超簡單的“角色甜點”食譜大公開!“Kitty的三層牛奶布丁”

24.February.2018 | FEATURES / FOOD

在每天的料理中加入小巧思,讓餐點變身為可愛角色的kaori的連載文又來了。運用巧妙的點子讓平凡的食譜化身可愛餐點。

 

在日本,為了祈求女孩子能夠健康平安地長大,將3月3日定為女兒節慶祝。到了女兒節前後的時節,每個家庭都會在家中擺上女兒節娃娃。

 

這次要介紹的是非常符合女兒節的“Kitty的3層牛奶布丁”!不管放多久都不會變硬的豆腐白玉作法也將一併做介紹。

 

簡単にできる“キャラスイーツ”レシピを紹介! “キティーちゃんの3層ミルクプリン”1

1:材料

牛奶 400cc

砂糖 6大匙

吉利丁 10g(因為要做三層,所以需要稍微堅固)

白玉粉 1袋

絹豆腐 1塊

抹茶 少許

色粉(紅) 少許

 

裝飾:

生奶油

草莓

其他喜歡的東西

 

簡単にできる“キャラスイーツ”レシピを紹介! “キティーちゃんの3層ミルクプリン”2

2:

① 在牛奶中加入砂糖,用小火加熱至砂糖融化。

② 先用一大匙的水浸泡吉利丁。

③ 待砂糖完全融化後熄火,將②加入①中,仔細攪拌融化。

④ 將③大約分為3等分。

⑤ ④的三等分中,其中一個加入抹茶粉調和成綠色,另一個則加入紅色色粉調和成粉紅色,共三個顏色。

 

簡単にできる“キャラスイーツ”レシピを紹介! “キティーちゃんの3層ミルクプリン”3

3:將染成3個顏色的牛奶布丁分層。依抹茶、牛奶、粉紅色的順序凝固。這時,每倒入一層,就要放入冰箱中凝固約30分鐘到1個小時,再倒入下一層。

☆如果在還沒凝固的時候就倒入下一層,顏色會混合,導致無法製作出漂亮的3個色層,要多注意!

 

簡単にできる“キャラスイーツ”レシピを紹介! “キティーちゃんの3層ミルクプリン”4

4:在將牛奶布丁分成3層時,一邊製作裝飾用的白玉。在1袋白玉粉中加入一塊絹豆腐攪拌。(完全不加水)

 

☆攪拌完後直接冷凍,或是固定形狀後再冷凍都可以,我自己都是整袋混合後再冷凍。

☆跟用水做的白玉不同,隔天仍然很軟。

 

簡単にできる“キャラスイーツ”レシピを紹介! “キティーちゃんの3層ミルクプリン”5

5:

 

① 從4中取少數白玉,加入色粉染色。

② 將白色白玉粉倒入Kitty造型模具中定型。

③ 從上面用紅色的白玉粉做出蝴蝶結。

④ 放在廚房用紙上直接煮。

 

簡単にできる“キャラスイーツ”レシピを紹介! “キティーちゃんの3層ミルクプリン”6

6:煮完表面乾了之後,再用巧克力筆畫上五官。

 

簡単にできる“キャラスイーツ”レシピを紹介! “キティーちゃんの3層ミルクプリン”7

7:在凝固的牛奶布丁上擠上生奶油,用瀝瓢濾過抹茶粉後撒上,裝飾草莓。在裝飾上Kitty白玉及其他喜歡的東西後就完成囉。

☆這次因為有櫻花練切,所以也用來裝飾。

 

簡単にできる“キャラスイーツ”レシピを紹介! “キティーちゃんの3層ミルクプリン”

 

Kaori的文章還將繼續介紹各式各樣的“角色飯”。 在ig上也有介紹許多角色餐,大家務必參考看看喔!

 

■簡介

窪田香理 (@kaopan27)

住在北海道,喜歡將各種料理及甜點做成可愛角色♡

為了看到家人開心的笑容,十分享受運用小巧思將餐點變身為可愛角色料理的過程♡

Instagram上有各式各樣的可愛角色料理介紹→@ kaopan27

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    在每天的料理中加入小巧思,讓餐點變身為可愛角色的kaori的連載文又來了。運用巧妙的點子讓平凡的食譜化身可愛餐點。

     

    這次介紹的是還來得及趕上情人節的超簡單“Kitty巧克力甘納許迷你塔”!

     

     

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    1:材料

     

    巧克力 50g

    白巧克力 50g

    生奶油 大4

    迷你塔 9個

    巧克力筆

    裝飾用生奶油

    草莓

     

     

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    2:分別在巧克力和白巧克力中各加入兩大匙的生奶油隔水加熱融化,倒入塔模具中。

     

     

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    3:放置於冰箱裡完全凝固後,在白巧克力塔上畫上Kitty的臉。

     

     

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    4:將草莓直向切片後,用心型模具壓製再切片。在巧克力塔上擠上裝飾用的生奶油後,再點綴上剛剛的心型草莓和銀色糖珠。(銀色糖珠可有可無)

     

     

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    5:完成囉。

     

     

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    使用日常能夠簡單購入的市售品就能輕鬆完成囉!只要加入甘納許就會變成帶有柔軟口感的巧克力,即使過了一段時間吃也很好吃喔♡

     

    Kaori的文章還將繼續介紹各式各樣的“角色飯”。

    在ig上也有介紹許多角色餐,大家務必參考看看喔!

     

    ■簡介

    窪田香理(@kaopan27)

    住在北海道,喜歡將各種料理及甜點做成可愛角色♡

    為了看到家人開心的笑容,十分享受運用小巧思將餐點變身為可愛角色料理的過程♡

    Instagram上有各式各樣的可愛角色料理介紹→@ kaopan27

     

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    這次要介紹的是適合作為友情巧克力送人的Kitty湯匙巧克力!

     

     

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    1:材料

    巧克力

    ※一個成品需要30g的巧克力,這次預計做6個所以準備了180g。

    巧克力筆

    棉花糖

    堅果類(喜歡的種類即可)

    果乾

    矽利康容器 於Seria購入(3個¥100)

    木湯匙 於Seria購入

     

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    2:將巧克力隔水加熱融化。

     

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    3:完全溶解後倒入矽利康容器中,約8〜9分滿。

     

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    4:在等巧克力凝固的期間,先在棉花糖上畫上Kitty的臉,

       依照鼻子→眼睛、鬍鬚→蝴蝶結的順序畫的話,比較能簡單取得平衡。

     

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    5:在巧克力還沒完全凝固前插入木湯匙。

     

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    6:插上木湯匙後,放上喜歡的堅果類和水果乾。

       最後,在棉花糖下方沾取一點巧克力後固定在剛剛鋪好的堅果上。

     

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    7:全部裝飾好後直接放進冰箱冷藏,放置一晚讓它凝固。

     

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    8:完全凝固後,將矽利康容器取下,就完成囉!

     

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    除了直接單吃以外,也推薦大家可以放進熱牛奶中攪拌,等巧克力和棉花糖融化後,就可以享用美味的巧克力牛奶囉!

     

     

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    也可以一個個簡單分裝,所以非常適合作為送給朋友的友情巧克力喔♡

     

     

    Kaori的文章還將繼續介紹各式各樣的“角色飯”!在ig上也有介紹許多角色餐,大家務必參考看看喔。

     

    ■簡介

    窪田香理 (@kaopan27)

    住在北海道,喜歡將各種料理及甜點做成可愛角色♡

    為了看到家人開心的笑容,十分享受運用小巧思將餐點變身為可愛角色料理的過程♡

    Instagram上有各式各樣的可愛角色料理介紹→@ kaopan27

     

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    這次要介紹的是,用市面上的成品就能輕鬆做出符合情人節氣氛的Kitty巧克力聖代!

     

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    1:食材

    巧克力慕斯材料

    巧克力 150g

    生奶油(動物性) 200g

     

    瑞士卷(市售品) 香草.巧克力

    融化塗層用巧克力

    草莓

    藍莓

    穀麥

    巧克力筆

    裝飾用生奶油

    棒棒糖的棍子

    裝聖代用的玻璃杯

    裝聖代用的玻璃杯

    棒棒糖的棍子於Seria購入。

     

     

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    2:開始做巧克力慕斯囉。

    ①將巧克力切碎

    這次使用的巧克力本來就是一塊一塊的,但是要用整片巧克力的話也ok喔。記得切成容易融化的細碎狀

    ②將生奶油100g加熱,不至沸騰即可

    ③將生奶油100g打發

    ④將②加入①中,仔細攪拌至光澤產生

    ⑤將③加入④中,仔細攪拌

    攪拌完後倒入容器中。這個慕斯不用放進冰箱就能馬上凝固,只要冷卻了就能盛裝。

     

     

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    3:接著來做棒棒糖吧。

    ①將市售的瑞士捲放入碗中仔細攪拌。

    ☆一般的棒棒糖是在海綿蛋糕中加入生奶油混合製作而成,但因為市售的瑞士捲都已經有包奶油,所以直接用這個攪拌就可以了。

    ②放入Hello Kitty形狀的模具中定型。

    ③定型後插上棍子,放進冰箱中稍微凝固。

     (握著棍子也不會搖晃的話就可以了。)

    ④握著棍子,淋上融化的塗層巧克力,等到完全凝固為止。

     

     

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    4:凝固後再用巧克力筆畫上Hello Kitty的五官和蝴蝶結。

    ☆塗層用的巧克力很快就會凝固,所以稍待一下就能畫上五官了。

     

     

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    5:開始裝杯囉!

    杯底裝入切碎的巧克力瑞士捲,再放上巧克力慕斯、草莓、藍莓、麥片等分層。

    我自己比較喜歡濃郁的巧克力慕斯,裡面不加生奶油。

    鋪了幾層後,再擠上生奶油和草莓、Kitty的棒棒糖裝飾就完成囉!

     

    因為用的基本上都是市售品,是一款可以輕鬆完成的巧克力聖代。

     

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    就算不放上Kitty的棒棒糖也非常好吃喔!

     

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    Kaori的文章還將繼續介紹各式各樣的“角色飯”!

    在ig上也有介紹許多角色餐,大家務必參考看看喔。

     

     

    ■簡介

    窪田香理(@ kaopan27)

    住在北海道,喜歡將各種料理及甜點做成可愛角色♡

    為了看到家人開心的笑容,十分享受運用小巧思將餐點變身為可愛角色料理♡

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    1:食材

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    ・15cm原型模具2個

    ・調溫巧克力 200g

    ・無鹽奶油 150g

    ・蛋黃 4個

    ・砂糖 50g

    ・低筋麵粉 25g

    ・VAN HOUTEN COCOA 25g

    ・蛋白 4個

    ・細砂糖 30g

     

     

    2:將蛋黃和砂糖仔細攪拌混合。

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    3:隔水加熱融化調溫巧克力和無鹽奶油。並加入步驟2的材料攪拌。

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    4:

    ①在3裡面加入蛋白和細砂糖攪拌,製作成蛋白霜,蛋白霜要少量少量地加入仔細攪拌。

    ②在①中過篩加入低筋麵粉和VAN HOUTEN COCOA。

    ③把剩下的蛋白霜加入②當中直接攪拌。

    ④倒入模具中。(會先膨脹過後再塌陷,所以倒至九分滿即可)

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    5:用170℃的烤箱烤10分鐘之後,調降至160℃烤20~25分鐘。膨脹一次後中間會再凹陷。

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    6:製作裝飾用的餅乾。餅乾的製作方法請參考Kitty萬聖節餅乾

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    糖霜製作材料是粉糖50g、蛋白9g。將蛋白一點一點地加入粉糖中攪拌。攪拌後塗抹到餅乾上。(這次以手指塗抹)

     

    等完全凝固後,融化巧克力筆用牙籤畫出臉和鼻子的部分。在巧克力蛋糕凹陷的地方擠上生奶油,再放上草莓和餅乾等裝飾就完成囉。

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    ※巧克力蛋糕製作注意點

    1.烤好3天的時候最美味。

    2.室溫品嚐最美味,如果有放進冰箱保存者,推薦大家在吃之前提前1小時拿出來退冰。

    3.若要作為禮物送人,因為室溫吃比較美味,所以建議避開生奶油,在要送出去前再裝飾。這次的盒子是在Seria買的。

     

     

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    住在北海道,喜歡將各種料理及甜點做成可愛角色♡

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    這次要介紹的是“龍貓午餐肉飯糰”!

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    午餐肉(SPAM)

    白飯

    海苔

    切片起司

    竹輪

    黃瓜

    肉丸(這次使用的是一般市面上買到的商品)

    美乃滋

    造型壓製器

    海苔表情壓製器

    ☆皆適量

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    2:

    將午餐肉橫放,根據喜好決定厚度切開。這次切了6片。

    上緣切成耳朵的形狀,在平底鍋煎至出現一點焦色。

    ☆因為會產生很多油,煎完記得用廚房紙巾擦去平底鍋上的油。

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    3:

    清洗午餐肉的罐子,鋪上保鮮膜,放入白飯壓整形狀。

    用包鮮膜包裹住靜置到熱度退去。

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    4:

    將切割過的黃瓜插入竹輪中,切下兩端的白色部分。

    將上緣斜切兩刀,做成小龍貓的形狀。

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    5:

    壓製出圓形起司後,在上面放上用海苔壓製器切割出的海苔變成眼睛,再放上剛剛的竹輪,製作出小龍貓。

    將做好的眼睛也放上肉丸,製作出小黑炭。

    龍貓的瑣碎部分也如圖一般切割。

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    6:

    在剛剛整理好形狀的白飯上擠上美乃滋,再放上午餐肉,並用海苔圈住。

    最後再放上剛剛做好的海苔起司五官。

    如果有多的黃瓜,也可以切割成葉子的形狀放上。

     

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    完成囉♡

    雖然很簡單但是成品非常可愛,角色便當初學者也能放心輕鬆製作!

     

     

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    窪田香理(@ kaopan27)

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    這次要介紹的是“三麗鷗角色手毬壽司”!

     

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    1:食材(皆為適量)

    白飯

    海苔

    魚卵

    生麩

    鮪魚

    四季豆

     

    ☆美樂蒂的臉、耳朵

    鮭魚鬆

    火腿

     

    ☆Hello Kitty、Pochacco的臉

    扇貝

     

    ☆Pochacco的耳朵、大眼蛙的眼睛

    切片起司

     

    ☆布丁狗的臉、帽子

    蛋切絲

    鴻禧菇

     

    ☆大眼蛙的臉

    黃瓜

     

    海苔造型壓製器

     

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    2:製作醋飯,用高湯熬煮鴻禧菇、生麩、四季豆後放涼。

     

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    3:將扇貝切片後,在上方盛上圓形飯丸(照片約為30g),用保鮮膜搓整成圓形。

     

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    4:用削皮器將黃瓜削成薄片,一樣盛上30g的白飯並用保鮮膜搓整成圓形。

     

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    5:扇貝→Hello Kitty、Pochacco

    黃瓜→大眼蛙

    蛋切絲→布丁狗

    將玉子燒切絲放置於保鮮膜上後,再盛上白飯,跟3.4相同用保鮮膜搓整成圓形。

    (蛋切絲是當天在超市買的)

    鮭魚鬆→美樂蒂

    (鋪上白飯後搓整成圓形)

     

     

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    6:Pochacco的耳朵利用海苔剪出耳朵的形狀,貼上切片起司上,沿著周圍剪下。

     

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    7:Pochacco→6個耳朵皆用炸義大利麵固定。

    美樂蒂→將形狀壓製器切割出的火腿耳朵用炸義大利麵固定,將切片起司用形狀壓製器切割出橢圓形後放上美樂蒂的臉,並裝飾上蝴蝶結。

    布丁狗→將形狀壓製器切割出的切片起司耳朵用炸義大利麵固定,高湯熬煮過的鴻禧菇也用炸義大利麵固定。

    大眼蛙→放上形狀壓製器切割出的切片起司眼睛,在切割出圓形的火腿放置在臉頰處。

    Hello Kitty→放上形狀壓製器切割出的切片起司鼻子,並裝飾上粉紅色的蝴蝶結。

     

    進行到這一步後,可以裝盤到容器內,並放上形狀壓製器切割出海苔五官。

    (太早放上海苔的話會軟掉)

     

    另外在搓揉出30g的圓形白飯,並裝飾上魚卵、生麩及四季豆就完成囉。

     

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    十分適合新年呢!

     

    Kaori的文章還將繼續介紹各式各樣的“角色飯”!

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    ■簡介

     

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    精選甜點with 哈根達斯〜Ice Cream Holic〜 大人 4,800円/兒童(4歳〜小學生)2,800円

     

     

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    女性喜愛的油脂及加料創意構成的飯店原創「哈根達斯一口創意」、以及飯店特製迷你可頌夾入冰淇淋的甜點、可選擇的3種冰淇淋汽水、剖面超美的冰淇淋蛋糕等等、以飯店品質提供夏季冰涼甜點。還有以過往發售商品口味為印象、製作只有在這裡才能品嚐的哈根達斯蛋糕也會登場。

     

    另外也提供鹹食、包含充滿美國氣氛的「炸雞」「迷你漢堡」、可換個口味的溫熱「蛤蠣濃湯」等、可當成較晚的午餐享用。

     

    店内以夏季熱帶水果充滿元氣的可愛&流行色彩為基調、加上冰淇淋造型裝飾及餅乾杯陳列的模樣、演出彷彿冰淇淋樂園般的空間。這次因採點餐制、嘉賓都會在座位上拍照、所以也準備了原創設計的哈根達斯迷你杯等小裝飾放在各桌、讓您在座位也可拍出網美照。

     

    就去「Summer Trip with 哈根達斯」慶典享受美味冰淇淋吧!

  • 在100m高之地享受的甜點「和 –なごみ–」登場

    11.May.2021 | FOOD / SPOT

    小田急世紀南悅酒店内的Southern Tower Dining和Lounge South Court、於2021年6月1日(二)至9月30日(四)推出炎熱季節限定的Southern Tower名物 軟綿淡雪甜點「和 -なごみ-」 。

     

    Southern Tower名物 軟綿淡雪甜點「和 -なごみ-」1,470円/外帶700円

     

    如淡雪般軟綿口感的挫冰、「Southern Tower名物 軟綿淡雪甜點」夏季限定再登場。這次準備的是可享受抹茶優雅口味的盒豐田點「和 -なごみ-」。

     

    吃下易融口的抹茶冰後、裡面會出現求肥及糖煮冬瓜、黒豆黃豆粉冰淇淋。和大量的煉乳一起吃下、療癒心靈的香氣和溫和的口感就會擴散開來、可感受味覺的變化。

     

    「和 -なごみ-」也提供外帶。

    冰裡有黑豆黃豆粉冰淇淋與脆口的米香。巧克力包覆麥麩的 “麥麩巧克力”和黑蜜加在表面、成為外帶版的甜點。

     

    就去品嚐軟綿淡雪甜點「和 -なごみ-」清涼一下吧。

  • 「皇家花園飯店」GW期間限定甜點登場

    01.May.2021 | FOOD

    皇家花園飯店於2021年4月29日(四・國定假日)~5月5日(三・國定假日)的黃金週期間限定、在1樓甜點&麵包店「粋」販售「鯉魚旗蛋糕卷」及「動物甜點&麵包」。

    還有作為母親節、父親節的禮物甜點、人氣的蒙布朗做成大尺寸蛋糕的商品「母親節蒙布朗」、「父親節蒙布朗」也會期間限定販售。

     

    商品介紹(皆為含稅)

     

    以鯉魚旗及動物為構思的蛋糕和麵包期間限定販售

    鯉魚旗蛋糕卷 2,160円

    動物甜點&麵包 羊兒起司蛋糕・熊熊提拉米蘇・兔子慕斯 各540円/小豬麵包・小狗麵包・小雞麵包 各324円

     

    以外帶方式販售飯店製作甜點及麵包、餐點等的商店、1樓的「粋」、2021年也推出慶祝孩子成長最適合 “兒童節”的美麗甜點和麵包。

    濕潤的海綿蛋糕捲入溫和甜味的巧克力奶油及草莓、以漂浮在空中的鯉魚旗為印象製作、每年都很有人氣的「鯉魚旗蛋糕卷」、今年也會登場。

    還有立體可愛設計的「動物甜點&麵包」、以鬆軟羊毛為印象的海綿蛋糕中加入清爽酸味起司蛋糕的”羊兒起司蛋糕”、滑順口感的馬斯卡彭起司奶油與咖啡搭配而成的”熊熊提拉米蘇”、莓果慕斯與果凍打造出酸甜的” 兔子慕斯”等3種甜點、還有小雞・小狗・小豬造型的麵包3種販售。

     

    販售期間:4月29日(四・國定假日)~5月5日(三・國定假日)

     

    全家人都可享用的大尺寸限定禮品

    母親節蒙布朗 1,944円/父親節蒙布朗 1,944円

     

     

    電視也有介紹的人氣「蒙布朗」、打造成母親節・父親節的禮品甜點。「母親節蒙布朗」在白巧克力慕斯與草莓奶油中包入了草莓果凍及木莓、野莓、打造出輕巧溫和的口味。

    「父親節蒙布朗」在馬斯卡彭鮮奶油中包入栗子和黑醋栗果醬、以通常販售的蒙布朗為基底、外層包覆巧克力奶油、點綴澀皮栗和焦糖堅果完成。還有預約特典、「母親節蒙布朗」可準備寫上訊息的小牌。

     

    販售期間:母親節蒙布朗5月7日(五)~5月9日(日)

    父親節蒙布朗 6月18日(五)~6月20日(日)

     

     

    當月麵包 5月・6月

     

    5月有演出新綠季節感、享受豐富風味的「毛豆培根帕瑪森法國麵包」、和帶有微苦成熟風味的「巧克力麵包卷」。

    6月則是有加入碎橘子皮講究香氣和口感的「柑橘奶油麵包卷」、以及外脆內Q的口感、番茄和起司超搭的「番茄法式田園麵包」、還有加入抹茶和大納言紅豆的和風「生吐司(抹茶與大納言紅豆入)」3種販售。

     

    毛豆培根帕瑪森法國麵包 302円/巧克力麵包卷(微苦)302円

    柑橘奶油麵包卷 302円/番茄法式田園麵包 302円/生吐司(抹茶與大納言紅豆入) 648円

     

     

    販售期間:5月當月麵包5月6日(四)~5月31日(一)

    6月當月麵包6月1日(二)~6月30日(三)

     

    黃金週期間限定的可愛甜點、全家人一起享用吧!

  • 資生堂Parlour銀座本店限定「BOUQUET DE FRAISES」新發售

    28.April.2021 | FOOD / SPOT

    「資生堂Parlour  銀座本店shop」自2021年4月23日(五)起推出店舗限定蛋糕「BOUQUET DE FRAISES」。靈感來自1950年代起就是資生堂Parlour招牌甜點的「草莓聖代」、由甜點師改造成為手拿甜點。可享受鮮奶油、卡士達、法式酸奶油與脆口的蛋白餅乾、草苺搭出的口感。可選擇裝飾也很有趣、可愛的甜點花束新登場。

     

    BOUQUET DE FRAISES 1條 540円(含稅)

     

    在飄散奶油香的蛋白餅乾中、夾入鮮奶油與卡士達、油封草苺、再點綴上可愛的草苺。

     

    BOUQUET DE FRAISES 10條入 5,724円(含稅)

     

    僅10條入接受預約。

     

    資生堂Parlour 銀座本店限定甜點「BOUQUET DE FRAISES」、快去嚐嚐吧!

  • 劇場版「名偵探柯南 緋色的彈丸」上映紀念和菓子登場

    26.April.2021 | ANIME&GAME / FOOD / MOVIE

    萬代以角色為構思的和菓子系列「食尚卡通(食べマス)」推出人氣動畫「名偵探柯南」期待的劇場版「名偵探柯南 緋色的彈丸」上映紀念 “江戸川柯南”與 “赤井秀一”的造型「食尚卡通 名偵探柯南 2021 江戸川柯南」及「食尚卡通 名偵探柯南 2021 赤井秀一」商品、自2021年4月23日(五)起在日本全國的7-11同時開始販售。

     

    食尚卡通 名偵探柯南 2021

    食尚卡通 名偵探柯南 2021 江戸川柯南

     

    食尚卡通 名偵探柯南 2021 赤井秀一

     

     

    「食尚卡通」為「可食用卡通人物」的略稱、是將卡通角色做成和菓子的品牌、使用內餡、砂糖、糯米粉等表現角色特徵。不只美味、美麗的精細工藝、令人不禁覺得”太可愛捨不得吃”、是表現出角色可愛模樣的新感覺和菓子。

     

    商品用和菓子表現出名偵探柯南主角 “江戸川柯南”與人氣角色之1的FBI捜査官“赤井秀一”的全身、兩種商品都如「可食用卡通人物」之名、全部使用和菓子的 “手法”表現。加上標誌外套和紅領結的是卡士達口味「食尚卡通 名偵探柯南 2021 江戸川柯南」、令人印象深刻的單色系裝扮是巧克力口味的「食尚卡通 名偵探柯南 2021 赤井秀一」、共推出2種商品。講究坐在盤子上凝視的表情。色彩全部都使用天然色素。這次包裝全體都使用劇場版代表色紅色打造。

     

    可愛纖細的「食尚卡通 名偵探柯南2021」快去嚐嚐吧?

     

     

    (C)青山剛昌/小学館・読売テレビ・TMS 1996

     

  • 「銀座Cozy Corner」推出皮克斯人氣角色設計甜點

    21.April.2021 | FOOD / MOVIE

     

    銀座Cozy Corner自2021年4月23日(五)起在日本全國店舗推出皮克斯設計甜點。

     

     

    慶祝「兒童節」或是黃金週的小點心、準備了可讓親子同享的甜點。

    9種角色小蛋糕「<皮克斯>精選(9個入)」、與三眼怪、毛怪、尼莫、皮克斯球等6種設計造型餅乾的組合都會登場。

    皮克斯設計的包裝也是令人想收藏的可愛。可在自家享用、也可當成小禮物、或是給自己的獎勵。

     

    商品介紹(皆為含稅)

     

     <皮克斯>精選(9個入)2,700円

     

    『汽車總動員』的閃電麥坤造型草莓慕斯、『超人特攻隊』的巴小傑造型蔓越莓晶凍&芒果奶油蛋糕等等、共有9種造型小蛋糕。

    <皮克斯>精選(9個入)的店頭及「店舗取貨網路預約」開始接受預約。

     

     

    <皮克斯>餅乾組(6個入)540円

     

    印刷有迪士尼&皮克斯作品人氣角色6種的白巧克力與草莓餅乾組。BOX也有角色設計!可當成兒童節小禮物、或是自家點心時間享用都很推薦。

     

    <皮克斯>甜點盒(10個入)918円

     

    迪士尼&皮克斯作品人氣角色6種的白巧克力與草莓餅乾、與人氣馬德蓮2種的組合。

     

    皮克斯角色造型設計的可愛小蛋糕、快去嚐嚐吧!

  • 愛麗絲夢遊仙境之旅「LOST・IN・EUROPA」在名古屋舉辦

    16.April.2021 | FOOD / SPOT

    名古屋希爾頓酒店自2021年5月13日(四)起、在1樓的餐廳「IN PLACE 3-3」、舉辦以「愛麗絲夢遊仙境」為構思的夏日下午茶組&甜點自助餐活動。提供僅想用下午茶組及下午茶組加甜點自助餐的兩種方案。

     

    主題為「LOST・IN・EUROPA」。以路易斯·卡羅不朽的名作「愛麗絲夢遊仙境」為構思、充滿好奇心與幻想的愛麗絲進行一段歐洲之旅。難以出國的現今、希望大家能多少感受一下海外旅行的氣氛、所以每個季節都會選擇一個國家為主題、將舉辦3彈活動。

     

    這次第一彈的旅行舞台是「西班牙」。愛麗絲藉由幻想造訪的西班牙、是一個充滿藝術的國家。將西班牙與愛麗絲世界觀融合的甜點及西班牙傳統甜點、從西班牙藝術獲得靈感創作的甜點都會登場。西班牙的杏仁生產量也是世界第2、在很傳統甜點中也都有使用。這次的餐點也有很多使用杏仁的甜點。

     

    店内裝飾了象徵西班牙的向日葵、拼貼畫及花窗玻璃、將世界級西班牙藝術家作品與愛麗絲世界觀融合出不同的「愛麗絲夢遊仙境」。現場會展示當地藝術家的作品、可同時享受接觸藝術及西班牙文化的空間。

     

    餐點 部分介紹(皆為含稅)

     

    1.下午茶組合餐點 費用:4,600円

    立體主義柴郡猫 米布丁

    椰子與薰衣草口味的果凍、加上西班牙風格的米布丁。從各種角度都可欣賞柴郡貓的嶄新表情。

     

    青蟲午睡蛋糕

    以鮮豔青色巧克力包覆的開心果慕斯。裡面還有綜合莓果果凍。

     

    蝴蝶風車慕斯

    鮮明粉紅風車是以滑順栗子慕斯製成。側面還有多種色彩的蝴蝶裝飾、彷彿藝術作品般的甜點。

     

    餐盤

    開心果 “加泰隆尼亞焦糖布丁”佐莓果醬

    加泰隆尼亞的傳統點心。濃厚滑順的開心果奶油風味卡士達、表面加上烤焦手續增添香味。

     

    鹹點2種

    帶有鹹味的Q脆鹹吉拿棒、以及夾入西班牙烘蛋的黑白格子三明治。

     

    下午茶組合和在餐廳「IN PLACE 3-3」舉辦的夏日自助餐、推出主廚嚴選的7種料理方案、以及加上一杯氣泡酒「CHANDON」的方案。

     

    「LOST・IN・EUROPA」下午茶組合概要

    可享受甜點10種、鹹點2種的下午茶組合、還有搭配無酒精飲料以及咖啡紅茶(Ronnefeldt)的飲料吧。

     

     

     

    2.下午茶組合&甜點自助餐 大人 5,000円/兒童 2,500円

     

    下午茶組合(上記1除了餐盤餐點之外的餐點)+甜點、鹹點(下記)以自助餐方式隨您享用。

     

    惡作劇瘋狂時鐘蛋糕

    酸甜百香果奶油、以橘子芒果慕斯包覆。頂端有時空扭曲的時鐘。

     

    拼貼畫桑格麗亞果凍(無酒精)

    無酒精白酒與白葡萄、草莓、葡萄柚果凍以拼貼畫的方式組合成甜點。

     

    鹹點 9種

    西班牙海鮮燉飯、蒜湯、西班牙風味薯條、前菜等9種西班牙料理鹹點可供享用。

     

    由甜點師現場完成的表演區、提供哈密瓜風味的巨大青蟲蛋糕、咖啡果凍、清爽的咖啡冰沙和冰淇淋、鮮奶油組合的冰涼甜點。另外冰棒區還有4種口味(水蜜桃、哈密瓜、桑格麗亞、檸檬鹽)登場。

     

    加上下午茶組合的餐點、共有8種甜點、9種鹹點可任您享用。還有無酒精飲料以及咖啡紅茶(Ronnefeldt)的飲料吧也可任取。

     

    下午茶 外帶盒

    下午茶組合推出甜點與鹹點的原創外帶盒。盒子可直接放在桌上展開想用、為餐桌演出豪華氣氛。

     

     

    就去參加「LOST・IN・EUROPA」第1彈活動、與愛麗絲一起暢遊西班牙吧!

  • 貓貓起司蛋糕推出使用橘子的期間限定新商品

    15.April.2021 | FOOD

    高級吐司專賣店「貓貓吐司」的姊妹品牌、貓形起司蛋糕專賣店「貓貓起司蛋糕」、自2021年4月22日(四)起、推出新口味「喵起司橘子」於Pastel併設店舗先行販售。之後會順序在貓貓起司蛋糕販售店鋪販賣。

     

    喵起司橘子1個 237円(含稅)

     

    喵起司橘子1盒4個入1,080円(含稅)

     

     

    使用起司之王「Brie de Meaux」、以高溫烤至帶有焦色的巴斯克風格起司蛋糕「喵起司」、加上適合初夏的新口味「喵起司橘子」期間限定新登場。使用橘子濃縮果汁打造出甜美清爽的「橘子風味」。可以吃得爽口、適合當成零食或是飯後甜點喔。

     

    適合在接下來季節享用的限定起司蛋糕、不如就去吃吃看吧?

  • 布丁狗25週年紀念!可愛睡姿甜點發售

    15.April.2021 | FOOD

    BANDAI自2021年4月13日(二)起、在日本全國的LAWSON(除部分店鋪之外)、販售在QQ外皮中加入布丁口味奶油重現布丁狗模樣的甜點商品「QQ布丁狗燒 布丁口味」。

     

     

    QQ布丁狗燒 布丁口味 158円(含稅)

     

    重現布丁狗可愛睡姿的甜點商品「QQ布丁狗燒」。

    在有彈力的QQ外皮中、加入以布丁狗最喜歡的布丁為印象製作的布丁口味奶油。

     

    包裝也使用了「布丁狗25週年」紀念限定圖案。慶祝25週年的布丁狗及夥伴們包裝圖案共有3種。

    除了當點心之外、那可愛的模樣也令人想要拍張照片上傳到SNS呢。

     

    可愛睡姿的布丁狗甜點、快去嚐嚐吧!

     

    ©2021 SANRIO CO.,LTD. 著作(株)サンリオ

  • 超簡單的「角色甜點」食譜介紹!杯麵蒸麵包

    14.April.2021 | FEATURES / FOOD

    在每天的料理中加入些小巧思,讓餐點變身成可愛角色的Kaori連載文又來囉。運用巧妙的點子讓平凡食材化身成可愛的餐點吧!

     

    這次要介紹的是【杯麵蒸麵包】。

     

    材料

    5個份

     

    高筋麵粉 140g

    細砂糖糖 20g

    塩 一小撮

    乾酵母3g

    泡打粉  3g

    沙拉油5g

    牛奶85~90cc(加熱至肌膚溫度)

     

    1

    揉麵團

    這次使用食物調理機來製作、也可用手揉、所以沒有調理機也沒關係。

     

    2

    1次發酵→40℃ 40分鐘

    如果沒有發酵機請放置於溫暖處。

     

    3

    發酵結束後(大約發成2倍大)

    分成5等份、放入杯中。

    杯裡請放不會沾粘的紙杯、若沒有、請在杯中塗上份量外的油以防沾粘。

     

    4

    將3進行2次發酵。

    40℃ 20~25分鐘

     

    5

    用蒸氣機蒸12~13分鐘。

    若沒有蒸汽機也可在平底鍋或是大鍋中加水代替蒸汽機使用。

     

    6

    冷卻後用海苔貼成杯麵的臉就完成了。

     

     

    窪田香理 (@kaopan27

    住在北海道,喜歡將各種料理、甜點、麵包製作成可愛的角色餐點♡

    為了看見家人開心的笑容,享受著運用小巧思將餐點變身為可愛角色料理的樂趣♡

    Instagram上有各式各樣的可愛角色料理介紹→ @kaopan72

  • 世界級甜點師・PIERRE HERMÉ舉辦高知節活動

    13.April.2021 | FOOD

    PIERRE HERMÉ的品牌「Made in PIERRE HERMÉ」、於2021年4月〜7月期間、預定實施山海、及豐富大自然環繞的高知節。4月15日會在東京・青山舉辦開幕式活動。

     

    「Made in PIERRE HERMÉ」、是引領21世紀甜點師界的PIERRE HERMÉ、嚴選日本好物向世界發信的品牌、於2018年創立。

     

     

    Made in PIERRE HERMÉ的高知合作生產者

    高知節商品一例

     

     

    品牌第一號店在丸之内開幕後、2020年於東京車站內的GRANSTA東京、吉祥寺、2021年春季於福岡機場出店、今後也有新店舗預定開幕。迎接品牌誕生第3年的2021年、為了更加強烈地發信品牌概念、將與日本各地的地方自治體合作、每3個月為一期舉辦介紹當地優良生產者和商品的活動。2021年4月至7月、預定舉辦山海、及豐富大自然環繞的高知節、4月15日(四)會在東京・青山舉辦開幕式活動。

    在四國南部展開的高知縣、其土地大半都是農村地帶、擁有山脈、河川以及太平洋沿岸、培育出豐富的食文化。中心部的高知市後方鎮坐著土佐山、在那兒有以獨特栽培方式種植的生薑、還有四萬十川源流標高600m茶田種植出的圓潤風味茶葉、以及陽光充足的太平洋海岸製作出的天日塩等、許多讓人好像知道又不熟悉的逸品、將焦點放在這樣的高知、販售與生產者合作推出的商品。

     

    「Made in PIERRE HERMÉ 高知節」推出包含高知産柚子製作的馬卡龍打造的馬卡龍組合、還有高知產野菜沙拉醬、hachikin土雞以及鰹魚罐頭、土佐山生薑汽水、抹茶與高知産柚子布朗尼、柚子皮餅乾等商品。其他還有天日塩義式冰淇淋、番茄醬、綠茶等與高知生産者合作的商品也將順序販售、千萬別錯過!

  • Mister Donut與祇園辻利發售大好評合作商品第二彈

    12.April.2021 | FOOD

    Mister Donut自2021年4月9日(五)起、以數量‧期間限定的方式、販售與宇治茶専賣店「祇園辻利」共同開發的「misdo meets 祇園辻利 第二彈 光澤抹茶」。

     

    商品

     

    軟Q宇治抹茶 黑蜜

    軟Q宇治抹茶 宇治抹茶&黃豆粉鮮奶油

    軟Q宇治抹茶 紅豆麻糬

    波提・雙重宇治抹茶

    波提・宇治抹茶 黑蜜麻糬

    波提・宇治抹茶 黃豆粉鮮奶油紅豆

    宇治抹茶巧克力紅豆白玉派

    Mister Donut卡 原創設計

     

     

    3月12日(五)發售的第一彈是以顯示抹茶顏色的 “色彩”為主題開發、這次發售的第二彈「光澤抹茶」、是使用讓抹茶美味更加明顯的黑蜜等”和風素材”為主題進行開發。今年初次登場的軟Q口感甜甜圈加入宇治茶専賣店「祇園辻利」的一番摘宇治抹茶製成共3種「軟Q宇治抹茶」商品。抹茶巧克力與黑蜜搭配出的「軟Q宇治抹茶 黑蜜」是外表艷麗的甜甜圈。其他還有加入宇治抹茶的波提甜甜圈、加上麻糬、宇治抹茶鮮奶油、黒蜜夾層的「波提・宇治抹茶 黑蜜麻糬」、還有脆口派皮包入紅豆和白玉的「宇治抹茶巧克力紅豆白玉派」等等、抹茶與 “和風素材”的組合打造出豐富的共7種商品可供享受。

     

    只要追蹤Mister Donut官方Twitter並將自己拍攝的合作商品照片上傳、加上「#ミスドでつや抹茶(在Mister Donut享用光澤抹茶)」投稿、就可參加抽選、會抽出428名贈送現在Mister Donut電視廣告代言人菅田將暉主演電影「向影神祈禱」的合作原創Mister Donut卡500円分。還會從也有參加第一彈「#ミスドで咲く抹茶キャンペーン(在Mister Donut享用綻放抹茶活動)」應募的人之中、追加抽選67名贈送原創設計Mister Donut卡2, 000円分。

     

    不如就用大人氣的限定甜甜圈來享受祇園辻利的抹茶吧?

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