こんにちは。MOSHI MOSHI BOX 観光案内所の館長・塩田です。

以前行った外国人が選ぶ美味しい日本食ランキングでも上位に輝いた”ラーメン”。皆さんの中にも好きな方は多いと思います。

AFURIさん(@afuri_official)がシェアした投稿 – 2017年 8月月27日午前2時15分PDT

ミシュランにも掲載されたことがある名店が原宿にあるって知ってましたか？今回は、世界が認めたラーメン屋。「AFURI 原宿」を紹介します。

場所は、JR山手線。原宿駅から徒歩3分とアクセス抜群。

竹下改札を出て左に進み、ネスカフェを右に曲がると左手側に見えます。

思わず、本当にラーメン屋さんかな？と疑ってしまうほどスタイリッシュでモダンな外観。女性一人でも入りやすい雰囲気です。この日は平日の15時だったのにも関わらず、席はほぼ満席でした。半分は外国人のお客さん！さすが人気店です。

お店を入ると、ラーメン屋とは思えない爽やかな柚子の香りが。

コの字型カウンターの内側はオープンキッチンになっており、開放的な空間を演出しています。BGMもゆったりとした洋楽が流れ、おしゃれなカフェにいるような空気感。

今回注文したのは、看板メニューの柚子塩らーめん(980円)。

トッピングはシンプル。みずみずしい水菜とトロッとした茹で卵、海苔、メンマ、チャーシュー、爽やかな柚子皮が乗っています。

チャーシューは鳥の旨味がギュッと詰まった炙りチャーシューと、柔らかくヘルシーな鳥チャーシューから選ぶことができます。

Infatuation Denverさん(@infatuation_den)がシェアした投稿 – 2016年12月月12日午前9時34分PST

麺は、北海道産の全粒粉とライ麦を配合したヘルシーな細麺。スープは国産の丸鶏・魚介・香味野菜など厳選素材を阿夫利山の天然水でじっくりと炊き上げたこだわりものもの。あっさりとしながらもコクのある味は、食べた人すべてを虜にします。麺を食べるより先にスープを飲み干してしまいそうなほど奥深い味わいです。

Maria Eduarda Costaさん(@duudacostaa)がシェアした投稿 – 2018年 3月月14日午後8時23分PDT

また、ベジタリアンやヘルシー志向の人向けに開発された季節野菜のヴィーガンらーめん(1,350円)も。

採れたての鎌倉野菜を使用した一品です。麺、スープ、トッピングまで動物性食品は不使用。あっさりとした塩味のスープに野菜の甘みがマッチ。こってりとしたラーメンが苦手な方にもオススメです。

世界中のラーメンファンのみならず、ヘルシー思考の方やベジタリアンからも愛されるラーメン屋「AFURI 原宿」。一度食べたら病みつきになること間違いなしです。