【東京散步】必訪咖啡廳 #10 可以連繫人與人關係的微苦混合咖啡 西荻窪「どんぐり舎 (Donguriya)」

10.May.2019 | FEATURES / FOOD / SPOT

這次來到了「どんぐり舎(Donguriya)」咖啡廳。
在JR西荻窪站的北口下車後,大概步行個3分鐘,就可以看到囉!
在現代建築林立的城市中,這間咖啡廳的獨特氛圍立刻讓人就被吸引過去…
從前面經過的人很難會過而不入吧。
這到底會是怎樣的一間咖啡店舖呢,一起進去看看吧!
我有預感可以發現到美好的故事!!

店舖外的看板畫著「どんぐり舎(Donguriya)」的卡通人物,看起來像在迎接客人呢。


說不出的可愛♬

接下來往店舖裡探險囉。
裡面裝潢大多以木製材質的佈置做使用呢!
很符合どんぐり舎(Donguriya)(橡實之意)店名的意象呢。


店舖裡有裝飾的看板、菜單表等,全部都是由老闆的哥哥手寫創作的喔。
光是看著就覺得很有溫度♬
聽著店內播放的爵士樂,邊品嚐著咖啡,真是一大享受!!

我點的是披薩吐司(飲料+披薩吐司套餐¥800)、どんぐり橡實餅乾跟咖啡(飲料+どんぐり橡實餅乾套餐¥650)。

厚切吐司是吐司邊脆脆,中間軟綿綿的口感喔。超懷念的美味呢。


どんぐり橡實餅乾的話,據說是從過去店舖的常客那裡來的餐點。
餅乾的味道很純,而且甜甜的,配上咖啡很剛好喔!
是相當符合どんぐり舎這間店舖的風格的餅乾呢,大家也都很喜歡這道餐點喔!
大家有機會來的話,一定要品嚐看看喔。

而稍苦的混合咖啡香氣相當濃,品嚐時還可以喝到後勁帶來得苦澀味喔。感覺是店裡面精選的美味呢!就連不太了解咖啡的我都喝得出來了!
老闆與老闆哥哥,還有許多懂咖啡的朋友想必是品嚐過不少次店裡的咖啡吧。真的是絕品啊。

 

從窗戶透進來的溫暖陽光照在餐具、家具上,真的很美,彷彿進入一個故事一般。

最後跟店裡的老闆合照!!
どんぐり舎(Donguriya)的咖啡跟食物真的都很美味呢,愈來愈喜歡這間店了。

 

下次還想跟朋友一起來♬

 

Writer:Ema Tanioku
Photographer:Haruka Yamamoto
Design:Yuko Abe(ASOBISYSTEM)

TALENT PROFILE

谷奥瑛麻

以『EmaEri』的稱呼在粉絲間廣為人知的青文字系雙胞胎模特兒。靠著雙胞胎穿搭及天真可愛的外表人氣直升中。以聞名國內外的原宿文化為主,致力於城市活絡化,擔任原宿觀光大使。從時尚雜誌、電視節目、日劇及電影都有涉略,是以時尚模特兒身份出發的多方位藝人。作為興趣,在一年內走訪了超過150間咖啡廳,開拓自己喜歡的咖啡廳。

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  • 東京散步 必訪咖啡廳#9 復古&手作感十足的神田「咖啡專門店 ACE」

    27.February.2019 | FEATURES / FOOD / SPOT

    這次將介紹大家熟悉的元祖海苔土司「咖啡專門店ACE」店舖。

    店裡面共有40種類的咖啡!光紅茶也有15種種類!

    每天在上班前,可以選擇一杯喜歡的咖啡,感覺真好!

    這間「咖啡專門店ACE」是之前就一直很想去造訪取材的店舖。

    進去前就帶著一顆很期待的心情!

     

    店舖的條紋遮棚帶有復古懷舊的味道。

    店裡面的色彩有著從過去留下來的溫度氣氛。

    開幕當時就一直沒有改變的店內裝潢

    歷經時代變遷,卻一直保留原本的樣子,真不簡單呢。

    還有連載至今的雜誌放置區!

    裡面還有3~40年前報導這間店的資訊!

    可以在雜誌上看到老闆對店舖介紹了許多事,感覺了解到了ACE的故事,也突然對ACE的歷史有了好奇!

    店裡面的菜單,全都是由老闆親自書寫的喔!(還有駱駝畫也是!!)

    超厲害的!!

    ACE牆壁上,也有許多手寫菜單供參考喔!

    之前也有過一個人採訪,但不知道這些都是老闆自己寫的,現在知道後,又更喜歡這間店舖了!

    感覺是一間充滿老闆溫暖愛心的店舖。

    接著登場的是「咖啡專門店ACE」的招牌海苔土司!

    食材包括海苔與奶油,再沾上一些醬。

    雖然是很樸素的口味,但海苔與奶油意外的搭,很好吃…

    好吃到想每天都吃!!

    170円就能買到的美味,好開心♪

    早上的話,加一杯混合咖啡就只要500円就好喔(冰咖啡+20円)

    到中午12點前都可以一直續混合咖啡喔!

    再來是美式甜甜圈。同樣也只要花230円就能享受到的美味。

    甜甜圈外層有著肉桂糖的點綴,中間的洞夾著奶油內餡。

    加熱後奶油會溶在整個甜甜圈上,感覺好美味♪

    從照片看就知道,老闆總是展現這樣的笑容來招呼客人。

    老闆生氣勃勃的樣子感覺很有活力♪

    老闆從事喜歡的事,並在喜歡的地方,帶著熱情營業著「咖啡專門店ACE」。

    相信之後老闆也會持續燃燒熱情,展現笑容給大家的。

  • 【東京散步】 必訪咖啡廳 #8 以銀座風景雕刻歷史的「銀座ウエスト(GINZA WEST)」

    05.October.2018 | FEATURES / FOOD / SPOT

    東京的中心地,一個不只華麗還有豐富歷史與文化的城市,銀座。

    今天,要去的是從1947年以來,就在這座城市中一直備受愛戴的咖啡廳「銀座ウエスト(GINZA WEST)」。

    在進去前就看到許~多看起來很好吃的甜品。因為這間店是可以打包的,所以現在就開始想,等等回去要選擇怎樣的甜品在下午茶時間享用♪

    店裡面的設計很有統一感,也有老店的氣氛在。與其他的咖啡廳很不一樣,在這個稍微凝重的空間裡,就連伸個懶腰都覺得有點緊張。

    偶爾一個人來這邊度過屬於自己的時光也很棒呢。

    我點的蛋糕搭配紅茶的套餐!(紅茶含稅是1048円。加上蛋糕套餐飲料的差價是含稅324円)

    可以看看當天提供的蛋糕樣本作參考。不由得被會很多種類的蛋糕給吸引。

    當中最有人氣的還有這個!

    馬賽克蛋糕。

    從外觀看起來就很酷〜。

    不停地開始連續拍照。

    這個馬賽克蛋糕,是由鬆軟的可可亞與奶油搭配而成的馬賽克狀蛋糕。一次可以吃出兩種不同的味道。吃起來不會很甜也比較沒負擔,一口給他吃下去!

    接下來~接下來!

    是我很想喝看看的 白奶油蘇打 (含稅1188円)。

     

    奶油蘇打指的是,在綠色甜瓜蘇打上飄浮著香草冰淇淋的飲料。這邊使用的是無色素的透明蘇打與香草冰淇淋混合而成的純白色系飲料。

    還可以依照自己喜好加入果糖調配喔。

    從外觀看起來就很高級。

    在味道的部分,喝下微甜的蘇打後再吃香草冰淇淋,達到了一個絕妙的搭配的平衡。是從沒有品嚐過的味道,非常新鮮。真的很好喝〜。

    店裡面的椅子,可是精心設計過的!

    坐起來非常舒服,一不小心就會想一直坐下去,店長也告訴我其中的秘密。

    如此整齊配置下的椅子,因為它的後椅腳比起前椅腳稍微的開一點,所以坐起來很好靠,是個坐起來很舒服的椅子。椅腳的長度也是以好坐的長度來做設計的。

    原來如此〜〜。

    難怪坐起來感覺讓人心情平穩許多,不管花多久時間都會想待在這裡的感覺!!

    但這對咖啡廳來說應該是個困擾吧~。

    聽到剛剛的小插曲後,咖啡廳果然是個愈了解就愈喜歡的魅力集結地呀。

     

    下次會在哪個咖啡廳相遇呢?

    讓我們彼此期待一下吧〜!

     

    ■Information銀座ウエスト(GINZA WEST)本店

    地址:東京都中央區銀座7-3-6

    電話:03-3571-1554

    營業時間: 9:00~22:00(只有賣店~23:00) 六日假日11:00~20:00

    定期休息日:無

    搭乘方式:東京地下鐵銀座車站C2出口開始,徒歩5分
    JR有樂町車站徒歩10分

    離銀座車站347m

    URL:http://www.ginza-west.co.jp/

     

    Writer:Ema Tanioku

    Photographer:Haruka Yamamoto

    Editor:Ai Watanabe

     

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  • 東京散步 必訪咖啡廳 #7 在古民家庭院乘涼 代官山「ウララ(urara)」

    15.August.2018 | FEATURES / FOOD / SPOT

    今天要介紹的是位於代官山的庭院咖啡廳酒吧・「ウララ(urara)」。

    刨冰在夏天總是擁有不可撼動的高人氣,這間是我私底下也常常會去的店,真的非常喜歡。

    隱藏於代官山的時尚街道中,與周遭的氛圍截然不同的古民家。

    光是看到外觀就會讓人忍不住不停觀望,猜想究竟是什麼樣的店呢♪

    掀開門簾,進到店內後,被樹木包圍的中庭印入眼簾。不知從哪傳來鳥鳴,還有微風徐徐吹動樹葉的沙沙聲。讓人不禁忘記自己身處於東京,彷彿回到鄉下奶奶家一般,讓人心裡非常平靜。

    嗯?阿勒?這個不可思議的藝術品是?

    這些讓人引起好奇心的獨特藝術品,就散落在中庭的各個角落迎接客人的來到!

    這裡的招牌感覺甚至能成為拍照景點呢。寫著店名的「ウララ(urara)」。懷舊的設計超級可愛!

    仔細一看,還寫著衛生紙!!!在室內設計的一部份的海報和招牌上都有許多發現,非常有趣!

    充滿過去氛圍的招牌直至今日仍在別間店被細心地使用,覺得真的很棒呀。

    這次我點的是宇治紅豆的刨冰,淋上煉乳!(含稅¥600、加煉乳含稅¥100)抹茶使用的是京都的宇治抹茶。份量十足的刨冰光是看著就覺得很消暑啊。

    我要開動囉~

    從哪裡開始吃比較好啊⋯⋯

     

    就連裡面的刨冰也都沾滿抹茶,清爽微甜非常美味。紅豆是北海道的十盛產紅豆,與煉乳在口味上非常搭。冰塊則是用日光的天然水製成,軟綿綿的口感入口即化,也不容易造成頭痛!

     

    天然冰與普通的冰不同,因為是慢慢凝固的,結晶密度較高,融化地也較慢。在淋上糖漿時不會馬上瓦解也是它的特徵之一!!

    這款淋上的是藍莓糖漿。使用的是長野產的藍莓,在店裡從果醬開始製作(含稅¥600)。顏色非常漂亮呀!

    藍莓剛剛好的酸味和清爽的甜味絕對會讓你忍不住一口接一口!

    我自己平常是不太喝酒的,但因為urara也是咖啡廳酒吧,所以今天也來介紹一下莫吉托調酒(含稅¥600)。薄荷帶給你滿滿的清涼感!

    炎炎夏日,就是要來上一碗刨冰再搭配一杯生啤啊!充滿夏日季節感的美味在體內流竄,感受由內而外的沁涼。

    還遇到了來urara玩耍的貓咪・tama醬♪

    我之前來到店裡時,剛好遇到tama醬出去散步,所以這次是第一次看到本尊。

    最後,跟負責urara宣傳業務的新井桑合照一張!

    身高差不多,穿搭品味也很接近,讓我忍不住覺得好親切啊。

    不管是喫茶店或是古民家咖啡廳,都能感受到店家所擁有的世界觀及個性。

    「urara」有一種與大自然合而為一的感覺,令人印象深刻,是由服飾製造商・聖林公司負責營運,每一位工作人員都非常喜愛有生命的事物,豁達的氛圍令人喜愛。

    如果我也自己開一間店的話,會是什麼樣的店呢⋯⋯

    我也好想開一間像urara一樣有溫度的店呀~

     

    ■Information

    ウララ(urara)

    地址:東京都渋谷区猿楽町20-10

    營業時間:平日:11:30~19:00(LO)例假日:11:30~19:30(LO)

    雨天停業

    交通:東急東橫線「代官山站」徒步4分

    URL:http://www.hrm.co.jp/news/2016/04/garden-cafe-bar-urara

     

    Photographer:Haruka Yamamoto

    Editor:Ai Watanabe

    Design:Yuko Abe(ASOBISYSTEM)

     

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    TALENT PROFILE

    谷奥瑛麻

    以『EmaEri』的稱呼在粉絲間廣為人知的青文字系雙胞胎模特兒。靠著雙胞胎穿搭及天真可愛的外表人氣直升中。以聞名國內外的原宿文化為主,致力於城市活絡化,擔任原宿觀光大使。從時尚雜誌、電視節目、日劇及電影都有涉略,是以時尚模特兒身份出發的多方位藝人。作為興趣,在一年內走訪了超過150間咖啡廳,開拓自己喜歡的咖啡廳。

  • 【東京散步】必訪咖啡廳 #6 讓手塚治虫也流連忘返的淺草「Angelus」

    13.June.2018 | FEATURES / FOOD / SPOT

    這次來到的是擁有70年以上歷史的淺草咖啡廳「Angelus」!

    包括手塚治虫在內,作為許多名人的愛店廣為人知的這間店,直到現在仍牢牢拴著許多人的心,是一間非常扣人心弦的咖啡廳。每到假日,總是高朋滿座!

    說到淺草,一般來說都會聯想到日本古風街道的樣貌,但是Angelus在這其中是獨具特色的歐風禮拜堂印象建築,外觀給人非常神聖的感覺,帶有溫度,讓人能夠非常放鬆!

    即使原本沒有計劃要前往,還是會讓人忍不住駐足的美味甜點,大排長龍♪

    看起來好好吃呀〜〜 。

     

    趕快進去店裡吧!!

    每一個看起來都好好吃,讓人好猶豫呀~~

    店內為3層樓建築,採用能夠從最上層樓往下看的設計。

    想要一個人靜靜讀書的話,2樓有如隱藏空間般的角落,可以在這裡盡情享受屬於自己的時間♪

    根據座位的不同,感受到的氛圍也完全不一樣,提早前往確保自己喜歡的座位吧!!

    Angelus是天主教通知祈願時敲響的鐘聲。

    在店內放眼望去,可以發現到處都有十字架及鴿子等象徵和平的裝飾。

    這次我點的是布丁à la mode (含稅¥930)

     

    在盤子中央放上哈密瓜、香蕉及草莓等新鮮水果,還有罐頭鳳梨和黃桃,在生奶油下藏了香草冰淇淋及主角的布丁!

    首先從草莓開始大口享用!!

    新鮮的生奶油和水果堪稱絕配!等到發現時已經不知不覺地完食了。

     

    最後是主角的布丁!

    這款布丁口味偏甜,稍微帶點嚼勁的硬度,非常美味。

    再來,說到店家最推薦的甜點就是這道!

     

    保存了50年以上不變的美味,Noël Angelus(含稅¥330)。有黑跟白兩種口味,黑色Angelus是以咖啡口味的奶油為基底的風味,再妝點上甜味巧克力裝飾。

    白色Angelus則是以原味奶油為基底,再加上白巧克力的裝飾。

    不管是哪一款都不會太甜,非常美味好入口!

    與Angelus並列店內名物的還有這款Dutch Coffee(含稅¥620)。Dutch Coffee指的就是冰滴咖啡。外觀看起來非常涼爽,十分適合炎熱的夏天。推薦給所有喜歡咖啡的朋友去嘗試看看!

    現在的這個瞬間,是我坐在這裡沒錯,但是在70年前,又是誰在這裡進行了什麼樣的對話呢?光是想像就讓人很雀躍呢♪

     

    在未來,即使時代不斷轉變,這裡也一定都不會改變,不斷受到多方愛戴吧。

     

    與時代的潮流一同前進,越發古色古香的這間咖啡廳。希望像這樣美好的地方能夠越來越多。

    下次又會遇見什麼樣的咖啡廳呢♡

     

    ■Information

    Angelus

    地址:東京都台東区浅草1-17-6

    營業時間:11:00〜21:00(L.O.20:40)

    公休日:週一

    交通:東京METRO銀座線 『淺草站』1號出口 徒步3分
    東武伊勢崎線『淺草站』徒步4分
    都營地下鐵淺草線『淺草站』徒步6分
    TSUKUBA EXPRESS『淺草站』徒步5分

    URL:http://www.asakusa-angelus.com

     

     

    Model&Writer:谷奥瑛麻

    以『EmaEri』的稱呼在粉絲間廣為人知的青文字系雙胞胎模特兒。靠著雙胞胎穿搭及天真可愛的外表人氣直升中。以聞名國內外的原宿文化為主,致力於城市活絡化,擔任原宿觀光大使。從時尚雜誌、電視節目、日劇及電影都有涉略,是以時尚模特兒身份出發的多方位藝人。作為興趣,在一年內走訪了超過150間咖啡廳,開拓自己喜歡的咖啡廳。Instagram:@ematanioku

     

    Photographer:Haruka Yamamoto

    Editor:Ai Watanabe

    Design:Yuko Abe(ASOBISYSTEM)

     

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  • 【東京散步】必訪咖啡廳 #5 吐司披薩發源的店家 有樂町「café紅鹿舍」

    21.February.2018 | FEATURES / FOOD / SPOT

    “持續60年備受喜愛的咖啡廳”

     

    這次我前往的是,東京時尚文化的中心・有樂町。這間店是在今年迎來創業61週年的老字號咖啡廳・café紅鹿舎,這次來到這裡品嚐了超好吃的吐司披薩。搭乘東京METRO各線至「日比谷站」徒步2分鐘,或是從JR「有樂町站」徒步4分鐘左右就能抵達店面,交通十分方便。

     

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    店家一開始開業,是因為當時在有樂町有許多電影院及劇場,店家想打造出一間讓欣賞完戲劇的人們在回家的路上能夠靜靜休息放鬆的地方。

    抵達店面時,我們剛好看見一群打扮時尚的女士正悠閒地造訪店家。可以在這裡看到不管何時都不曾改變過的景色,讓我覺得很美好。

     

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    café紅鹿舎作為發明吐司披薩的店家聞名。在入口處還擺放了印有元祖吐司披薩的招牌!這個讓人好在意啊!!!

    趕快進去一探究竟吧~~~♪

     

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    踏入店裡後……。嗯?這是什麼!?

    沒錯,café紅鹿舎是有提供虹吸式咖啡的咖啡廳。這還是我第一次這麼近距離地看到虹吸式咖啡壺,忍不住稍稍看得入迷呀。

     

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    在店裡擺放的器具和擺飾,一直以來都看著與時俱進的日比谷街道,讓人感受到時代的深度,都是一些很棒的東西,光是靜靜地擺放著就讓人覺得很時尚!店內主要採暖色系為主,營造出溫暖、沈穩的舒適氛圍。

     

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    這道是招牌餐點・吐司披薩(含稅¥950)。套餐菜單也非常充實,飲料套餐價格為含稅¥1,350。將當時不到義式料理餐廳就吃不到的披薩,以能夠輕鬆享用的方式改造成吐司的形式而誕生。從當時到現在大約半世紀的時間,一直都是備受客人喜愛的人氣餐點。

     

     

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    聽完這段小故事後,我就火速點了吐司披薩!飲料選的是草莓奶昔。順帶一提,套餐的飲料是不能選擇草莓奶昔的。

     

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    厚切吐司中加入的起司一拉開,牽~絲~♪ 吐司披薩的靈魂就是起司啊!這個起司的存在感,不只能夠當輕食點心享用,作為午餐也很有份量喔。使用的食材除了定番的薩拉米和青椒以外,還加入了蘑菇,口感很特別。

     

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    麵包口感超鬆軟!因為肚子有點餓了,一下就全部吃完♪

    多謝款待。

     

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    這次接受採訪的是老闆・村上節子小姐。深愛著夫妻,是非常美好的一對夫妻。透過這次的採訪,除了聽到許多關於店家的小故事外,也聽到村上小姐的處事方法和想法,作為人生的前輩,深深覺得村上小姐的話語讓我上一課。

     

    村上小姐的話已經被我好好地收藏在心裡,如果未來遇上什麼不順心的事,我會再想起這些話,作為心靈上的依靠,繼續努力。

     

    ■Information

    café紅鹿舎

    地址:東京都千代田区有楽町1-6-8 松井ビル

    營業時間:9:30〜23:45(土曜、日曜、祝日9:00〜)

    公休日:無休

    交通:東京METRO 日比谷線、千代田線、都營地下鐵 三田線「日比谷站」徒步2分 JR「有樂町站」徒步4分

    URL:https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130102/13002146/

     

    Model :Ema Tanioku  @ematanioku

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    配置文件:一個熟悉“Eehmari”綽號的藍色字符雙胞胎模型。 球迷們在雙胞胎獨特的時尚協調和可愛的外觀迅速增加。 他還擔任原宿旅遊大使,公關在國內外推動原宿文化,並致力於振興這座城市。 他積極扮演著時尚雜誌,電視劇,戲劇,電影等時尚人才的角色。 他每年訪問超過150家咖啡店作為業餘愛好,並發展他最喜愛的咖啡店。Instagram:@ematanioku

     

    Photographer:Haruka Yamamoto

    Editor&Writer:Ryoichi Komaba

    Design:Yuko Abe(ASOBISYSTEM)

     

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  • 【東京散步】必訪咖啡廳 #4 貓咪愛好者必看! 新宿三丁目「CAFE ARLES」

    21.December.2017 | FEATURES / FOOD

    超級好客的老闆跟貓咪都超療癒!

     

    我,谷奥えま,一生想去一次的喫茶店介紹連載文已經來到了第四篇。這次去到了位於新宿三丁目的CAFE ARLES。

    自從聽聞這間店有貓咪後我就一直很想來呀~♪♪

     

    從都營新宿線「新宿三丁目站」步行5分鐘就能抵達,交通十分方便。沿著新宿末廣亭的周邊走,就會看到一間感覺就有貓咪在的店。

     

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    沒錯!CAFE ARLES的入口有很多貓咪跟狗的擺飾!

    讓人忍不住在進去前就雀躍不已呀。

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    那麼,就趕快入店吧,一進去就看到貓咪登場。

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    帶著燦爛笑容的老闆出來迎接♪♪

    帽子上還掛著貓咪的別針。完全感受到了老闆對於貓咪的熱愛呀。

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    環視店內,貓!貓!貓!到處都是貓咪的商品!!

    除了貓咪的周邊商品以外,還有老闆興趣收集的小丑商品被裝飾在各個狹窄的角落。

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    明明是第一次造訪CAFE ARLES,卻是一間讓人覺得十分舒適寧靜的喫茶店。向老闆詢問了開店的契機後,聽到了意外的小故事。當時,老闆還在麻將館工作時,被友人邀請一同開喫茶店。

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    因為當時也正在尋找可以展示自己長年收集的畫作的地方,另外,可以自己決定菜單和音樂等,可以自由設計出一間店的風格似乎很有趣,於是就答應了。

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    店內掛著許多畫作,其中,現代藝術作家・近藤智美以店家為主題的作品『取悅巨匠 冷卻股間』中,店貓・石松君和次郎長君完全放鬆懶散的樣子超可愛!

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    CAFE ARLES是用歡樂吸引歡樂,集結了客人的愛和歡喜之情的美好空間。所以即使是第一次拜訪,還是能夠這麼舒適的度過這段時光啊。

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    向老闆詢問了推薦的菜單後,老闆說道,「你現在最想吃什麼,那就是我的推薦!」。於是,因為我現在的心情是想吃拿坡里義大利麵,所以就點了拿坡里義大利麵(含稅¥720) (笑)。

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    這個是招待的香蕉和巨大玉米酥❤ 這種貼心讓人很開心呀!

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    拿坡里義大利麵有昭和的懷舊感,很有家常菜的感覺,口味十分溫和美味。另外,還有附飲料、湯品和沙拉,份量滿滿。

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    接受了老闆的好意,帶著店貓次郎長君去散步了。

    這還是我第一次遛貓,覺得好新鮮!!!

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    次郎長君個性十分乖巧,一起散步十分輕鬆。順帶一提,最喜歡老闆的次郎長君,每次只要聽到老闆開車過來的引擎車,就會特地跑出來迎接。

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    開設喫茶店到現在,已經邁入第40個年頭,老闆洋溢著一臉幸福表示「一直都很開心。」。想著“要做能讓大家感到開心的事”,大家都十分支持我。這樣的溫柔連鎖就是讓店家持續到今天的原動力之一吧。

     

    可以遇見這樣一間溫暖人心的喫茶店真是太好了。

    還想再去呀~也想再跟老闆多聊一點!

     

    ■Information

    カフェ アルル(CAFE ARLES)

    住所:東京都新宿区新宿5-10-8 1F

    営業時間:11:30〜22:00

    定休日:日曜、年末年始

    Access:都営新宿線、東京metro丸ノ内線「新宿三丁目駅」步行398m

    URL:https://tabelog.com/en/tokyo/A1304/A130401/13087540/

    Model & Writer :Ema Tanioku  @ematanioku

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    配置文件:一個熟悉“Eehmari”綽號的藍色字符雙胞胎模型。 球迷們在雙胞胎獨特的時尚協調和可愛的外觀迅速增加。 他還擔任原宿旅遊大使,公關在國內外推動原宿文化,並致力於振興這座城市。 他積極扮演著時尚雜誌,電視劇,戲劇,電影等時尚人才的角色。 他每年訪問超過150家咖啡店作為業餘愛好,並發展他最喜愛的咖啡店。Instagram:@ematanioku

    Photographer:Haruka Yamamoto

    Editor:Ryoichi Komaba

    Design:Yuko Abe(ASOBISYSTEM)

     

     

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  • “To Go外帶專門” 咖啡店新宿「KIHACHI FOOD HALL Coffee Bakes」開幕

    20.May.2020 | FOOD

    The SAZABY LEAGUE伴隨緊急事態宣言,延期開幕的「KIHACHI FOOD HALL Coffee Bakes 新宿西口店」,於2020年5月19日(二)起採暫時縮短營業時間的方式開幕。

    與本店位在京都的「小川珈琲」合作的混合咖啡,以及香蕉果汁等提供各式飲品的To Go(外帶)專門咖啡店。由KIHACHI糕點師擔綱讓咖啡變得更加美味的點心。考慮到與咖啡的搭配性,開發出限定烘焙甜點等,也販售Patisserie KIHACHI代表的「キハチトライフルロール®」(水果蛋糕捲)等。

     

    徹底預防新冠肺炎感染擴大,「KIHACHI FOOD HALL Coffee Bakes 新宿西口店」提供安心安全的商品與服務。來到新宿時不妨走近看看喔!

  • 與人氣動畫・遊戲作品合作的「安利美特咖啡animate cafe池袋4號店」於2020年春季開幕

    30.March.2020 | ANIME&GAME / FOOD / SPOT

    池袋地區的安利美特咖啡,繼池袋店・池袋2號店・池袋3號店・animate cafe shop池袋 ・animate cafe stand Hareza池袋後的第6間店鋪「安利美特咖啡池袋4號店」即將在2020年春季開幕。「安利美特咖啡池袋4號店」推出以飲品為中心的合作餐點、原創商品,預定帶來輕鬆享受「聯名咖啡廳」的店鋪。

    與人氣動畫或遊戲作品合作推出“聯名概念咖啡廳“的「安利美特咖啡」。目前在全國展開13間店鋪等,以及大型活動或購物中心登場的「安利美特咖啡出張版」,享受美味珍珠飲品的「sisters by animate cafe」等,以多種形式展開合作咖啡廳。透過角色或故事主題的原創餐點等,”體感“作品世界觀的合作咖啡廳讓不少動畫、遊戲粉絲都十分期待。

    「安利美特咖啡池袋4號店」第1彈合作標題預定在日後發表。敬請期待!

  • 「BREAD,ESPRESSO & 」人氣餐點“Mu(ムー)”專賣店「むうや」在淺草MIZUMACHI開幕

    25.March.2020 | FOOD

    推出表參道烘焙咖啡廳「BREAD,ESPRESSO & 」,在國內展開17間店鋪的日と々と株式會社,主打BREAD,ESPRESSO & 超人氣原創吐司「Mu(ムー)」的「むうや」將於2020年4月17日(五)在淺草MIZUMACHI開幕!

     

    BREAD,ESPRESSO & :https://www.moshimoshi-nippon.jp/zh-hant/254818

     

    首間Mu(ムー)專賣店「むうや」即將在東京、淺草MIZUMACHI開幕。延伸東京晴空塔的晴空鎮,坐落於新商業設施MIZUMACHI內,雷門與晴空塔中間位置。

     

    Mu (ムー)

    使用豐富奶油製成的原創吐司Mu(ムー)。在法語具有“柔軟”含義,用手撕開瞬間充滿奶油香甜,享受得到軟綿濕潤口感。

     

    店内

    店內採用吐司「Mu(ムー)」的立方體設計。

    客席桌椅彷彿堆疊的立方體帶來前所未有的嶄新風格。

     

    法式吐司

    主打BREAD,ESPRESSO & 的人氣商品「Mu(ムー)」,準備多款吐司、三明治、法式吐司,使用Mu(ムー)製作的聖代等。

     

    大家拜訪淺草時,別忘了品柔軟香甜的「Mu(ムー)」喔!

  • gelato pique cafe使用當季草莓的「Strawberry Fair」展開

    21.March.2020 | FOOD

    「gelato pique café」2020年3月18日(三)起,選用當季草莓的「Strawberry Fair」活動開始!

    gelato pique cafe是?

    以“大人的甜點”為概念,展開舒適居家服的「gelato pique」所誕生出的咖啡廳品牌。以「療癒美食」為概念,重視每一位顧客的健康與笑容,料理和飲品皆使用嚴選素材,帶來充滿創意的舒適空間。

     

    本次選用酸甜草莓推出可麗餅、冰沙、冰淇淋、霜淇淋等收羅了春季感甜點。一起來看看超可愛♡飲品與甜點吧!

    草莓千層可麗餅 830円(未稅)

    以千層為靈感的超可愛春季限定可麗餅。店家自製草莓奶油・千層派・新鮮草莓交疊,再與香草冰淇淋一同包裹。派的酥脆口感和酸甜草莓絕配。草莓選用熊本縣產品牌草莓(熊紅草莓・熊本戀人草莓・Koiminori草莓等)。熊本草莓農家細心培育的香甜草莓必

    白草莓與甘王草莓的W冰淇淋 460円(未稅)​

    鮮豔冰淇淋奢華使用香氣十足,高甜度“白草莓”,以及品牌草莓“甘王草莓”,帶來草莓控絕不容錯過的一品。

    草莓冰沙 590円(未稅)

    使用當季草莓、牛奶、蜂蜜等製成的涼爽冰沙。享受得到草莓的清爽香甜。粉色外觀也超可愛,千萬別錯過了季節限定飲品喔!

    草莓牛奶霜淇淋 450円(未稅)

    酸甜草莓與香醇牛奶在口中擴展,充滿春天氣氛的粉色春季限定霜淇淋。還有經典的水色香草與綜合口味喔!

     

    快來「GELATO PIQUE CAFE」盡情享受使用了草莓的可愛甜點&飲品吧!

  • 愛媛縣松山市藝文咖啡廳「道後白鷺咖啡」渲染春季色彩的櫻花餐點登場

    21.March.2020 | FOOD

    道後作為日本最古老的溫泉地聞名,描繪了在道後溫泉據說能治癒傷口的白鷺,咖啡廳「道後白鷺咖啡」。重整使用道後溫泉建造時的廢材製成的古木家具,用於牆面裝飾等,藝術空間成為本地人與觀光客間的討論話題。

     

    本次「道後白鷺咖啡」推出以櫻花・愛媛縣草莓・新宮抹茶為主題的期間限定餐點。

    天然酵母厚片吐司

    雲珠麵包店厚片吐司限定餐點登場。塗上櫻花餡與馬士卡邦奶油的吐司可以在早上品嚐。

    上:奶油蘇打 右:櫻花茶拿鐵 左:櫻花草莓、薄荷沙瓦

    3種飲品亮相。草莓選用愛媛縣的當季草莓。

    甜點芭芭露亞

    白鷺咖啡經典甜點芭芭露亞。使用愛媛縣新宮抹茶製作的芭芭露亞,裹上櫻花奶油。

    春季貴婦(Madonna)聖代

    限定聖代使用了12種素材。享受得到各式口感的櫻花風味,選用愛媛縣草莓・栗子澀皮煮・抹茶,以愛媛縣素材為中心表現出春季氛圍。

    外帶飲品

    迷你聖代

    迷你聖代與飲品部分也提供外帶。最適鄰近咖啡廳的賞花景點道後公園賞櫻漫步!

     

    眺望少爺列車或道後車站,透過五感在「道後白鷺咖啡」享受春季時光吧?

  • 使用米粉製作的無麩質越式法國麵包發售!東京外苑前「Bánh mi Tokyo」開幕

    20.March.2020 | FOOD

    在越南擁有超人氣的越式法國麵包,近幾年日本也能看見幾家專賣店囉!

    越式法國麵包指的是法國麵包中間夾肝醬與豐富蔬菜的三明治。

    2020年3月16日在外苑前開幕的「Bánh mi Tokyo」,推出日本風越式法國麵包,基於健康改良的〝越式法國麵包〟專賣店。100%米粉的法國麵包,一律不使用化學調味料、精緻砂糖等。

    將一般越式法國麵包用來提升口感與奶香的豬油和人工奶油,改成“米糀甘酒”與“堅果”的優質油,排除反式脂肪等人體負擔。也大幅降低卡洛里與脂質。

    鯖魚咖哩越式法國麵包

    由使用雞肉的「經典越式法國麵包」展開,推出中間夾咖哩風味烤鯖魚的「鯖魚咖哩越式法國麵包」,還有以特製醬料醃製一晚的多汁豬五花「五香粉叉燒越式法國麵包」,每樣都充滿原創性。感受得到拿在手上時的重量,1份就超滿足。

     

    店鋪也有販售獨創焙煎咖啡,推薦大家搭配越式法國麵包一起享用。

    「Bánh mi Tokyo」的美味健康越式法國麵包必吃!

  • 原宿「MUUN SEOUL」的韓國馬卡龍超可愛♡“胖卡龍”

    19.March.2020 | FEATURES / FOOD

    穿過原宿tonchan通位置的「MUUN SEOUL」,享受得到超上相韓國餐點。

    Photo by Nagisa Kobayashi @popo_318

    Photo by Nagisa Kobayashi @popo_318

    店鋪也販售受到日本年輕女孩歡迎的韓國馬卡龍“胖卡龍(뚱카롱)”等。

    Photo by Taeco @taecostagram

    胖卡龍相較普通尺寸要大,放上草莓點綴,或是大理石花紋營造出可愛外觀。口味也非常豐富,打破對一般馬卡龍的印象。

    Photo by Sara @__sar310

    還點了搭配馬卡龍的飲品生草莓牛奶(생딸기우유)。草莓牛奶的牛奶是綿密奶泡狀,與一般喝到的草莓牛奶截然不同,帶來綿密口感。中間還加入草莓切片成為草莓控必點飲品!

    Photo byゆいな @popochan726

    胖卡龍提供盒裝外帶。看得到胖卡龍模樣的透明粉色盒子也很適合送禮喔!

     

    拜訪「MUUN SEOUL」享受走在原宿前端的新感覺餐點吧!

  • Eggs ’n Things滿滿“草莓”可愛春季鬆餅登場

    17.March.2020 | FOOD

    EGGS ’N THINGS JAPAN株式會社於2020年3月19日(四)~2020年4月27日(一)期間,推出春季氛圍「草莓千層鬆餅」、「法式吐司三明治」。

    草莓千層鬆餅 1,580円(未稅)

    鬆餅搭配草莓與卡士達奶油夾心,淋上馬士卡邦奶油和草莓醬,滿滿新鮮草莓的「草莓千層鬆餅」。鬆餅與草莓卡士達奶油像千層般交錯堆疊,以及濃郁馬士卡邦奶油,享受新鮮草莓帶來的美味交響曲♪

    法式吐司三明治 1,180円(未稅)

    Eggs ’n Things特製的鬆軟法式吐司,中間夾上滿滿蛋沙拉與烤火腿,再以鐵板烤過的「法式吐司三明治」,香甜風味讓人一吃就上癮,份量也超滿足。鬆軟特製法式吐司與蛋沙拉烤火腿夾心,份量滿點法式吐司三明治。

    「EGGS ’N THINGS」限定餐點享受春季吧!

  • 咖啡廳「THE LOCAL COFFEE STAND FUKUOKA」於福岡・博多開幕

    14.March.2020 | FOOD

    由日本最大咖啡專門網站「Good Coffee」營運的咖啡站「THE LOCAL COFFEE STAND FUKUOKA」於福岡・博多開幕。

     

    將Coffee Shop與Coffee Lover連結的日本知名咖啡WEB媒體「Good Coffee」,推出新型態咖啡站「THE LOCAL COFFEE STAND」繼東京・澀谷後的國內2號店「THE LOCAL COFFEE STAND FUKUOKA」開幕囉!

    「Good Coffee」網站專門介紹國內外美味咖啡站等咖啡相關資訊。在每次共同主辦・營運的「TOKYO COFFEE FESTIVAL」中,集結各國知名烘培業者,帶來各式咖啡活動與表演,吸引眾多咖啡愛好者前往拜訪。

    咖啡廳「THE LOCAL」不使用自家烘焙的咖啡豆,而是每個月由咖啡師大槻 佑二從Good Coffee發佈的店鋪中選出1間。每月替換福岡在地受到國內外歡迎的烘焙師製作的高品質咖啡,帶來縣內少有的風格咖啡店。

    開幕月份3月的咖啡豆,滴漏式咖啡由東京・神保町「GLITCH COFFEE&ROASTERS 」提供,濃縮咖啡則由山口・下關「CRAFTSMAN COFFEE ROASTERS 」提供。另外,也預定舉辦由每月合作的人氣烘焙業者的烘焙師或咖啡師來招待顧客的活動。

     

    透過「THE LOCAL COFFEE STAND FUKUOKA」說不定能相遇個人鍾意的咖啡?

  • 劇場版《名偵探柯南緋色的彈丸》公開紀念!「赤井秀一咖啡廳」期間限定開幕

    13.March.2020 | ANIME&GAME / FOOD

    紀念劇場版《名偵探柯南緋色的彈丸》,「赤井秀一咖啡廳」於2020年4月23日(四)起,依序在東京・名古屋・大阪3都市4會場期間限定開幕。期間分為2部分,配合在TV動畫《名偵探柯南》中播出系列,以“緋色篇”與“漣漪篇”展開。變換活動期間前半與後半主題帶來雙面咖啡廳。

    “緋色篇”、“漣漪篇”皆表現出作品世界觀,充滿赤井秀一角色們個性魅力的原創餐點與商品登場。其他也準備了特別禮物等陣容。*池袋僅舉辦緋色篇

     

    緋色編

    赤井香菇起司黑色義大利麵 1,690円

    赤井黑芝麻蜂蜜奶油吐司 1,590円

    赤與黑蘇打 990円

    以赤井秀一為構思的原創餐點・甜點・飲品亮相。

    壓克力吊飾(隨機6種) 630円

     

    頭巾 1,200円

    原創商品包含吊飾、徽章等粉絲一定要入手的項目,還有原子筆、頭巾等實用陣容。大家務必到店鋪確認喔!

     

    特典

    咖啡廳事前預約者限定特典,利用事前預約(600円(未稅)/每人),並點餐即可隨機獲得1張「原創明信片附邀請函(全6種)」。另外用餐還會隨機附贈1枚「原創午餐墊(全2種)」,點飲品再隨機送1款「原創杯墊(全6種)」。

     

     

    漣漪編

    海之家必吃炒麵 1,490円

    漣漪中的魔法師聖代 1,390円

    我國自豪的Flower cordial 790円

     

    漣漪篇餐點陣容大多以熱帶夏季為靈感。與接下來的季節十分契合,大家趕緊確認吧。

    壓克力杯墊(隨機6種) 800円

    BIC原子筆 400円

    束口袋  750円

    漣漪篇餐點與商品相比緋色篇採熱帶風可愛設計。以貝殼、椰子樹等作為主題。

     

    特典(漣漪篇)

    咖啡廳事前預約者限定特典,利用事前預約(600円(未稅)/每人)並點餐即可隨機獲得1個「原創PP圓扇(全6種)」。

    另外用餐還會隨機附贈1枚「原創午餐墊(全2種)」,點飲品再隨機送1款「原創杯墊(全6種)」。

     

    體驗得到2種相異咖啡廳風格的「赤井秀一咖啡廳」!配合電影盡情享受作品世界觀吧!

  • ALLPRESS Espresso推出春季感“Coci la elle”限定包裝「SAKURA」登場

    12.March.2020 | FOOD

    日本ALLPRESS Espresso株式會社,春季限定單品咖啡「SAKURA」於2020年3月9日()起,在網路商店、Allpress Espresso Tokyo Roastery & Cafe開始販售囉!

    包裝的櫻花花瓣由本店在清澄白河的Coci la elle陽傘作家Chika Higashi設計。MOSHI MOSHI NIPPON也曾採訪過Coci la elle。每一把陽傘皆採手繪製成,以原創樣式雨傘和絲巾展開,也有販售小物等商品。品牌名來自蘊含手工敬意色彩的日文「拵える(koshi ra eru)」。於東京清澄白河設立本店外,也在神戶開設店鋪。

    SAKURA 250g 2,200円(含稅)

    春季限定單品咖啡「SAKURA」,彷彿櫻花般期間限定的特別咖啡。蜂蜜香甜的宏都拉斯咖啡豆,烘焙出春季風味。帶來青蘋果與櫻桃酸味,後韻為紅糖香甜特色。商品於3月9日(一)起在清澄白河 Allpress Espresso Tokyo Roastery & Cafe以及網路商店販售。

    此外,於3月18日(三)~ 4月19日(日) 期間,在Allpress Espresso Tokyo Roastery & Cafe舉辦Coci la elle展。眺望陽傘度過特別的咖啡時光。能享受到SAKURA的期間限定餐點也登場,大家務必拜訪喔!

     

    清爽香甜的咖啡感受春季吧!

  • 本週的甜點:伊勢神宮 外宮附近咖啡廳「木下茶園」的季節聖代

    18.February.2020 | FEATURES / FOOD / SPOT

    一週一次,沒有特別的理由。

    單純品美味的餐點或甜點。

    作為幸福的生活,非常重要的時間。

     

    今天來到稍微偏離東京的三重縣・伊勢市。在伊勢結束出差,搭車前的空擋時間,拜訪了伊勢神宮 外宮附近的「木下茶園」。

    木下茶園座落交通十分便利的位置,從伊勢神宮 外宮步行約3分鐘,從伊勢市車站也只需5分鐘時間。復古的西式建築外觀,內部是木質調舒適空間。

    從明治時代延續至今的茶館「木下茶園」。在咖啡廳能享受以“茶”製作的各式飲品或甜點。

     

    我今天選的是季節限定聖代。店內9成客人都有點的熱門餐點。

    草莓抹茶布蕾聖代 附和紅茶 1,300円(含稅)

    滿滿草莓的閃亮聖代。映入眼簾的瞬間,眼裡都充滿了愛心。

    無論從哪個角度看、從哪個角度拍都超可愛♡

    放入湯匙就可以看到卡士達從布蕾間溢出。微苦酥脆的焦糖與香甜卡士達的組合無論何時品都非常美味。與下方的馬士卡邦奶油也十分契合。在口中充滿甜蜜滋味後登場的是伊勢抹茶冰淇淋。

    單純品抹茶冰淇淋時,可以緩解口中甜膩。香甜布蕾與微苦抹茶冰淇淋一起享用的話,又是另一種美味。個人推薦布蕾與馬士卡邦奶油,以及下方的酥脆派皮一起享受。

     

    甜・苦後接著的是酸甜草莓雪酪。以及最後的白巧慕斯・草莓・綜合莓果凍,再次回到甜蜜風味♡

    有些聖代吃到後來會覺得膩,但木下茶園聖代的美味讓人忍不住一口接一口。

    與聖代一起的和紅茶,有著襯托豪華聖代的上品風味。季節聖代會搭配與聖代契合的茶飲。體驗茶與聖代的組合。

    抹茶黃豆粉白玉奶油 830円

    這次沒有到我也很喜歡的「抹茶黃豆粉白玉奶油」。。。店家自製的白玉,淋上沖繩的黑糖蜜與伊勢抹茶。Q彈白玉搭配微苦抹茶還有濃郁黑糖蜜,一定超美味!下次絕對要吃!

     

    重視茶傳統與文化的同時,捕捉現代趨勢的「木下茶園」飲品&甜點。推薦給想要品伊勢特有風味的朋友們!

     

    今日伴手禮

    茶包 各440円

    了美食的日子,與家人、朋友分享幸福。

    今日的伴手禮是選用三重縣茶葉製作的茶包。種類豐富外,包裝也超可愛♡

    非常適合作為送給親友的伴手禮。

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