超级简单的“角色美食”食谱教程—布丁狗五目饭团

19.May.2019 | FEATURES / FOOD

在每天的料理中加入些小巧思,让餐点变身成可爱角色的kaori连载又来了,运用巧妙的点子让平凡食谱化身成可爱的餐点吧。

 

这次要制作的食谱,是很适合在运动会或者野餐的时候带去的便当料理——布丁狗五目饭团!让我们一起用市面上的食材,作出可爱的餐点吧♪

 

1:材料

市面上购买的五目饭料理包。

白饭(这次需要的是2个茶碗的分量)

鸡蛋2个

淀粉  少量

 

2:在白饭中加入五目饭食材包,然后搅拌。 

3:把第2步骤的饭分成两等份,捏成布丁狗的脸型,然后冷藏起来。

 

接下来的部分可以参考动画来制作哦!

1:开始制作煎蛋皮

①打一颗蛋,然后搅拌,再用滤勺过滤。

②把滤好的蛋液加上小小一匙过水的马铃薯淀粉搅拌。

✩加入过水的马铃薯淀粉,会让煎蛋皮比较不容易裂掉。

③先把平底锅温热(中火到弱火)

④温热过后的平底锅倒入蛋液铺平锅底。

⑤慢慢把蛋煎到表层干的,就可以关火了。

 

2把煎好的蛋皮放在保鲜膜上,然后再把之前捏好的五目饭放上去抱起来,就变成了手握寿司。

 

3把蛋皮剩下的部分用来做成布丁狗耳朵的形状。

 

4在饭团上放上一般市面上购买的肉丸子,再用炸意大利面条做固定,就作成了布丁狗的帽子。

 

炸意大利面的制作方式,就是把适当长度的意大利面条放到平底锅,以弱火的形式烤好,不用油炸。稍有焦色就可以关火了。

再用余温让面条变成照片那样的颜色就差不多了。

炸意大利面条,可以用来装饰很多食物,十分方便,大家可以牢牢记住,之后也能在其他的料理使用哦♪

5再用海苔做眼睛和鼻子、用火腿肠制作脸颊的腮红

完成!

 

蛋皮可以在前一天先准备好,这样早上就可以直接做便当了~

大家可以在市面上买好材料再来制作,是很方便做的料理哦♡

 

今后,也将通过Kaori的文章继续介绍各式各样的“角色美食”!

在Instagram上也有介绍许多角色的食物,大家务必参考看看喔。

RECOMMENDED ENTRIES

  • 超级简单的“角色美食”食谱教程—布丁狗五目饭团

    19.May.2019 | FEATURES / FOOD

    在每天的料理中加入些小巧思,让餐点变身成可爱角色的kaori连载又来了,运用巧妙的点子让平凡食谱化身成可爱的餐点吧。

     

    这次要制作的食谱,是很适合在运动会或者野餐的时候带去的便当料理——布丁狗五目饭团!让我们一起用市面上的食材,作出可爱的餐点吧♪

     

    1:材料

    市面上购买的五目饭料理包。

    白饭(这次需要的是2个茶碗的分量)

    鸡蛋2个

    淀粉  少量

     

    2:在白饭中加入五目饭食材包,然后搅拌。 

    3:把第2步骤的饭分成两等份,捏成布丁狗的脸型,然后冷藏起来。

     

    接下来的部分可以参考动画来制作哦!

    1:开始制作煎蛋皮

    ①打一颗蛋,然后搅拌,再用滤勺过滤。

    ②把滤好的蛋液加上小小一匙过水的马铃薯淀粉搅拌。

    ✩加入过水的马铃薯淀粉,会让煎蛋皮比较不容易裂掉。

    ③先把平底锅温热(中火到弱火)

    ④温热过后的平底锅倒入蛋液铺平锅底。

    ⑤慢慢把蛋煎到表层干的,就可以关火了。

     

    2把煎好的蛋皮放在保鲜膜上,然后再把之前捏好的五目饭放上去抱起来,就变成了手握寿司。

     

    3把蛋皮剩下的部分用来做成布丁狗耳朵的形状。

     

    4在饭团上放上一般市面上购买的肉丸子,再用炸意大利面条做固定,就作成了布丁狗的帽子。

     

    炸意大利面的制作方式,就是把适当长度的意大利面条放到平底锅,以弱火的形式烤好,不用油炸。稍有焦色就可以关火了。

    再用余温让面条变成照片那样的颜色就差不多了。

    炸意大利面条,可以用来装饰很多食物,十分方便,大家可以牢牢记住,之后也能在其他的料理使用哦♪

    5再用海苔做眼睛和鼻子、用火腿肠制作脸颊的腮红

    完成!

     

    蛋皮可以在前一天先准备好,这样早上就可以直接做便当了~

    大家可以在市面上买好材料再来制作,是很方便做的料理哦♡

     

    今后,也将通过Kaori的文章继续介绍各式各样的“角色美食”!

    在Instagram上也有介绍许多角色的食物,大家务必参考看看喔。

  • 超级简单的“角色美食”食谱教程—布丁狗稻荷寿司

    17.February.2019 | FEATURES / FOOD

    在每天的料理中加入些小巧思,让餐点变身成可爱角色的kaori连载又来了,运用巧妙的点子让平凡食谱化身成可爱的餐点吧。

     

    这次要介绍的是“布丁狗稻荷寿司”。所谓的稻荷寿司就是将醋饭装入油炸过的豆皮中,形成的一种豆皮寿司。虽然在Instagram中登场过许多次,但实际制作的方法许多人还不知道!因为相关提问很多,这次就配合着动画来作介绍。

     

    1:材料

    4份豆皮寿司

    市场上能买到的稻荷豆皮 5份

    醋饭 200g

    芝麻适量

    香菇 4份

    炸意大利面

    海苔

    切海苔器具

    可以切成耳朵形状的器具

     

    2:在醋饭中加入些许芝麻搅拌。

    3:将市场贩售的豆皮与豉油加入少许汤汁,再把香菇一起加热。这样的话,豆皮就会有浓浓的香气,味道也会较浓郁,之后再将香菇一起煮到松软为止。

    4:将第2步骤的饭分成50g一份,再以保鲜膜捏成椭圆形。

    5:留下一片豆皮用来制作布丁狗耳朵。

    6:寿司的醋饭装法与加上耳朵的步骤,请看动画。

     

    今后,也将通过Kaori的文章继续介绍各式各样的“角色美食”!

     

    在Instagram上也有介绍许多角色的食物,大家务必参考看看喔。

  • 上手简单的“角色甜品食谱”介绍!小轻松熊豆花

    14.July.2020 | FEATURES / FOOD

    每天的料理上下了一番功夫,让它们变身为可爱的角色。一起来看kaori的连载吧!稍微添加一点点想法,平时的食谱就会变得可爱。

    这次,台湾的健康甜品是在豆花上点缀雪花的梦幻食谱!

     

    材料


    豆奶:400cc
    甜味素(卡路里0的自然派甜味剂):20g
    盐:一小撮
    明胶:8g(用1大勺水浸泡)

     

    预先准备


    在玻璃杯的背面,贴上小熊的巧克力片,放在冰箱里冷却。
    1


    在锅里放入豆乳加热,充分溶解甜味素

     

    2


    将2中的明胶放入,充分溶解

     

    3


    冷却之后3轻轻倒入冰箱冷藏过的玻璃杯中,放入冰箱冷却凝固

     

    4


    在大福上用切片杏仁和巧克力笔画上脸,变身为喜欢的角色

     

    5

    取出冰镇的玻璃杯,在大幅上撒上黄豆粉、黑蜜等。

     

    今后,也将介绍Kaori的各种各样的“角色食谱”!
    在Instagram上也介绍了很多角色的食谱,请不要忘记看哦。

     

    窪田香理 (@kaopan27

    住在北海道,非常喜欢用料理、点心、面包来制作角色食物♡想看到家人开心的表情,稍微花点功夫就能变身成角色食物和可爱的食品♡Instagram中介绍角色食物和角色的便当正在进行中→ @kaopan72

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  • 简简单单就能做的的“卡通甜品食谱”介绍!维尼南瓜软曲奇

    19.September.2020 | FEATURES / FOOD

    Kaori的连载是在每日的料理上花了一番功夫,变身为可爱的角色。稍微有点想法,平时的食谱就会变得可爱。这次随着万圣节接近,所以就想着用南瓜做甜点。外面酥脆的里面是湿润的美味曲奇♡因为只是捏成团状,所以也推荐给不喜欢用曲奇模子的人!

     

    材料

    南瓜50g*软的去掉皮的南瓜
    砂糖20~25g*这次为了突出南瓜的甜味,使用了三温糖。白砂糖也OK
    无盐黄油30g
    盐一小撮
    薄力粉60g

     

    1

    按照 蒸好的南瓜→恢复到室温的黄油→砂糖、盐→薄力粉的顺序混合。

     

    2

    制作形状。
    南瓜:在揉成团的面团上部稍微做个洼,在周围用竹签画5条线。在凹陷部分放入南瓜皮或南瓜种子。

    维尼:耳朵揉圆了装上去

     

    3

    用150℃的烤箱烤20~25分钟。

    好好地冷却了之后用加热过的巧克力画上维尼的脸,完成!

    今后,Kaori的报道也将介绍各种各样的“卡通食谱”!

    在Instagram上介绍了很多角色的食谱,请不要忘记查看。

     

    窪田香理(@kaopan27
    住在北海道,非常喜欢用料理、点心、面包来制作卡通食物♡
    因为想看到家人开心的样子,所以制作稍微花点时间就能变身成卡通食物和可爱的米饭,非常开心♡
    在Instagram上介绍了卡通食物和卡通便当→@kaopan72

  • 上手简单的“角色甜品食谱”介绍!小轻松熊豆花

    14.July.2020 | FEATURES / FOOD

    每天的料理上下了一番功夫,让它们变身为可爱的角色。一起来看kaori的连载吧!稍微添加一点点想法,平时的食谱就会变得可爱。

    这次,台湾的健康甜品是在豆花上点缀雪花的梦幻食谱!

     

    材料


    豆奶:400cc
    甜味素(卡路里0的自然派甜味剂):20g
    盐:一小撮
    明胶:8g(用1大勺水浸泡)

     

    预先准备


    在玻璃杯的背面,贴上小熊的巧克力片,放在冰箱里冷却。
    1


    在锅里放入豆乳加热,充分溶解甜味素

     

    2


    将2中的明胶放入,充分溶解

     

    3


    冷却之后3轻轻倒入冰箱冷藏过的玻璃杯中,放入冰箱冷却凝固

     

    4


    在大福上用切片杏仁和巧克力笔画上脸,变身为喜欢的角色

     

    5

    取出冰镇的玻璃杯,在大幅上撒上黄豆粉、黑蜜等。

     

    今后,也将介绍Kaori的各种各样的“角色食谱”!
    在Instagram上也介绍了很多角色的食谱,请不要忘记看哦。

     

    窪田香理 (@kaopan27

    住在北海道,非常喜欢用料理、点心、面包来制作角色食物♡想看到家人开心的表情,稍微花点功夫就能变身成角色食物和可爱的食品♡Instagram中介绍角色食物和角色的便当正在进行中→ @kaopan72

  • 【宅家时间】居家咖啡挑战卡通角色甜品!6种简单配方

    13.April.2020 | FEATURES / FOOD

    MOSHI MOSHI NIPPON是以6种语言发布日本信息的网站。把日本文化传递给觉得有趣!喜欢的人。

     

    这次MOSHI MOSHI NIPPON,会向因为受新型冠状病毒的影响,世界各国宅家的朋友们介绍在日本生活的我们“如何度过宅家时间”的企划。

     

    在看不到未来的生活中,读了这篇文章如果能感受到一点快乐和平和的心情,成为大家度过时间的小技巧就好了。

     

     

    1:tsumutsumu铁盒曲奇

    材料

    ・硅胶模具(这次是直径6厘米的模具)・白巧克力・抹茶巧克力・大理石巧克力・可塑巧克力,巧克力笔・粉色・黄色・蓝色・绿色粉

     

    将融化的巧克力放入模具中,凝固后只需装饰一下即可!这是连小孩子也能一起享受装饰的简单配方。

     

    详细做法如下:https://www.moshimoshi-nippon.jp/zh-hans/217432

     

    2:布丁狗南瓜蛋挞

    材料

    市场上卖的小馅饼模具・南瓜150g・鲜奶油50cc・砂糖20-30g・蛋黄1个

    ・巧克力片・黄桃罐头

     

    用微波炉加热变软的南瓜、砂糖、鲜奶油、蛋黄混合后放入市场上卖的蛋挞皮里面,用巧克力片制作脸部。

    详细做法如下:https://www.moshimoshi-nippon.jp/zh-hant/107179

     

    3:熊妹妹的咖啡果冻芭菲

    材料

    ・咖啡果冻材料 ・巧克力笔 ・牛奶 ・冰激淋

     

    使用市场上贩卖的咖啡果冻做的巴菲。虽然制作熊妹妹的脸需要花点功夫,但还是传授给大家简单而巧妙的制作方法!

    详细做法如下:https://www.moshimoshi-nippon.jp/zh-hant/118423

     

    4:hello kitty的水果三明治

    材料

    ・面包・草莓・生奶油・切片芝士·切片巧克力・模具

     

    拿着草莓的Kitty酱的水果三明治。用模具把面包切下来,然后夹上切片的草莓和鲜奶油就好了!

    详细做法如下:https://www.moshimoshi-nippon.jp/zh-hant/38387

     

    5:龙猫的黑芝麻布丁

    材料

    ・黑芝麻布丁的原料・牛奶・可塑巧克力(切片巧克力也可以)・透明容器・巧克力笔・杏仁・生奶油・喜欢的水果

     

    用可塑巧克力和巧克力笔制作龙猫的零件,然后将其贴在玻璃杯上制作芝麻布丁。整个玻璃杯变成龙猫的可爱甜品♡

    详细做法如下:https://www.moshimoshi-nippon.jp/ja/120519

     

    6:米奇&米妮的曲奇杯子蛋糕

    材料 *直径7cm的蛋糕杯模具6个)

    ・中号鸡蛋2个・砂糖60g・植物油小2勺・柠檬果汁小1/2・低筋粉45g・奥利奥・Marble巧克力

     

    杯形蛋糕也有食谱,使用市面上卖的就ok。米奇和米妮的装饰是用奥利奥和Marble巧克力做的。

    详细做法如下:https://www.moshimoshi-nippon.jp/zh-hant/292607

     

    享受和平时稍有不同的居家咖啡的时候,可以参考Kaori的食谱。

     

    Kaori的其他食谱在这里:Click

     

    窪田香理 (@kaopan27

    住在北海道,非常喜欢用料理、点心、面包来制作卡通食物♡

    因为想看到家人开心的样子,所以制作稍微花点时间就能变身成卡通食物和可爱的米饭,非常开心♡

    在Instagram上介绍了卡通食物和卡通便当

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  • 给大家介绍简单就能做到的“角色甜品食谱”!在家时间就能感受到乐趣的“外星人和式巴菲”

    06.April.2020 | FOOD

    每天的料理上下了一点功夫,就能料理的角色,来自于Kaori连载,稍微考一下平的食就能成可食物。

     

    次介的是受新冠状病毒的影响,无法从家里出来的情况下可以松制作的卡通冰淇淋!

     

    是在《迪斯尼tusmutsumu的甜品食》上刊登的外星人三眼仔的和式巴菲的食着做了更简单的版本。

     

    材料

    抹茶冰激凌

    巧克力笔

    水果

    豆沙或者黄豆粉等你喜的食材

     

    1:

    在烹上用巧克力画上小绿的眼睛、耳朵、触角部分,然后放在冰箱里冷却。

     

    2:

    把冰淇淋在室温下稍微化一下,然后用挖冰激凌勺把它掏一个球。

    ♦冰激凌勺均价100日元的。如果没有的,可以把冰淇淋放在西里冷却凝固成形状,或者放膜里像饭团捏成形,然后再凝固也没关系。

     

    3:

    在步2完全凝固之前点上步1中制作的零部件。要注意的是,如果硬的,插的候零件会折断或者很难贴在一起!装上零件后,再放入冰箱好好地冷凝固,冷却后零件会牢牢固定。

     

    4:

    在食谱书中,虽然装着黄豆粉的白玉,但是前几天,电视上教的简单办法是用生大福的皮用作装

     

    将砂糖1大勺和片栗粉2大勺放入大碗中,一点点加入水,拌至透明止。这样简单地做成了像一的材料!

    5:

    在豆沙上放上4种材料,再加上黄豆粉。

     

    6:

    3冷却后,再加上小绿外星人和喜的水果就做好了。

     

    今后,Kaori的事也将介各种各的“角色食”!

    在Instagram上了很多角色,有兴趣可以关注一下

     

    ©Disney

    窪田香理(@kaopan27

    住在北海道,非常喜用料理、点心、面包来制作卡通食物♡

    想看到家人开心的子,所以制作稍微花点时间就能身成卡通食物和可的米,非常开心♡

    在Instagram上介了卡通食物和卡通便当→@kaopan72

  • 布丁狗诞生24周年!布丁狗咖啡生日菜单在3家店铺登场

    27.March.2020 | ANIME&GAME / FOOD

    以超人气角色“布丁狗”为主题开设的的“布丁狗咖啡店”原宿・横滨・梅田店,为了庆祝布丁狗诞生24周年,将在2020年4月1日(星期三)~4月30日(星期四)期间限定推出生日菜单。

     

    只有在这个时期才有特别生日的菜单♪

    4月16日,是布丁狗的生日。除了销售两种生日祝福的生日菜单之外,也可以同时享受到与人气插画家、绘本作家Yukako ohde先生合作的饮料和小礼物。

     

    限定生日菜单

    生日快乐!花捧花生日快乐♪ 1590日元(不含税)

    将染色的土豆泥做成玫瑰瓣,再将西兰花作为绿叶的色彩鲜艳的捧花搭配的布丁和松饼

    生日快乐♪草莓慕斯790日元生日快乐(不含税)

    软绵绵的口感和清爽的酸味,恰到好处的甜味可以让人上瘾的“草莓慕斯”登场了。可以直接这么吃,也可以浇上套餐里的树莓酱搭配着吃。

    yukako ohde×布丁的柠檬水550日元(不含税)

    上面印有由yukako ohde画的温暖温柔的布丁狗插图标签的可爱柠檬水。

     

    纪念设计的小礼物

    午餐垫

    限定期间内来店,会给点饮食的人每人送一张生日设计的“午餐垫子”。

    杯垫

    对于点了合作饮料的顾客,每人赠送一张合作设计的“杯垫”。每家店都有不同的杯垫设计,敬请关注!

     

    并且,在布丁狗咖啡梅田和KITTY LAND大阪梅田店出示含税1000日元以上购买的收据的话,会赠送一个人一张联动的限定设计杯垫。*所有赠品赠完即止

    来“布丁狗”咖啡庆祝布丁狗24周年吧

     

    ©1996,2020 SANRIO CO., LTD. APPROVAL NO.S605291

  • 超简单的“角色餐点”食谱介绍!米奇法式焗烤派

    13.July.2019 | FEATURES / FOOD

    在每天的料理中加入些小巧思,让餐点变身成可爱角色的kaori连载又来啦~运用巧妙的点子让平凡食谱化身成可爱的餐点吧!

    这次要介绍的食谱,可以用购物网站Belle maison买到的保暖袋来装食物哦!这款保暖便当袋除了有盛装面包、派的功能外,还能预防餐点冷却,而且防干燥,可以很美味地享用制作完的美食喔♡

     

    1:材料

    冷冻派饼皮

    便当用的冷冻焗烤

     

    2:将派饼皮放在室温下冷却5~10分钟,并用棉棒作延展。

     

    3:先把饼皮割出米奇的两张脸,用圆形器具切割。(可以用杯子等来代替使用)

     

    4:把切好的圆形饼皮再切成一个更小的圆形。

     

    5:用蛋黄把切出来的空心圆黏在大的米奇脸上,耳朵部分则可以依据自己的感觉做两个平衡的圆。然后用蛋黄把耳和脸连接起来。

     

    6:然后用蛋黄涂在耳朵与圆环上,用叉子把饼皮戳出一个个的小洞。

     

    7:米奇脸的饼皮中间部分,则放上冷冻焗烤以200℃烤13~15分钟就完成啦!

     

     

    简单的餐点终于完成,看起来就跟东京迪士尼海洋Mamma Biscotti’s Bakery餐厅的派没什么两样~!中间除了焗烤也可以加些肉酱,变成肉酱派也很美味喔♪

     

    最后放到刚刚说的保暖便当袋里,是不是很可爱也很适合送给你重视的人喔!

     

    今后,也将通过Kaori的文章继续介绍各式各样的“角色美食”!

    在Instagram上也有介绍许多角色的食物,大家务必参考看看喔。

     

    ©Disney

     

    简介

    洼田香理(@kaopan27

    住在北海道,喜欢将各种料理、甜点、面包做成可爱的角色♡

    为了看见家人开心的笑容,十分享受运用小巧思将食物变身为可爱角色料理♡

    Instagram上有各式各样的可爱角色料理介绍→@kaopan27

  • 超简单的「角色餐点」食谱介绍!「Tsum Tsum巧克力饼干」

    01.June.2019 | FEATURES / FOOD

    在每天的料理中加入些小巧思,让餐点变身成可爱角色的kaori连载又来啦~运用巧妙的点子让平凡食谱化身成可爱的餐点吧!

    这次要介绍的是从《迪斯尼Tsum Tsum的甜点食谱》这本书来的餐点。这本书也有记载关于小熊维尼、麦当劳叔叔、黛西等各式各样角色的相关餐点喔。

     

    耳朵的部分有些餐点会从普拉巧克力(可塑型巧克力)改成糖衣巧克力(MM豆巧克力)制作。巧克力里面还有包饼干,吃起来脆脆的很美味喔♡

     

    1:材料

    硅利康材质造型器具(这次直径约6公分的)

    白巧克力到在造型器具里

    抹茶巧克力

    糖衣巧克力

    普拉巧克力(可塑型巧克力)

    巧克力笔 粉色・黄色・青・绿色粉

    奥利奥饼干

     

    2:把溶解的巧克力,倒入器具里一半的位置。

    3在第2步骤里放入奥利奥饼干。

    4加入奥利奥饼干后,再加入巧克力使其冷却。

    5:等巧克力固定了之后,再以普拉巧克力、糖衣巧克力、巧克力笔等作装饰就完成了!

     

    毛怪的紫色耳朵以普拉巧克力作点缀呈现。

    小熊维尼的黄色耳朵部分则以糖衣巧克力作呈现。

    至于要怎么呈现角色的表情可以看看动画做参考喔!

    满满的Tsum Tsum巧克力排在一起好可爱♪包括这次的餐点在内,在「迪斯尼Tsum Tsum的甜点食谱」中都有记载相关迪斯尼角色的餐点!大家可以去参考看看喔。

     

    今后,也将通过Kaori的文章继续介绍各式各样的“角色美食”!

    在Instagram上也有介绍许多角色的食物,大家务必参考看看喔。

     

    ©Disney

     

    简介

    洼田香理(@kaopan27

    住在北海道,喜欢将各种料理、甜点、面包做成可爱的角色♡

    为了看见家人开心的笑容,十分享受运用小巧思将食物变身为可爱角色料理♡

    Instagram上有各式各样的可爱角色料理介绍→@kaopan27

  • 超级简单的“角色美食”食谱教程—Hello Kitty可丽饼

    10.March.2019 | FEATURES / FOOD

    这次将介绍非常符合这次白色情人节气氛的Kitty可丽饼。用家里简单的食材就能制作出来的餐点,不管是第一次制作点心的人,还是小朋友都很适合制作的料理喔。

     

    1:材料 

    20cm平底锅大2张小1张

    蛋清   1碗

    低筋面粉              25g

    砂糖                    大1

    色拉油                大1/2

    牛乳                     50cc

    巧克力笔黑黄色

     

    可丽饼中可以依照喜好加入喜欢的食材。

    这次的餐点钟也有包括Kitty的蝴蝶结,内馅则以草莓与生奶油为主。

     

    2:制作表皮

    ①将蛋白用叉子搅拌。

    ②在①步骤中加入薄力粉与砂糖作混合。

    ③加入牛奶

    ④过滤

    如果省略了过滤的步骤,那么烘烤时无法烤出漂亮的表皮,所以别忘记要过滤喔!

     

    3:

    烘烤。

    將材料用平底锅去煎成可丽饼皮,因为还要画Kitty的脸,所以请用小火去做烧烤,用平底锅烧烤会比较上手。

     

    如何将烤好的可丽饼皮画上Kitty脸请参考动画。

    将饼皮先加入点生奶油,还有一个小饼皮。这样在画脸的时候,才不会把巧克力陷入可乐饼内线里头

    完成了!

     

    今后,也将通过Kaori的文章继续介绍各式各样的“角色美食”!

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  • 超级简单的“角色美食”食谱教程—布丁狗稻荷寿司

    17.February.2019 | FEATURES / FOOD

    在每天的料理中加入些小巧思,让餐点变身成可爱角色的kaori连载又来了,运用巧妙的点子让平凡食谱化身成可爱的餐点吧。

     

    这次要介绍的是“布丁狗稻荷寿司”。所谓的稻荷寿司就是将醋饭装入油炸过的豆皮中,形成的一种豆皮寿司。虽然在Instagram中登场过许多次,但实际制作的方法许多人还不知道!因为相关提问很多,这次就配合着动画来作介绍。

     

    1:材料

    4份豆皮寿司

    市场上能买到的稻荷豆皮 5份

    醋饭 200g

    芝麻适量

    香菇 4份

    炸意大利面

    海苔

    切海苔器具

    可以切成耳朵形状的器具

     

    2:在醋饭中加入些许芝麻搅拌。

    3:将市场贩售的豆皮与豉油加入少许汤汁,再把香菇一起加热。这样的话,豆皮就会有浓浓的香气,味道也会较浓郁,之后再将香菇一起煮到松软为止。

    4:将第2步骤的饭分成50g一份,再以保鲜膜捏成椭圆形。

    5:留下一片豆皮用来制作布丁狗耳朵。

    6:寿司的醋饭装法与加上耳朵的步骤,请看动画。

     

    今后,也将通过Kaori的文章继续介绍各式各样的“角色美食”!

     

    在Instagram上也有介绍许多角色的食物,大家务必参考看看喔。

  • 超级简单的“角色甜点”食谱教程—布丁狗巧克力慕斯

    27.January.2019 | FEATURES / FOOD

    在每天的料理中加入些小巧思,让餐点变身成可爱角色的kaori连载文来了。运用巧妙的点子让平凡食谱化身成可爱的餐点吧。

     

    继续上一次的情人节主题,这次为大家介绍的是「布丁狗的浓厚巧克力慕斯」♡

     

    1:材料

    巧克力               50g

    吉利丁粉            2~3g

    生奶油                180g

    无糖可可份        大1

    砂糖                    大2

     

    2:

    把材料全部放入锅中,在温度低的时候用力搅拌。

    搅拌好后,为了不让巧克力沸腾,加入1大勺用水浸泡过后的吉利丁,再搅拌均匀。

    ✩如果不趁冷搅拌的话,粉类很快就会凝固喔。

     

    3:

    将②中的巧克力和吉利丁加热完全融化后,再次凝固。

     

    4:

    将③移动到保鲜盒,余热的状态下放入冰箱等待凝固。

    5:

    用黄桃片做成布丁,用巧克力画眼睛、鼻子、帽子。

    黄桃要先用厨房纸擦干净表面的糖浆,然后再画眼睛。

    耳朵部分如果糖浆干了会粘上,担心的话就换用意大利面固定。

     

    6:

    将麦片粥、鲜奶油、黄桃、巧克力慕斯等按自己的喜好放入,装潢一下布丁就完成了。

    只要稍微加一点巧克力慕斯,就能做出美味的芭菲了!黄桃的酸味和麦片的嚼劲非常合适♡

     

    今后,也将透过Kaori的文章继续介绍各式各样的“角色餐”!

    在Instagram上也有介绍许多角色餐,大家务必参考看看喔。

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