介紹簡單就可以完成的“卡通甜點”食譜!「kitty的草莓牛奶布丁」

03.November.2018 | FEATURES / FOOD

毎日的料理中加上一點心思就會變身成可愛的卡通人物,Kaori的連載。因為少許的想法使一直的食譜可愛的重生。

 

這次介紹的是「kitty的草莓牛奶布丁」。兩層的草莓的果凍和牛奶布丁,試著讓Kitty的衣服更亮眼。

1:材料

☆草莓果凍

草莓  00g

10g

蜂蜜  1小茶匙

檸檬汁 1/2小茶匙

魚膠  2.5g

☆牛奶布丁牛奶 250cc

糖 3大茶匙

魚膠 5g

魚膠分別,用水預先浸泡。

 

2:①把草莓放入攪拌機攙和轉移到鍋裡,放入糖·蜂蜜開火。糖溶化以後把火關掉放入預先浸泡的魚膠用餘溫好好地溶化。更加溶化以後放入檸檬汁。

②放入到容器內變冷以後,放進冰箱冷卻。

③好好地冷卻以用巧克力筆畫臉和絲帶。像睡著一樣的感覺斜著畫的話會比較容易。如果,失敗了也好用廚房紙和棉花棒等簡單地去掉重做就好。畫好臉就放進冰箱冷卻。 

 

3:把牛奶和糖放到鍋裡開火,糖溶化以後把火關掉,放入預先浸泡的魚膠用餘溫好好地溶化。完全冷卻之後,慢慢地注入到2的容器裡,再用冰箱冷固定。固定好以後,生奶油和草莓(食譜外)等的裝飾加上就做好了。

預計之後再介紹Kaori連載的卡通角色甜點~!

Instagram上也有很多卡通料理,請多多關注。

 

◼︎Profile

窪田香理

居住在北海道,非常喜歡用飯菜,點心,麵包製作的卡通食物♡

看到家族感到高興的臉,享受用一點人工夫就能變成可愛的飯和食物的樂趣。

Instagram裡介紹卡通食物和卡通便當→@kaopan27

 

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    21.October.2018 | FEATURES / FOOD

    為每天的料理作可愛又具魅力的卡通人物變身吧,Kaori連載。花一些小巧思,就能夠讓你的料理變得更新引人喔~!

     

    這次從粉絲那邊收到很多關於製作料理的回應,大家都覺得輕鬆就能做出極具魅力的餐點很開心呢~!所以這次要來介紹用無印良品作出簡單的小熊維尼起司蛋糕!

     

    1:材料

    ・無印良品 ① 起司蛋糕mix(ベイクドチーズケーキミックス) ②厚切年輪蛋糕

     

    ・起司蛋糕外還需要蛋、牛奶、無鹽奶油

     

    ・模具(①因為會裝入紙模型,這次準備100円小小的鯊魚造型模具。分四部分烤。)

     

    ・拉出耳朵的圓形模具

     

    ・畫臉的巧克力筆

     

    2:起司蛋糕盒子背面寫的材料,全部裝進瓶子裡混合攪拌,再拿去烘烤。

    3:

    ①烘烤完後,用像照片上記載的杏醬,使用湯匙的背面來塗抹。(烘烤完後會有些許龜裂痕跡,塗上醬後,剛好會變成小熊維尼的顏色,所以沒關係。)

     

    ②厚切年輪蛋糕外面的茶色部分,像照片那樣用刀子切薄,然把模具拿起來放在耳朵的地方。(沒有模具的話,用剪刀或其他切具來切也沒關係)

     

    用巧克力筆畫上臉後就完成了~!

    臉的話,因為醬很滑的關係,第一次製作的各位,也可以很順利的完成喔。即使失敗了,等巧克力凝固後,再剝下來,用湯匙的背面塗上醬來作重新的裝飾,然後再重新畫上臉,就可以再次完成~!

     

    預計之後再介紹Kaori連載的卡通角色甜點~!

    Instagram上也有很多卡通料理,請多多關注。

  • 簡單就做得到的”卡通飯”食譜介紹!「小黃雞的茶杯海鮮壽司」

    07.October.2018 | FEATURES / FOOD

    每天做菜是加一點心思的話就會變身成可愛的角色,Kaori先生的連載。稍微的想法讓平時的菜譜脫胎換骨。

    此次介紹簡單就可能做到的日本食「小黃雞的茶杯海鮮壽司」!

    1
    材料
    ★透明茶杯

    (此次使用大創的東西)

    ★壽司飯

    ★黑芝麻,拌飯素(彩色香鬆橘色,彩色香鬆紫色)

    ★厚雞蛋燒

    ★喜歡的海鮮

     

    2
    把壽司飯分3份,各自混合黑芝麻和彩色香鬆。

    在彩色香鬆橘色裡混入飛魚子。

     

    3
    把2的飯一層一層的放在茶杯裡。

     

    4
    在3的飯上面放上喜歡的海鮮。

     

    5
    把厚雞蛋燒切薄片,做出形狀。

    雖然這次是小黃雞,但做成喜歡的形狀就可。

    5做的厚雞蛋燒的小黃雞放在4的飯上面,因為這次是萬聖節壽司,所以放上了南瓜的叉子♡

    以後,在Kaori先生的報道也會繼續介紹各種各樣的”卡通飯”!

    Instagram上有介紹了很多卡通飯,有興趣的話就去看看喔。

     

    ■Profile

    窪田香理

    居住在北海道,非常喜歡用飯菜,點心,麵包製作的卡通食物♡

    看到家族感到高興的臉,享受用一點人工夫就能變成可愛的飯和食物的樂趣。

    Instagram裡介紹卡通食物和卡通便當→@kaopan27

     

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  • 輕鬆製作出卡通甜點!「Kitty的南瓜蒙布朗」♡

    29.September.2018 | FEATURES / FOOD

    在每天的料理中加入小巧思,讓餐點變身可愛角色的kaori連載文又來了!運用巧妙的點子讓平凡食譜化身可愛餐點。

    這次要跟大家做介紹的是,與萬聖節應景的南瓜蒙布朗!平時是不是會覺得蒙布朗很難製作?但這次要告訴大家簡單就能製作出跟市面上販賣一樣的餐點。

     

    1:材料


    南瓜                200g
    砂糖                20~30g
    生奶油             30~50(調整與南瓜契合的硬度)
    肉桂               看個人喜好斟酌加入
    市面上販賣的瑞士卷
    麵糊      參照之前的菜單 
    100円的耐熱器皿3個

     

    2
    ①使用微波爐將砂糖・生奶油・肉桂(看喜好)等確實地加入於柔軟的的南瓜中,並攪拌混合。(攪拌至具有滑潤感)
    ②放入100円的擠花袋中。擠花袋有三種種類,請使用小圓花嘴的種類。

    3將市面上的瑞士卷放入碗中弄散。

    4弄散後的瑞士卷堆成山的形狀,放入耐熱器模型中,並稍微地調整一下形狀。

    如同最後的兩張照片上的,在堆成山形狀的瑞士卷上,擠下南瓜生奶油。

    5
    接下來做蛋糕。餅乾造型等全部為Seria商品(100円)。
    完成到四項步驟就可以開始拿喜歡的餅乾等來裝飾。

    今後預計介紹Kaori筆記中許多的卡通甜點料理!

     

    在Instagram上還會介紹其他卡通造型的料理,請多多關注。

     

     

    ■簡介

    窪田香理(@kaopan27 )個人介紹

    住北海道,喜歡利用各種料理、點心、麵包做出卡通人物的樣貌餐點♡

    希望能夠看到家人們開心幸福的臉,動動手做出卡通人物或是可愛的食物自己也享受其中♡

     

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    大阪希爾頓飯店於2023年1月6日(五)~5月14日(日)期間、展開「草莓甜點自助餐 50s復古」活動。在令人懷念的唱片機與美式餐廳風格打造的空間中、提供約20種使用草莓的甜點。

     

    大量莓果的視覺衝擊・香草奶酪 示意圖

     

    這裡可體驗現在受到年輕人支持的復古可愛風格、提供以音樂及時尚為主題、充滿創意的甜點。滿滿存在感的「大量莓果的視覺衝擊・香草奶酪」、使用海綿蛋糕、草莓果凍、香草奶酪層層疊出蛋糕、周圍是白巧克力慕斯、再豪爽地加上大粒草莓。外表充滿魄力口味卻很溫和。在口中融化的奶酪讓莓果的酸甜滋味更加明顯。從50年代圓點圖案時尚獲得靈感的「洛卡比里風 白色噴泉」是可享受伯爵茶香氣的提拉米蘇。馬斯卡彭起司的滑順滋味、和草莓酸味水乳交融。

     

    瘋狂・古典鋼琴 示意圖

     


    帶有檸檬和馬鞭草香氣的療癒「草莓巴巴」、在布里歐麵包中加入超多風味絕佳的草莓糖漿、鮮奶油和新鮮草莓增添絕佳風味。「瘋狂・古典鋼琴」是由柚子慕斯與草莓演出合奏的蛋糕、以鋼琴鍵盤為構思、表現50年代的搖滾樂。「圓潤草莓花朵蛋糕」如帶有古董感的花朵圖案餐具般光滑的表面令人印象深刻。

     

    圓潤草莓花朵蛋糕 示意圖

    草莓下午茶套餐 50s時尚 示意圖

     

    其他還有將時尚元素如鈕扣般在各處呈現的「女孩最愛草莓蛋糕」、微甜偏硬的「復古布丁」、軟餅乾加上新鮮草莓、份量十足的「美式餅乾 草莓特別版」等品項齊聚。

     

    超適合拍照的復古可愛草莓甜點、不妨就給自己個獎勵、去品嚐一下吧?

  • 與卡莉怪妞一同尋找美味! 「食都神戸」神戸甜點篇

    03.December.2022 | FEATURES / FOOD / SPOT

    擁有異人館街及港町等有名觀光地的神戶、除了是充滿異國風情的時尚街道、也是可享受甜點的著名城市。

    自開港以來、近150年都是繁榮的港町、在這樣的「食都神戸」孕育出多種獨特的食文化。

    這次由卡莉怪妞親自造訪神戶製作介紹美食的影片。在MOSHI MOSHI NIPPON則是以新聞的方式來介紹卡莉怪妞於動畫中推薦的店家。

    因神戶東⻄文化交錯、所以甜點店林立。

    茶沙龍「TOOTH TOOTH凸凹茶房」、於2019年在神戸市立博物館内開幕、展開融合洋食・西洋點心與日本自古以來就很親近的茶及素材展開餐點內容。卡莉在這裡品嚐的是在西洋點心中加入和風元素的「凸凹茶房下午茶套裝」。在復原明治時代的異人館Thomsen邸打造的特別室、感受當時的風情、與配置有西洋家具的空間一起、感受和洋共鳴的下午茶。這間房間人氣很高、別忘了先聯絡喔。

     

    TOOTH TOOTH凸凹茶房

    地址:神戸市中央区京町24(神戸市立博物館内)

    營業時間:9:30~17:30(L.O16:30)

    定休日:毎週一(以博物館為準)

    Official Site:https://toothtooth.com/restaurant/decoboco-sabo

     

     

    接下來她造訪的是日本三大中華街之1神戸南京町、來到了以 ”想製作只有在裡才能買到的新甜點土產。”為構思開幕的日本首間生杏仁プリン專賣店、「神戸MILK」。堅持使用在地素材製作的生杏仁布丁、以六甲山麓牛乳及兵庫縣産素材為基底。卡莉也點了「生杏仁布丁」。水嫩滑順的口感是只有在這裡才能品嘗到的美味♡奢侈使用當季水果的限定商品也很推薦喔。

     

    神戸MILK

    地址:神戸市中央区元町通1丁目1-1 新元町ビル1樓

    營業時間:平日 09:30~19:00/六日國定假日 09:30~19:30

    Official Site:https://kobe-milk.com

     

    最後造訪的是在歷經100年以上被Moore一族代代作為居所的神戸代表建築物北野異人館內開幕的咖啡廳、「北野異人館 舊Moore邸」。香草環繞、以白色為基調的洋館、展開高雅空間。卡莉在這裡點的是「草莓千層派」、這是甜點師以傳說老牌法國料理店「銀座MAXiM’S DE PARiS 」的草莓千層派食譜為基底重現製作的商品。大量的卡士達奶油與酥脆的派皮、讓新鮮草莓的甜味更加明顯。可搭配香檳一同享受、作為大人的甜點也很有人氣。

     

    北野異人館 舊Moore邸

    地址:兵庫県神戸市中央区北野町2丁目9-3

    營業時間:11:00~17:00

    定休日:週二

    Official Site:https://www.kitanomoore.com/cafe/

     

    時尚的神戶街道、與只有在這裡才能品嚐的甜點。卡莉找到的“美味神戶”、您不妨也去嚐嚐吧。

     

    神戸甜點篇影片:https://youtu.be/Sx9B1ZdAvlI

  • 東京台場希爾頓酒店推出與「刀劍亂舞ONLINE」的第二彈合作甜點自助餐活動

    20.September.2022 | ANIME&GAME / FOOD

    東京台場希爾頓酒店於2022年10月21日(五)至11月30日(三)期間限定、在2F餐廳「Grillogy Bar and Grill」展開「刀劍亂舞ONLINE特別自助餐~BLACK&WHITE~」活動。

     

    甜點

     

    飲品

     

    飲品點餐特典: 原創杯墊 (全8種)

    特別自助餐以「刀劍亂舞ONLINE」中的黑白兩色為重點選出刀劍男士、並以其為印象打造和洋各半的奢華特別自助餐。與第一彈相同、也提供加點以刀劍男士為印象的特別調酒。搭配這次的特別自助餐、在會場也將販售原創商品、千萬別錯過!

  • 橫濱皇家花園飯店推出能享受甜點的萬聖節活動

    13.September.2022 | FOOD / SPOT

    橫濱皇家花園飯店於2022年10月1日(六)至10月31日(一)期間限定、在1樓DELICA&LOUNGE「Coffret」展開「萬聖節活動」。以抹茶奶油來表現科學怪人綠色皮膚的「萬聖節科學怪人」、以帶有光澤的糖霜來呈現黑貓的「萬聖節貓咪」、使用原創鮮奶油做出繃帶造型的「萬聖節木乃伊」 等充滿玩心的6種甜點、以及可享受秋季味覺南瓜和紫芋的2種麵包登場。

     

    萬聖節科學怪人

    萬聖節貓咪

    萬聖節蒙布朗

    萬聖節木乃伊

    萬聖節布丁

    萬聖節磅蛋糕

    南瓜奶油起司鍋/萬聖節紅豆麵包

      

    今年萬聖節就來享受充滿幽默的可愛甜點吧。 

  • 京都・伊藤久右衛門「宇治抹茶蒙布朗聖代&栗子甜點餐盤」期間限定提供 

    08.September.2022 | FOOD / SPOT

    江戸後期創業的京都・宇治 伊藤久右衛門、在伊藤久右衛門各茶房自2022年9月1日(四)起開始提供『宇治抹茶蒙布朗聖代』『栗子甜點餐盤』。

    宇治抹茶蒙布朗聖代&栗子甜點餐盤

     

    接續擠出的蒙布朗奶油頂端加上澀皮栗、添上黃色栗子甘露煮與白色眩目蛋白霜餅乾完成「宇治抹茶蒙布朗聖代」。中間包含薄餅碎、自家製宇治抹茶果凍、脆脆的寒天、宇治抹茶&澀皮栗冰淇淋、宇治抹茶蜜。是留下和栗餘韻、享受宇治抹茶味覺的秋季限定聖代。「栗子甜點餐盤」包含秋季限定栗子抹茶蛋糕卷和栗子抹茶大福、宇治烘焙茶起司蛋糕、宇治抹茶&烘焙茶茶生巧克力、宇治抹茶迷你聖代、宇治抹茶&栗子冰淇淋等8種甜點。是茶專賣店風格的秋季限定甜點。

     

     

    宇治抹茶蒙布朗聖代

    栗子甜點餐盤

  • 辻利推出使用紫芋和地瓜的秋季限定商品「辻利霜淇淋 秋季聖代」登場

    08.September.2022 | FOOD

    京都宇治老店「辻利(TSUJIRI)」在京都店等3間店鋪、自2022年9月1日(四)起、推出秋季限定商品「辻利霜淇淋 秋季聖代」「京拿鐵®奶昔 甜紫芋泥」「京拿鐵®烘焙茶」。

     

    辻利 秋季限定商品

     

    今年秋天限定登場的商品共有3項。「辻利霜淇淋 秋季聖代」使用茶匠嚴選的宇治抹茶人氣霜淇淋為基底、加上紫芋泥、地瓜甘露煮打造充滿秋季味覺的一品。

     

    「京拿鐵®果昔 甜紫芋泥」使用紫芋泥與鮮奶油、地瓜甘露煮、搭配辻利抹茶奶昔展現只屬於秋季的口味。「京拿鐵®烘焙茶」奢侈使用宇治烘焙茶、搭配圓潤的鮮奶製作成香氣四溢的烘焙茶拿鐵。

     

    大量使用秋季味覺的期間限定特別商品、不妨就用它來品嚐秋天吧。

  • 慶祝Q-pot CAFE. 10週年的可愛萬聖節甜點登場

    05.September.2022 | FOOD

    迎接10週年的Q-pot CAFE.推出萬聖節甜點「Q-pot CAFE. Halloween 2022」、於2022年9月3日(六)至10月31日(一)期間限定在Q-pot CAFE. 表参道本店登場。

     

     

     

    「Happy Halloween!」下午茶套餐

    在慶祝氣氛環繞下的HappyHalloween下午茶套餐、有粉紅色的傑克南瓜燈馬卡龍及充滿萬聖節氣氛的甜點集結。

     

     

    輕飄飄小鬼餐盤 附飲料

    彷彿懸浮在半空中的可愛小鬼、是用Q彈求肥包覆軟綿綿的牛奶慕斯製成。中間還有黑醋栗和紅加侖的果凍隱藏在內、帶出酸甜味覺。

     

    黑色惡魔摩卡茶

    大大惡魔翅膀超醒目的摩卡茶、以絕妙比例來搭配紅茶・巧克力・牛奶。將可可鮮奶油攪入就可感受濃厚的味覺變化。

     

    輝煌藍莓&葡萄柚蘇打

    藍莓與粉紅葡萄柚加上蘇打水完成酸甜輝煌的爽快萬聖節飲品、還加入了閃耀的珍珠粉。

     

    就來慶祝Q-pot CAFE.10週年順便享受萬聖節吧!

  • gelato pique café推出期間限定麝香葡萄甜點

    29.August.2022 | FOOD

    gelato pique café於2022年8月24日(三)至9月27日(二)期間限定、以「SHINE MUSCUT ~圓滾滾的彈跳美味~」為題、推出使用麝香葡萄的4款季節限定甜點。

     

    麝香葡萄可麗餅

    麝香葡萄蘇打

    麝香葡萄果昔

    麝香葡萄義式冰淇淋

     

     

    當季的麝香葡萄奢華甜點、不妨快去品嚐吧?

  • 加入怪獸蹦出AR機能的萬聖節下午茶登場

    23.August.2022 | FOOD / SPOT

    使用AR機能、只要透過智慧型手機就可看到怪獸動起來一起炒熱萬聖節氣氛的外帶下午茶組合「Kimpton Halloween MONSBLANC Afternoon Tea」自2022年9月1日(四)至10月31日(一)期間限定在東京新宿金普頓酒店的District – Brasserie, Bar, Lounge展開。

     

     

    可在自家萬聖節派對享受、也很適合送禮的外帶組合登場。包含9種萬聖節甜點與6種開胃小菜、2款茶包、打開外盒馬上就能享受優雅的午茶時光。

     

    小心可愛怪獸蹦出?!「Kimpton Halloween MONSBLANC Afternoon Tea」令人更加享受萬聖節。

  • 以”滑順布丁”知名的Pastel與 “美樂蒂”“酷洛米”展開秋季合作

    22.August.2022 | FOOD

    與三麗鷗人氣明星「美樂蒂」和「酷洛米」合作推出商品。

     

    這次的合作主題是美味的”甜點馬戲團”。秋天有萬聖節等各種令人興奮的活動、這次希望能搭配這些活動、以色彩鮮豔的甜點享受美味的秋季世界。
    以美樂蒂和酷洛米限定圖案的布丁為首、推出使用草莓的酸甜甜點、以及會在口中彈跳的不可思議布丁新登場!

     

    美樂蒂迷你布丁430円(含稅)

    左邊2項商品:2022/9/1~9/30 右邊2項商品:2022/10/1~10/31

    酷洛米迷你布丁430円(含稅)

    左邊2項商品:2022/9/1~9/30 右邊2項商品:2022/10/1~10/31

     

    Pastel原創的迷你布丁加上鮮奶油、可可粉美樂蒂圖案。可同食品場滑順布丁與柔軟鮮奶油的口感。

     

    美樂蒂旋轉木馬布丁600円(含稅)
    上圖:2022/9/1~9/30 下圖:2022/10/1~10/31

     

    以美樂蒂為印象的合作限定布丁。滑順布丁加上海綿蛋糕及造型草莓、酸甜草莓奶油、彩色棉花糖的商品。

     

    酷洛米馬戲團布丁600円(含稅)

    上圖:2022/9/1~9/30 下圖:2022/10/1~10/31

     

    滑順巧克力布丁加上蔓越莓醬、適合秋季的栗子奶油。在口中彈跳的巧克力超有魅力!

     

    美樂蒂與酷洛米帶來的Pastel秋季甜點、不妨嚐嚐吧。

     

    © 2022 SANRIO CO., LTD. APPROVAL NO. L632735

     

    *イオンモール新利府南館店、イオンモール岡崎店、THE OUTLETS HIROSHIMA店僅販售各明星的迷你布丁。敬請見諒。
    *圖片皆為示意圖。

  • 以化妝舞會為構思的萬聖節甜點自助餐活動

    15.August.2022 | FOOD / SPOT

    THE STRINGS表参道2樓宴會廳「GRAMERCY HOUSE」、於を、2022年9月7日(三)至10月27日(四)間的特定日展開甜點自助餐『紫色化妝舞會』。

     

    以高貴涼爽印象的紫色為基調、中世・歐洲起源的化妝舞會「masquerade」為構思的空間、推出使用栗子及巨峰等秋季味覺的甜點、不妨品嚐看看吧?

     

    裝飾有詭異面具及輝煌飾品的自助餐空間、提供無花果及麝香葡萄製作的奢華寶石水果塔、以及以宮廷花園為印象的草莓生起司蛋糕、晚裝般的檸檬慕斯等甜點。

    另外還有充滿香料風味的烤雞、竹碳製作的黑咖哩、紫芋濃湯等鹹食可供享用、當成午餐吃也不錯喔。

     

    只要穿上指定的「紫色」服飾來訪、就會贈送紫色的原創調酒「Fancy Violet」。適合萬聖節開個化妝女子會或是全家人一同出遊時利用喔。

  • Hello Kitty&許願兔的晚餐&甜點自助餐活動

    10.August.2022 | FASHION / FOOD / SPOT

    多摩京王廣場飯店與三麗鷗明星合作、在4樓餐廳「樹林」推出晚餐&甜點自助餐、活動自2022年9月3日(六)開跑。受到全世界喜愛的「Hello Kitty」與「許願兔」以「感謝」為主題、推出以許願兔居住之梅西山丘花朵及彩虹為印象的甜點、還有Hello Kitty大臉水果三明治等餐點、可愛的甜點與料理以六日國定假日晚餐時間限定的方式展開至10月30日(日)。

     

    甜點師創作的甜點個個超級可愛。以許願兔的蕾絲服裝為印象製作的草莓蛋糕、以許願兔居住的梅西山丘為印象製作的粉彩法式蛋糕、彩虹果凍等可愛到不行的甜點齊聚。料理部分包含Hello Kitty大臉的奶油水果三明治及豆皮壽司、也都非常可愛。其他還有烤牛肉及起司義大利麵、特製咖哩等豐富餐點共15種以上。

     

     

    活動內容還包含特別企劃、將以1天2桌限定的方式、販售可和Hello Kitty及許願兔大玩偶一起用餐的特別座位。可放置自己喜歡的人偶或是「推」商品一起拍照喔。

     

    療癒視覺和內心的Hello Kitty及許願兔可愛自助餐、不妨快去品嚐吧?

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