抹茶甜點工房「ななや」京都三條店 冰淇淋大升級!

05.December.2018 | FOOD

隨著海外對於抹茶冰淇淋的高度熱愛,在京都的「ななや」提供了高級抹茶冰淇淋,讓您能感受到抹茶冰淇淋帶來的高品質美味。

經典的抹茶冰淇淋,是採用京都產的抹茶,並在店舖附設的工房製造而成,富有新鮮的風味。而這次所發售的最高濃度高級No.7,是以追求前所未有的經典抹茶為目標,採京都抹茶原料來手工製作,而媒體經常報導的菊岡祐一先生製的茶葉,也以限定單一來源來作使用。

單一來源茶,表示是單一生產者、單一品種的概念。從茶園採收的高品質茶葉,是以冰淇淋香味的相容性作為標準選定,在店舖的攻防製作完成後,立刻就能品嚐的到。

另外,這次的冰淇淋只採用5月20日的茶葉。雖然是單一日本來源茶,但根據不同的採收日,茶的品質也會有很大的差異。茶葉需要連續五天在天氣適宜的時候讓它飄香氣,因此選擇晴天穩定的5月20日作為採收。5月20日採收的茶葉,在茶界被稱為「口切」,表示說已經十分成熟了,在11月時便可開封,精心地在石臼中限定使用。

高級的茶澀味搭配上濃濃的鮮味,並在京都這樣的環境孕育出的抹茶冰淇淋,怎麼能錯過呢!

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  • 【東京咖啡廳】品嚐世界第一濃郁的抹茶義式冰淇淋 青山「nanaya」

    22.August.2017 | FEATURES / FOOD

    這次要介紹的東京咖啡廳是以帶有清爽甜味,十分適合夏天的抹茶義式冰淇淋作為人氣菜單的nanaya青山。

    1988年於日本第一的茶葉產地・靜岡,創業的丸七制茶。在日本販賣了第一批冷凍乾燥抹茶,標榜能夠在自己家輕鬆享用抹茶的美味,在全國皆獲得了很高的人氣。在這樣的背景下,為作出不分男女老少都會喜愛的甜點,而創立了「nanaya青山」。

    店家的推薦菜單為,大量使用了藤枝市産抹茶所製作出的義式冰淇淋。抹茶義式冰淇淋的口味從甜度較低的No.7到能完整享受甜味的No.1,共分為7個程度的甜度。另外,也推薦其他用講究的烘焙綠茶及玄米茶做成的義式冰淇淋!

    其中人氣最高的就是被評為世界第一濃郁的抹茶高級No.7(單球含稅¥560)。這款義式冰淇淋使用了農林水産大臣賞獲獎的茶園抹茶,在抹茶的微苦風味中帶點甜味,是十分高雅的口味。

    除了抹茶以外,在男性顧客群中獲得廣大支持,香氣十足的玄米茶義式冰淇淋(照片左、含稅¥370)也十分推薦。義式冰淇淋除了單球的以外,也有雙球(照片右、含稅¥470〜)跟三球(含稅¥500〜)等賣法,可以一次嚐到多種風味。

    編輯部最推薦的是烘焙綠茶,與抹茶一齊享用的話,能在甜味中嚐到微微的茶香!

    店家為了發揮和食的口味,配合青山的當地風情將店面統合成法式休閒風的室內設計。佇立於入口的駱駝藝術品,回收空杯的盒子。滿溢可愛感且充滿玩心的設計,讓造訪的人都忍不住會心一笑。


    除了法式冰淇淋以外,店內還有許多在藤枝市細心栽培出的豐富茶種。在急需使用時,只需用水沖泡即可,作為夏天的伴手禮更是十分適合!

    包裝採用了流行的設計,相對的沒有強調日本茶古典的印象,也是十分有趣。

    工作人員穿的T-shirt上印有吃了抹茶冰後舌頭變色的愛因斯坦,十分有特色。在店面也有販賣,有興趣的人在品嚐義式冰淇淋之際也可以入手一件喲!

     

    明明是夏天卻每天都下雨,無法感受到季節感的現在,來一支絕品和風甜點,感受一下夏天的風情如何呢?

    Photo:Kayo Sekiguchi
    Edit:Namiko Azuma
    Text:Ryoichi KOMABA

    Source:She magazine

    ■Information

    nanaya青山店

    Address:東京都澀谷區澀谷2-7-12 1F
    Tel:03-6427-9008
    Hours:11:00〜19:00
    Holiday:星期二(國定假日仍照常營業)
    WEB: http://nanaya-matcha.com

     

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  • 濃郁抹茶甜點品牌「ななや」推出抹茶啤酒 將於青山・淺草・芝加哥限定販售

    18.March.2018 | FOOD

    由製造使用靜岡抹茶的點心品牌「ななや(nanaya)」經營的丸七製茶株式會社,與東京都茶批發株式會社/壽壽喜園及株式會社吉村一同,以在愛爾蘭的聖派翠克節上喝到染成綠色的啤酒為契機,而推出抹茶啤酒於ななや青山店、合作商店淺草店、芝加哥等地販賣。

    ななや

    3月17日的聖派翠克節是將基督教傳播至愛爾蘭的聖人・聖派翠克的忌日。在美國因為會把綠色的東西穿戴在身上所以也被稱為綠色之日,甚至還有喝綠色啤酒的習慣,每年到了這個節日,在紐約和芝加哥街頭都會有許多穿上綠色服裝的人一同舉辦遊行。日本也會在東京・表參道舉辦遊行(2018年為3月18日13:00~15:00),因為這項習慣,茶業者也藉機推出使用抹茶製成的啤酒及汽水等飲料。

    ななや 抹茶ビール

    這次販售的抹茶啤酒使用的是靜岡縣藤枝市產的高級抹茶,搖晃後倒出就會呈現漂亮的綠色。染成抹茶色的啤酒,可以在氣泡中感受到抹茶濃郁的香味,醇厚的抹茶甜味和啤酒氣泡的苦味交織出前所未有的口感,這款“可以感受到嫩草香氣的啤酒”,讓人享受到高雅的層次風味。

    ななや2

    講究日本風情的抹茶啤酒,快去試試吧!

     

    ■Information

    販賣店舗

    ななや青山快閃店

    地址 : 東京都渋谷区渋谷2-8-3朝日ビル

    營業時間:11:00~18:00(年末年初除外)3月20日起營業至19:00

    公休日:星期二

    TEL  : 03-6427-9008

    販售期間: 3月17日~3月25日閉店

     

    壽壽喜園&ななや合作商店

    地址 : 東京都台東区浅草3-4-3

    營業時間:10:00~17:00

    營業時間:第3個星期三休息日

    TEL  : 03-3873-0311

    販售期間: 3月17日~3月18日

     

    MIKERPHONE BREWERY AND PUB

    地址 : 121 Garlisch Drive, Elk Grove Village, Illinois

    販售日期: 3月17日

     

     

    URL:http://nanaya-matcha.com/?mode=cate&cbid=1652482&csid=0

     

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    10.November.2017 | FEATURES / FOOD

    冬天是會讓人想要大肆品嚐甜點的季節。說到在日本推薦的甜點,就是抹茶甜點!這次要介紹的是於今年冬天發售的抹茶甜點。

     

    ななや:可以選擇7種濃度的抹茶巧克力

    ななや

    2017年冬季新作「可以選擇7種濃度的抹茶巧克力」發售。完全不使用香料及添加物,使用靜岡縣產100%牛奶的茶巧克力,裝入獨家設計的杯子中,7個階段可以做選擇的抹茶巧克力商品販售。從No.1到No.7,七個階段的濃郁正統抹茶風味,No.7是現在全世界最濃的抹茶巧克力(※調査中)・自信之作。

    詳情請至:http://www.moshimoshi-nippon.jp/zh-hant/74862

     

    ■Information

    ななや藤枝本店

    地址:静岡県藤枝市内瀬戸141-1

    TEL:054-646-7783

     

    ななや青山店

    地址:ななや-巧克力商店- 東京都渋谷区渋谷2-8-3

        (ななや-義式冰淇淋專賣店- 東京都渋谷区渋谷2-7-12)

    TEL:03-6427-9008

    網址:http://nanaya-matcha.com/ 

     

     

     

    Lindt:聖誕樹一般的外觀「抹茶熱巧克力」

    リンツ

    濃郁的熱巧克力飲品上,擠上使用宇治抹茶製作出香氣四溢的抹茶生奶油、抹茶醬、抹茶粉、冰鎮梅果乾做裝飾,彷彿就像聖誕樹一般的綠&紅對比飲品,讓人難掩興奮。作為基底的飲品,有可以感受到可可風味的「dark」,與溫和牛奶風味的「milk」兩種選項,客人可以根據自己的喜好做選擇。

    詳情請至:http://www.moshimoshi-nippon.jp/zh-hant/73543

     

    ■Information

    Lindt 冬季期間限定飲品&Délice

    冬季限定飲品:

    • 抹茶熱巧克力飲品

    販售期間:2017年11月15日(三)~2018年1月8日(一)

    價格:銀座店 ¥1,234(含稅)

    (內用・以玻璃馬克杯提供) 銀座店以外 ¥669(含稅)

    提供門市:Lindt Chocolat Cafe 所有門市

     

     

     

    辻利 銀座店:GINZA SIX限定!使用大量宇治抹茶的抹茶奶油蛋糕

    つじり

    「京 濃郁茶奶油蛋糕TSUJIRI」使用滿滿的抹茶白巧克力奶油和苦味的可可海綿蛋糕,搭配出微苦的優雅風味。柔軟口感和抹茶奶油的濃郁風味讓人難以招架。用抹茶奶油描繪出的波浪狀花紋,是以京都的枯山水庭園為意象。大量使用辻利傳統的宇治抹茶,裝飾地十分雅緻的抹茶蛋糕,作為新銀座伴手禮也十分推薦。其他限定商品也務必參考看看。

    詳情請至:http://www.moshimoshi-nippon.jp/zh-hant/72186

     

    ■Information

    京 濃郁茶奶油蛋糕TSUJIRI

    價格: ¥1,800(含稅 ¥1,944)

    發售日: 10月20日(五)

    販售店舗:辻利 銀座店  <GINZA SIX限定>

     

    店舗名:辻利 銀座店

    地址:東京都中央区銀座6-10-1GINZA SIX B2

    營業時間:10:30~20:30

    公休日:不定休(依設施為準)

    TEL:03-6263-9988

     辻利官網:http://www.tsujiri.jp

     

     

     

    Mister Donut×祇園辻利!期間限定抹茶菜單

    ミスド

    Mister Donut與宇治茶專賣店「祇園辻利」共同開發的『熱抹茶歐蕾 豆乳奶油』、『Cotton Snow Café 抹茶』於期間限定內發售。使用擁有超過一百五十年歷史的「祇園辻利」的講究“宇治一番手摘茶”,運用傳統的“石臼磨製法”做出的抹茶製作出的甜點飲料。

    詳情請至:http://www.moshimoshi-nippon.jp/zh-hant/66452

     

    ■Information

    熱抹茶歐蕾 豆乳奶油(¥356)

    Cotton Snow Café 抹茶(¥518)

    ※上述價格均為含稅價格

     

    販售期間:9月22日(五)~ 2018年3月下旬(數量有限 售完為止)

    對象商店:日本Mister Donut所有門市(部分門市除外)

     

     

    加入表現出草莓大福的抹茶冰品・14層的聖代

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    在各世代間都備受喜愛的「草莓大福」。Q彈的口感和草莓的酸味,與奶油滑順的舌尖觸感和甜味搭配出的絕妙風味,在聖代中呈現。加入人氣“抹茶”的冰品及抹茶鯛魚燒、冬季水果・橘子和栗子等共14層多彩多姿的味覺想要,就濃縮在這一個玻璃杯中。

     

    ■Information

    ホテル阪急インターナショナル(Hotel Hankyu International)

    地址:大阪市北区茶屋町19-19

    網址:https://www.hankyu-hotel.com/hotel/hh/hhinternational

     

    冬季推薦和風聖代「Hiver イヴェール」

    販售價格:¥1,500(含服務費・消費稅)

    販售期間:2017年11月1日(三)~2018年2月28日(三)

    販售店舗:ティーラウンジ「パルテール」(飯店二樓)

    販售時間:10:00~19:00(最終點餐)

    TEL:06-6377-3631

     

     

     

    可以自己製作!“栗子拉拉熊抹茶慕斯”

    かおり

    想要自己做做看抹茶甜點!要推薦給這樣的人的食譜。跟現在這個季節最般配的風味就是和風慕斯。要不要試著做出世界上獨一無二的手作抹茶甜點呢?MMN有許多來自Kaori的可愛食譜喔,大家務必參考看看。

    詳情請看:http://www.moshimoshi-nippon.jp/zh-hant/73755

     

     

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  • 於美知名旅遊雜誌榮獲熱門飯店第一名!「京都翠嵐豪華精選酒店」

    14.October.2019 | SPOT

    美知名出版社Condé Nast推出的旅遊雜誌「Condé Nast Traveler」,舉辦讀者票選活動「Readers’ Choice Awards 2019」,其中「日本熱門飯店」部分,「京都翠嵐豪華精選酒店」連續2年獲得第一。

    「Condé Nast Traveler Readers’ Choice Awards」為旅遊業界具有歷史的讀者票選活動之一,從世界好中之好選出並排名而廣為人知。本次將至今分別舉辦的美、英獎項合併,超過60萬人的票選排名結果出爐,繼去年後今年也榮獲第一名。

    「京都翠嵐豪華精選酒店」於2015年3月作為日本國內首間的「The Luxury Collection®」品牌奪冠,於京都・嵐山誕生。飯店具有悠久歷史、文化,將嵐山的魅力完全發揮,以「繼往開來」為概念開拓未來。提供四季美景,結合了傳統與現代的空間,以及京都的熱情好客,迎接國內外旅客。

    關於本次的受獎,總經理羽鳥寛之:「連續2年獲得世界認可的讀者票選活動第一名深感榮幸。素日支持著翠嵐的地方各位,以及使用翠嵐服務的旅客們,在此表示感謝。為鼓勵本次的成果,我們今後也將持續努力,成為大家所喜愛的飯店。」發表了感言。

     

    繼承了從古至今的傳統且融合現代世界觀,在新型態酒店「京都翠嵐豪華精選酒店」,感受過去與未來交織出的京都魅力。

  • 京都・東本願寺飛地境内地「渉成園」的夜間特別公開&名勝庭園點燈

    13.October.2019 | SPOT

    京都・東本願寺飛地境内地「渉成園」於2019年11月15日(五)起舉辦夜間特別公開。每日的日本傳統音樂演奏,以及親鸞聖人喜愛的紅豆、精進料理的提供等,只有在夜間特別公開才能體驗到的內容。

    渉成園位於擁有回遊式池泉庭園的東本願寺(真宗本廟)飛地境内地(別邸)。於1641年,由三代將軍・德川家光捐獻約一萬坪,製作了石川丈山趣向的庭園。園內的諸殿於1858年、1864年經歷兩次燒毀。現今的建物為明治初期至末年間陸續再建。四季的花卉在庭園盛開,因豐富的景觀變化而獲得「十三景」之稱的高評價。

    本次的夜間參觀可以享受到每日的雅樂、琴、笛等日本音樂外,還能在每週五六以事前預約提早30分鐘入場,在御用庭師或庭園禮賓員的引導下參觀平常為非公開的「蘆菴」茶室。

    此外,使用親鸞聖人喜愛的紅豆製成的善哉(年糕紅豆湯),以及渉成園自古提供的精進料理!*需另付費・預約

     

    只有現在才能享受到的「渉成園」夜間特別參觀,感受更深層的日本歷史。

  • 京都車站大樓「茶寮FUKUCHA」的日本茶派對與甜品套餐登場

    10.October.2019 | FOOD

    京都車站於今年4月新開幕的老店茶舖「福壽園」,「茶寮FUKUCHA」的新餐點登場!

     

    於歷史與傳統的京都,每日來自世界各國的人們來往,新邂逅的誕生。在茶寮FUKUCHA,日本茶與各式草藥,以及搭配洋菓子的組合餐點新登場。

     

    ▼日本茶派對與甜品的「搭配」餐點

    草本茶與甜點的套餐各900円(未稅) ※草本茶單品為各500円(未稅)

    販售開始   2019年10月10日~(全年販售)

    芙蓉花烘焙茶 × 巧克力布蕾莓果醬

    芙蓉花混玫瑰果,香氣十足的淺焙茶。搭配的甜點為濃厚巧克力布蕾,與莓果醬呈現出清爽風味。

    肉桂混莖茶 × 馬士卡邦奶油與蘋果Tatin

    沒有澀味帶有清爽香氣的莖茶,混合肉桂和洋甘菊。搭配的甜點為焦糖蘋果與馬士卡邦奶油。

    辣薄荷混莖茶 × 季節水果塔

    沒有澀味帶有清爽香氣的莖茶,混合辣薄荷和洋甘菊。搭配的甜點為杏仁香季節水果塔。

    生薑混玄米茶 × 塔 里考塔 橘子

    帶有米香的玄米茶,混合生薑和蒲公英葉。搭配的甜點為里考塔乳酪塔Fromage blanc。感受柔和的橙香四溢。

    ▼秋冬限定餐點

    販售期間 2019年10月10日~2020年2月末(預計)

    笹巻糯米紅豆飯(松茸與海鰻/雞肉鬆與山珍)焙茶套餐  1,200円(未稅)

    由京都料理旅館「美山荘」的中東久人監修。享受笹的葉香與焙茶的搭配。

    栗焙茶最中 350円(未稅)

    豐富豆沙與澀皮栗再搭配上焙茶奶油的夾心,外觀也十分可愛。

    FUKUCHA特製 抹茶糀甘酒Shiruko 700円(未稅)

    溫和口味的米糀甘酒與抹茶,栗子、地瓜、黑豆、白玉、水饅頭以及紅葉麩,完成特製的熱Shiruko。

     

    到京都旅遊時,在「茶寮FUKUCHA」享受日本茶嶄新一面與洋菓子交織出的風味。

  • 話題品牌於京都的町屋集結!期間限定精品店「isetan Urban Market KYOTO」

    10.October.2019 | FASHION / FOOD / SPOT

    與JR大阪車站直通的時尚大樓,「LUCUA 1100」的人氣店家「isetan Urban Market」,本次在京都市的町屋,於10月12日(六)開幕期間限定精品店「isetan Urban Market KYOTO」。

     

    以「HAVE FUN,BE HAPPY」為概念,齊聚一堂的人氣品牌,介紹服裝、配飾、餐點、衣、彩妝等項目。

     

    超過半數為首次於京都地區開設分店之品牌!還有豐富的活動喔

    little $uzie

    little $uzie、ch!iii等,以「isetan Urban Market」的人氣品牌展開,MALION vintage、Paso、Celvoke,話題品牌也登場!

    BELPER

    此外,於「the Bilbao International Competition」獲得大獎,在英國諾丁漢藝術大學在學中的尾崎 雄一,推出的新興品牌BELPER,以及需在開店前等待2小時的靜岡話題燒菓子店等,多個首次於京都地區開設分店的品牌登場。

    ASOKO

    由ASOKO推出與本次活動十分契合的企劃,京都限定「TODAY AND.」(「TODAY=今日」「AND=和」=京都)也登場!

    FARMAN KITCHEN MARKET

    其他還有,設計師來店、大阪的蔬果店FARMAN KITCHEN MARKET,來自日本各地的農家所提供的當季蔬、果,以及大受好評的三明治,蔬果市集(10月13日(日)・27日(日))等活動。

    在融合了町家與現代設計的空間,於特別時間演出

    相遇匯聚了設計師信念的「物」,與設計師、藝術家交流,以及町家的環境等,希望在「isetan Urban Market KYOTO」度過美好時光,會場使用融合西洋風格的京都町家,提供於中庭、土間等休閒感空間悠閒度過的時間。裝也別具心思,店風格由滋賀信楽精品店「NOTA_SHOP」營運的NOTA&design擔當。將町家與現代設計融合,在時尚空間享受放鬆時間。

     

    在秋季享受京都的樂趣與心的平靜時光。

  • 在COREDO室町Terrace享受北海道的“Shime聖代”♡「ISHIYA NIHONBASHI」開幕

    07.October.2019 | FEATURES / FOOD

    於2019年9月27日開幕的話題商業設施「COREDO室町Terrace」,販售北海道人氣伴手禮「白色戀人」的ISHIYA,於北海道外開設了首間直營咖啡廳「ISHIYA NIHONBASHI」。

    「ISHIYA NIHONBASHI」為ISHIYA首次於北海道外營運的咖啡廳。以“在東京的咖啡廳感受北海道”為概念,提供札幌於酒後一定要品嚐的“Shime聖代”,以及北海道的人氣甜品等。

     

    於下午茶時段提供,由糕點師設計的午間限定鬆餅、聖代等咖啡廳餐點。

    ISHIYA鬆餅(FuwaFuwa) 草莓 1,400円(含稅)

    ISHIYA鬆餅使用乳酪奶油、鮮奶油的軟綿綿口感!鬆餅上方以鮮奶油及草莓點綴,最後再淋上煉乳與酸甜木莓醬。純白的奶油與木莓醬看起來十分可愛♡

    白色戀人綜合咖啡 400円(含稅)

    與北海道經典伴手禮「白色戀人」絕配的原創綜合咖啡。點餐附送一片「白色戀人」餅乾。別錯過了與綜合咖啡的搭配喔!

    傍晚&晚間,可以享受葡萄酒、日本酒等酒類,淋上日本酒品嚐的日本橋店限定聖代等,能夠盡情享受札幌風味“Shime聖代”。

    聖代 日本橋 1,600円(含稅)

    ISHIYA日本橋限定餐點「聖代 日本橋」,以日本酒將棉花糖融化後享用的大人聖代。櫻桃果凍與日本酒的格蘭尼塔讓聖代更加濃密。可以使用另附的黑糖、抹茶布丁來做口味的變化喔!

    另外也販售北海道外限定,繼承了白色戀人DNA的各式風味蘭朵夏「Saqu」。「Saqu」繽紛唯美的外盒包裝,非常適合作為伴手禮喔。

     

    在東京享受北海道風味,日本橋的新甜品名單「ISHIYA NIHONBASHI」。

  • 使用紅寶石巧克力的粉色甜點推薦 5選

    06.October.2019 | FEATURES / FOOD

    日本在2018年10月開始販售的新粉色巧克力「紅寶石巧克力」。無添加色素的夢幻粉色引發關注,且於去年多數新商品也登場。

    本次來到販售紅寶石巧克力的瑞士老店Barry Callebaut的商品發表會!試吃了許多使用紅寶石巧克力製作的商品。

    紅寶石巧克力生八橋  660円(未稅)

    京都銘菓生八橋「OTABE」與紅寶石巧克力組合出的新感覺和風甜品。以軟Q的生八橋包覆紅寶石巧克力甘納許。

    以QQ外皮包覆滑順巧克力,在口中擴散更加濃密的風味。此商品於京都車站等販售。拜訪京都時記得品嚐看看喔。

    紅寶石巧克力生八橋

    販售期間:2019年10月11日~5月上旬

    販售場所:京都市內觀光地、京都車站等

    Official site:http://www.otabe.kyoto.jp/

     

     

    紅寶石法式千層酥 600円(未稅)

    Juchheim新登場商品,紅寶石巧克力外衣的法式千層酥。使用北海道產奶油製作的派皮,綜合了草莓與樹莓的奶油夾心。紅寶石巧克力與莓果奶油的酸味融合呈現出滑順風味!

    紅寶石法式千層酥

    發售日:2019年10月1日

    販售店鋪:全國272店鋪、Juchheim premium網路商店

    *網路商店於10月8日(二)開始販售

    網路商店:https://e-shop.juchheim.co.jp/

    椒鹽脆餅餅乾 各480円(未稅)

    於Rosenheim發售的椒鹽脆餅餅乾,巧克力外衣的酥脆奶油餅乾。除了紅寶石巧克力外還有甜味、牛奶、白巧的4種口味做販售。

    享受紅寶石巧克力獨特的華麗粉色以及圓滑口味。

     

    椒鹽脆餅餅乾

    發售日:2019年9月20日

    販售店鋪:日本全國知名量販店

     

    聖誕花圈 紅寶石樹莓 5,000円(未稅)

    Callebaut的新商品,使用了紅寶石冰淇淋巧克力的冰淇淋蛋糕,於MAISON GIVRÉE發售。紅寶石巧克力與樹莓製成的冰淇淋,以及清爽的荔枝雪糕。

    細細品嚐,感受紅寶石巧克力冰淇淋與雪糕在口中化開的時間差。

    聖誕花圈 紅寶石樹莓

    發售日:2019年10月11日~12月13日

    配送期間:預計2019年12月20日~25日止

    販售個數:限量50份

    販售店鋪:MAISON GIVRÉE(實體店鋪)、網路商店

    Official site:https://givreetokyo.shop-pro.jp/

    紅寶石巧克力的玉米球 1箱1,450円(含稅)

    於Pierre Gagnaire Pains et Gateaux發售,紅寶石巧克力的爆米花。粉紅珍珠色的光面・閃亮外觀十分華麗可愛♡有厚度的爆米花,脆脆的口感與滑順的紅寶石巧克力絕配。

    紅寶石巧克力與洋梨塔 650円(含稅)

    同樣於Pierre Gagnaire Pains et Gateaux發售,可可亞風味的塔皮,上方有杏仁奶油與醃製洋梨。以紅寶石巧克力與紅醋栗甘納許點綴,再於表面撒上紅寶石巧克力粉!

     

    紅寶石巧克力的玉米球

    發售期間:全年

    紅寶石巧克力與洋梨塔

    發售期間:2019年10月1日~2020年1月14日

    販售店鋪:Pierre Gagnaire Pains et Gateaux(ANA intercontinental 東京2F)

    Hotel Official site:https://anaintercontinental-tokyo.jp/

     

    具有深厚風味的「紅寶石巧克力」。品嚐粉色外觀以及可可果具有酸味的果實感。

     

    Writer:Sayuri Mizuno(MOSHI MOSHI NIPPON)

  • 新鮮出爐卡士達蘋果派專門店「RINGO」使用”紅番薯“的新商品登場

    05.October.2019 | FOOD

    新鮮出爐卡士達蘋果派專門店「RINGO」,於2019年10月17日(四)起推出期間限定販售的「新鮮出爐卡士達地瓜蘋果派」。

    新鮮出爐卡士達蘋果派專門店「RINGO」於2016年在池袋開幕了1號店,隨後在福岡、大阪等日本國內開設12家店鋪以及海外的3店鋪,一年售出超過600萬個的卡士達蘋果派專門店。提供於工房一體的店鋪新鮮出爐的商品,也能夠觀賞到製作過程喔。

    本次販售的「新鮮出爐卡士達地瓜蘋果派」144層的酥脆派皮,以及滿滿的卡士達醬,「新鮮出爐卡士達地瓜蘋果派」以秋季風味的地瓜為基底,濃厚且溫和的甜味為商品特色。

    使用了青森縣產「不拿葉子蘋果」等國產蘋果的酸甜內餡,鹿兒島縣產「紅番薯」的緊實口感,並以加入可可亞粉的派皮包覆。於派的表層使用白芝麻點綴,從外觀到內餡都能感受到濃厚的秋季風味。

  • 輕鬆品嚐萬聖節風味!可以在便利商店購買的萬聖節限定商品集

    04.October.2019 | FEATURES / FOOD

    說到10月就想到萬聖節!推薦即使不變裝也能感受萬聖節氛圍的方法,為各位介紹可以在便利商店購買的萬聖節限定商品。

     

    星巴克® Sweet 焦糖布丁拿鐵

    可愛的南瓜與幽靈花樣為萬聖節限定設計。金色的杯蓋增添了奢華感,香甜濃厚的焦糖布丁口味。只有現在才能享受到的冷飲,趕快來嘗試看看吧!

     

    ▼星巴克® Sweet 焦糖布丁拿鐵

    價格:200円
    發售期日:2019年9月24日(二)
    發售地區:日本全國便利商店※部分商店除外。

     

    卡樂比Jagabee 黑清湯口味

    以萬聖節的“惡作劇”為概念,將經典的Jagabee以黑色做呈現。美味的清湯口味以及令人驚嚇的“惡作劇”外觀!此商品為7-Eleven&I GROUP限定。包裝也非常可愛,讓人忍不住想入手。

     

    ▼卡樂比Jagabee 黑清湯口味

    價格:138円(未稅)
    販售地區:7-Eleven&I GROU限定商品

     

     

    湖池屋辣姆久燃燒辣味

     

    萬聖節限定商品厚切洋芋片,提升了辣度的咔辣姆久口味。描繪了魔女、南瓜、蝙蝠等呈現出萬聖節風格的包裝。喜歡辛辣的朋友別錯過囉!此款商品也為7-Eleven&I GROUP限定。

     

    ▼湖池屋辣姆久燃燒辣味

    商品價格:128円(未稅)
    販售地區:7-Eleven&I GROU限定

     

    7-Eleven棉花糖口感!生巧克力奶油大幅

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    7-Eleven的原創商品也推出萬聖節限定款!棉花糖般的外觀以及軟Q的口感,內餡為滿滿的濃厚生巧克力奶油,單手就能品嚐的日西混合甜品。

     

    ▼棉花糖口感!生巧克力奶油大幅

    商品價格:118円(未稅)
    發售日:2019年10月1日(二)
    販售地區:日本全國7-Eleven(不包含沖繩)

     

    7-Eleven黑貓薩赫蛋糕

     

    以萬聖節的人氣角色黑貓為主題的蛋糕。巧克力奶油與香草奶油的組合,為增加口感,於巧克力塗層內包裹了餅乾。整體呈現出豐富的巧克力風味。可愛到讓人捨不得品嚐♪

     

    7-Eleven黑貓薩赫蛋糕

    商品價格:308円(未稅)
    發售日:2019年10月15日(二)起陸續販售
    販售地區:日本全國7-Eleven

     

     

    大家還喜歡嗎?還有許多陳列於店鋪的萬聖節限定商品,趕緊去看看吧♪

  • 發掘巧克力的深層魅力「KITKAT Chocolatory」商品更新

    03.October.2019 | FOOD

    雀巢推出的「KITKAT Chocolatory」專門店,統一形狀的商品(全16種*)於2019年10月11日(五)起更新。

    *其中1款預計於11月下旬發售 

    「KITKAT Chocolatory」在「LE PATISSIER TAKAGI」主廚・髙木康政的全面監修下,於專門店以嚴選素材與製法獻上「高級 KITKAT」,像是紅寶石可可豆,巧克力本身的粉色,以及於火山島培育的稀有可可豆製成的火山巧克力等,展開革新性商品。「KITKAT」品牌的熟悉及親近感,作為小禮物或給予自己的獎勵都十分合適,呈現具有高級感的人氣商品。

    本次在「KITKAT Chocolatory」販售的全16種商品,除統一的形狀外,以①巧克力的「種類」②可可豆的「產地」不同③巧克力完工前的「程序」 ④巧克力與其他素材的「組合」,區分為4個系列,進行品牌更新,每一款製品都有個別的注目點,為提供發掘喜歡的口味或享受商品故事的樂趣,將產品陣容再生。

     

    近來對於食品是如何製成等相關資訊抱持興趣・關心的趨勢高漲,而屬高專業性的巧克力,尚有許多未知的訊息。以此為背景,作為「高級 KITKAT」的專門店,在雀巢的網站活用髙木主廚的見識,推出紅寶石巧克力與火山巧克力般的革新商品,向大家傳遞至今從未體驗過的巧克力深厚魅力。

     

    本次將為各位介紹4系列中的部分商品。

     

    享受巧克力的種類

    KITKAT Chocolatory Sublime苦味  1支300円(未稅)

    使用可可含量66%的調溫巧克力,創業至今的熱銷商品。由迦納、馬達加斯加、多明尼加共和國產的3種可可豆推出的獨立品牌,保留了可可豆本身的酸味和苦味,完成使人成癮的商品。

     

    享受不同地的可可豆

    KITKAT Chocolatory Sublime 火山島 萬那杜 馬勒庫拉島 1支400円(未稅)

    世界總產量0.2%,於火山島培育的稀有種,神秘的“火山巧克力”。被選為世界第一幸福的國家,萬那杜・馬勒庫拉島產可可豆,湧出的酸味及苦味,極具大地張力的香氣。

     

    享受巧克力的製作程序

    KITKAT Chocolatory Sublime RAW 1支300円(未稅)

    比一般可可豆更低溫的烘培方式,引出可可豆本身的自然風味,彷彿在可可豆農園般的美味。

     

    享受素材的組合

    KITKAT Chocolatory Moleson 1支500円(未稅)

    世界首創的「KITKAT」。以入口即化的「KITKAT Chocolatory Sublime Milk」為基底,由酸甜的蔓越莓乾與香氣十足的杏仁碎點綴,實現奢華的風味・色彩・口感。

    一起發掘巧克力的深層魅力吧。

  • 享受GODIVA巧克力與抹茶的組合♡「Shokorikisa 極上宇治抹茶」發售

    03.October.2019 | FOOD

    能夠享受GODIVA巧克力與抹茶的組合,Shokorikisa新系列,GODIVA〈茶魔法系列〉最後一彈!由GODIVA的白巧克力和宇治抹茶組成的「Shokorikisa 極上宇治抹茶」,於2019年10月1日(二)至11月30日(六)期間做限量販售。

     

    GODIVA〈茶魔法系列〉,由GODIVA主廚嚴選出與巧克力種類絕配的茶種,所製成的巧克力凍飲。於7月1日推出第一彈白巧克力焙茶,本次的第四彈「Shokorikisa 極上宇治抹茶」為系列的最後一彈。

    Shokorikisa 極上宇治抹茶  602円(未稅)/ 270ml

    「Shokorikisa 極上宇治抹茶」,GODIVA的白巧克力與醇厚甘甜的宇治抹茶,呈現出濃厚的凍飲。於奶霜撒上嚴選的宇治抹茶粉,再以抹茶巧克力棒點綴。可以於飲品中感受到白巧碎片的口感也為GODIVA飲品才有的特色。

     

    品嚐「Shokorikisa 極上宇治抹茶」,享受白巧和宇治抹茶的深厚美味。

  • 史努比巧克力商店「SNOOPY Chocolat」於京都 清水坂・嵐山2店同時開幕

    01.October.2019 | FOOD / SPOT

    因史努比而出名,由Charles・M・Schulz創作的人氣漫畫《PEANUTS》,以其世界觀為主題的和風巧克力品牌「SNOOPY Chocolat」,於2019年10月9日(三)在京都的嵐山・清水坂2店鋪同時開幕。

    Tablet Chocolat ¥1,200~

    戀愛・友情・家庭物語,描繪了8種類小小幸福故事的巧克力。希望一塊巧克力能成為你的勇氣。

    Tablet Chocolat -JAPAN- ¥500~

    山葵、柚子、紫蘇、芝麻、抹茶、紅豆、七味、焙茶等,使用了豐富和風素材的巧克力。每一塊都充滿可愛與日本風味。

    BonBon Chocolat ¥800~

    香氣十足的可可豆、柚子、山葵、黃豆粉、抹茶、焙茶、日本酒等和風素材的組合。獻上柔和而優雅的時光。

    能感受到濃厚日式風格的店鋪內裝,京都 清水坂店以白巧為概念,採白色調高級感的設計,東京 嵐山店則以牛奶巧克力為概念,咖啡色調的別緻店鋪,兩店鋪以不同設計風格呈現。

    店內隨處可見的PEANUTS設計,品嚐嚴選和風素材與香醇可可豆組成的正宗巧克力。此外各店鋪也有不同的限定商品,享受在兩店鋪才能相遇的史努比。商品皆為「SNOOPY Chocolat」的原創商品。

    另外,除SNOOPY的義式冰淇淋、巧克力飲品等外帶商品外,也推出玩偶、吉祥物、馬克杯、隨身杯、托特包、保冷袋,「SNOOPY Chocolat」原創商品。可以在自家使用或是送給親友作為禮品也非常合適喔。

  • 好想在京都品嚐的時尚美味布丁6選

    29.September.2019 | FEATURES / FOOD

    MOSHI MOSHI NIPPON之前介紹了京都推薦的珍珠飲品,這次不是珍珠囉!可以品嚐到懷舊“布丁”的京都熱門店鋪。

    本次以happy_pinkrose_tiara分享的照片為各位介紹推薦的店鋪。

     

    YAMAMOTO喫茶/東山

    布丁(套餐)750円

    特色的微苦焦糖醬,鮮明的雞蛋口味,口感較為扎實的布丁。銀色容器營造出昭和的懷舊氛圍♪

     

    YAMAMOTO喫茶

    地址:京都府京都市東山区白川北通東大路西入ル石橋町307-2

    營業時間:7:00~17:00 (L.O.16:30)

    定休日:星期二

    官方instagram:@yamamoto_kissa

     

    Kissa Zou(喫茶ゾウ)/今出川

    布丁 450円

    口味濃厚的布丁,上方以餅乾裝飾。外觀十分可愛!讓人捨不得品嚐。

     

    Kissa Zou(喫茶ゾウ)

    地址:京都府京都市上京区三丁町440-3

    營業時間:9:00~18:00(L.O.17:00)

    定休日:不定休

    官方instagram:@kissa_zou

     

    喫茶探偵/元田中

     

    現代風布丁 700円

    以季節水果、蛋糕、冰淇淋點綴的奢華甜品。在獨特復古氛圍的店鋪,盡情享受美味的布丁♪

     

    ▼喫茶探偵

    地址:京都府京都市左京区田中里ノ内町26

    營業時間:12:00〜17:00  19:00〜2:00

    定休日:星期日、不定休

    官方網站:https://kyoto.bartantei.com

     

    高木珈琲店 高辻本本店/四条

    自家製布丁套餐 800円

    由嚴選素材精心製作而成,高木珈琲店像蛋糕般的布丁。與咖啡絕配!具有蘭姆酒香氣的大人風味。

     

    ▼高木珈琲店 高辻本本店

    地址:京都府京都市下京区高辻通室町東入ル骨屋町175

    營業時間:7:00~19:00(星期日為18:00閉店)

    定休日:1月1〜3日

    官方網站:http://takagi-coffee.jugem.jp/

     

    弗朗索瓦咖啡廳/祇園四条

    pudding à la mode 850円

    實物比想像中要大,布丁單純的懷舊風味。甜甜的布丁搭配微苦的焦糖醬,以冰淇淋、酸甜草莓點綴,偏向大人口味的奢華一品。

     

    ▼弗朗索瓦咖啡廳(フランソワ喫茶室)

    地址:京都府京都市下京区西木屋町通四条下ル

    營業時間:11:00~22:30(L.O 22:0)

    定休日:無

    官方網站:http://www.francois1934.com

     

    NOTTA CAFE(ノッタカフェ)/西院

    卡士達布丁 500円

    特色的蛋糕形狀,卡士達風味布丁。溫和的口味,推薦給不擅長甜食的朋友。與冰淇淋蘇打一起享用,度過奢華時光!

     

    NOTTA CAFE(ノッタカフェ)

    地址:京都府京都市右京区西院北矢掛町37
    營業時間:

    (二〜日)11:30〜20:00
    (三) 11:30〜21:00
    定休日:星期一

    官方網站:http://nottacafe.com

     

    大家還喜歡嗎?Kyoto café life tiara的IG還有許多甜品的介紹,到關西想品嚐甜點時可以作為參考喔!

    Text&_photo:@happy_pinkrose_tiara

     

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