鬆軟的口感讓人欲罷不能!推薦東京都內的5間鬆餅店

30.October.2017 | FEATURES / FOOD

在熱熱的鬆餅上放上奶油融化,加上楓糖漿享受奢華的甜味…這次要介紹的是,不管是小孩大人都愛的絕品鬆餅店。

 

 

表參道「Cafe 香咲」

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「Cafe 香咲」是一間親子兩世代經營,味道從未改變過的老店。店門口看板上的菜單是曾經學過彩繪藝術的老闆所畫的作品。比起照片,老闆細心一筆一畫描繪出來的圖案更讓人感覺到一種溫馨。被綠色包圍店面使用鮮豔的配色。25940-161014_ks_10082_900

原本是提供為員工餐的日式熱鬆餅,應映客人要求,大約20年前加入店內菜單販售(含税¥750)。表面酥脆內在蓬鬆絕妙的口感,不同於一般美式鬆餅,這道令人懷念的日式熱鬆餅搭配楓糖漿真的是太完美了!

 

詳情請至:http://www.moshimoshi-nippon.jp/zh-hant/29058

■Information

Cafe 香咲

地址:東京都渋谷区神宮前3-41-1

營業時間:9:00~20:30 ※L.O.20:00(例假日11:30~18:00※L.O.17:30)

定休日:星期一(遇上國定假日則照常營業)

TEL:03-3478-4281

URL:https://cafecasa.net

 

 

原宿「gram」

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「gram」是從原宿站穿過竹下通約5分鐘的路程後,右轉就會看到的時尚咖啡廳,綠色的招牌十分醒目。使用講究的素材製作出的鬆餅,是在點餐後才開始一片一片現烤。推薦的事在鬆餅中最具人氣的“頂級鬆餅”。店員端著走過來甚至還可以看到它一路搖搖晃晃的鬆軟程度,放到桌上後,只是移動盤子就感覺鬆餅像是要崩塌了一般。可以在這裡享用到至今為止沒嚐過的鬆軟。

 

■Information

gram 原宿店

地址:〒150-0001 東京都渋谷区神宮前1-9-30-1F

營業時間:11:00 – 21:00

定休日:不定休

TEL:03-6804-3399

URL:http://www.cafe-gram.com

 

 

池袋「幸福鬆餅」

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這間店採用可以全程觀看料理過程的開放式廚房,可以在這裡欣賞到烤出一片片鬆餅的過程。材料不使用發粉,只使用無添加食材是他們的執著。另外,以往的鬆餅都只烤幾分鐘而已,但『幸福鬆餅』是使用烘烤的手法,需耗時20分鐘以上。鬆餅上頭的奶油是從紐西蘭直送的高純度MANUKA honey與北海道生乳製作而成的發酵奶油。

 

■Information

幸福鬆餅 池袋店

地址:東京都豊島区東池袋1丁目2-4 TIIビルB1F

營業時間: 平日10:00~20:00(LO19:15)

例假日10:00~20:30(LO19:40)

定休日:不定休

TEL:03-3981-0001

URL: http://magia.tokyo

 

 

錦糸町「喫茶ニット」

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於1966年創業的這間店,跟著古老時鐘的滴答聲把人一下子拉回昭和時代。受到許多常客的喜愛。

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用牙籤插著奶油的特製「熱鬆餅(日幣750圓附飲料)」在銅板上烤的蓬鬆的兩塊熱鬆餅疊起大概有五公分厚!一刀切下,被鬆餅表面的酥脆嚇了一跳!將這扎實的鬆餅送入口中,口感綿密。這個反差絕對能抓住每個人的心。

 

詳情請至:http://www.moshimoshi-nippon.jp/zh-hant/29736

■Information

喫茶 ニット

地址:東京都墨田区江東橋4-26-12

營業時間:[一~六]8:00~20:00[日・國定假日]8:00~18:00

定休日:指定之星期日・國定假日

URL:https://tabelog.com/tokyo/A1312/A131201/13076100/

 

 

淺草「天国」

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在「天國」店內,飄散著甜甜的香氣。烙印著店名的可愛特製鬆餅(¥550),在客人點餐後才開始製作,材料攪拌均勻後,在專門用來烤銅鑼燒的銅板上耐心烤著。外皮薄薄一層的酥脆,裡面卻是紮實的鬆軟。放上奶油淋上楓糖漿,淡淡的牛奶香甜變得更加濃郁。這個正統的鬆餅包含著老闆上野留美的堅持和用心。吃起來就像是從前媽媽做的點心,懷念的味道讓人心情放鬆。

 

詳情請至:http://www.moshimoshi-nippon.jp/zh-hant/31638

■Information

天国

地址:東京都台東区浅草1-41-9

營業時間:12:00~18:30(L.O)

定休日:星期二

URL:https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131102/13025425/

 

 

大家覺得如何呢?外表超殺底片的可愛鬆餅,有機會的話務必嘗試看看哦!

 

 

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  • 逛街之餘!可以在銀座品嚐到的7間絕品鬆餅店

    04.January.2018 | SPOT

    在銀座逛完街後想要坐下來吃點甜食休息一下呀,這樣想的人應該不少吧?

    於是,這次要介紹的是位於銀座的絕品鬆餅。

     

     

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    幸福鬆餅(幸せのパンケーキ) 銀座店

    在東京・表參道造成話題的鬆餅排隊名店,將在2017年12月23日於銀座開幕。位於東京metro銀座線銀座站A5出口一出來就可以看到的良好地理位置。店內可以感受到與銀座相稱的日式氛圍,讓人能夠非常放鬆的空間。店鋪採用讓顧客可以親眼看到製作過程的開放式廚房。看著精心製作一片片鬆餅的過程,讓人對於即將端上桌的鬆餅,期待隨之升高。

     

    ■Information

    幸福鬆餅 銀座店

    地址:東京都中央区銀座5-8-5 ニュー銀座ビル10号館7階

    營業時間:平日10:00~20:00(LO 19:15) 例假日10:00~20:30(LO 19:40)

    公休日:不定休

    TEL:03-6255-1111

    URL:http://magia.tokyo

     

     

    凛津子さん(@mya22nya6v6)がシェアした投稿

    雪之下銀座

    使用嚴選食材,手作提供的雪之下。自然風格的時尚店面,飄散著甜甜的鬆餅香氣及咖啡的香味。人氣鬆餅「四葉 鮮奶油乾酪 添加獨家煉乳冰淇淋」,鬆餅的風味不會被配料蓋過,十分簡單美味的一道。可以搭配咖啡一起享用,達到完美平衡。

     

    ■Information

    地址:東京都中央区銀座1-20-10 トマトビル 3F

    營業時間:二~五1100~21:00(LO20:20)、例假日11:00~19:00(LO18:20)

    TEL:070-5517-9506

    URL:http://yukinosita.net/

     

     

    haru0229さん(@harumztn)がシェアした投稿

    Eggs ‘n Things銀座店

    在乾淨明亮具開放感的店內,可以品嚐到經典的生奶油鬆餅。在溫暖的日子,也十分推薦陽台座位。生奶油份量滿滿卻又不會太甜。即使是女生一個人也可以輕鬆完食。除了早餐及午餐的單點菜單以外,18:00以後還會提供晚餐菜單,可以從早享受到晚。

     

    ■Information

    Eggs ‘n Things銀座店

    地址:東京都中央区銀座1-8-19 キラリトギンザ 4F

    營業時間:9:00~23:00(L.O.22:00)

    公休日:無休

    TEL:03-6264-4949

    URL:https://www.eggsnthingsjapan.com/store/ginza.html

     

     

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    DAVID MYERS CAFÉ

    DAVID MYERS CAFÉ提供有益健康及友善地球環境的加州風格的餐點。使用北海道小麥粉烤出鬆軟的鬆餅,放上香蕉及微苦的焦糖醬。飄散著些微波本威士忌香氣的焦糖醬與新鮮香蕉搭配出的鬆餅甜點。是大受女性歡迎的濃郁鬆餅。

     

    ■Information

    DAVID MYERS CAFÉ

    地址:東京都中央区銀座4-6-16 銀座三越 6F

    營業時間:10:30~20:00(L.O19:30)

    TEL:03-3561-7052

    URL:

    http://www.ginzadining.com/restaurant/detail/davidmyers/index.html

     

     

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    MOKUOLA DexeeDinerUILANI

    滿滿夏威夷氛圍的MOKUOLA DexeeDinerUILANI。這裡的招牌料理將優格作為提味大量加入鬆餅中。將沙沙的鬆餅原料倒上平底鍋後,再放到烤箱中烤製而成的做法。

     

    ■Information

    MOKUOLA DexeeDinerUILANI

    地址:東京都千代田区有楽町2-7-1 有樂町丸井百貨 8F

    營業時間:週一~六11:00~21:00 、週日・國定假日10:30~20:30

    公休日:不定休

    TEL:03-6269-9554

    URL:http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130102/13157140/

     

     

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    café & books bibliotheque

    10種以上的甜點皆在店內手作,其中最具人氣的鬆餅中有加入優格,十分健康。鬆餅上添上滿滿馬斯卡彭起司與奶油起司做成的提拉米蘇奶油,還可以依據喜好淋上微苦的咖啡醬,不是很喜歡甜食的人也可以開心品嚐。

     

    ■Information

    café & books bibliotheque

    地址:東京都千代田区有楽町2-5-1 LUMINE有樂町店 LUMINE1 3F

    營業時間:平日11:00~21:30 (L.O.21:00) 例假日11:00~21:00(L.O.20:30)

    公休日:不定休

    TEL:03-5222-1566

    URL:http://www.cporganizing.com/bibliotheque/tokyo/

     

     

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    銀座珈琲店 銀座數寄屋橋店

    位於數寄屋橋十字路口的BIG ECHO同棟2樓的銀座珈琲店。店內統一雅緻的市內設計,不光是女生,男生也能輕鬆進入的氛圍。獨家楓糖奶油鬆餅,鬆餅不是很厚卻很鬆軟,可以嚐到十分獨特的口感,正是它的人氣所在。

     

    ■Information

    銀座珈琲店 銀座数寄屋橋店

    地址:東京都中央区銀座4-2-14 DK銀座ビル2F

    營業時間:一~五11:00~23:00、午餐時段11:00-16:00、例假日10:00~23:00、午餐時段10:00-16:00

    公休日:無休

    TEL: 03-3562-7232

    URL:http://www.clubdam.com/dkdining/shop/ginza_coffee/index.html

     

     

    大家覺得如何呢?一邊品嚐鬆餅一邊度過一段放鬆的時間吧。

     

     

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  • 【東京咖啡廳】Cafe 香咲 – 在流行時尚的表參道,遇見味道從未改變過的日式熱鬆餅

    23.February.2017 | FEATURES / FOOD

    TOKYO CAFE PATROL經常介紹許多特別的咖啡廳,也因此在東京擁有許多粉絲。

    這次要介紹的是,不斷持續湧出最新趨勢的表參道裡,存在著一間親子兩世代經營,味道從未改變過的老店。

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    店門口看板上的菜單是曾經學過彩繪藝術的老闆所畫的作品。

    比起照片,老闆細心一筆一畫描繪出來的圖案更讓人感覺到一種溫馨。

    會取這個店名的由來除了希望這間店讓大家能夠像是雨傘一般讓人貼近距離,

    還有西班牙語“家”的意思合起來的雙關,而配合其發音的漢字“香咲”則是聯想到飄著香味的咖啡。

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    窗戶上的彩繪玻璃也是老闆的作品。

    利用透明壓克力板加上歲月痕跡班的紋路,製作出和玻璃一模一樣的感覺。

    再搭配色彩豐富的上色後,讓這間被一草一木包圍著的店家變得華麗可愛。

    店內的菜單上畫的圖也讓人印象深刻,每一道菜的繪畫都溫暖得打動人心。

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    店內統一使用充滿復古氛圍的木頭傢俱,除了一般桌子外也有吧台的座位可以選擇。

    店內的古董讓人感到更加的舒適自在,想要一個人慢慢享用咖啡時十分推薦這裡喔!

    4

    原本是提供為員工餐的日式熱鬆餅,應映客人要求,大約20年前加入店內菜單販售(含税750円)。

    表面酥脆內在蓬鬆絕妙的口感, 不同於一般美式鬆餅,

    這道令人懷念的日式熱鬆餅搭配楓糖漿真的是太完美了!

    5

     

    這道甜中帶有淡淡的焦糖微苦味的卡士達布丁(含稅日幣550圓)。

    第一代老闆學過法式甜點,菜單上的餐點一道道都讓人感覺到老闆的用心與堅持。

    這杯利用咖啡豆原本的香味和甜味,製作出濃縮咖啡般濃醇的香咲美式(含稅日幣660圓)非常適合搭配布丁一起享用。

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    秋冬的新菜單香橙摩卡咖啡(日幣含稅810圓)。

    香咲美式加入知名的法國可可,再點綴上自家製的香橙啤酒,

    濃醇香甜的摩卡咖啡喝起來十分順口。

    7

    這道是秋冬季節限定的甜點,烤蘋果。將新鮮的蘋果放入烤箱烤三個小時,

    放涼一個晚上後烤蘋果便會變得和果醬一般香濃且入口即化。

    有時候傍晚就賣光了,想要嚐鮮的人要記得早點去!

    8

     

    從創業至今長達32年。這間受到常客們喜愛的咖啡店,

    從來不曾改變的良好品質加上不斷挑戰新事物的精神,

    讓人在這裡可以非常舒適自在的享受這段待在店裡的時間。

    這間讓人差點就忘了這裡是表參道,像是時光膠囊般的復古咖啡店,非常適合在冬天來拜訪它呢。

     

    相關資訊

    店名:Cafe 香咲

    地址:東京都渋谷区神宮前3-41-1
    電話:03-3478-4281
    營業時間:9:00~20:30 ※最後點餐20:00(六日、國定假日11:30~18:00※最後點餐17:30)
    公休日:月曜日(如遇國定假日則營業)

  • 【東京咖啡廳】能吃到極具視覺效果的創意料理的咖啡廳特輯Vol.3 錦糸町「喫茶ニット」

    28.February.2017 | FEATURES / FOOD

    曾經因紡織工廠而繁榮的錦糸町,現在建設了許多大型商業設施而成為一大重要車站。我一邊想著,從前街道的風貌大概已經都消失了吧,一邊慢慢的走著,像是暖爐一般亮著的文字『喫茶ニット』突然映入眼前。

    店舗外観

    才正覺得「這店名怎麼有一種溫暖的感覺」,一陣刺骨寒風吹來讓人冷到都發抖了。我急忙推開店門走了進去。跟著古老時鐘的滴答聲讓我一下子好像穿越回到了昭和時代。

    店内

     

    ショーケース

    老闆小澤民枝的爸爸從前經營紡織工廠,為了轉換跑道在1966年自行創業。由於當時覺得至少要把名字留存下來,因此『喫茶ニット』就這樣誕生了。(注:ニット為針織衣服的意思)剛開店時只是一家有幾種飲品和輕食類的咖啡廳,但是現在店內的菜單上有燒肉定食和蟹肉稀飯等種類豐富感覺不像是咖啡廳會出現的餐點。老闆民枝說:「這附近新開了一間大醫院,所以點稀飯的客人也增加了。」聽完我瞭解了為什麼常客們會持續喜愛這裡的理由。

    ナポリタン

    在餐點中人氣最高的「拿波里義大利麵(日幣770圓附飲料)」。Q彈的粗義大利麵條上包覆著滿滿的番茄醬汁。每次吃了這拿波里義大利麵,好像就會跑出一些令人懷念的回憶。這道必點的餐點有一種不可思議的力量餵飽了我的胃。

    ホットケーキ1

    用牙籤插著奶油的特製「熱鬆餅(日幣750圓附飲料)」在銅板上烤的蓬鬆的兩塊熱鬆餅疊起大概有五公分厚!被鬆餅熱氣融化的奶油上淋上糖漿加點甜蜜滋味。一刀切下,被鬆餅表面的酥脆嚇了一跳!將這扎實的鬆餅送入口中,口感綿密。我愛上了這道甜點。

    店門口的透明櫥櫃裡擺放著的招牌餐點的菜單。

    這些餐點的樣品守護了這間店大約有五十年了吧。

    即使顏色已褪去,還是堅守崗位。

    這間『喫茶ニット』從死去的父親延續到女兒、孫子、曾孫,

    現在第三代也和睦的認真經營著這間咖啡廳。外場的服務生們統一穿著暗紅色的針織背心,從前紡織工廠時代時員工的制服也留存到了現在。在這吹著冷風的季節裡,讓人想要被這溫暖的『ニット』給包圍著。

    • 價格皆已含稅
    • 套餐的飲料為 咖啡/紅茶/牛奶/昆布茶 擇1

    ■Informaiton

    喫茶 ニット

    地址:東京都墨田区江東橋4-26-12

    https://tabelog.com/tokyo/A1312/A131201/13076100/

     

    植木祐梨子(食記作家)

     

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  • 【東京咖啡廳】LATTEST OMOTESANDO Espresso Bar – 一杯經過八小時醞釀的冷泡咖啡吧!

    10.April.2017 | FOOD

     

    這次為您介紹的是,由女性咖啡師所帶來令人驚豔的味道,位於表參道的「LATTEST OMOTESANDO Espresso Bar」。

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    2012年開幕在聚集許多實力派咖啡廳的激戰區。為帶給顧客超乎想像細膩的服務,咖啡師僅限定女性。今天迎接我們來訪的是咖啡師信太美月(右)及宗廣裕美(左)。

    店家在比較內側的位置,前往的時候要留意招牌。

     

     

    以專注與不妥協的堅持所醞釀出的咖啡

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    使用配合季節及採收時期,並以獨特方式混合而成的咖啡豆。對於泡咖啡使用的水也很有堅持,以淨水器將水軟化後可沖泡出風味更加柔和的咖啡。

     

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    店內的人氣品項LATTEST(日幣含稅價420),可享受咖啡喝到最後口感不斷變化的樂趣。在濃縮杯裡加入冰牛奶接著倒入燙熱的濃縮咖啡,這杯比咖啡拿鐵更加濃郁的風味,持續累積為了這一杯而前來朝聖的粉絲。

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    在天氣溫暖的時候推薦給顧客的是冷泡咖啡Cold Brew(日幣含稅價400〜),以一秒一滴的速度花費八小時所醞釀出清爽的水果口感,它的特色是不喝咖啡的人喝起來也十分地順口。

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    另外也提供與咖啡絕配的餅乾,餅乾都是在店內手工作製作烘焙,其中最受歡迎的是帶著可愛微笑的笑臉餅乾(日幣含稅價180円)

     

    簡潔的空間內可以感受到木質的溫暖

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    內部狀潢以西海岸為發想,以簡潔冷冽為設計。另外店內亦有上網熱點,為行動工作者提供了舒適的空間!還可以看到濃縮咖啡的製作及拉花在眼前呈現,開放的設計為來訪的顧客提供更近距離的服務。感到疲憊的時候來杯香醇的濃縮咖啡轉換心情吧!

     

    ■Information

    LATTEST OMOTESANDO Espresso Bar 
    Address:東京都渋谷区神宮前3-5-2
    Tel:03-3478-6276
    Hours:10:00〜19:00
    Holiday:不定期休息
    HP: www.lattest.jp

    來源出處:She magzine

     

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  • 【東京咖啡廳】在純喫茶之旅遇見超搶眼創意飲品Vol,6 千歲烏山「喫茶 宝石箱」

    23.June.2017 | FOOD

    從新宿車站搭乘京王線,身後高樓大廈林立。眺望窗外緩緩變化的景色約15分。許多日本年輕女生為了品嚐位於千歲烏山上”可以喝的寶石”,紛紛聚集在這裡咖啡廳。

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    咖啡廳外可以從蕾絲束起的玻璃門外向內窺探。就像是微笑著在跟你說著”歡迎光臨”一般、令人懷念的童年玩具們看向這裡.

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    打開玻璃門後、就像從平成瞬間回到了昭和時期。播放著剛出道的聖子的歌曲畫像一字排開。是個充滿時代感讓人身歷其境的小空間。經營這間充滿兒時回憶咖啡廳的是金井ナオミ。因為太喜歡昭和年代偶像及雜貨而開了這家『喫茶 宝石箱』。金井ナオミ笑容滿面地告訴我們「咖啡廳主要收集的是從1970年代開始到80年代後期的歌曲及小物。有許多不知道這個年代事物的年輕人到店裡來跟我們說店裡好可愛!太酷了!,聽到大家這麼跟我們說的時候真的很開心」

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    我們的目標”可以喝的寶石”就是不論是誰小時候一定都喝過的「 冰淇淋汽水」

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    雖然冰淇淋汽水的人氣色是綠色,在『喫茶 宝石箱』則是做成少女的顏色。透過光線的反射閃耀著光芒,飲料也做成非常可愛的顏色迎接春天的到來。

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    桃子口味的「ローズクォーツ(含稅550円)」帶有酸甜味。與有些踏著充滿朝氣步伐的“キャンディーズ”的強勢情歌十分相配。

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    草莓口味的「ルビー(含稅550円)」帶有溫和的甜味。美麗清透的春天顏色擺在眼前,忍不住就哼起了“松田聖子”的熱門歌曲“赤いスイートーピー”。

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    巨峰口味的「アメジスト(含稅550円)」有大人戀愛的味道。性感的顏色及剌激視覺的形狀,就像是電視中可楚楚可憐跳舞的“粉紅佳人”。

     

    佐著清爽偶像的歌曲,也許可以吃到今年夏天限定口味的餐點喔。

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    說到昭和的美味,還有一項不可缺少的「ナポリタン(含稅600円)」。從彈牙的義大利麵到切的大片的培根、洋蔥、青椒全都一鼓腦的探出頭來。把麵煮成微軟的口感後被蕃茄醬的酸味包覆,引發鄉愁的口味遂漸被越來越多人所喜愛。

     

    「開幕至今已經8年。老實說託網路的褔讓國外遠到而來的客人,可以一嚐色彩繽紛的冰淇淋。也多虧了平成文化一直以來支持這家充滿昌和風情的咖啡廳」。希望引發鄉愁的雜貨及音樂,可以吸引到年輕世代及全世界的人。ナオミさん的寶石箱充滿了跨越世代及國境客人的笑容。

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    植木 祐梨子(フードライター)

     

    ■店舗情報

    喫茶 宝石箱

    Address:東京都世田谷区南烏山4-18-18 小山マンション102

    Tel:03-5969-8577

    Hours:10:00~18:30

    Official site:http://housekibako.wixsite.com/2009

     

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  • 【東京咖啡廳】中目黑・代官山的水果三明治專賣店「Futsu ni Fruits」

    01.December.2017 | FEATURES / FOOD

    這次要介紹的是位於表參道,由人氣咖啡廳展開新型態的水果三明治專賣店「Futsu ni Fruits(フツウニフルウツ)」

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    位於表參道的人氣咖啡廳,「麵包和濃縮咖啡和」的全新型態展開的「Futsu ni Fruits」。水果三明治外帶專賣店在中目黑區域為首間。店名的由來,是希望成為不只是特別的日子,平日也能輕鬆享用,成為大家親近的存在。

    店面位置為鎗ヶ崎交差點附近,不管是從代官山還是中目黑前往,在交通上都是十分方便的地理位置。

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    簡約特別的店面氛圍散發著外帶店家獨特的魅力。以昭和的商店為概念的店面設計,在懷舊氛圍中同時也透出一些時尚感。店外有設置長椅,所以也可以安心坐著享用。

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    放置在櫃檯的展示櫃中,排列著各式水果三明治。都是一些活用當季水果的菜單,所以即使去很多次也可以享受到各種口味不會膩。另外,除了經典的商品以外,也有在生奶油中加入豆餡作為配料的獨創商品,希望大家都一定要試試喔!

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    Futsu ni Fruits (含稅¥350)

    店家的招牌.Futsu ni Fruits(含稅¥350)。加入大量香蕉、紅葡萄柚、橘子、奇異果的水果份量感也很足。生奶油做成清淡的風味,清爽的味道是它的特徵。

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    秋天的漫漫長夜(含稅¥400)

    這道是季節限定商品,秋天的漫漫長夜(含稅¥400)。將柿子和紅豆餡作為配料,味道濃厚的一款。水果三明治所使用的麵包,都是當天早上才寄來的新鮮食材。與水果相配的麵包,扎實且鬆軟的口感正是選擇的關較基準!

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    水果牛奶(含稅 各¥400)

    如果說到麵包的好朋友是誰,一定會想到的就是牛奶。裝在可愛瓶罐中的各種牛奶,都是每天早上在店面手作的。除了綜合水果及香蕉牛奶等水果牛乳(含稅 各¥400)以外,也有提供使用小川珈琲豆製作出的咖啡牛奶(含稅¥350)。

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    在店面,別針及貼紙等小東西也有販賣。與店家相同,時尚的logo標誌是重點。

    多采多姿的水果三明治和店家的氛圍形成一個超好拍的外帶咖啡廳。十分適合作為逛街或散步時短暫休息的好去處,就用酸酸甜甜的水果三明治療癒疲憊的身心吧?

     

    ■Information

    地址:東京都 目黒区中目黒1-1-71
    營業時間:10:00~18:00
    公休日:不定休

    TEL:03-6451-0178
    URL:http://bread-espresso.jp/shop/fruits.html

     

    相關文章:【東京咖啡廳】在純喫茶之旅遇見超搶眼創意飲品Vol,6 千歲烏山「喫茶 宝石箱」

    相關文章:【東京咖啡廳】能吃到極具視覺效果的創意料理的咖啡廳特輯Vol.3 錦糸町「喫茶ニット」

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  • 超簡單的「角色甜點」食譜介紹!以電影《冰雪奇緣2》為構思的奶茶瑪芬

    19.November.2019 | FEATURES / FOOD / MOVIE

    在每天的料理中加入些小巧思,讓餐點變身成可愛角色的Kaori連載文又來囉。運用巧妙的點子讓平凡食材化身成可愛的餐點吧!

    本次要為各位介紹以2019年11月22日公開上映的迪士尼電影《冰雪奇緣2》為構思的杯子蛋糕食譜。由海報視覺為靈感的冰雪奇緣甜點。

    雖與之前的食譜相比略為困難些,還是請大家一定要挑戰看看喔♪

    奶茶瑪芬材料 *瑪芬模型約5份

    低筋麵粉         100g

    泡打粉                4g

    無鹽奶油           70g

    細砂糖              50g

    雞蛋                 1顆(約50g)

    瓶裝栗子糖漿     小1

    糖漬栗子           5~6個

    奶茶                 50cc

    *奶茶為70cc牛奶與1包紅茶包。

    並使用其中的50cc。

     

    奶油餡材料

    白豆沙餡          500g

    無鹽奶油          25g(放置直到回溫至室溫)

    牛奶                20cc

    香草精             少許

    白色色膏          少許

    1:將回到室溫的無鹽奶油以攪拌器混合,加入細砂糖後拌勻。此時一點一點倒入蛋液*

    *為了不讓蛋液與奶油分離必須以少量分次加入

    2:將低筋麵粉與泡打粉過篩加入步驟1中,一邊拌勻的同時一邊加入奶茶液。

    3:於步驟2中加入1小匙糖漿與切好的栗子拌勻。

    4:將材料倒入瑪芬杯中約7~8分滿,以170度烤25分鐘左右。

     

    5:將白豆沙餡、無鹽奶油、牛奶、香草精、白色色膏混合製成奶油餡。使用白色色膏讓奶油呈現雪白色。

     

    6:為瑪芬塗上奶油餡再裝飾一下就完成囉!

    禮服的胸口部分以咖啡色巧克力上色後切塊裝飾在杯子蛋糕上。

    盡情享受電影世界觀的手作甜點,各位一定要在家嘗試看看喔!

    在日本響起的“Let It Go”歌聲,超越世代席捲世界的“奇蹟”現象,成為迪士尼金字塔的《冰雪奇緣》。大家期待已久的《冰雪奇緣2》即將上映。於前作中接納“自我”的艾莎,聽到了“不可思議歌聲”而展開的全新冒險。

    為什麼只有自己擁有特別力量,抱持著唯獨自己的疑惑,在幸福日子中,因此“力量”感受到“不能繼續這樣下去”的艾莎,為解開心中疑惑選擇向全新世界邁進,守護著且不想破壞艾莎珍惜的幸福生活,決意一同踏出旅行的安娜。

    抱著各自的不安與希望,向“心中”的未知世界踏出步伐。大家也別錯過了艾莎以複雜心情演唱的本作主題曲「Into The Unknown」。

    根據2人做出的新選擇,會展開什麼樣的冒險呢,環繞著“艾莎力量隱藏的秘密”,艾莎與安娜的”姐妹之絆“再度受到挑戰。

    各位別忘了與朋友、家人或戀人一起到戲院享受由超人氣前作推出的《冰雪奇緣2》艾莎與安娜的全新故事!

     

     

    之後也會在Kaori的相關文章上介紹各式各樣的「角色甜點」!Instagram也有許多角色餐點的介紹,趕快去關注吧。

     

    個人簡介窪田香理 (@kaopan27

    住在北海道,喜歡將各種料理、甜點、麵包製作成可愛的角色餐點♡

    為了看見家人開心的笑容,享受著運用小巧思將餐點變身為可愛角色料理的樂趣♡

    Instagram上有各式各樣的可愛角色料理介紹→→ @kaopan27

     

    ©2019 Disney. All Rights Reserved.

  • 電影《冰雪奇緣2》“雪寶”的超可愛♡ 食べマス和菓子登場

    17.November.2019 | FOOD / MOVIE

    以卡通角色為主題的「食べマス」和菓子系列,即將於11月22日(五)上映的冰雪奇緣最新作《冰雪奇緣2》,以“雪寶”為主題的「食べマス/冰雪奇緣2 雪寶」於2019年11月22日(五)電影上映同日起,在日本全國的7-Eleven開始販售!

    「食べマス/冰雪奇緣2 雪寶」的“雪寶”整體都以和菓子表現。「可以吃的吉祥物」,無辜眼神呈現坐姿的“雪寶”,超可愛表情以全長約40mm的和菓子再現。連身體的雪花印記也精確重現,細緻程度令人驚艷!以今作電影描繪的秋季為靈感推出“楓糖”口味。各世代都能輕鬆入口的細膩風味也成為其魅力之一。

    由於商品數量有限,喜歡的朋友別再猶豫趕緊入手吧♡

     

    ©️Disney

  • 東京・大阪・名古屋・福岡・北海道・京都依序開幕!《冰雪奇緣2》OH MY CAFE詳細報導

    15.November.2019 | FOOD / MOVIE

    即將於2019年11月22日(五)與美同時上映的迪士尼電影《冰雪奇緣2》,為紀念電影上映依序於11月15日(五)在東京・表參道,11月16日(六)在大阪・名古屋,11月21日(四)在北海道,11月29日(五)在東京・二子玉川,12月5日(四)在福岡,12月6日(五)在京都,《冰雪奇緣2》OH MY CAFE期間限定開幕!

     

    MOSHI MOSHI NIPPON先一步拜訪了東京・表參道的《冰雪奇緣2》OH MY CAFE。為各位介紹店內裝潢、原創餐點、原創商品內容♪

    秋季氛圍的咖啡廳入口。一進店內就看到安娜迎接!冷靜表情比起可愛以酷酷的來形容更為貼切・・・!可以與等身大小的安娜合照喔。

    再往裡走,映入眼簾的是等身大小的艾莎。店中央以雪為概念的裝飾,描繪了紅葉的牆面中心,遠遠的就找到艾莎。不是笑臉而是有點倔強的表情,是表現了電影場景嗎・・・?

     

    餐點有5種類。以各角色為設計的可愛原創餐點登場。

    〈安娜〉貪婪三明治&番茄湯套餐 2,390円/附湯碗:3,990円

    安娜喜歡的三明治(起司&起司)以及讓身體暖和的番茄湯。以安娜為概念的紫色調套餐。

    〈艾莎〉英式鬆餅三明治與湯麵的神奇套餐〜受奇妙歌聲邀約〜 2,390円/附湯碗:3,990円

    生火腿與白色歐姆蛋的英式鬆餅三明治,搭配香菇湯麵。以艾莎和雪花展開的套餐。

    〈雪寶〉愉快打滾的肉丸子套餐 2,190円

    雪寶造型米飯,外觀與美味兼具的肉丸子套餐。以豐富蔬菜與淋在肉丸上的藍莓醬展開♪

    〈阿克&小斯〉冒險夥伴的貝果三明治 2,190円

    從小一起長大的阿克&小斯也於套餐中一同登場♡有小斯最愛的紅蘿蔔與滿滿蔬菜。

    〈火靈salamander〉淋上!?鮮紅番茄咖哩 2,190円

    《冰雪奇緣2》中登場的新角色,在salamander身上淋上咖哩後會發生什麼事呢・・・?!特製的鮮紅咖哩即使不敢吃辣的朋友也能輕鬆享受。

     

    4種類飲品。飲品部分也以角色或電影世界觀呈現。

    左:〈艾莎〉清爽檸檬冰沙 中:〈安娜〉酸甜berry berry tea 右:〈冰雪奇緣2〉魔法藍錦葵茶 各990円/附杯墊:1,690円

    以艾莎禮服為概念的超美冰沙,可愛安娜的酸甜莓果茶也登場。以電影世界觀設計的藍錦葵茶,倒入檸檬汁啟動魔法。會發生什麼樣的變化呢?大家一定要親自體驗看看喔!

    冰雪奇緣2〉濃郁起司蛋糕牛奶茶 990円/附杯子:2,490円

    在寒冷天氣帶來放鬆心情的暖心熱飲。集合了冰雪奇緣角色的超可愛飲品。

     

    還有販售多款OH MY CAFE限定的原創商品,本次將介紹其中的推薦商品。

    掛飾(隨機5種類) 950円

    壓克力磁鐵(隨機)5種類 500円

    因裝在袋子裡所以購買時無法知道內容。很期待會拿到什麼圖案♡每一款都超可愛,好想全部收集・・・!

    本風筆記本(全3種類)各950円

    筆記本的造型跟外皮都以繪本風格呈現。打開後,筆記本右端也有冰雪奇緣的角色設計。

    巧克力酥(全2種)各980円 

    吃完後的空罐也能再利用的巧克力酥!看著露出愉快表情的安娜和艾莎感到安心。

    變形系列

    以安娜與艾莎等角色設計系列登場。靠枕套、手機殼等豐富的實用品項。

    此外,使用提前預約(650円/1人)之顧客,可獲得午餐墊特典,購買3,000円以上(未稅)咖啡廳限定商品之顧客可獲得原子筆,1,000円以上(未稅)之顧客以先到制送出購物袋。因數量有限,喜歡的朋友建議加緊腳步喔!

    另外,雪寶粉注意囉!12月20日開始,推出以雪寶為特色的「雪寶 in HOLIDAY」冬季期間限定特別企劃。期間限定的新穎商品、餐點登場。

     

    快來《冰雪奇緣2》OH MY CAFE, 體驗電影《冰雪奇緣2》的世界觀吧!

     

    ©Disney

     

    Writer:Sayuri Mizuno(MOSHI MOSHI NIPPON)

  • 日本麥當勞今年也登場!溫暖甜蜜的冬季限定甜點「肉桂麵包」

    14.November.2019 | FOOD

    日本麥當勞於11月20日(三)起,在日本全國麥當勞店鋪推出期間限定的「肉桂麵包」。

    今年新發售的焦糖麵包系列「雙倍巧克力麵包」,於2017年睽違7年大復活,讓大家久等的「肉桂麵包」今年也登場囉!麥當勞冬季限定甜點「肉桂麵包」,鬆軟麵包與清香肉桂焦糖,淋上入口即化的濃郁奶油起司醬,大家期待已久的溫暖甜蜜肉桂麵包再度登場。

    打開裝著「肉桂麵包」的盒子,瞬間飄散的肉桂香氣,在口中展開肉桂焦糖與濃郁奶油起司的甜蜜滋味…!體驗「肉桂麵包」“在寒冷季節品嚐溫暖甜點感受幸福”

     

    此外,於11月6日(三)起期間限定販售中的「雙倍巧克力麵包」搭配上全面更新為更加濃厚的「熱咖啡(プレミアムローストコーヒー)」讓幸福感加倍!大家一定要嘗試的最強組合♪

  • 中目黑音樂咖啡廳&酒吧epulor於2019年11月提供新餐點,抹茶飲品、黑豆沙奶油吐司、craft cola。

    13.November.2019 | FOOD

    epulor為中目黑的藝術音樂咖啡廳&酒吧。聽著黑膠唱片音樂,享受手沖特色咖啡或侍酒師精選葡萄酒。與畫廊並設也能鑑賞藝術作品。

    新登場的抹茶飲品Matchæologist®,高品質抹茶以自己製作並品的方式提供。

    Matchæologist®使用高職人等級抹茶與現代茶器,來自UK的抹茶品牌。享受高品質抹茶的深厚風味。

    此外,升級了epulor人氣餐點紅豆奶油吐司的“黑豆沙奶油吐司”登場。吐司為Lotus baguette使用天然酵母與國產小麥製作的竹炭吐司。黑色木炭也稱為備長炭。完成外觀與風味都令人留下深刻印象的餐點。

    此外,日本的手作可樂「TOMO COLA」也開始販售囉。TOMO COLA由可樂果、肉豆展開,以世界香料與和風香草、國產柑橘類製成,完全無添加的天然「生」可樂。享受加入了日本香料、柑橘的日本特有溫和風味。

     

    在epulor度過奢華時光吧!

  • Instagram×東京都的聯合活動「#MY TOKYO IS _____」限時動態使用的限定貼圖登場

    12.November.2019 | SPOT

    Instagram在11月11日(一)發表了與東京都推出聯合活動「#MY TOKYO IS _____」。另外為紀念活動開始,Instagram限時動態的3款限定貼圖也登場囉!

    本活動為推廣IG用戶將“拍下的東京景色”照片或動畫分享至限時動態,向日本國內外旅客發信東京魅力為目的。

    定期旅遊者近半數在預定休假時會使用 Instagram ,可以看出Instagram在觀光上的重要性提高。以此為背景,活用Instagram匯聚東京魅力向日本國內外發信,聯合實施本次活動為成為世界領先的國際觀光都市而努力。

    匯集的投稿,部分將於明年3月下旬在銀座・蔦屋書店 GINZA ATRIUM 舉辦的展覽會中展出外,也預定作為網站介紹或製成手冊向2020年拜訪東京之旅客發放。

    貼圖部分僅在東京都內時才會顯示的限定設計,點擊貼圖將顯示「 #MYTOKYOIS 」的搜尋結果頁面,其他使用者也可以透過活動用標記看到相關照片或動畫。

     

    申請條件等詳細內容請參閱活動網站。

  • 三麗鷗角色大集合!LUMINE EST新宿「EGG & SPUMA」展開聯名咖啡廳

    12.November.2019 | FOOD / SPOT

    LUMINE EST新宿8樓的「EGG & SPUMA」與三麗鷗角色展開聯名咖啡廳!「三麗鷗角色們咖啡廳」於11月15日起期間限定開幕。EGG&SPUMA本次為最後一次與三麗鷗角色合作。

    為紀念最後一次的合作,以“製造kawaii”為概念,集合了三麗鷗角色們。聚集了人氣角色,享受三麗鷗粉絲們不容錯過的夢幻空間

    超可愛漢堡排貝雷帽「布丁狗的份量滿點起司堡」,以及「Kiki&Lala的kawaii tree舒芙蕾熱蛋糕」,還有粉色蝴蝶結時尚草莓「美樂蒂的旋律草莓舒芙蕾熱蛋糕」等料理,推出豐富的甜點與飲品陣容。

    此外EGG&SPUMA聯名咖啡廳每每都獲得高人氣的「茶派對套餐」,本次以三麗鷗角色們的特別版本登場!

    第1層使用果凍製成的繽紛扭蛋以及奶凍帕恰狗,第2層為EGG&SPUMA的超人氣莓果醬舒芙蕾熱蛋糕。第3層則是蝴蝶結造型草莓牛奶千層和美樂蒂與酷洛米的巧克力蛋糕等,呈現滿滿kawaii風格的套餐!

    點選合作餐點之顧客,將贈送限定杯墊(全8種)1枚♪ ※無法選擇圖案。

     

    大家一定要來拜訪喔!

  • 使用靜岡縣產“三天橘子”感受得到溫暖風味的「橘子起司塔」於BAKE CHEESE TART發售

    11.November.2019 | FOOD

    現烤起司塔專賣店 「BAKE CHEESE TART」,使用靜岡縣“三天橘子”製作的「橘子起司塔」,於2019年11月15日(五)起,在日本全國店鋪發售。

    本次發售的「橘子起司塔」,使用在溫州橘子中也十分知名,作為自古以來的橘子產地而出名,靜岡縣產「三天橘子」的果泥和粉與原創綜合起司混合製成的起司塔。

     

    本商品為紀念2018年11月開幕的「BAKE CHEESE TART 靜岡PARCHÉ店」,作為「三天橘子起司塔」販售。起初以當地期間限定的塔發售,因大獲好評,本次則作為冬季期間限定口味於日本全國店鋪販售。

    清爽的起司慕斯搭配「三天橘子」特色的酸甜呈現出絕妙風味,與溫和香甜的蛋糕基底一起品嚐,感受於口中擴散的美味♡

    此外配合「橘子起司塔」的販售,於期間中在Instagram分享本商品之顧客,將從中抽選並送出「現烤起司塔」兌換券的「「#おすそわけタルト」活動」實施!品嚐暖心「橘子起司塔」同時也別忘了參加本次活動喔!

  • 復古風設計超可愛♡東京迪士尼樂園聖誕節限定餐點&商品

    11.November.2019 | FEATURES / FOOD / SPOT

    東京迪士尼度假區今年的聖誕節開跑囉!1年當中最耀眼的活動,「迪士尼・聖誕節」於11月8日〜12月25日期間展開。

    本次MOSHI MOSHI NIPPON編輯部搶先享受了「迪士尼・聖誕節」,要為各位介紹活動限定的豐富餐點&商品。

     

    小憩片刻溫暖餐點

     

    特別套餐 1,500円/莎拉奶奶的廚房

    溫暖身心的特別午餐。放入蛤仔、蝦仁的茄汁奶油,搭配豐富起司和白醬,與寒冷季節絕配!香濃醬料與麵包!甜點部分是以佈滿白雪的聖誕樹為構思的蔓越梅蛋糕。

    各式熱飲

    溫暖身心的熱飲。使用了紅寶石巧克力、抹茶的飲品,或是引發話題的珍珠起司茶等飲品陣容。

    關於新發售熱飲的詳細報導請參考本篇記事


    附聖誕節限定紀念商品的甜點

    蔓越梅&紅茶蛋糕,附紀念盤 800円/甜心咖啡餐館等

    草莓甜點,附紀念馬克杯 800円/甜心咖啡餐館等

    附贈紀念馬克杯、餐盤的聖誕節限定甜點。蔓越梅&紅茶蛋糕,紅茶香氣搭配上酸甜適中的蔓越梅。蛋糕的濕潤口感呈現出上品風味。

    草莓甜點以蛋糕基底搭配鮮奶油與豐富莓果,彷彿品嚐著奶油蛋糕般。上方點綴的柊樹演出聖誕氛圍。

    點蛋糕獲得紀念餐盤,布丁則附贈特別馬克杯,每款紀念商品都是超可愛復古風設計・・・♡

    巧克力甜甜圈 380円/克莉歐小吃等

    丹麥麵包基底與滿滿巧克力,內餡為卡士達奶油的甜甜圈。

    連包裝都是聖誕節限定設計!享受丹麥麵包基底的酥脆口感搭配濃厚奶油的美味♪

    此款餐點也可另加700円升級為附贈紀念小包包的組合。每款都是聖誕節期間限定的美食,大家別錯過囉!

     

    盡情享受聖誕節!搭配商品增添氣氛

    髮箍 1,800円

    Fan Cap 3,000円 / 玩偶手環 1,700円

    戴上派對感髮箍感受歡樂氛圍。布魯托Fan Cap為馴鹿角和柊樹點綴的聖誕節版本。

    兩款商品都於App搶先販售,根據情況可能並無在店鋪販售。如果在樂園內有看到別忘了入手喔!

    米妮的玩偶手環也有米奇款。推薦和朋友或戀人搭配穿戴!

    爆米花,附爆米花桶 2,400円/The Gazebo旁(爆米花車)

    聖誕禮物般造型的爆米花桶登場!描繪出米奇與朋友們享受著聖誕節的模樣。

    白色蝴蝶結裝飾以及紅綠交錯的聖誕風背帶。超可愛爆米花桶也是聖誕節必買商品之一。

     

    寒冷冬季以可愛餐點和商品溫暖身心,今年也與東京迪士尼一起歡慶聖誕吧!

     

    Model:Yuna Yabe

    Writer:Sayuri Mizuno(MOSHI MOSHI NIPPON)

  • 焦糖奶油餅專賣店「PRESS BUTTER SAND」京都誕生的”宇治抹茶”於東京車站店登場

    11.November.2019 | FOOD

    焦糖奶油餅專賣店「PRESS BUTTER SAND」於2019年11月13日(三)起,「焦糖奶油餅(宇治抹茶)」在PRESS BUTTER SAND東京車站店期間限定販售。

     

    「焦糖奶油餅(宇治抹茶)」為紀念2018年10月開幕的「PRESS BUTTER SAND 京都車站店」而誕生之商品。本次為回應眾多顧客的需求,決定於「PRESS BUTTER SAND 東京車站店」期間限定發售。

    基底與奶油都使用嚴選宇治抹茶製作,抹茶本身的芳醇香氣引領出奶油的風味,內餡奶油以苦味抹茶奶油與微甜焦糖奶油的2層表現,感受於口中化開的奶油與酥脆口感的餅乾外皮。

    包裝也採用京都特有設計,盒子部分由宇治抹茶阻斷陽光的獨特栽培方式中獲得靈感,以深藍色表現外,也蘊含了守護宇治抹茶的心意。此外各個小包裝以代表抹茶的綠色呈現。

     

    只有在東京車站才能買到的限定商品,大家別錯過囉!

  • 紀念電影《星際大戰》完結篇上映!期間限定咖啡廳於丸之內大廈開幕

    09.November.2019 | FOOD / MOVIE

    丸之內地區於11月7日(四)~12月25日(三)期間,以「STAR WARS Marunouchi Bright Christmas 2019 -Precious for you-」為題,舉辦與12月20日(五)上映,描寫天行者家族故事的《星際大戰》完結篇《星際大戰九部曲:天行者的崛起》連動之聖誕節企劃。

     

    此外,為紀念電影的上映,期間限定咖啡廳「RISE CRYSTAL CAFE」也於丸之內大廈1樓登場。以星際大戰世界觀或角色們為主題的原創餐點以聖誕氛圍呈現。

    暗黑義大利麵 1,650円(含稅)

    茄子、培根的紅醬墨魚義大利麵。與隱藏在黑暗中的瑪士卡邦起司一起享用。

    聖誕花圈塔可飯 1,650円(含稅) 

    於雜穀米加上番茄、酪梨等豐富蔬菜與起司。角色們也一同參與的聖誕花圈塔可飯!

    銀河的禮物三明治 1,650円(含稅)

    來自銀河的禮物。火腿蛋、蔬菜的健康三明治,以及由勇敢可靠夥伴為構思的豆漿起司奶油甜三明治。

    星星聖誕烤雞(1人〜2人份) 1,980円(含稅) ※晚餐限定

    精心烘烤製成的聖誕風帶骨烤雞。以遙遠行星為構思的4種醬料,享受各式風味。

    光明面・豆漿聖代 1,320円(税込)

    豆漿霜淇淋與豆漿奶油的溫和甜味於口中擴散。以薄荷巧克力冰淇淋與天然素材製成的寒天,完成繽紛的豆漿聖代。

    暗黑面・竹炭巧克力聖代 1,320円(含稅)

    加入竹炭的黑豆漿奶油與寒天所呈現的巧克力風味聖代。溫和甜味的豆漿霜淇淋和酸甜黑醋栗雪酪絕配。

    光明與黑暗的氣泡飲 880円(含稅)

    歐亞混血“藍錦葵”的清爽茶飲。於美麗的藍色茶飲中加入西洋接骨木&檸檬糖漿後・・・?

    Blue Milk 880円(含稅)

    杏仁風味低脂牛奶。享受藍色果凍豐富口感的飲品。

    黑薑汁 880円(含稅)

    於自家製薑汁糖漿加入竹炭後完成的黑薑汁。清爽口味非常適合與餐點搭配!

     

    只有這裡才能品嚐到的風味,別錯過了各式網美餐點喔!

     

     ©2019 & TM Lucasfilm Ltd.  

  • 【東京散步】必訪咖啡廳#12 暖心招待的外苑前「J-COOK」

    08.November.2019 | FEATURES / FOOD / SPOT

    第12篇「必訪咖啡廳」,本次是在某次的私下拜訪後就決定非介紹不可的J-COOK!

    從外苑前車站徒步約5分鐘位置。

    進到店內明亮陽光照射在植物上。以往拜訪的咖啡廳店內都偏向光線微弱的氛圍,像J-COOK這樣充滿植物與充足陽光的咖啡廳還是第一次遇到。豐富的觀賞植物與清新空氣非常舒適。

    店內左側也有光線較弱的空間。下次來的時候也要嘗試那邊的座位♬

    來J-COOK必點的杏仁膏細工(450円)。

    杏仁膏細工是由老闆中尾敦子的先生清早一個個手工製作完成。

    仔細一看是狗狗的造型!點餐後可以自己選擇喜歡的狗狗♬ 我找到中意的狗狗了!

    我也點了一杯冰咖啡(450円)。甜甜的杏仁膏細工與微苦咖啡絕配!

    接下來是蒸布蕾(450円)。像是比較不甜的布丁甜點。

    香草風味淋上白蘭地後品。此為開幕至今約33年的白蘭地。

    在口中停留的淡淡香氣非常美味。

    也有與寒冷季節絕配的自家製湯品喔!這次點的是新奧爾良風秋葵湯(650円)。放入了蛤仔與秋葵的辛香風味湯品。

    在店內迴盪起舒適爵士樂。

    由夫婦經營的J-COOK。第一次拜訪時,與敦子小姐的輕鬆談話下,雖然是初次見面卻讓人感到安心。一定是敦子小姐散發出的滿滿幸福感,不知不覺成為了拜訪人們的力量,感覺又能更加努力向前邁進。

     

    我想夫婦二人溫暖的笑容一定治癒了不少的人們

     

    下次還會再來的!

     

    Writer/Model:Ema Tanioku

    Photographer:Haruka Yamamoto

    Design:Yuko Abe(ASOBISYSTEM)

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