Recetas fáciles de Kaori: aprende a hacer un pan de matcha de Hello Kitty

09.December.2018 | FEATURES / FOOD

Con sólo un poco de ingenio, convierte la comida de cada día en algo bonito con las Recetas Fáciles de Kaori (Kaori’s easy recipe)! Con sólo unas simples ideas, una receta normal se transforma en un lindo plato.

 

Hoy, os enseñaré cómo hacer pan en forma de corona perfecto para Navidad ♡

 

1:Ingredientes

250g de harina de trigo

2 cucharaditas de levadura

2 cucharadas de azúcar glas

1/2 cucharadita de sal

50 g de mantequilla sin sal

1/2 cucharadita de polvo de matcha

1 huevo (aprox. 52g)

100 ml de agua tibia

 

2:

Añade la harina en el centro de un bol. Añade el azúcar, la levadura y el polvo de matcha en un lado del bol como se muestra en la siguiente imagen. Añade el huevo y la sal al otro lado. Vierte el agua tibia sobre la levadura y mezcla todo con una cuchara de madera. Cuando esté todo mezclado, agrega la mantequilla sin sal y amasa con tus manos. Dale forma de una bola y dejar fermentar.

☆ Tardará unos 30 minutos a 40 ℃

☆ Si tienes una batidora eléctrica o una panificadora casera, puedes hacerlo todo hasta ahora en la máquina.

3:

Una vez que la mezcla haya aumentado, divídela en tres partes iguales y vuelve a dejará reposar durante unos 15 minutos. Cúbrelas con film transparente o un paño de cocina para asegurarte de que la mezcla no se seque. Luego, enrolladlo suavemente en forma esférica como se muestra en la foto.

4:

Dale a la masa una forma alargada que se de alrededor de 50-60 cm de largo. Coloca los tres de forma paralela y empieza a trenzar. Una vez que esto esté completo, únelos en forma de corona y deja fermentar nuevamente.

☆ Tardará 20-25 minutos a 40℃

Una vez que se haya completado la segunda fermentación, hornea a 180 ℃ durante 7 minutos, luego baja la temperatura a 150 ℃ y hornea durante otros 7 minutos. Los tiempos pueden variar según el horno, así que asegúrate de hacer los ajustes necesarios.

5:

Déjalo enfriar completamente y átale una cinta alrededor.

Espolvorea con azúcar glas, añade algunas decoraciones navideñas como el muérdago que te mostramos debajo y listo. Las decoraciones de Hello Kitty están hechas con fondant.

 

Kaori te invita a su mundo de platos con temática de personajes en su serie de recetas (recipe series).Asegúrate de visitar su Instagram donde hay ¡un montón de fotos de sus platos de personajes!

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