橘子起司塔」,使用在溫州橘子中也十分知名,作為自古以來的橘子產地而出名,靜岡縣產「三天橘子」的果泥和粉與原創綜合起司混合製成的起司塔。

     

    本商品為紀念2018年11月開幕的「BAKE CHEESE TART 靜岡PARCHÉ店」,作為「三天橘子起司塔」販售。起初以當地期間限定的塔發售,因大獲好評,本次則作為冬季期間限定口味於日本全國店鋪販售。

    清爽的起司慕斯搭配「三天橘子」特色的酸甜呈現出絕妙風味,與溫和香甜的蛋糕基底一起品嚐,感受於口中擴散的美味♡

    此外配合「橘子起司塔」的販售,於期間中在Instagram分享本商品之顧客,將從中抽選並送出「現烤起司塔」兌換券的「「#おすそわけタルト」活動」實施!品嚐暖心「橘子起司塔」同時也別忘了參加本次活動喔!

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