Recette facile de Kaori: Apprenez à faire des cupcakes au Oreo Mickey et Minnie Mouse

09.February.2020 | FEATURES / FOOD

Avec juste un peu d’ingéniosité, transformez les plats du quotidien en quelque chose de mignon avec les recettes faciles de Kaori !

Cette fois-ci, je vous ai préparé une recette parfaite pour la Saint Valentin que je présente dans mon livre : un cupcake romantique à l’effigie du couple le plus célèbre de Disney, Mickey et Minnie ! Les cookies et les rubans ont été facilement réalisés à l’aide de produits commerciaux, alors jetez-y un œil ♪

 

1: Matériel (pour 6 moules à cupcakes de 7 cm de diamètre)

2 Œufs de taille M (jaune d’oeuf 40g blanc d’oeuf 60g)

60g de sucre granulé

Huile végétale 2 cuillères à café

Jus de citron ½ cuillère à café

45g de farine

 

2

Mettez le jaune d’œuf, l’huile végétale et le jus de citron dans un bol et mélangez bien.

Fouettez les blancs d’œufs dans un autre bol et ajoutez le sucre granulé en le divisant en 4 portions.

Ajoutez la deuxième préparation à la première et mélangez rapidement.

Ajoutez la farine au tamis en 3 portions. (* Notez que trop mélanger à ce moment rendra la pâte trop dure)

3Versez la pâte jusqu’au 8e du moule et cuire au four à 190 ° C pendant 12 minutes puis baisser à 170 ° C et cuire pendant 3 minutes.

4Préparez un gros biscuit et deux petits biscuits, coupez-les en deux et faites une forme de Mickey comme indiqué sur l’image. (* La crème fera office d’adhésif entre les biscuits)

5Mettez du chocolat fondu sur le cookie en forme de Mickey pour coller les M&M. Constituez un ruban pour Minnie comme indiqué sur l’image.

6Coupez le cupcake qui sort du four et insérez-y les biscuits Mickey et Minnie.

7Décorez le cupcake avec de la crème et c’est fait!

Je poste beaucoup de recettes de ce genre sur mon Instagram alors n’hésitez pas à y faire un tour !

Mon livre “Recette de délicieuses pâtisseries Disney” contient de nombreuses recettes faciles pour réaliser vos personnages Disney préférés ! Regardez-le si vous avez l’occasion !

 

©️Disney

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Kaori Kubota (@kaopan27)

J’habite à Hokkaido et j’adore préparer des plats, des desserts et des gâteaux avec pour thème, les personnages connus.

J’aime voir le sourire sur le visage de ma famille, alors j’aime me surpasser pour transformer les plats de tous les jours en rencontre avec les personnages mignons qu’ils adorent.

Vous pouvez voir mes plats et boîtes de bento sur ma page Instagram→ @kaopan27

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  • Recette facile de Kaori: Apprenez à faire ma mélodie Purin aux fraises

    12.January.2020 | FEATURES / FOOD

    Avec juste un peu d’ingéniosité, transformez les plats du quotidien en quelque chose de mignon avec les recettes faciles de Kaori !

     

    Comme c’est actuellement la saison des fraises au Japon, nous allons aujourd’hui réaliser une recette facile pour de délicieux flans à la fraise. La recette est si simple qu’elle peut être réalisée par des enfants. Tout ce que vous avez à faire est de mélanger les ingrédients !

     

    1:Ingrédients (pour 2 portions): Deux petits pots (cette recette utilise des pots Weck)

    200g de fraises sans tiges ni feuilles (environ un petit paquet)

    20g de sucre

    20 ml de crème fraîche (ou lait)

    5 g de gélatine (dissous dans une cuillère à soupe d’eau)

    ½ cuillère à café de jus de citron

    Décoration

    Tranches de chocolat blanc

    Fraises à décorer

    Crème fraîche

    Stylo au chocolat

     

    2:Après avoir retiré les feuilles et les tiges des fraises, mélangez-les au mixeur.

     

    3:Chauffer le mélange au micro-ondes à 600w pendant 50 secondes. Ensuite, ajoutez le sucre, la gélatine, le jus de citron et la crème fraîche dans l’ordre et mélangez.

    4:Appliquez du chocolat blanc sur la paroi intérieure de votre pot.

    5:Utilisez le stylo au chocolat pour dessiner le visage, les fraises et les rubans de l’extérieur du verre. Si vous faites une erreur, essuyez-la avec du papier absorbant et réessayez.

    6: Mettez le pot dans le réfrigérateur pour que le chocolat durcisse. Une fois que le chocolat ne coule plus, ajoutez lentement votre mélange de fraises dans le pot et remettez-le au réfrigérateur jusqu’à ce qu’il soit solide. Une fois votre dessert solidifié, vous pouvez ajouter la touche finale de crème fouettée et de fraises.

    Je poste beaucoup de recettes de ce genre sur mon Instagram alors n’hésitez pas à y faire un tour !

     

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  • Les recettes faciles de Kaori : réalisez un quatre-quarts à la citrouille et cream cheese pour Halloween !

    24.September.2019 | FEATURES / FOOD

    Les recettes de Kaori transforment la cuisine du quotidien en de jolis personnages avec quelques astuces simples !

     

    Dans cette recette, je vais vous montrer comment préparer le festin parfait pour Halloween : un quatre-quarts au potiron et au fromage à la crème, agrémenté de chauves-souris et d’un fantôme. Cette recette est très facile à réaliser. Il suffit de tout mettre dans un mélangeur et de le cuire au four. À vous de jouer !

     

    1:Ingrédients (moule à gâteau de 22cm)

    150g de fromage à la crème

    250g de potiron cuit (sans peau ni pépins)

    Sucre 50g-60g

    1 oeuf

    150ml de crème fraîche

    20g de farine de blé tendre

    2:Mélanger tous les ingrédients dans un mélangeur

    3:Une fois que le mélange a pris une texture lisse, verser dans un moule à cake et cuire au four à 180 ° C pendant 40 minutes. Une fois cuit, sortez du four et laissez refroidir, puis laissez au réfrigérateur toute la nuit.

    4:Une fois le gâteau cuit et refroidi, coupez-le en morceaux et ajoutez une noisette de crème chantilly pour faire un fantôme.

    Pour voir comment j’ai fait les garnitures, regardez la vidéo que j’ai faite ci-dessus. Une fois que vos garnitures mignonnes sont faites, votre gâteau est prêt à être dégusté !

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  • Les recettes faciles de Kaori : réalisez des biscuits « Ice box » en forme de Mickey Mouse

    25.August.2019 | FEATURES / FOOD

    Les recettes de Kaori transforment la cuisine du quotidien en de jolis personnages avec quelques astuces simples !

    Cette fois-ci, je me suis inspirée du livre de recettes “Delicious Disney Sweets Recipe” pour réaliser des biscuits en forme de Mickey. Les biscuits « Ice box » se réalisent en congelant la pâte en forme de bâton et en la découpant en largeur. Ainsi, vous n’avez pas besoin de moule à biscuits pour réaliser différents motifs en fonction de vos idées. La pâte à biscuits est légèrement croustillante et délicieuse ♪

     

    1:Matériel (environ 30 biscuits)

    100g de beurre non salé

    80g de sucre en poudre

    Farine légère 180g (Furu)

    Jaune d’oeuf 20g (un de taille M)

    Une pincée de sel

    Cacao pur 10g

     

    2:Mélangez le beurre non salé ramolli revenu à température ambiante avec le sucre et le sel jusqu’à ce que la préparation devienne blanche.

    3:Ajouter le jaune d’oeuf et bien mélanger.

    4:Ajoutez la farine en le divisant 3-4 fois et mélangez bien. Séparez la préparation en deux et ajoutez le cacao pur dans un côté.

    5:Façonnez la pâte pour lui donner une taille de 12 x 6 cm. Enveloppez dans du film plastique et laissez reposer au frigo.

    6:Couper chaque pâte comme indiqué sur la photo.

    7:Façonnez toutes les pâtes sauf la plus grosse pâte nature (7/8) pour leur donner une forme de saucisson de 15 cm.

    8:Étirez la pâte laissée de côté pour lui donner une dimension de 17 x 15 cm. Placez ( c ) au centre puis placez (b) aux deux extrémités de manière à ne pas laisser d’espace.

    9:Placez (a) en pyramide.

    Rabattez les deux extrémités de la pâte en dessous et enroulez-le bien hermétiquement pour qu’il n’y ait pas de fentes. Puis laissez-le reposer dans le congélateur pendant environ 20 minutes.

    10:Couper à environ 5mm d’épaisseur. Veillez à ne pas trop appuyer à ce stade, car la forme va se défaire !

    11:Disposer la pâte coupéesur une plâque et cuire à 160 ° C pendant 20-25 minutes.

    C’est terminé !

    La prochaine fois aussi, je vous montrerai de superbes recettes à faire à la maison.

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  • Recette facile de Kaori: Apprenez à faire un gâteau au mochi Hello Kitty

    08.August.2020 | FEATURES / FOOD

    Avec juste un peu d’ingéniosité, transformez les plats du quotidien en quelque chose de mignon avec les recettes faciles de Kaori !
    Cette fois, je vous présente une recette de cake roulé à personnaliser avec du mochi !

     

    Ingrédients

    Farine de riz gluant (Shiratamako) 50g
    100 ml d’eau
    70g de sucre
    fécule de pomme de terre
    Fraise, crème fouettée
    Tranche de chocolat *Pour le visage de Kitty

     

    1

    Faites l’engrais. Ajoutez petit à petit 100 ml d’eau à 50 g de farine de riz gluant et mélangez doucement pour éviter les grumeaux.


    Après avoir mélangé, ajoutez 70g de sucre et mélangez.

     

    2


    Envelopper avec du film plastique et chauffer à 600w pendant 2 minutes.

     

    3

    Mélanger avec une spatule en caoutchouc et chauffer à nouveau à 600w pendant 1 minute.

     

    4


    Mélanger avec une spatule en caoutchouc puis étaler sur un plateau saupoudré de fécule de pomme de terre.

     

    5


    Découpez approximativement à la taille de la paume de votre main, étirez-la avec un rouleau et laissez refroidir.

     

    6


    Ajoutez des fraises dans un gâteau roulé disponible dans le commerce et décorez de crème fouettée sur le dessus.
    *Veillez à bien recouvrir les fraises !

     

    7


    Recouvrir le mochi sur la préparation

     

    8

    Découpez les mochis restant en forme de triangle et mettez-les pour former les oreilles. Décorez avec des fraises et du chocolat fondu pour le visage et c’est prêt !

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  • 6 recettes de desserts amusantes à essayer pendant ce temps de confinement !

    11.April.2020 | FEATURES / FOOD

    Chez MOSHI MOSHI NIPPON, nous publions des nouvelles et des informations sur le Japon dans six langues différentes. Notre objectif est de fournir une variété de contenus liés au Japon pour ceux qui aiment et apprécient la culture japonaise.

     

    À l’heure actuelle, les gens du monde entier s’isolent à cause de la pandémie du coronavirus, de même pour le Japon, nous avons donc profité de l’occasion pour créer une nouvelle série d’articles sur le site pour montrer comment nous passons le temps ici au Japon !

     

    L’avenir est encore incertain, et nous espérons que la normalité reviendra bientôt pour tous. Nous avons créé une nouvelle série d’articles intitulée « Comment passer son à la maison » avec laquelle nous espérons vous distraire, même pour un petit moment, pour vous aider. Vous vous sentirez peut-être plus calme, et cela peut vous donner des idées sur des activités à faire à la maison.

     

    Nous avons sélectionné 6 recettes de notre populaire série « Les recettes faciles de Kaori » où cette dernière nous montre comment transformer de délicieux desserts en personnages mignons.

     

     

    1 : Cookies enrobés de chocolat Disney

    Ingrédients :

    ・ Moules à cupcakes en silicone (taille 6 cm pour cette recette) ・ Chocolat blanc ・ Chocolat au matcha ・ Chocolat marbré  ・ Pâte à chocolat・ Stylo (douille) pour le chocolat ・ Biscuits Oreo ・ Colorant alimentaire rose, jaune, bleu et vert.

    Une recette très simple qui consiste à faire fondre le chocolat, à le mettre dans un moule, puis le laisser reposer avant de le décorer décorer. Et c’est prêt ! Une recette amusante à faire avec vos enfants.

     

    Recette complète : https://www.moshimoshi-nippon.jp/215213

     

    2 : Tartes à la citrouille de Pompompurin

    Ingrédients :

    ・ 12 fonds de tarte ・ 150g de citrouille (épépinée, peau enlevée et ramollie) ・ 50ml de crème fraîche (dans cette recette j’ai utilisé du lait de soja) ・ 20-30g de sucre (selon l’amertume de la citrouille) ・ 1 jaune d’œuf (petit œuf) ・Carrés de Chocolat・ Pêche jaune en conserve

     

    Ramollissez un peu la citrouille au micro-ondes et ajoutez du sucre, de la crème fraîche et du jaune d’œuf. Placez la préparation dans les fonds de tarte achetées en magasin, puis dessinez le visage de l’adorable Pompompurin.

     

    Recette complète : https://www.moshimoshi-nippon.jp/107177

     

    3 : Parfait à la gelée de café Korilakkuma

    Ingrédients :

    ・ Gelée de café ・Stylo (douille) au chocolat ・ Lait ・ Glace

     

    Un parfait super simple à base de gelée de café achetée en magasin. Il y a un peu de travail technique à faire sur le visage de Korilakkuma, mais Kaori vous montre comment le faire facilement.

     

    Recette complète : https://www.moshimoshi-nippon.jp/118421

     

    4 : Sandwich aux fruits Hello Kitty

    Ingrédients :

    ・ Pain de mie ・ Fraises ・ Crème fraîche ・Tranches de cheddar ・Feuilles de chocolat ・ Cutter

     

    Vous ne voudrez plus jamais couper votre pain de mie d’une autre manière après avoir suivi cette recette. Hello Kitty est garnie de fraises fraîchement coupées en tranches, de crème fraîche et d’autres délicieux ingrédients.

     

    Recette complète : https://www.moshimoshi-nippon.jp/38348

     

    5 : Pudding au sésame noir Totoro

    Ingrédients :

    ・ Mélange de Pudding au sésame noir (acheté chez Daiso) ・ Lait ・ Chocolat Pura (ou chocolat suisse) ・ Verre transparent (pot mason utilisé) ・ Amandes ・ Crème fraîche ・ Fruits de votre choix

     

    Les détails de Totoro sont faits avec de petits bouts de chocolat et dessinés avec un stylo au chocolat ce qui transforme le verre en un mignon Pudding Totoro ♡

     

    Recette complète : https://www.moshimoshi-nippon.jp/120542

     

    6 : Cupcakes aux cookies Mickey et Minnie Mouse

    Ingrédients (6 moules à cupcakes de 7 cm) :

    ・ 2 œufs moyens (40g de jaune d’œuf / 60g de blanc d’œuf) ・ 60g de sucre granulé ・ 2 cuillères à soupe d’huile végétale ・ 1/2 cuillère à soupe de jus de citron ・ 45g de farine fluide ・Biscuits Oreo ・Chocolat marbré

     

    La recette vous montre comment réaliser ces petits cupcakes !  Les décorations Mickey et Minnie sont faites d’Oreo et de chocolat marbré.

    Recette complète : https://www.moshimoshi-nippon.jp/292614

     

    Avec juste un peu d’ingéniosité, transformez les plats du quotidien en quelque chose de mignon avec les recettes faciles de Kaori que vous pouvez trouver ici : https://www.moshimoshi-nippon.jp/fr/

     

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  • Apprenez à faire un parfait à l’image des Aliens de Toy Story grâce à une recette de Kaori

    04.April.2020 | FEATURES / FOOD

    Avec juste un peu d’ingéniosité, transformez les plats du quotidien en quelque chose de mignon avec les recettes faciles de Kaori !

     

    Nous sommes tous enfermés à la maison à cause du coronavirus, je veux donc vous montrer une recette amusante qui peut être faite avec des ingrédients que vous avez à la maison ! Dans cette recette, nous apprendrons à préparer un parfait japonais à l’image des petits aliens verts de Toy Story. Cette recette est tirée du livre Recettes délicieuses de pâtisseries Disney.

     

    Ingrédients

    Glace au matcha

    Douille à pâtisserie ou stylo pour le chocolat

    Fruit

    Garnitures de votre choix, comme de la pâte de haricots rouges ou du kinako (poudre de soja)

     

    1:

    Dessinez les yeux, les oreilles et les antennes de vos petits aliens verts sur une plaque à pâtisserie à l’aide d’un stylo au chocolat. Placez ensuite le tout au congélateur.

     

    2:

    Laissez la glace revenir à température ambiante pour qu’elle soit plus facile à récupérer à l’aide d’une cuillère à glace ronde.

    Vous pouvez obtenir une cuillère à glace pour quelques euros dans un magasin. Si vous n’en avez pas, placez la glace dans quelque chose de rond, puis laissez-la durcir à nouveau au congélateur. Ensuite, sortez la glace du congélateur et placez-la dans un film alimentaire pour la façonner avec la même méthode que vous utilisez pour faire des onigiri au Japon. Puis, laissez la glace se solidifier à nouveau au congélateur.

     

    3:

    Avant de laisser votre glace de l’étape ② se solidifier complètement, disposez d’abord les parties du visage de l’étape ①. Si votre crème glacée est complètement solidifiée et pas assez molle, les pièces se briseront lorsque vous essayerez de les fixer, faites donc bien attention ! Une fois tout en place, remettez la préparation au congélateur pour qu’elle durcisse. En faisant cela, les yeux, les oreilles et les antennes se fixeront à la tête.

     

    4:

    ✩ Contrairement au livre de recette qui utilise de la farine de riz, j’utilise la partie extérieure d’un grand daifuku pour mes garnitures. C’est quelque chose que j’ai vu à la télévision récemment.

    Ajoutez une cuillère à soupe de sucre granulé et deux cuillères à soupe de fécule de pomme de terre dans un bol et ajoutez lentement de l’eau chaude jusqu’à ce que ça devienne transparent. C’est un moyen super facile de faire du gyuhi, une confiserie japonaise comme le mochi et le daifuku.

     

    5:

    Ajoutez le gyuhi sur la pâte de haricots rouges et garnir de kinako.

     

    6:

    Ajoutez votre petit alien vert ainsi que le fruit de votre choix, et passez à la dégustation !

     

    Kaori vous invite dans son monde, et vous propose des recettes sur le thème de personnages de dessins animés. N’oubliez pas de consulter son compte Instagram où elle poste de nombreuses photos de ses idées de recettes !

     

    ©Disney

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  • Recette facile de Kaori: Apprenez à faire ma mélodie Purin aux fraises

    12.January.2020 | FEATURES / FOOD

    Avec juste un peu d’ingéniosité, transformez les plats du quotidien en quelque chose de mignon avec les recettes faciles de Kaori !

     

    Comme c’est actuellement la saison des fraises au Japon, nous allons aujourd’hui réaliser une recette facile pour de délicieux flans à la fraise. La recette est si simple qu’elle peut être réalisée par des enfants. Tout ce que vous avez à faire est de mélanger les ingrédients !

     

    1:Ingrédients (pour 2 portions): Deux petits pots (cette recette utilise des pots Weck)

    200g de fraises sans tiges ni feuilles (environ un petit paquet)

    20g de sucre

    20 ml de crème fraîche (ou lait)

    5 g de gélatine (dissous dans une cuillère à soupe d’eau)

    ½ cuillère à café de jus de citron

    Décoration

    Tranches de chocolat blanc

    Fraises à décorer

    Crème fraîche

    Stylo au chocolat

     

    2:Après avoir retiré les feuilles et les tiges des fraises, mélangez-les au mixeur.

     

    3:Chauffer le mélange au micro-ondes à 600w pendant 50 secondes. Ensuite, ajoutez le sucre, la gélatine, le jus de citron et la crème fraîche dans l’ordre et mélangez.

    4:Appliquez du chocolat blanc sur la paroi intérieure de votre pot.

    5:Utilisez le stylo au chocolat pour dessiner le visage, les fraises et les rubans de l’extérieur du verre. Si vous faites une erreur, essuyez-la avec du papier absorbant et réessayez.

    6: Mettez le pot dans le réfrigérateur pour que le chocolat durcisse. Une fois que le chocolat ne coule plus, ajoutez lentement votre mélange de fraises dans le pot et remettez-le au réfrigérateur jusqu’à ce qu’il soit solide. Une fois votre dessert solidifié, vous pouvez ajouter la touche finale de crème fouettée et de fraises.

    Je poste beaucoup de recettes de ce genre sur mon Instagram alors n’hésitez pas à y faire un tour !

     

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    J’habite à Hokkaido et j’adore préparer des plats, des desserts et des gâteaux avec pour thème, les personnages connus.

    J’aime voir le sourire sur le visage de ma famille, alors j’aime me surpasser pour transformer les plats de tous les jours en rencontre avec les personnages mignons qu’ils adorent.

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  • Profitez d’un gâteau en forme de couronne de Noël pour un Tea Time luxueux au Disney Ambassador Hotel

    25.November.2019 | FEATURES / FOOD / SPOT

    La saison de Noël a débuté chez Disney Resort Tokyo !

    Profitez des événements enchanteurs et illuminés du 8 novembre au 25 décembre 2019.

    À l’approche de Noël, la fée de Noël a agité sa baguette magique sur toutes les zones du parc, y compris sur les hôtels. Cette année, de nombreux mets sur le thème de Noël à déguster pendant durant la pause café ont été ajoutés au menu du Hyperion Lounge du Disney Ambassador Hotel. En voici quelques-uns.

     

    Assortiment de gâteaux de Noël Disney : 1 800 ¥

    L’assortiment de gâteaux de Noël Disney du Hyperion Lounge prend la forme d’une couronne de houx et est décorée de vos personnages Disney préférés.

    La couronne, qui repose sur une base de mousse au chocolat, est composée de pâte à la pistache savoureuse et d’une mousse onctueuse. La douceur acidulée de la framboise et des cerises se mélangent au chocolat pour un goût rafraîchissant qui surprendra votre palais. Il est bien trop mignon pour le manger !

    Boisson spéciale de Noël : 1 300 ¥ *avec un dessous de verre

    La boisson spéciale de Noël est un thé glacé coloré avec un sirop de framboise et de fraise. Au-dessus du sirop se trouve un mélange de thé au lait et de jus de pêche qui délivre un merveilleux parfum fruité. Mélangez bien le sirop avec le thé au lait pour une aventure magique et lui donner une jolie couleur rose pâle.

    Deux étoiles au chocolat jaune brillent au milieu de la boisson. Pouvez-vous les repérer ?

    Cette boisson représente le père Noël et les deux étoiles représentent les boutons de ses vêtements.

    Cette boisson est servie avec un dessous de verre gratuit disponible en nombre limité. De nombreux restaurants autour du complexe servent des boissons spéciales avec un dessous de verre bonus de Noël Disney. Le design disponible au salon Hyperion est Minie Mouse.

    Essayez de les collectionner pour reconstituer l’image qui se dissimule !
    Que ce soit à l’intérieur ou à l’extérieur du parc, Tokyo Disney Resort ne manque jamais de faire vibrer nos cœurs. Si vous y séjournez, ne manquez pas les irrésistibles boissons et desserts de Noël du restaurant.

     

    Writer : Sayuri Mizuno(MOSHI MOSHI NIPPON)

    Translation : Japanistar

  • Disney lance de nouveaux produits en collaboration avec la marque de vêtement SHIPS

    17.October.2019 | FASHION

    La nouvelle collaboration entre la marque de vêtement SHIPS et le Disney Store intitulée “DISNEY DESIGN COLLECTION by SHIPS” a été lancée ce mardi 15 octobre. De nouveaux produits exclusifs sont disponibles dans tout le Japon.

    ©Disney

    Simples mais chics, la plupart des articles présentent des motifs du classique Steamboat Willie, le court métrage d’animation qui a marqué les débuts de Mickey Mouse. SHIPS a même revisité le design de son propre logo dans le thème marin. 

     

    Cette collection regorge de produits du quotidien comme des mugs, un cahier, en passant également par des vêtements comme des pulls à capuche et des casquettes. Unisexe, cette collection peut être appréciée de tous, aussi bien petits et grands. Le sac fabriqué dans un matériau léger peut contenir toutes vos emplettes.

    ©Disney

    Les produits vendus chez SHIPS sont différents de ceux du Disney Store. Le design rétro est également à l’effigie de Mickey Mouse avec des articles de mode avec des vêtements et des accessoires comme un un sac fourre-tout, des bandanas et plus encore.

     

    Allez visiter les deux boutiques pour choisir vos produits préférés !

    ©Disney

  • Les recettes faciles de Kaori : réalisez un quatre-quarts à la citrouille et cream cheese pour Halloween !

    24.September.2019 | FEATURES / FOOD

    Les recettes de Kaori transforment la cuisine du quotidien en de jolis personnages avec quelques astuces simples !

     

    Dans cette recette, je vais vous montrer comment préparer le festin parfait pour Halloween : un quatre-quarts au potiron et au fromage à la crème, agrémenté de chauves-souris et d’un fantôme. Cette recette est très facile à réaliser. Il suffit de tout mettre dans un mélangeur et de le cuire au four. À vous de jouer !

     

    1:Ingrédients (moule à gâteau de 22cm)

    150g de fromage à la crème

    250g de potiron cuit (sans peau ni pépins)

    Sucre 50g-60g

    1 oeuf

    150ml de crème fraîche

    20g de farine de blé tendre

    2:Mélanger tous les ingrédients dans un mélangeur

    3:Une fois que le mélange a pris une texture lisse, verser dans un moule à cake et cuire au four à 180 ° C pendant 40 minutes. Une fois cuit, sortez du four et laissez refroidir, puis laissez au réfrigérateur toute la nuit.

    4:Une fois le gâteau cuit et refroidi, coupez-le en morceaux et ajoutez une noisette de crème chantilly pour faire un fantôme.

    Pour voir comment j’ai fait les garnitures, regardez la vidéo que j’ai faite ci-dessus. Une fois que vos garnitures mignonnes sont faites, votre gâteau est prêt à être dégusté !

    Je poste beaucoup de recettes de ce genre sur mon Instagram alors n’hésitez pas à y faire un tour !

    Profile

    Kaori Kubota (@kaopan27)

    J’habite à Hokkaido et j’adore préparer des plats, des desserts et des gâteaux avec pour thème, les personnages connus.

    J’aime voir le sourire sur le visage de ma famille, alors j’aime me surpasser pour transformer les plats de tous les jours en rencontre avec les personnages mignons qu’ils adorent.

    Vous pouvez voir mes plats et boîtes de bento sur ma page Instagram→ @kaopan27

  • Halloween arrive ! Découvrez les mignonnes pâtisseries Disney « Cozy Corner » à Ginza

    24.September.2019 | FOOD

    Au Cosy Corner de Ginza, trois nouvelles pâtisseries « Halloween » conçues par Disney seront en vente en édition limitée du 27 septembre au 31 octobre 2019.

    Collection Disney Halloween (9 pièces) 2 300 yens (HT)

    Ces pâtisseries populaires chaque année sont revenues avec de nouvelles tenues ! “<Disney> Collection Halloween (9 pièces)” est un ensemble de divers petits gâteaux mignons sur le thème de Mickey et ses amis.

    Mickey s’est transformé en tarte à la pomme et Minnie en un mignon gâteau roulé. La tarte Donald est inspirée de la glace à la menthe et au chocolat. Cet assortiment délicieux suscitera l’attention de tous lors de votre fête d’Halloween !

    Pudding à la citrouille Mickey Mouse 360 ​​yens (hors taxe)

    Pudding au lait Minnie Mouse 360 ​​yens (hors taxes)

    Un « pudding à la citrouille » riche en potiron et un « pudding au lait » avec un coulis au fruits rouges sont également disponibles. Mickey et Minnie au-dessus portent un costume de vampire !

    Profitez des délicieuses pâtisseries au « Ginza Cosy Corner » ♪

     

    ©Disney

  • Les recettes faciles de Kaori : réalisez des biscuits « Ice box » en forme de Mickey Mouse

    25.August.2019 | FEATURES / FOOD

    Les recettes de Kaori transforment la cuisine du quotidien en de jolis personnages avec quelques astuces simples !

    Cette fois-ci, je me suis inspirée du livre de recettes “Delicious Disney Sweets Recipe” pour réaliser des biscuits en forme de Mickey. Les biscuits « Ice box » se réalisent en congelant la pâte en forme de bâton et en la découpant en largeur. Ainsi, vous n’avez pas besoin de moule à biscuits pour réaliser différents motifs en fonction de vos idées. La pâte à biscuits est légèrement croustillante et délicieuse ♪

     

    1:Matériel (environ 30 biscuits)

    100g de beurre non salé

    80g de sucre en poudre

    Farine légère 180g (Furu)

    Jaune d’oeuf 20g (un de taille M)

    Une pincée de sel

    Cacao pur 10g

     

    2:Mélangez le beurre non salé ramolli revenu à température ambiante avec le sucre et le sel jusqu’à ce que la préparation devienne blanche.

    3:Ajouter le jaune d’oeuf et bien mélanger.

    4:Ajoutez la farine en le divisant 3-4 fois et mélangez bien. Séparez la préparation en deux et ajoutez le cacao pur dans un côté.

    5:Façonnez la pâte pour lui donner une taille de 12 x 6 cm. Enveloppez dans du film plastique et laissez reposer au frigo.

    6:Couper chaque pâte comme indiqué sur la photo.

    7:Façonnez toutes les pâtes sauf la plus grosse pâte nature (7/8) pour leur donner une forme de saucisson de 15 cm.

    8:Étirez la pâte laissée de côté pour lui donner une dimension de 17 x 15 cm. Placez ( c ) au centre puis placez (b) aux deux extrémités de manière à ne pas laisser d’espace.

    9:Placez (a) en pyramide.

    Rabattez les deux extrémités de la pâte en dessous et enroulez-le bien hermétiquement pour qu’il n’y ait pas de fentes. Puis laissez-le reposer dans le congélateur pendant environ 20 minutes.

    10:Couper à environ 5mm d’épaisseur. Veillez à ne pas trop appuyer à ce stade, car la forme va se défaire !

    11:Disposer la pâte coupéesur une plâque et cuire à 160 ° C pendant 20-25 minutes.

    C’est terminé !

    La prochaine fois aussi, je vous montrerai de superbes recettes à faire à la maison.

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  • Les recettes faciles de Kaori : Apprenez à faire des popping cakes Minnie Mouse

    11.August.2019 | FEATURES / FOOD

    Les recettes de Kaori transforment la cuisine du quotidien en de jolis personnages avec quelques astuces simples !

     

    1. Ingrédients

    Aujourd’hui, je vais vous montrer la recette parfaite pour préparer des gâteaux au chocolat Minnie Mouse à l’aide du kit Mickey Mouse Tezukuri Okazu Maker, que vous pouvez acheter sur le site Belle Maison.

     

    1:Ingrédients

    Environ 3-4 bols de préparation

    1 gros œuf

    40g de sucre

    Huile ou 10g de beurre non salé fondu

    15ml de lait

    50g de farine (tamisée)

    10g de cacao

    5g de levure chimique

    2:

    Mélangez l’œuf et le sucre et fouettez bien.

    Ajoutez un filet d’huile ou de beurre fondus et fouettez à nouveau avec le lait.

    Ajoutez la farine tamisée et mélangez doucement avec une spatule en caoutchouc.

    3:

    Huilez les moules à gâteaux en silicone et versez votre mélange.

    4:
    Faîtes cuire à la vapeur à feu vif pendant environ 10 minutes.

     

    5:

    Il est maintenant temps de faire le ruban de Minnie. Placez le moule sur du papier sulfurisé et tracez la forme avec un stylo. Remplissez le contour avec du chocolat de couleur rouge et laissez reposer au réfrigérateur. Une fois qu’il est complètement dur, ajoutez les pois.

    6:

    Une fois que le gâteau a fini de cuire à la vapeur, plantez-le sur un bâtonnet comme une sucette et fixez le ruban sur le dessus de la tête de Minnie.

    C’est fini ! Mickey et Minnie forment un joli couple placés côte à côte. Vous pouvez faire beaucoup de recettes mignonnes en utilisant l’Okazu Maker, alors laissez place à votre imagination et faîtes vos propres personnages !

    La prochaine fois aussi, je vous montrerai de superbes recettes à faire à la maison.

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  • Les recettes faciles de Kaori : réalisez un gratin en forme de Mickey !

    13.July.2019 | FEATURES / FOOD

    Les recettes de Kaori transforment la cuisine du quotidien en de jolis personnages avec quelques astuces simples !

    Cette fois-ci, voici une recette où l’on peut utiliser un réchauffe-pain Mickey produit par la boutique en ligne “Belle Maison”. Ce gadget est très utile pour empêcher vos plats de refroidir et de sécher comme le pain et les tartes !

     

    1: Ingrédients

    Pâte feuilletée

    Gratin surgelé

     

    2: Utilisez un rouleau à pâtisserie pour élargir la pâte.

     

    3: Découpez deux grands cercles avec un verre pour le visage.

     

    4: Découpez un cercle rond plus petit sur l’une des feuilles.

     

    5: Utilisez des jaunes d’œufs pour coller les deux feuilles.

    Placez ensuite les oreilles pour former le visage de Mickey.

     

    6: Appliquez du jaune d’œuf sur les parties extérieures et faites des trous avec une fourchette.

     

    7: Placez le gratin surgelé au milieu et faites cuire le tout environ 13 à 15 minutes à 200 ° C au four.

    … C’est prêt !

    Cela semble très facile, mais on dirait un plat vendu dans la boulangerie de Disneylan Tokyo ! C’est également délicieux avec de la viande hachée et de la sauce tomate ♪

     

    Vous pourrez également les offrir en les mettant dans le réchauffe-pain!

     

    La prochaine fois aussi, je vous montrerai de superbes recettes à faire à la maison.

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  • Les recettes faciles de Kaori: Apprenez à préparer des biscuits S’more Winnie l’Ourson

    23.June.2019 | FEATURES / FOOD

    Avec un peu d’ingéniosité, transformez la nourriture de tous les jours en quelque chose de mignon avec les recettes faciles de Kaori! Avec quelques idées simples, une recette ordinaire se transforme comme par magie en un plat trop mignon.

    Aujourd’hui, nous utiliserons une recette du livre de recettes de desserts, Oishii Disney Sweets Recipes. Dans le livre, il existe une recette pour faire des biscuits S’more avec les gants de Mickey, mais j’ai décidé de changer un peu les choses et de les transformer en Winnie l’Ourson. La recette du gant est également très mignonne, donc si vous pouvez avoir le livre, je vous recommande vivement de l’essayer aussi.

    S’more est une sorte de mélange de guimauve et chocolat entre le biscuit. La pâte à biscuits n’est pas trop sucrée, elle est donc extrêmement délicieuse même si elle est garnie de guimauves et de chocolat.

     

    Ingrédients

    Pâte à biscuits

    100g de beurre non salé

    80g de sucre

    1 pincée de sel

    20g de jaune d’oeuf (1 oeuf moyen)

    190g de farine de blé tamisée

     

    S’mores

    Guimauves

    Chocolat

    Stylo à chocolat

     

    1:

    Laissez le beurre non salé atteindre la température ambiante puis pétrissez-le dans un bol. Ajoutez lentement le sucre en poudre, le jaune d’oeuf et la farine tamisée, dans cet ordre, en mélangeant le tout.

    2:

    Une fois la pâte formée, laissez-la sur une plaque à pâtisserie et aplatissez-la uniformément. Une fois à plat, placez-la au réfrigérateur et laissez-la refroidir au moins une heure ou toute la nuit. Dans le livre de recettes, il est dit qu’il faut utiliser un cutter à pâte ronde, mais en fait, j’ai un coupe forme Winnie l’ourson, je l’ai donc utilisé. Coupez la pâte à la taille qui vous plait. Placez-les sur une plaque à pâtisserie et faites-les cuire à 160 degré pendant environ 20 minutes.

    3:

    Une fois cuit, laisser refroidir. Ensuite, commencez à dessiner le visage avec le chocolat à décorer. J’ai fait une vidéo pour montrer comment je l’ai fait, alors jetez y un oeil.

    4:

    Placez les guimauves dans un biscuit sans le visage et faites fondre le tout un peu dans un micro-ondes de 500 watts pendant 20 secondes. Placez le chocolat dans les guimauves, puis mettez un biscuit avec un visage. Les guimauves et le chocolat sont plus délicieux une fois fondus. Je recommande donc de les manger dès que vous les sortez du four à micro-ondes.

    C’était amusant de mettre autant de chocolat et de guimauves que je voulais.

    Ils sont parfaits pour les fêtes!

    Kaori vous invite à découvrir son monde de plats à base de personnages connus dans sa série de recettes. Assurez-vous de visiter son Instagram où vous pourrez voir de nombreuses photos de plat à l’effigie de ces personnage!

     

    ©️Disney

     

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