超簡單的「角色甜點」食譜介紹!「Kitty起司蛋糕」製作大公開

14.April.2019 | FEATURES / FOOD

在每天的料理中加入些小巧思,讓餐點變身成可愛角色的kaori連載文又來了~!運用巧妙的點子讓普通的食譜料理化身成可愛的餐點吧。

 

這次要製作的是Kitty起司蛋糕!而且將描好的卡通角色放在起司蛋糕上,任何人都可以做得來的喔。就算感覺很難,但跟著我的步驟做的話其實很簡單喔〜♪

 

材料

奶油起司 200g

生奶油 200g

砂糖 70g

檸檬汁 大1

吉利丁 10g

蘇打餅(這次是RITZ)  20塊

無鹽奶油 50g

 

準備

・將吉利丁加5倍的水冷卻泡軟。與奶油起司混合攪拌前,先放進微波爐加溫40秒。

・將無鹽奶油放到微波爐讓它融化。

・把奶油起司放回常溫下,然後用保鮮膜先包起來。

 

1:

①先將10塊餅乾放到攪拌器內,然後把無鹽奶油放進去攪拌。之後在加入剩下的10塊餅乾做攪拌。

②將步驟①的食材放入模型中,再把剛剛用保鮮膜包好的東西用擠馬鈴薯器擠壓(參考照片)。

※記得別被餅乾給刮傷喔。

2:

①將奶油起司、砂糖放到攪拌器裡混合攪拌。

②將步驟①食材放入碗中,再將檸檬汁、生奶油、微波爐加溫過的吉利丁加進去混合攪拌。

③混合完成後,將食材放在步驟1的餅乾上。

然後放進冷藏庫讓它冷卻後就可以取出。

接下來要來製作可愛的Kitty囉,大家可以參考動畫來製作喔。

 

1:在畫有Kitty(或是自己喜歡的角色也可以)的紙(砧板等都可以)上用巧克力將角色的樣子給複製下來。

 

2:記得用熱巧克力筆將邊緣畫上才比較好作移動與隔離其他食材。

※租度比較厚的巧克力來畫,比較不會斷掉喔。

 

3:畫完後,先放到冷藏庫冷卻固定。這樣才有辦法移動喔。

 

4:將固定後的巧克力直接擺在起司蛋糕的上面。

※就算巧克力真的斷掉也可以擺在起司蛋糕上喔,把斷掉的部分好好地連接起來其實看不太出來呢。

 

 

5:外圍的部分擺好後就可以放上眼睛與鼻子了。蝴蝶結與衣服的部分,可以用草莓醬來塗滿裝飾喔,看起來真的很可愛呢。

成功完成!

之後預計還會在Kaori的相關文章上介紹各式各樣的「角色甜點」!

Instagram也有許多角色餐點的介紹,趕快去關注吧。

RECOMMENDED ENTRIES

  • 超簡單的「角色餐點」食譜介紹!「Kitty草莓奶凍」製作大公開

    25.March.2019 | FEATURES / FOOD

    在每天的料理中加入些小巧思,讓餐點變身成可愛角色的kaori連載文又來了~!運用巧妙的點子讓普通的食譜料理化身成可愛的餐點吧。

     

    這次要介紹的是以Kitty為主題製作的草莓奶凍♡

    1:材料

    牛奶 150cc

    砂糖  20g

    生奶油50g

    蜂蜜20g

    吉利丁3g(1大碗水浸泡)

    草莓適量

     

    2:

    ①將牛奶、砂糖、蜂蜜用若火去燉煮。

    ②第①步驟的砂糖、蜂蜜融化之後、將火關掉,放入浸泡後的吉利丁,再加入生奶油。

    ③將切薄後的草莓貼在玻璃杯的內圍,盡量不要由空氣跑進縫隙裡。(將草莓貼附在奶凍碗的內圍)

     

    3:

    將做好的兩個奶凍液放在有冰塊的鍋中隔著容器冷卻。

    ※冷卻的話,可以讓奶油液成泥狀,等等放進奶凍玻璃杯後才不會它跑進草莓與玻璃杯間。

     

    4:

    將3步驟的奶油液放入第2步驟的玻璃杯中,然後放到冷藏庫中冷卻凝固。

    冷卻的期間,我們來用草莓來製作Kitty吧。這邊將以動畫來做介紹。

     

    5:

    先用巧克力將Kitty的臉給做出來。

    趁著手還是熱熱的的時候將巧克力貼在草莓上。

    貼上後,再畫出Kitty的臉龐與表情,Seria(百円商店)買的彩繪棒來繪出。

    因為不想做太甜,這次還以草莓醬、生奶油來點綴製作♡

    之後預計還會在Kaori的相關文章上介紹各式各樣的「角色甜點」!

    Instagram也有許多角色餐點的介紹,趕快去關注吧。

     

     

  • 超簡單的「角色餐點」食譜介紹!「Hello Kitty可麗餅」

    09.March.2019 | FEATURES / FOOD

    這次將介紹非常符合這次白色情人節氣氛的Kitty可麗餅。用家裡簡單的食材就能製作出來的餐點,不管是第一次製作點心的人,還是小朋友都很適合製作的料理喔。

     

    1:材料 

    20cm平底鍋大2張小1張
    蛋清 1個分
    薄力粉                25g

    砂糖                    大1

    沙拉油       大1/2

    牛乳                      50cc

    巧克力筆黑黃色

     

    可麗餅中可以依照喜好加入喜歡的食材。

    這次的餐點鐘也有包括Kitty的蝴蝶結,內餡則以草莓與生奶油為主。

     

     

    2:

    製作表皮。

    ①將蛋白用叉子攪拌。

    ②在①步驟中加入薄力粉與砂糖作混合。

    ③加入牛奶

    ④過濾

    如果省略了過濾的步驟,那麼烘烤時無法烤出漂亮的表皮,所以別忘記要過濾喔!

     

    3:

    烘烤。

    將料用平底鍋去煎成可麗餅皮,因為還要畫Kitty的臉,所以請用小火去做燒烤,用平底鍋燒烤會比較上手。

     

    如何將烤好的可麗餅皮畫上Kitty臉請參考動畫。

    將餅皮先加入點生奶油,還有一個小餅皮。這樣在畫臉的時候,才不會把巧克力陷入可樂餅內線裡頭。

    完成了!

     

    之後再Kaori的文章還將會繼續介紹各式各樣的“角色餐點”喔!

    ig上也會有介紹許多角色點心,歡迎大家參考看看喔。

RELATED ENTRIES

  • 繽紛可愛♡麥當勞“McCafe by Barista”馬卡龍「檸檬&開心果」登場

    26.March.2020 | FOOD

    日本麥當勞由專人咖啡師提供的「道地咖啡」附設區域“McCafé by Barista”「馬卡龍開心果」、「馬卡龍檸檬」於2020年3月25日(三)~8月下旬(預定)期間限定販售。

     

    “McCafé by Barista”馬卡龍系列,因色彩鮮豔與清爽口味獲得好評,本次「馬卡龍開心果」與「馬卡龍檸檬」以1個150円(含稅)的實惠價格復活。

    「馬卡龍開心果」享受得到口感與香氣的酥脆馬卡龍,搭配開心果粉製成的開心果奶油夾心。入口就能感受開心果的溫和風味與堅果感。

    「馬卡龍檸檬」搭配清爽酸甜的檸檬奶油夾心。兩種口味最適迎接春季轉換夏季的時期。也推薦大家搭配“McCafé by Barista”自豪的咖啡飲品一起享用。

     

    另外,為紀念人氣口味復活,將以500円(含稅)提供選擇2種喜歡的馬卡龍搭配M大小咖啡拿鐵(冰/熱)組成的「特別馬卡龍套餐」!優惠套餐相比平常可以省下90円。

     

    透過“McCafé by Barista”的清爽馬卡龍享受春季吧!

    TALENT PROFILE

    UNA

    歌手兼模特兒,同時也以走在流行尖端&冷酷的外表作為原宿“It Girl”博得高人氣,體現原宿街頭文化的獨特時尚獲得多方熱烈支持。出道前曾於法國參與Live演出,2014年也曾在洛杉磯・舊金山參與Live演出,除了日本國內之外,在世界各地也都十分活躍。

  • 最適在家的咖啡時光♡《淘氣貓喵喵三丁目》雙層玻璃杯販售開始

    25.March.2020 | ANIME&GAME / FOOD

    アイワ工業株式會社海外事業部R&K JAPAN於3月24日開始販售《淘氣貓喵喵三丁目》雙層玻璃杯。全球首件《淘氣貓喵喵三丁目》雙層玻璃杯商品,化身雙層玻璃杯的角色有「圓圓、波奇、小虎、貝貝、妙妙、點點、野貓、小黃、小黑、布魯」10種類。

    圓圓 3900円(未稅)

    波奇(未稅)

    《淘氣貓喵喵三丁目》是

    歷經TV動畫播出等,人氣在日本全國擴展,被採用至學校教材、銀行、藥袋等。2016年時隔22年新作動畫開播,並於2019年睽違26年劇場版上映!2020年1月推出擬人化動畫《淘氣貓2020:家有圓圓?!~我家的圓圓你知道嗎~》等,持續活躍的圓圓與3丁目好朋友們,受到世界廣泛年齡層喜愛。

    小虎(未稅)

    貝貝(未稅)

    《淘氣貓喵喵三丁目》雙層玻璃杯

    《淘氣貓喵喵三丁目》中登場的10角色以雙層玻璃杯再現。製作請來雙層玻璃杯設計先驅的「GOODGLAS」擔任。商品皆為玻璃杯職人手工製作,也能承裝熱飲的耐熱規格。

     

    使用《淘氣貓喵喵三丁目》雙層玻璃杯享受在家的超可愛咖啡時光吧♪

  • 由京都老舖伊藤久右衛門監修的抹茶甜點在7-11發售

    22.March.2020 | FOOD

    由江戶後期創業的京都・宇治 伊藤久右衛門監修的4款宇治抹茶甜點於3月17日(二)起依序在日本全國7-11「宇治抹茶甜點fair」販售。

     

    繼2019年共同開發的聖誕蛋糕「宇治抹茶乳酪蛋糕(宇治抹茶のフロマージュ ~お濃茶仕立て~)」後,本次為伊藤久右衛門監修的4款宇治抹茶甜點,「宇治抹茶泡芙」、「宇治抹茶櫻花和風聖代」、「Q彈宇治抹茶布丁」、「宇治抹茶蕨餅(附抹茶蜜)」在日本全國7-11(不含沖繩)販售。至今開發出超過100種宇治抹茶甜點,選用從中脫穎而出的「宇治抹茶甜點專用黃金比例」宇治抹茶,帶來濃郁且和諧的宇治抹茶甜點。

    「宇治抹茶甜點fair」甜點監修,請來打造出伊藤久右衛門「宇治菓子工房」的吉本多可人。

    堅持選用正宗抹茶的甜點,在7-11就能享受到♪大家可以配合賞花品嚐喔!

  • 櫻花色特別餐點♡「Sarabeth’s」春季限定「草莓提拉米蘇鬆餅」

    22.March.2020 | FOOD

    以“紐約的早餐女王”聞名,「Sarabeth’s」日本國全店(新宿/品川/東京/名古屋/大阪)推出春季主題櫻花色特別鬆餅「草莓提拉米蘇鬆餅」,於2020年3月19日(四)~4月30日(四)期間限定販售。

    草莓提拉米蘇鬆餅 1,550円(未稅)

    本次作為特別餐點在Sarabeth’s期間限定登場的「草莓提拉米蘇鬆餅」為春季主題原創鬆餅。在基底加入蛋白霜,軟綿口感鬆餅搭配草莓提拉米蘇奶油,覆盆子鮮奶油,以及草莓醬。

    隱約感覺到起司香氣的酸甜莓果風味與鬆餅配!再透過覆盆子鮮奶油與草莓醬帶來口味變化。

     

    季節限定櫻花色渲染的軟綿鬆餅,享受春季時光吧!

  • gelato pique cafe使用當季草莓的「Strawberry Fair」展開

    21.March.2020 | FOOD

    「gelato pique café」2020年3月18日(三)起,選用當季草莓的「Strawberry Fair」活動開始!

    gelato pique cafe是?

    以“大人的甜點”為概念,展開舒適居家服的「gelato pique」所誕生出的咖啡廳品牌。以「療癒美食」為概念,重視每一位顧客的健康與笑容,料理和飲品皆使用嚴選素材,帶來充滿創意的舒適空間。

     

    本次選用酸甜草莓推出可麗餅、冰沙、冰淇淋、霜淇淋等收羅了春季感甜點。一起來看看超可愛♡飲品與甜點吧!

    草莓千層可麗餅 830円(未稅)

    以千層為靈感的超可愛春季限定可麗餅。店家自製草莓奶油・千層派・新鮮草莓交疊,再與香草冰淇淋一同包裹。派的酥脆口感和酸甜草莓絕配。草莓選用熊本縣產品牌草莓(熊紅草莓・熊本戀人草莓・Koiminori草莓等)。熊本草莓農家細心培育的香甜草莓必

    白草莓與甘王草莓的W冰淇淋 460円(未稅)​

    鮮豔冰淇淋奢華使用香氣十足,高甜度“白草莓”,以及品牌草莓“甘王草莓”,帶來草莓控絕不容錯過的一品。

    草莓冰沙 590円(未稅)

    使用當季草莓、牛奶、蜂蜜等製成的涼爽冰沙。享受得到草莓的清爽香甜。粉色外觀也超可愛,千萬別錯過了季節限定飲品喔!

    草莓牛奶霜淇淋 450円(未稅)

    酸甜草莓與香醇牛奶在口中擴展,充滿春天氣氛的粉色春季限定霜淇淋。還有經典的水色香草與綜合口味喔!

     

    快來「GELATO PIQUE CAFE」盡情享受使用了草莓的可愛甜點&飲品吧!

  • 角落生物“白熊”與“企鵝?”換上春裝在「食べマス」登場

    21.March.2020 | FOOD

    以卡通角色為主題的和菓子「食べマス」系列推出「角落生物」“白熊”與“企鵝?”造型的「食べマス 角落生物 ~春季賞櫻時光~」,於2020年3月24日(二)起在日本全國全家便利商店冷藏甜點區販售。

     

    以和菓子表現出「角落生物」中怕冷且認生的“白熊”和沒有自信的“企鵝?”。據說是角落生物中十分受到歡迎的2隻,商品的小巧造型也非常可愛。

    369円(未稅)

    如同名稱為「可以吃的吉祥物」,將各角色魅力透過“點心”表現。換上新裝的“白熊”手拿櫻花,“企鵝?”則戴上了櫻花花圈。兩角色都將雙手放置前方,圓滾滾的眼睛再現縮在角落時的模樣。

    內餡保留了和菓子的獨特細膩風味,準備了草莓(白熊)、卡士達(企鵝?)2種口味。外觀與美味兼具,一定要收集到2隻一起拍照分享的商品。

     

    大家到全家時別忘了尋找化身成和菓子的“白熊”與“企鵝?”喔!

     

    © 2020 San-X Co., Ltd. All Rights Reserved.

  • 愛媛縣松山市藝文咖啡廳「道後白鷺咖啡」渲染春季色彩的櫻花餐點登場

    21.March.2020 | FOOD

    道後作為日本最古老的溫泉地聞名,描繪了在道後溫泉據說能治癒傷口的白鷺,咖啡廳「道後白鷺咖啡」。重整使用道後溫泉建造時的廢材製成的古木家具,用於牆面裝飾等,藝術空間成為本地人與觀光客間的討論話題。

     

    本次「道後白鷺咖啡」推出以櫻花・愛媛縣草莓・新宮抹茶為主題的期間限定餐點。

    天然酵母厚片吐司

    雲珠麵包店厚片吐司限定餐點登場。塗上櫻花餡與馬士卡邦奶油的吐司可以在早上品嚐。

    上:奶油蘇打 右:櫻花茶拿鐵 左:櫻花草莓、薄荷沙瓦

    3種飲品亮相。草莓選用愛媛縣的當季草莓。

    甜點芭芭露亞

    白鷺咖啡經典甜點芭芭露亞。使用愛媛縣新宮抹茶製作的芭芭露亞,裹上櫻花奶油。

    春季貴婦(Madonna)聖代

    限定聖代使用了12種素材。享受得到各式口感的櫻花風味,選用愛媛縣草莓・栗子澀皮煮・抹茶,以愛媛縣素材為中心表現出春季氛圍。

    外帶飲品

    迷你聖代

    迷你聖代與飲品部分也提供外帶。最適鄰近咖啡廳的賞花景點道後公園賞櫻漫步!

     

    眺望少爺列車或道後車站,透過五感在「道後白鷺咖啡」享受春季時光吧?

  • 原宿「MUUN SEOUL」的韓國馬卡龍超可愛♡“胖卡龍”

    19.March.2020 | FEATURES / FOOD

    穿過原宿tonchan通位置的「MUUN SEOUL」,享受得到超上相韓國餐點。

    Photo by Nagisa Kobayashi @popo_318

    Photo by Nagisa Kobayashi @popo_318

    店鋪也販售受到日本年輕女孩歡迎的韓國馬卡龍“胖卡龍(뚱카롱)”等。

    Photo by Taeco @taecostagram

    胖卡龍相較普通尺寸要大,放上草莓點綴,或是大理石花紋營造出可愛外觀。口味也非常豐富,打破對一般馬卡龍的印象。

    Photo by Sara @__sar310

    還點了搭配馬卡龍的飲品生草莓牛奶(생딸기우유)。草莓牛奶的牛奶是綿密奶泡狀,與一般喝到的草莓牛奶截然不同,帶來綿密口感。中間還加入草莓切片成為草莓控必點飲品!

    Photo byゆいな @popochan726

    胖卡龍提供盒裝外帶。看得到胖卡龍模樣的透明粉色盒子也很適合送禮喔!

     

    拜訪「MUUN SEOUL」享受走在原宿前端的新感覺餐點吧!

  • Dandelion Chocolate&伊右衛門沙龍IYEMON SALON初合作!京都限定「茶可可布朗尼」發售

    18.March.2020 | FOOD

    Dandelion Chocolate攜手伊右衛門沙龍糕點師合作開發「茶可可布朗尼」,於2020年3月16日(一)起在「IYEMON SALON KYOTO(伊右衛門沙龍京都)」與「Dandelion Chocolate京都東山一念坂店」2店鋪限定販售。

    本次以「IYEMON SALON KYOTO(伊右衛門沙龍京都)」開幕1週年紀念為合作契機。由「伊右衛門沙龍IYEMON SALON」的「茶」搭配可可豆與有機黍砂糖製成,使用Bean to Bar巧克力專賣店「Dandelion Chocolate」嚴選出的「巧克力」,誕生出獨特商品。

    茶可可布朗尼(宇治抹茶 /焙茶 各2個入)¥1,800(未稅)

    使用宇治抹茶和焙茶製成的布朗尼基底,搭配的甘納許選擇與日本茶契合的多明尼加共和國可可豆製成的巧克力。得到滿滿茶與巧克力風味,多明尼加共和國可可豆具有咖啡與櫻桃般強烈香氣,卻能輕鬆入口。另外,本次合作商品為純素食無麩質,不使用蛋、乳製品、小麥、白砂糖。除了配茶外,豐富溫和的口味也很適合與酒一起享用。充滿茶香的布朗尼基底與巧克力交織出的美味,感受入口即化的風味。

     

    講究素材,素食者也能品的布朗尼,大家一定要試試看喔!

     

    ©Dandelion Chocolate Japan

  • 最適春季送禮的季節限定「巧克力脆餅」在RURU MARY’S亮相

    18.March.2020 | FOOD

    以緩緩流動「縷縷(RURU)」的時間製作出芳醇可可香,巧克力為主角的品牌「RURU MARY’S」推出最適春季送禮的季節限定包裝「巧克力脆餅」於2020年3月19日(四)發售。

    巧克力脆餅 春季限定包裝

    夏季以外販售的「巧克力脆餅」,脆餅加入夏威夷豆或榛果,榛果搭配甜巧克力,夏威夷豆則裹上牛奶巧克力。商品配合堅果選出契合的巧克力。享受堅果口感以及巧克力與脆餅的絕妙平衡。

     

    還有巧克力脆餅的春季限定包裝登場!春季限定包裝,從以往的品牌色藍色改為充滿春季氛圍的淡粉紅,搭配黃色薔薇設計。大家不妨選擇季節限定商品來表達感謝心意吧?

  • 東京車站限定!東京香蕉(TOKYO BANANA)“素食”焦糖夾心登場

    18.March.2020 | FOOD

    東京伴手禮品牌「東京香蕉(TOKYO BANANA)」推出『東京香蕉「找到了」杏仁焦糖夾心餅乾』於2020年3月15日(日)起在JR東京車站限定販售。

    東京香蕉前所未有的“素食甜點”誕生!概念為“美味素食(素食甜點)”。100%使用植物性素材同時追求100%美味。其中的焦點為有助美容、健康,多位海外名流也介紹的話題素材杏仁奶。由糕點師們熱愛的杏仁製作出的溫和杏仁奶,充滿香氣口感的新焦糖甜點完成!

    東京香蕉「找到了」杏仁焦糖夾心餅乾 4個入 680円(實體價格630円)、8個入1,296円(實體價格1,200円)

    100%植物性素材。以高香氣杏仁奶取代奶油與乳製品,選用豐富口感的甜菜糖*2代替白砂糖,以及隱藏在背後的香蕉,100%植物性杏仁焦糖夾心,搭配佈滿酥脆烤杏仁的杏仁香餅乾外皮。帶來充滿杏仁美味的素食焦糖甜點。
    *2:透過甜菜取得的糖

    100%植物性美味素食甜點,除了蔬食、素食者外,對蛋、乳製品過敏,或是為了美容與健康限制飲食的朋友都能享受。只有在東京車站才能入手,必定會成為東京的話題伴手禮!

    以嚴選素材製作的新「東京香蕉」素食甜點,在東京車站看到時別忘了品看看喔!

  • Eggs ’n Things滿滿“草莓”可愛春季鬆餅登場

    17.March.2020 | FOOD

    EGGS ’N THINGS JAPAN株式會社於2020年3月19日(四)~2020年4月27日(一)期間,推出春季氛圍「草莓千層鬆餅」、「法式吐司三明治」。

    草莓千層鬆餅 1,580円(未稅)

    鬆餅搭配草莓與卡士達奶油夾心,淋上馬士卡邦奶油和草莓醬,滿滿新鮮草莓的「草莓千層鬆餅」。鬆餅與草莓卡士達奶油像千層般交錯堆疊,以及濃郁馬士卡邦奶油,享受新鮮草莓帶來的美味交響曲♪

    法式吐司三明治 1,180円(未稅)

    Eggs ’n Things特製的鬆軟法式吐司,中間夾上滿滿蛋沙拉與烤火腿,再以鐵板烤過的「法式吐司三明治」,香甜風味讓人一吃就上癮,份量也超滿足。鬆軟特製法式吐司與蛋沙拉烤火腿夾心,份量滿點法式吐司三明治。

    「EGGS ’N THINGS」限定餐點享受春季吧!

RANKING

  • DAILY
  • MONTHLY

FOLLOW US