La fábrica de dulces Matcha Nanaya mejora su receta de Gelato de Matcha

05.December.2018 | FOOD

A medida que el matcha continúa creciendo en popularidad en todo el mundo, la sucursal de Sanjo en Nanaya en Kyoto ha anunciado que lanzará un gelato de matcha súper rico para resaltar un sabor aún más delicioso de su ya sabroso gelato de matcha premium.

El clásico gelato de matcha de la tienda está hecho de matcha originario de Kyoto. Lo hacen en su fábrica-tienda para garantizar un sabor recién hecho. El nuevo gelato súper rico utiliza el matcha premium No.7 de Nanaya, que se dice que es el sabor matcha más intenso del mundo, y aumenta la calidad aún más. Utiliza hojas de té de un solo origen hechas por Yuuichi Kikuoka, un fabricante de matcha en Kyoto que a menudo aparece en los medios de comunicación.

 

Este té de origen único se ha cultivado y producido en una región específica. Este té de alta calidad se cosecha un jardín de té y se selecciona cuidadosamente antes de ir a la fábrica para añadirlo al helado.

El nuevo helado utiliza hojas de té cosechadas el 20 de mayo solamente. Aunque el té es de origen único, la calidad puede cambiar drásticamente dependiendo del día en que se cosecha. Esta fecha fue seleccionada por su clima perfecto. Aunque estaba soleado, de repente se volvió más frío, lo que resultó en una temperatura óptima para el sabor más delicioso.

Experimenta un gelato de matcha con un rico sabor como ningún otro y da un bocado al territorio de Kyoto que nos da este sabor increíble.

RECOMMENDED ENTRIES

  • Brillante helado con hojas de oro lanzado por Oyaizu Seicha en Shizuoka

    21.November.2018 | FOOD

    La tienda principal de Gashoan Oyaizu Seicha en la prefectura de Shizuoka ha mejorado su producto más popular, el gelato de matcha, añadiéndole una hoja de oro. Está ganando mucha popularidad ahora mismo en las redes sociales.

    El tipo de matcha utilizado para el gelato se llama tencha y es cultivado por la compañía en Shizuoka. Utilizando más matcha recién molido que nunca, se mezcla y complementa con leche de alta calidad. Tiene un rico sabor y el regusto es refrescante. Aunque tiene mucho té en polvo, no es tan amargo como puede ser el matcha.

    La razón de su popularidad radica no solo en su sabor, sino en el hecho de te verás automáticamente subiendo una foto a las redes sociales.

     

    Si estás en Shizuoka, ¡asegúrate de probarlo!

  • Nuevas bebidas de invierno de Matcha y Chocolate Blanco serán lanzadas por Chun Shui Tang

    11.November.2018 | FOOD

    Chun Shui Tang, la tienda de té taiwanesa a la que se le atribuye la invención del té de leche con tapioca, lanzará dos nuevas bebidas en todas sus sucursales japonesas este invierno. El té con leche con chocolate blanco y Tapioca y el Matcha con chocolate blanco y Tapioca se lanzarán el 12 de noviembre.

    Té con leche con chocolate blanco y tapioca: ¥600

    El té con leche con chocolate blanco y tapioca toma, el té con leche y tapioca tradicional de Chun Shui Tang y le añade chocolate blanco para hacer una bebida aún más rica, más lechosa y sutilmente más dulce.

    Matcha con tapioca y chocolate blanco: ¥650

    El Matcha con tapioca y chocolate blanco es una mezcla armoniosa de matcha amargo y cremoso chocolate blanco cubierto con crema batida que realza el sabor del chocolate.

    La tienda también está sirviendo de nuevo el té con leche de jengibre tapioca (¥ 550) durante el invierno. ¡Los clientes también pueden pedir un set de fideos taiwaneses muy asequible, lo que significa que puede disfrutar tanto del almuerzo como de la hora del té!

     

    Caliéntate del frío que se acerca con una acogedora, cremosa y dulce bebida.

  • Lanzado Matcha Purin, un nuevo producto utilizando Matcha de Kawagoe en la Prefectura de Saitama

    07.November.2018 | FOOD

    Los expertos en purin de Saitama de la tienda especializada en purin Kawagoe Purin acaban de lanzar su nuevo producto de matcha llamado Kawagoe Matcha.

    Kawagoe Matcha Purin: ¥420 (Impuestos incluidos)

    Purin es un postre japonés de pudín de natillas muy popular. El nuevo Kawagoe Matcha Purin se fabrica utilizando matcha cultivado en Kawagoe, así como leche y huevos cuidadosamente seleccionados. El centro está relleno con judía de soja negra que agrega una suave profundidad al rico y elegante sabor del matcha.

    Kawagoe fue nombrado como el distrito de cultivo de té de Japón durante el período Nanboku-chō. Al tener inviernos más fríos que en otros lugares donde se cultiva té en el país, resulta en un sabor más rico en las hojas de té. Una de las razones de que Kawagoe se convierta en un lugar para cultivar té es su clima y las características naturales que dan como resultado un sabor ligeramente más dulce y con mucho cuerpo. Hubo un tiempo en que la producción disminuyó, pero en los últimos años se ha disparado su poder para desarrollar y lanzar al mercado más productos de té.

    Desde su apertura en julio de 2018, Kawagoe Purin ha venido ofreciendo una variedad de artículos que se han convertido en famosas especialidades locales de Kawagoe, todas elaboradas con ingredientes locales. Desde que comenzó a vender sus tres productos (Plain Purin, Kawagoe Potato Purin y Yuzu Jelly Purin), sus productos se han convertido en algo para comprar como recuerdo entre turistas y lugareños.

    El diseño exterior de la tienda es a la vez retro, moderno y pop para atraer a una amplia audiencia y hacer que se sientan como en un lugar tradicional. Todos y cada uno de los purin se hacen uno por uno en el sitio. No se utilizan saborizantes químicos; valoran el hecho de resaltar el sabor de los ingredientes locales puros.

     

    Si viajas a Kawagoe, asegúrate de pasar por Kawagoe Purin.

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  • Da un paseo por Kioto este otoño en el mundo real y virtual con el proyecto NAKED GARDEN -ONE KYOTO-

    28.July.2022 | SPOT

    El equipo creativo de “NAKED” está colaborando con la ciudad de Kyoto, Uji y Otsu en la prefectura de Shiga para un proyecto único en su tipo. Este otoño, los visitantes podrán experimentar NAKED GARDEN -ONE KYOTO, un proyecto de paseo por la ciudad de próxima generación que combina el mundo real y el metaverso. ¡Tendrás la oportunidad de descubrir los santuarios, los templos y la historia de Kioto de una forma nueva!

    NAKED ha estado trabajando con la ciudad de Kioto desde 2017, creando nuevos programas de sensibilización cultural y turística. Se han llevado a cabo varios eventos nocturnos en el Castillo de Nijo con una proyección floral virtual durante la pandemia. El año pasado, el “PROYECTO DANDELION” comenzó en el Santuario Kamigamo, Patrimonio de la Humanidad. El proyecto reúne a invitados virtuales de todo el mundo para orar por la paz. Tales eventos también tuvieron lugar en Kiyomizu-dera, el Santuario Heian y Ninna-ji.

    En 2022, NAKED colaborará con la ciudad de Kioto, la ciudad de Uji, la ciudad de Otsu y sus respectivas asociaciones de turismo para crear un metaverso donde los turistas puedan disfrutar de Kioto no solo en el mundo real sino también en línea y a distancia. Más detalles sobre este proyecto que reúne espacios espacio-temporales pronto estarán disponibles en el sitio web de NAKED GARDEN cuando se inaugure este verano.

  • Parfait de matcha con forma de Hortensia de Kyuemon Ito, Kioto

    13.June.2022 | FOOD / SPOT

    Situada en Uji (Kioto), la famosa cafetería especializada en matcha (té verde), Itohkyuemon, fue fundada a finales del periodo Edo. Desde el 13 de mayo de 2022 llega un nuevo postre para celebrar la primavera, el parfait de hortensias.

     

    Parfait de hortensia

    Posavasos de hortensia

     

    La tienda madre, ubicada cerca del Templo Mimuroto, y es famosa por sus hermosas hortensias, que atraen a miles de turistas durante la temporada de lluvias en junio.

    El parfait de hortensias es un postre que vuelve cada año desde su creación en en 2013. Este postre incluye puré de batatas, gelatina de matcha, galletas y arándanos. Además por cada pedido recibirás un bonito posavasos como regalo.

    ¡No te pierdas este bonito postre!

  • Un buffet de dulces de personajes de Sanrio en Hilton Osaka

    25.May.2022 | FOOD / SPOT

    El restaurante Folk Kitchen ​​ubicado en el segundo piso del Hilton Osaka albergará un buffet único en colaboración con los personajes de Sanrio desde el 20 de mayo al 11 de septiembre de 2022. “Sanrio Characters Sweets Buffet- Joyful Summer “Festival-” es un divertido festival donde “Cinnamoroll”, “Pompompurin”, “Pochakko” y muchos otros amigos vendrán a disfrutar de dulces en esta temporada de verano. Los postres estarán disponibles con hermosas presentaciones de flores o arcoíris.

     

     

    Heart Mouse ukiuki Festival

    「Joyful Pink cake Lima&Raspberry」

    「Pavlova esponjosa de mango」

     

    El postre “Heart Mouse Uki Uki Festival” esta decorado con chocolate  blanco y diseños de los personaje  de Sanrio, es un pato sumamente rico con sabor a plátano, caramelo y  ron, acentuado con la sensación refrescante del jengibre. La “Joyful Pink Cake Lime & Raspberry” tiene en su superior chocolates con la cara de “My Melody”, “Pompompurin” y “Cinnamoroll” tiene un sabor suave que el frescor de la lima se funde en la boca con la mousse blanca y la compota de frambuesa. La “Guirnalda de flores de cassis y coco” tiene una agradable textura con queso mascarpone y jule de cassis agridulce sobre masa de manteca de coco. Aparte de estos dulces, hay una gran selección de postres originales como la mousse que imita los pétalos del girasol y la tarta de naranja.

    También puedes disfrutar de dulces veganos como el “Summer Blue Sky Jelly” es una gelatina que reproduce las nubes del cielo y tiene un hermoso contraste de color de pulpa de piña y crema de leche de soya. Otros refrescantes dulces que nos podemos encontrar son “Gelatina de almendras y sandía” y “Gelatina de pomelo y lichi”. estos te harán disfrutar de frutas veraniegas.

    No te pierdas este lindo buffet que te hará hacer la boca agua

  • El templo de Shojuin x THE THOUSAND KYOTO colaboran con un Afternoon Tea de matcha

    25.May.2022 | FOOD / SPOT

    THE THOUSAND KYOTO lanzará un nuevo servicio de té el 9 de mayo de 2022 en colaboración con el Templo Budista Shoujuin. Estas deliciosas delicias se pueden disfrutar en el café y bar TEA AND BAR en el segundo piso del hotel hasta el 15 de julio.

    Para escapar del calor del verano, el menú consta de ocho tipos de platos refrescantes, como quiche, sándwiches de salmón, bollos de miel y azuki (frijol rojo).

     

    Recuerdos 

    Kanou Himo

    Sange

     

    La entrada del café también se transformará para reflejar la majestuosidad del Templo Shoujuin.

    Majestuosas hortensias, tan típicas de principios de verano, te acompañarán durante tu té.

    Los clientes también pueden llevarse a casa dos recuerdos tradicionales: kanouhimo y sange, que son amuletos de la suerte que suelen estar disponibles en el templo de Shoujuin en verano.

  • Durante tiempo limitado podrás comprar “BLOOM-Hanasaki Hydrangea Afternoon Tea-” en Kioto

    19.May.2022 | FOOD / SPOT

    La Oficina Matrimonial “Art Grace Wedding Hills” de Kioto esta llevando a cabo un evento titulado “BLOOM-Hanasaki Hydrangea Afternoon Tea-“ desde el domingo 1 de mayo al viernes 24 de junio de 2022 para celebrar el florecimiento de las hortensias en Japón

     

    Piso superior

    Piso intermedio

    Piso bajo

    Bebidas de bienvenida

    Parfait de hortensias

     

    Estos dulces son perfectos para darle la bienvenida al verano así que no pierdas la oportunidad de probarlos.

     

  • “Ocha Crayon” el té cuyo sabor ha sido desarrollado por 150 años.

    17.February.2022 | FASHION / FOOD / SPOT

    “Ocha Crayon” te hecho con hojas de té desechadas ha comenzado un crowdfunding hasta el día 21 de marzo, en el que  puedes comprar un juego de té especialmente diseñado por un maestro de la ceremonia del té.

     

    Hojicha: color del té tostado.

    Sencha: El té Asamiya es uno de los cinco tés más famosos de Japón. Se caracteriza por su tonalidad amarilla a la antigua.

    Kabusecha: representa al pueblo de Tsuchiyama. Este método de cultivo que cubre la plantación de té resalta la dulzura. Presenta un color verde brillante y un sabor refrescante como el sencha.

    Gyokuro: Requiere mucho tiempo y esfuerzo, ya que hay que cubrir la plantación de té por más de 20 días. Muy suave, se caracteriza por un color verde oscuro.

    Matcha: Matcha de la prefectura de Shiga aún es un desconocido en todo el país, pero es delicioso y se usa en la ceremonia del té. Su verde profundo e intenso es magnífico.

    Esta creación se la debemos al maestro del té de octavo grado Yasuharu Maeno, que utiliza diferentes tipos de hojas de té.

  • El Castillo Nijo en Kyoto Iluminado en el evento “One To Ten Nijo Castle Night Party”

    29.December.2021 | FASHION / SPOT

    El Castillo Nijo, uno de los diecisiete monumentos históricos de Kioto se estará iluminando por un tiempo limitado en evento de projecting mapping titulado “One To Ten Nijo Castle Night Party”. Está organizado por la empresa One to Ten que lucha contra los problemas sociales utilizando tecnologías de vanguardia como la realidad extendida y la inteligencia artificial. Aún si no puedes visitarlo, puedes ir a la página web y disfrutar por vía online de este evento único en el que también podremos disfrutar del Karamon Gate y Ninomaru Garden iluminados. Este evento se lleva a cabo desde le día 7 de diciembre de 2021 y es necesario comprar ticket para entrar.

     

     

    Vive una experiencia inmersiva gracias a una cámara y comentarios de audio que te guiarán a lo largo del evento. Además disfruta de una actuación especial en la que solo se permite un número limitado de visitantes al día debido al espacio.

    No te pierdas este evento que resalta el encanto del paisaje y la belleza escultórica del Castillo de Nijo.

  • Hoshinoya Kyoto celebra un evento especial para disfrutar con gracia de la fiesta de las hojas de otoño de Genji Monogatari

    14.September.2021 | SPOT

    Hoshinoya Kyoto, un ryokan en Arashiyama (Kioto) con vistas al río en todas las habitaciones, celebrará durante dos días, el 29 de noviembre (lunes) y el 30 de noviembre (martes) de 2021 el evento Hoshinoya Momiji no Ga. En su jardín trasero donde se puede contemplar un árbol de mas de 400 años, podrá verse el baile de las hojas de otoño de la popular historia japonesa Genji Monogatari. La naturaleza que la aristocracia Heian amaba todavía puede verse en Arashiyama, y ​​las hojas otoñales teñidas de carmesí tienen hermosos colores. Momiji no Ga es una fiesta que se celebra en esta época de hojas otoñales, y en la historia de Genji se representa una elegante escena de un baile bajo las hojas otoñales iluminadas.

     

     

    Atractivo especial 1

    El Momiji no Ga en Genji Monogatari, se representa la danza de Hikaru Genji mientras las hojas de otoño están esparcidas. Arashiyama ha sido conocido como un lugar famoso por sus momiji desde la antigüedad, y es un lugar que a menudo sale en los poemas Utamakura, como por ejemplo, “Mirando al Momiji de Arashiyama siguiendo el flujo de seda de Oigawa” (Emperador Shirakawa). En el jardín trasero del ryokan Hoshinoya Kyoto, un árbol de momiji de 400 años extiende sus ramas y tiñe el paisaje como una tela de seda con las hojas de Ogurayama en la orilla opuesta. La vista desde el jardín trasero y la escena donde Hikaru Genji realizó una elegante danza se superponen, y estás invitado a ver este elegante acto representado en la historia de Genji.

     

     

    Atractivo especial 2

    La elegante danza de Hikaru Genji “Seikaiha” representada en la historia de Genji Monogatari, se describe como que provoca lágrimas en quien la ve, y es tan elegante e impresionante que aparece repetidamente en la historia en forma de recuerdos. El acto se expresa frente a ti ahora con el misterioso pero elegante instrumento musical que resuena en el jardín trasero y la graciosa danza que hace que el hermoso traje se balancee según la melodía, en el que junto con olas, 96 pájaros aparecen de varias formas bordados en cada rincón. El traje de la bailarina se balancea bajo las hojas carmesí del otoño, haciendo que se vea aún más elegante. La música gagaku es una cultura tradicional japonesa que se estableció alrededor del período Heian y está registrada como Patrimonio Cultural Inmaterial de la UNESCO.

     

    ¿Por qué no te pasas a ver el Momiji no Ga salido directamente de la historia de Genji Monogatari?

  • Evento colaboración de Kyoto Studio Park y TV anime “Haikyu !!”

    14.September.2021 | ANIME&GAME / SPOT

    Toei Kyoto Studio Park y Randen llevarán a cabo un evento en colaboración con el anime de televisión “Haikyu !!” por tiempo limitado desde el sábado 11 de septiembre hasta el domingo 7 de noviembre de 2021.

     

     

    Haikyu!! ×Randen Retro Train

     

     toalla original

    Escenografía

    Mercancías originales

    Colaboración con Randen

     

    Merchandising de colaboración

    Marcador de privilegio (1 de 8 tipos, 4 tipos de Karasuno High School y 4 tipos de Inarizaki High School)

    Merchandising

     Toei Kyoto Studio Park / Randen  8 tipos diferentes * Cantidad limitada

     

     

    Las ilustraciones han sido dibujadas para esta ocasión, en ellas podemos ver a los miembros de la escuela secundaria Karasuno y la escuela secundaria Inarizaki  de viaje por Kioto en la aldea de la película. Usan Happis de los Shinsengumi, compran recuerdos, comen, beben y disfrutar de sus días libres por la ciudad y por el Toei Kyoto Studio Park.

    ¡Esperamos con ansias este evento único en Kioto!

    ©古舘春一/集英社・「ハイキュー!!」製作委員会・MBS

    短縮形 ©HF/S,HP,M

     

  • Bakauke y Jujutsu Kaisen lanzan su segunda colaboración

    21.April.2021 | ANIME&GAME / FOOD

    La empresa Kuriyamabeika, fabricante de galletas de arroz como las famosas “Bakauke”, “Hoshitabeyo” y “Seto Shio”, ha decidido una segunda colaboración con el famoso anime Jujutsu Kaisen. Desde el lunes 12 de abril de 2021, se lanzó en tiendas de conveniencia y algunos minoristas en Japón de todo el país y desde el jueves 19 de abril, se puso a la venta en las confiterías a nivel nacional distintas a la preventa.

     

    Jujutsu Kaisen Bakauke Aonori Soy Sauce Flavor 2  –  120 yenes

                                     

    La primera colaboración “Jujutsu Kaisen Bakauke Aonori Soy Sauce Flavor” que se lanzó en febrero de 2021 se volvió tan popular, y esta vez, como segunda entrega, se incrementará el número de personajes que aparecen en el nuevo paquete. Hay dos tipos de diseños de paquetes, incluido el personaje principal, Yuji Itadori, y otros personajes de Jujutsu Kaisen.

     

    Dentro de la bolsa hay pegatinas especiales, entre ellas una brillante que aparece aleatoriamente. ¡Hay hasta 20 diseños diferentes de pegatina pero no los descubrirás hasta que abras los paquetes!

    ¡Disfruta de unas ricas galletas de Jujutsu Kaisen!

     

     

    ©芥見下々/集英社・呪術廻戦製作委員会

  • Gominolas del TETRIS® a la venta en Japón

    21.April.2021 | ANIME&GAME / FOOD

    UHA Mikakuto ha lanzado con el mundialmente famoso juego  “TETRIS®” una colaboración de chucherías titulada Tsumugumi TETRIS® que está a la venta en Japón desde el pasado lunes 12 de abril de 2021.

     

    Tsumugumi TETRIS® 370 yenes (impuestos no incluidos)

     

    Tsumugumi TETRIS®  es un producto en colaboración con las gominolas con forma de bloque “Tsumugumi” con las que se puede jugar como si fuese un rompecabezas. Tras su interesante parecido Tsumugumi se ha decidido colaborar con el famoso juego TETRIS®. Reproduciendo los 7 tipos de tetrimino (bloques). Con estas gominolas puedes jugar con ellas cuando estas fuera de casa. Dentro del paquete hay 4 tipos de sabor: uva, moscatel, naranja y fresas, una cantidad de 180g por paquete.

    Disfruta comiendo gominolas mientras juegas con el Tsumogumi TETRIS®

     

    Tetris ® & © 1985~2021 Tetris Holding.

  • La marca de belleza de Kioto “Yojiya” comienza a vender online

    12.April.2021 | FOOD

    La marca de maquillaje de Kyoto Yojiya ahora está vendiendo su propia colección de snacks y bebidas a través de su sitio web. Debido al COVID-19 y que la cantidad de personas que compran por correo y online ha aumentado considerablemente la marca decidió empezar la venta online.

     

    Galletas Sándwich Yojiya Matcha |  1,400 yenes (impuestos incluidos)

     

    Galletas de chocolate con leche Yojiya Cafe |  1,350 yenes (impuestos incluidos)

     Leche Yojiya Matcha |   950 yenes (impuestos incluidos)

    La línea de bocadillos de Yojiya está hecha con la idea de poder disfrutar de productos alimenticios de alta calidad en casa. Su colección incluye galletas crujientes de matcha y café con leche junto con leche matcha, la última de las cuales está hecha con el famoso matcha Uji de Uji, Kyoto. Perfecto para una pausa para el té / café o como recuerdo.

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