【東京咖啡廳】LATTEST OMOTESANDO Espresso Bar – 一杯經過八小時醞釀的冷泡咖啡吧!

10.April.2017 | FOOD

 

這次為您介紹的是,由女性咖啡師所帶來令人驚豔的味道,位於表參道的「LATTEST OMOTESANDO Espresso Bar」。

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2012年開幕在聚集許多實力派咖啡廳的激戰區。為帶給顧客超乎想像細膩的服務,咖啡師僅限定女性。今天迎接我們來訪的是咖啡師信太美月(右)及宗廣裕美(左)。

店家在比較內側的位置,前往的時候要留意招牌。

 

 

以專注與不妥協的堅持所醞釀出的咖啡

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使用配合季節及採收時期,並以獨特方式混合而成的咖啡豆。對於泡咖啡使用的水也很有堅持,以淨水器將水軟化後可沖泡出風味更加柔和的咖啡。

 

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店內的人氣品項LATTEST(日幣含稅價420),可享受咖啡喝到最後口感不斷變化的樂趣。在濃縮杯裡加入冰牛奶接著倒入燙熱的濃縮咖啡,這杯比咖啡拿鐵更加濃郁的風味,持續累積為了這一杯而前來朝聖的粉絲。

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在天氣溫暖的時候推薦給顧客的是冷泡咖啡Cold Brew(日幣含稅價400〜),以一秒一滴的速度花費八小時所醞釀出清爽的水果口感,它的特色是不喝咖啡的人喝起來也十分地順口。

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另外也提供與咖啡絕配的餅乾,餅乾都是在店內手工作製作烘焙,其中最受歡迎的是帶著可愛微笑的笑臉餅乾(日幣含稅價180円)

 

簡潔的空間內可以感受到木質的溫暖

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內部狀潢以西海岸為發想,以簡潔冷冽為設計。另外店內亦有上網熱點,為行動工作者提供了舒適的空間!還可以看到濃縮咖啡的製作及拉花在眼前呈現,開放的設計為來訪的顧客提供更近距離的服務。感到疲憊的時候來杯香醇的濃縮咖啡轉換心情吧!

 

■Information

LATTEST OMOTESANDO Espresso Bar 
Address:東京都渋谷区神宮前3-5-2
Tel:03-3478-6276
Hours:10:00〜19:00
Holiday:不定期休息
HP: www.lattest.jp

來源出處:She magzine

 

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