Recettes faciles de Kaori: Apprenez à faire les Onigiris de Pompompurin

19.May.2019 | FEATURES / FOOD

Avec juste un peu d’ingéniosité, transformez la nourriture de tous les jours en des plats mignons avec les recettes faciles de Kaori ! Avec quelques idées simples, une recette ordinaire peut se transformer comme par magie en un plat super mignon !

Cette fois, Kaori nous apprend à préparer un plat spécial pour les jours de pique-nique, des onigiris (des boulettes de riz) Pompompurin! Ils sont fait avec des ingrédients très faciles à trouver, donc essayons cette recette! ♪

 

1:Ingrédient

Mélange de riz gomaku

2 tasses de riz

2 oeufs

Amidon

1/2 boulette de viande

Pâtes (instructions de cuisson ci-dessous)

 

2: Mélanger le mélange de riz gomaku dans le riz.

3: Divisez le mélange de riz en deux portions, formez la tête de Pompompurin et laissez refroidir.

J’ai fait une vidéo pour que vous compreniez mieux les étapes!

1: Faire frire l’œuf.

① Battez l’œuf puis passez-le dans un tamis en utilisant une fourchette pour pousser les restes.

Ajouter l’amidon qui s’est dissous dans l’eau à l’intérieur du mélange.

En ajoutant l’amidon, l’œuf est plus facile à envelopper plus tard.

Baisser la température de la casserole de feu moyen à feu doux.

Une fois que la température a complètement baissé, ajoutez l’œuf et assurez-vous qu’il remplisse toute la casserole.

Après avoir mélangé dans la casserole, baissez le feu à nouveau. Une fois que l’œuf est complètement à l’intérieur, éteignez le feu et placez un couvercle pour que l’œuf soit cuit avec la chaleur de la poêle.

2. Placez l’œuf à la coque sur un film adhésif, ajoutez le mélange de riz et enroulez-le en boule jusqu’à ce qu’il soit complètement scellé.

3. Utilisez l’œuf restant puis faites en des oreilles pour Pompompurin.

4. Utilisez la moitié d’une boulette de viande achetée en magasin et faites en le dessus de la tête de Pompompurin puis utilisés les pâtes frites pour faire un chapeau.

Pour faire des pâtes frites, ajoutez la longueur de pâtes dont vous avez besoin dans une casserole sans huile et faites cuire à feu doux lentement. Eteignez le feu une fois que la pâte a légèrement colorée.

Utilisez le reste de la chaleur de la casserole pour cuire les pâtes jusqu’à ce qu’elles soient dorés, comme sur la photo ci-dessous. Les pâtes frites sont un ingrédient utile dans plusieurs recettes où vous devez fixer des décorations sur des aliments. N’hésitez pas à essayer d’autres solutions pour vos décorations.

5: Utilisez des algues pour faire les yeux et le nez et le jambon pour les joues.

Et voilà! Avez-vous vu comment c’est facile?

L’œuf au plat peut être préparé la veille, ce qui veut dire que vous pourrez les préparer même rapidement le matin. C’est toujours pratique de savoir rendre mignon les aliments que l’on a à la maison. ♡

N’oubliez pas de visiter l’Instagram de Kaori où vous pouvez trouver de nombreuses autres photos de plats super sympa!

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  • Recettes faciles de Kaori: apprendre à faire du cheesecake sans cuisson Hello Kitty

    14.April.2019 | FEATURES / FOOD

    Avec juste un peu d’ingéniosité, transformez la nourriture de tous les jours en une chose mignonne avec les recettes faciles de Kaori ! Avec quelques idées simples, une recette ordinaire peut se transformer comme par magie en un plat super mignon !

     

    Dans cette recette, vous apprendrez à faire un cheesecake sans cuisson juste en mélangeant les ingrédients ! Vous pourrez ensuite facilement le transformer en un personnage de votre choix. La décoration en chocolat n’est pas facile, mais si vous suivez ces étapes vous pourrez le faire un rien de temps ♪

     

     

    Ingrédients

     

    200g de fromage à la crème

    200g de crème fraîche

    70g de sucre

    1 cuillère à soupe de jus de citron

    10g de gélatine

    20 biscuits (j’ai utilisé des biscuits Ritz)

    50g de beurre non salé

     

    Préparation

    • Ajoutez 5 c. à soupe d’eau dans la gélatine. Mettez-le au micro-ondes pendant 40 secondes avant de le mélanger au fromage à la crème.
    • Faites fondre le beurre non salé au micro-ondes
    • Laissez le fromage à la crème revenir à température ambiante, puis enveloppez le bol dans un film plastique avant de le laisser ramollir au micro-ondes.

     

    1:

    ①Mettez 10 biscuits dans un robot culinaire, puis versez votre beurre non salé fondu. Ajouter les 10 autres biscuits et mixer à nouveau.

    ②Ajouter le mélange dans un moule à cake. Envelopper un presse-purée dans du plastique comme sur la photo ci-dessous et appuyer sur le mélange.

     

    * En appuyant plusieurs fois avec force, le biscuit ne se cassera plus une fois le gâteau cuit.

    2:

    ①Mettre le fromage à la crème et le sucre dans le robot culinaire pour mélanger.

    ②Transférer le mélange de fromage à la crème et de sucre dans un bol et ajouter le jus de citron, la crème fraîche et la gélatine cuite du micro-ondes.

    ③Une fois complètement mélangé, verser le mélange sur votre biscuit dans le moule à cake. Mettez au réfrigérateur pour refroidir complètement et solidifier. Votre gâteau au fromage sans cuisson est terminé !

    Ensuite, dessinons le visage de Hello Kitty. J’ai fait une vidéo pour vous montrer en détails.

     

    1: Prenez une photo de Hello Kitty (ou du personnage de votre choix) et collez du papier sulfurisé transparent au-dessus avec du scotch adhésif.

     

    2: Tracez les lignes de la photo avec un stylo au chocolat qui a été réchauffé.

    * Plus vos lignes sont épaisses, moins vous risquez de les casser lorsque vous le poserez sur le gâteau.

     

    3: Une fois le dessin terminé, placez-le dans le réfrigérateur pour le faire durcir. Une fois que le cheesecake et le chocolat ont refroidi, vous pouvez commencer à décorer.

     

     

    4: Placez le chocolat durci sur le cheesecake.

    * Ne vous inquiétez pas si votre chocolat casse un peu en le mettant sur le dessus. Vous pouvez relier les lignes brisées une fois que vous les avez placées pour que ce soit ni vu ni connu !

     

    5: Une fois le cadre en place, ajoutez les yeux et le nez en vérifiant les tailles et l’équilibre. Enfin, remplissez le ruban et les vêtements avec de la confiture de fraises mélangée avec un peu d’eau.

     

    C’est fini !

    Kaori-san publie de nombreux plats mignons sur son Instagram donc n’hésitez pas à aller y faire un tour !

  • Les recettes faciles de Kaori ! Les cookie shot de Pompompurin

    12.February.2019 | FEATURES / FOOD

    Avec quelques astuces, transformez des plats de tous les jours en quelque chose de mignon grâce aux recettes de Kaori. Avec quelques petites idées, vos recettes deviennent plus mignonnes.

     

    La saint-valentin approchant, je vous propose les cookie shot de Pompompurin. La recette peut paraître difficile mais j’ai fait de mon mieux pour que la recette soit le plus simple possible.

     

    1:Ingrédients

    Pour deux personnes

     

    Beurre ou Margarine sans sel 40g

    Farine 75g

    Sucre 20g

    Lait une cuillère à café

    Chocolat une bonne quantitée

     

    2

    ①Mélanger le beurre, la farine et le sucre ensemble.

    ②Versez le lait petit à petit tout en mélangeant jusqu’à ce que la pâte soit un peu plus liquide qu’une pâte à cookie ordinaire.

    ③Mettez du beurre ou de l’huile sur les paroie d’un verre.

    ④Placez la patte à l’intérieur du verre.

    ✩Pour éviter que la pâte se déchire il est conseillé de faire une pâte à cookie un tout petit peu moins dure que les pâtes habituelles.

    ✩Essayez de laisser la pâte un peu épaisse et pas trop fine pour ne pas qu’elle se déchire.

    ⑤Placez une boule d’aluminium au milieu lors de la cuisson pour éviter que l’intérieur ne gonfle.

    ⑥Utilisez le reste de la pâte pour créer une petite anse pour la “tasse”.

    ✩Faites cuire le tout pendant environ 10 mn à 190 degrés puis enlevez l’anse et les décorations qui seront cuites en avance puis laissez cuire le reste pendant 5 à 10 minutes de plus.

    3Faites fondre le chocolat au bain-marie

    4Enlevez le papier aluminium de la tasse lorsque la température descend puis étalez le chocolat fondu au fond.

     

    ✩Comme du beurre a été appliqué sur le verre avant la cuisson, il est normalement très simple d’enlever le biscuit. Cependant faîtes quand même bien attention lorsque vous démoulez les biscuits pour ne pas les casser.

    Lorsque vous enlèverez l’aluminium, l’intérieur ne sera pas entièrement plat mais ce n’est pas un problème car ce ne sera pas visible grâce au chocolat.

    Lorsque le biscuit est entièrement refroidi, utilisez le chocolat restant pour coller l’anse et les oreilles puis dessinez le nez, les yeux et la bouche du personnage. Lorsque vous fixez les parties, mettez un peu de chocolat comme de la colle et attendez quelques secondes, le temps que les parties restent bien fixées. Vous pouvez dessiner le chapeau avec du chocolat mais cette fois-ci, j’ai décidé de découper du chocolat pour en faire un chapeau.

    Et voilà!

     

    La prochaine fois aussi, je vous montrerai de superbes recettes à faire à la maison.

    Je mets en vedette beaucoup de recette du genre sur mon instagram alors n’hésitez pas à y faire un tour.

  • Recette ultra simple “Character Sweets”! “Pain couronne de Noël au thé vert Hello Kitty 🎄”

    09.December.2018 | FEATURES / FOOD

    Avec Kaori découvrez qu’il est possible de transformer vos plats quotidiens en jolis personnages en deux temps trois mouvements ! Voici une recette mignonne qui vous donnera des idées.

    Cette fois-ci, une recette de pain à la forme d’une couronne de Noël, parfait pour les fêtes !

     

    1: ingredients

    250 g de farine

    Levure 2 cc

    Sucre 2 cs

    Sel ½ cc

    Beurre non salé 50 g

    Matcha ½ cc

    Œuf 1 (environ 52 g)

    Eau tiède 100 cc

     

    2:

    Mettez de la farine dans le bol et rajoutez le sucre, la levure et le matcha sur un bord, et le sel et les œufs de l’autre côté. Mélangez le tout avec une cuillère en bois et en ajoutant l’eau tiède sur la levure. Quand cela est fait, ajoutez le beurre non salé et pétrissez avec les mains. Lorsque le pétrissage est terminé, formez une clé et laissez la levure agir.

    ☆ environ 30 minutes à 40 degrés.

    ☆ Ceux qui ont une machine à pain, vous pourrez l’utiliser jusque-là.

    3:

    Après le premier temps de fermentation, divisez la pâte en trois parties égales et laissez reposer encore environ 15 minutes. Afin qu’ils ne sèchent pas, enveloppez de film alimentaire ou couvrez avec un chiffon humide.

    Une fois le temps écoulé, détruire les clés et formez des boules rondes, puis reliez les extrémités comme sur la photo.

    4:

    Allonger les pâtes de 50 – 60 cm environs. Positionner-les verticalement, et tresser. Laisser fermenter une seconde fois après avoir fermé la couronne.

    ☆ Laisser environs 20 à 25 minutes à 40 ° C

    Après la fermentation secondaire, faites-le cuire pendant 7 minutes à 180, baissez le thermostat à 150 et refaites cuire pendant 7 minutes.

    (à ajuster en fonction du four de votre maison)

    5:

    Lorsqu’il est complètement refroidi, décorez avec un ruban en faisant un nœud.

    Ajoutez ensuite toutes les décorations que vous voudrez comme du sucre glace, des pics décoratifs, ou du chocolat en forme d’Hello Kitty.

     

    Kaori présentera dans les articles suivants d’autres pâtisseries personnages !

    Elle publie de nombreux plats mignons sur son Instagram donc n’hésitez pas à aller y faire un tour !

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  • Recette facile de Kaori: Apprenez à faire un gâteau au mochi Hello Kitty

    08.August.2020 | FEATURES / FOOD

    Avec juste un peu d’ingéniosité, transformez les plats du quotidien en quelque chose de mignon avec les recettes faciles de Kaori !
    Cette fois, je vous présente une recette de cake roulé à personnaliser avec du mochi !

     

    Ingrédients

    Farine de riz gluant (Shiratamako) 50g
    100 ml d’eau
    70g de sucre
    fécule de pomme de terre
    Fraise, crème fouettée
    Tranche de chocolat *Pour le visage de Kitty

     

    1

    Faites l’engrais. Ajoutez petit à petit 100 ml d’eau à 50 g de farine de riz gluant et mélangez doucement pour éviter les grumeaux.


    Après avoir mélangé, ajoutez 70g de sucre et mélangez.

     

    2


    Envelopper avec du film plastique et chauffer à 600w pendant 2 minutes.

     

    3

    Mélanger avec une spatule en caoutchouc et chauffer à nouveau à 600w pendant 1 minute.

     

    4


    Mélanger avec une spatule en caoutchouc puis étaler sur un plateau saupoudré de fécule de pomme de terre.

     

    5


    Découpez approximativement à la taille de la paume de votre main, étirez-la avec un rouleau et laissez refroidir.

     

    6


    Ajoutez des fraises dans un gâteau roulé disponible dans le commerce et décorez de crème fouettée sur le dessus.
    *Veillez à bien recouvrir les fraises !

     

    7


    Recouvrir le mochi sur la préparation

     

    8

    Découpez les mochis restant en forme de triangle et mettez-les pour former les oreilles. Décorez avec des fraises et du chocolat fondu pour le visage et c’est prêt !

    Je poste beaucoup de recettes de ce genre sur mon Instagram alors n’hésitez pas à y faire un tour !

    Profile

    Kaori Kubota (@kaopan27)

    J’habite à Hokkaido et j’adore préparer des plats, des desserts et des gâteaux avec pour thème, les personnages connus.

    J’aime voir le sourire sur le visage de ma famille, alors j’aime me surpasser pour transformer les plats de tous les jours en rencontre avec les personnages mignons qu’ils adorent.

    Vous pouvez voir mes plats et boîtes de bento sur ma page Instagram→ @kaopan27

  • 6 recettes de desserts amusantes à essayer pendant ce temps de confinement !

    11.April.2020 | FEATURES / FOOD

    Chez MOSHI MOSHI NIPPON, nous publions des nouvelles et des informations sur le Japon dans six langues différentes. Notre objectif est de fournir une variété de contenus liés au Japon pour ceux qui aiment et apprécient la culture japonaise.

     

    À l’heure actuelle, les gens du monde entier s’isolent à cause de la pandémie du coronavirus, de même pour le Japon, nous avons donc profité de l’occasion pour créer une nouvelle série d’articles sur le site pour montrer comment nous passons le temps ici au Japon !

     

    L’avenir est encore incertain, et nous espérons que la normalité reviendra bientôt pour tous. Nous avons créé une nouvelle série d’articles intitulée « Comment passer son à la maison » avec laquelle nous espérons vous distraire, même pour un petit moment, pour vous aider. Vous vous sentirez peut-être plus calme, et cela peut vous donner des idées sur des activités à faire à la maison.

     

    Nous avons sélectionné 6 recettes de notre populaire série « Les recettes faciles de Kaori » où cette dernière nous montre comment transformer de délicieux desserts en personnages mignons.

     

     

    1 : Cookies enrobés de chocolat Disney

    Ingrédients :

    ・ Moules à cupcakes en silicone (taille 6 cm pour cette recette) ・ Chocolat blanc ・ Chocolat au matcha ・ Chocolat marbré  ・ Pâte à chocolat・ Stylo (douille) pour le chocolat ・ Biscuits Oreo ・ Colorant alimentaire rose, jaune, bleu et vert.

    Une recette très simple qui consiste à faire fondre le chocolat, à le mettre dans un moule, puis le laisser reposer avant de le décorer décorer. Et c’est prêt ! Une recette amusante à faire avec vos enfants.

     

    Recette complète : https://www.moshimoshi-nippon.jp/215213

     

    2 : Tartes à la citrouille de Pompompurin

    Ingrédients :

    ・ 12 fonds de tarte ・ 150g de citrouille (épépinée, peau enlevée et ramollie) ・ 50ml de crème fraîche (dans cette recette j’ai utilisé du lait de soja) ・ 20-30g de sucre (selon l’amertume de la citrouille) ・ 1 jaune d’œuf (petit œuf) ・Carrés de Chocolat・ Pêche jaune en conserve

     

    Ramollissez un peu la citrouille au micro-ondes et ajoutez du sucre, de la crème fraîche et du jaune d’œuf. Placez la préparation dans les fonds de tarte achetées en magasin, puis dessinez le visage de l’adorable Pompompurin.

     

    Recette complète : https://www.moshimoshi-nippon.jp/107177

     

    3 : Parfait à la gelée de café Korilakkuma

    Ingrédients :

    ・ Gelée de café ・Stylo (douille) au chocolat ・ Lait ・ Glace

     

    Un parfait super simple à base de gelée de café achetée en magasin. Il y a un peu de travail technique à faire sur le visage de Korilakkuma, mais Kaori vous montre comment le faire facilement.

     

    Recette complète : https://www.moshimoshi-nippon.jp/118421

     

    4 : Sandwich aux fruits Hello Kitty

    Ingrédients :

    ・ Pain de mie ・ Fraises ・ Crème fraîche ・Tranches de cheddar ・Feuilles de chocolat ・ Cutter

     

    Vous ne voudrez plus jamais couper votre pain de mie d’une autre manière après avoir suivi cette recette. Hello Kitty est garnie de fraises fraîchement coupées en tranches, de crème fraîche et d’autres délicieux ingrédients.

     

    Recette complète : https://www.moshimoshi-nippon.jp/38348

     

    5 : Pudding au sésame noir Totoro

    Ingrédients :

    ・ Mélange de Pudding au sésame noir (acheté chez Daiso) ・ Lait ・ Chocolat Pura (ou chocolat suisse) ・ Verre transparent (pot mason utilisé) ・ Amandes ・ Crème fraîche ・ Fruits de votre choix

     

    Les détails de Totoro sont faits avec de petits bouts de chocolat et dessinés avec un stylo au chocolat ce qui transforme le verre en un mignon Pudding Totoro ♡

     

    Recette complète : https://www.moshimoshi-nippon.jp/120542

     

    6 : Cupcakes aux cookies Mickey et Minnie Mouse

    Ingrédients (6 moules à cupcakes de 7 cm) :

    ・ 2 œufs moyens (40g de jaune d’œuf / 60g de blanc d’œuf) ・ 60g de sucre granulé ・ 2 cuillères à soupe d’huile végétale ・ 1/2 cuillère à soupe de jus de citron ・ 45g de farine fluide ・Biscuits Oreo ・Chocolat marbré

     

    La recette vous montre comment réaliser ces petits cupcakes !  Les décorations Mickey et Minnie sont faites d’Oreo et de chocolat marbré.

    Recette complète : https://www.moshimoshi-nippon.jp/292614

     

    Avec juste un peu d’ingéniosité, transformez les plats du quotidien en quelque chose de mignon avec les recettes faciles de Kaori que vous pouvez trouver ici : https://www.moshimoshi-nippon.jp/fr/

     

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  • Apprenez à faire un parfait à l’image des Aliens de Toy Story grâce à une recette de Kaori

    04.April.2020 | FEATURES / FOOD

    Avec juste un peu d’ingéniosité, transformez les plats du quotidien en quelque chose de mignon avec les recettes faciles de Kaori !

     

    Nous sommes tous enfermés à la maison à cause du coronavirus, je veux donc vous montrer une recette amusante qui peut être faite avec des ingrédients que vous avez à la maison ! Dans cette recette, nous apprendrons à préparer un parfait japonais à l’image des petits aliens verts de Toy Story. Cette recette est tirée du livre Recettes délicieuses de pâtisseries Disney.

     

    Ingrédients

    Glace au matcha

    Douille à pâtisserie ou stylo pour le chocolat

    Fruit

    Garnitures de votre choix, comme de la pâte de haricots rouges ou du kinako (poudre de soja)

     

    1:

    Dessinez les yeux, les oreilles et les antennes de vos petits aliens verts sur une plaque à pâtisserie à l’aide d’un stylo au chocolat. Placez ensuite le tout au congélateur.

     

    2:

    Laissez la glace revenir à température ambiante pour qu’elle soit plus facile à récupérer à l’aide d’une cuillère à glace ronde.

    Vous pouvez obtenir une cuillère à glace pour quelques euros dans un magasin. Si vous n’en avez pas, placez la glace dans quelque chose de rond, puis laissez-la durcir à nouveau au congélateur. Ensuite, sortez la glace du congélateur et placez-la dans un film alimentaire pour la façonner avec la même méthode que vous utilisez pour faire des onigiri au Japon. Puis, laissez la glace se solidifier à nouveau au congélateur.

     

    3:

    Avant de laisser votre glace de l’étape ② se solidifier complètement, disposez d’abord les parties du visage de l’étape ①. Si votre crème glacée est complètement solidifiée et pas assez molle, les pièces se briseront lorsque vous essayerez de les fixer, faites donc bien attention ! Une fois tout en place, remettez la préparation au congélateur pour qu’elle durcisse. En faisant cela, les yeux, les oreilles et les antennes se fixeront à la tête.

     

    4:

    ✩ Contrairement au livre de recette qui utilise de la farine de riz, j’utilise la partie extérieure d’un grand daifuku pour mes garnitures. C’est quelque chose que j’ai vu à la télévision récemment.

    Ajoutez une cuillère à soupe de sucre granulé et deux cuillères à soupe de fécule de pomme de terre dans un bol et ajoutez lentement de l’eau chaude jusqu’à ce que ça devienne transparent. C’est un moyen super facile de faire du gyuhi, une confiserie japonaise comme le mochi et le daifuku.

     

    5:

    Ajoutez le gyuhi sur la pâte de haricots rouges et garnir de kinako.

     

    6:

    Ajoutez votre petit alien vert ainsi que le fruit de votre choix, et passez à la dégustation !

     

    Kaori vous invite dans son monde, et vous propose des recettes sur le thème de personnages de dessins animés. N’oubliez pas de consulter son compte Instagram où elle poste de nombreuses photos de ses idées de recettes !

     

    ©Disney

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  • Pompompurin célèbre ses 24 ans et propose un menu d’anniversaire exclusif au Pompompurin Café

    27.March.2020 | ANIME&GAME / FOOD

    Le personnage populaire de Sanrio, Pompompurin, célèbre son 24ème anniversaire dans ses trois Pompompurin Cafe à Harajuku, Yokohama et Umeda avec un menu d’anniversaire spécial qui sera disponible pendant tout le mois d’avril.

     

    Un menu spécial pour le golden retriever pudding

    La date officielle de l’anniversaire de Pompompurin est le 16 avril. Le menu d’anniversaire comprend une boisson faite en collaboration avec le célèbre auteur de livres d’images japonais Yukako Ohde et quelques cadeaux fantaisies.

     

    Menu anniversaire

    Soupe bouquet de fleurs d’anniversaire – 1 590 ¥ (H.T)

    Cette jolie soupe est à l’image de Pompompurin et de Muffin tenant un bouquet coloré à base de brocolis et de purée de pomme de terre ressemblant à des roses. Il a une saveur riche mais douce, et est à la fois adorable et copieux.

    Mousse d’anniversaire à la fraise – 790 ¥ (H.T)

    La mousse à la fraise a une texture moelleuse et un goût rafraîchissant et sucré. Il peut être mangé tel quel ou accompagné de la sauce à la framboise qui l’accompagne.

    Yukako Ohde x Pompompurin Limonade – 550 ¥ (H.T)

    Prenez une gorgée de cette délicieuse limonade avec une paille ornée d’une illustration mignonne et chaleureuse de Pompompurin faite par Yukako Ohde.

     

    Cadeaux d’anniversaire exclusifs

    Set de table Pompompurin

    Les clients qui dînent dans l’un des trois cafés pendant l’anniversaire de Pompompurin recevront un set de table gratuit.

    Dessous de verre exclusif

    Et ceux qui commandent une limonade recevront un dessous de verre exclusif illustré par Yukako Ohde. Les dessins sont différents dans chaque Pompompurin Cafe. Vous pouvez également recevoir un autre dessous de verre spécial si vous dépensez plus de 1 000 ¥ (TTC) au Pompompurin Cafe Umeda et au KIDDY LAND Osaka Umeda. Il suffit de présenter votre addition au café. Attention, seulement dans la limite des stocks disponibles !

    Célébrons ensemble les 24 ans de Pompompurin au Pompompurin Cafe

     

    © 1996,2020 SANRIO CO., LTD. HOMOLOGATION NO.S605291

  • Recette facile de Kaori: Apprenez à faire des cupcakes au Oreo Mickey et Minnie Mouse

    09.February.2020 | FEATURES / FOOD

    Avec juste un peu d’ingéniosité, transformez les plats du quotidien en quelque chose de mignon avec les recettes faciles de Kaori !

    Cette fois-ci, je vous ai préparé une recette parfaite pour la Saint Valentin que je présente dans mon livre : un cupcake romantique à l’effigie du couple le plus célèbre de Disney, Mickey et Minnie ! Les cookies et les rubans ont été facilement réalisés à l’aide de produits commerciaux, alors jetez-y un œil ♪

     

    1: Matériel (pour 6 moules à cupcakes de 7 cm de diamètre)

    2 Œufs de taille M (jaune d’oeuf 40g blanc d’oeuf 60g)

    60g de sucre granulé

    Huile végétale 2 cuillères à café

    Jus de citron ½ cuillère à café

    45g de farine

     

    2

    Mettez le jaune d’œuf, l’huile végétale et le jus de citron dans un bol et mélangez bien.

    Fouettez les blancs d’œufs dans un autre bol et ajoutez le sucre granulé en le divisant en 4 portions.

    Ajoutez la deuxième préparation à la première et mélangez rapidement.

    Ajoutez la farine au tamis en 3 portions. (* Notez que trop mélanger à ce moment rendra la pâte trop dure)

    3Versez la pâte jusqu’au 8e du moule et cuire au four à 190 ° C pendant 12 minutes puis baisser à 170 ° C et cuire pendant 3 minutes.

    4Préparez un gros biscuit et deux petits biscuits, coupez-les en deux et faites une forme de Mickey comme indiqué sur l’image. (* La crème fera office d’adhésif entre les biscuits)

    5Mettez du chocolat fondu sur le cookie en forme de Mickey pour coller les M&M. Constituez un ruban pour Minnie comme indiqué sur l’image.

    6Coupez le cupcake qui sort du four et insérez-y les biscuits Mickey et Minnie.

    7Décorez le cupcake avec de la crème et c’est fait!

    Je poste beaucoup de recettes de ce genre sur mon Instagram alors n’hésitez pas à y faire un tour !

    Mon livre “Recette de délicieuses pâtisseries Disney” contient de nombreuses recettes faciles pour réaliser vos personnages Disney préférés ! Regardez-le si vous avez l’occasion !

     

    ©️Disney

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    J’habite à Hokkaido et j’adore préparer des plats, des desserts et des gâteaux avec pour thème, les personnages connus.

    J’aime voir le sourire sur le visage de ma famille, alors j’aime me surpasser pour transformer les plats de tous les jours en rencontre avec les personnages mignons qu’ils adorent.

    Vous pouvez voir mes plats et boîtes de bento sur ma page Instagram→ @kaopan27

  • Des desserts japonais à l’efigie de Hello Kitty, Cinnamoroll & Pompompurin chez Lawson

    20.January.2020 | FOOD

    Hello Kitty, Cinnamoroll et Pompompurin sont les dernières nouveautés de la série de confiseries japonaises Tabemas. Ces pâtisseries wagashi seront mises en vente dans les enseignes Lawson à travers le Japon (à l’exception des succursales Lawson Store 100) le 21 janvier 2020.

     

    Le choix des personnages est tiré des trois premiers du classement des personnages favoris Sanrio en  2019. Hello Kitty est arrivé en première place et elle a donc obtenu un design spécial en édition limitée pour la série des confiseries. Cinnamoroll était deuxième et rejoint pour la première fois la collection Tabemas. La troisième place était Pompompurin qui revient en force en raison de sa popularité.

     

    « Tabemas » est une abréviation des mots japonais taberareru masukotto, qui signifie « mascottes que vous pouvez manger ». Ils sont fait à partir de farine de riz et d’une pâte appelée « nerikiri » qui est très utilisée dans la fabrication de wagashi japonais traditionnels.

     

     

     

    Conformément à l’année de la souris dans le calendrier zodiaque chinois, Hello Kitty porte une tenue de souris kawaii. Cinnamoroll est également très mignon avec ses grandes oreilles et ses joues roses.

    Chaque confiserie est remplie d’une pâte de haricot de saveur différente : Hello Kitty est aromatisé au fromage, Cinamoroll au lait, et Pompompurin évidemment au flan japonais « purin ». Ils conservent cette saveur délicate du wagashi japonais traditionnel tout en ayant de jolis designs contemporains. Les colorants utilisés sont naturels et aucun additif synthétique n’a été ajouté.

    Il est parfait à déguster pour le goûter. Mais n’oubliez pas de prendre d’abord une photo Instagram ! Ils sont limités en stock alors ne manquez pas votre chance de vous en procurer au magasin Lawson le plus proche lorsque vous êtes au Japon !

     

    (C) ’76,’96,’01,’20 SANRIO APPR.NO.S604062

  • Recette facile de Kaori: Apprenez à faire ma mélodie Purin aux fraises

    12.January.2020 | FEATURES / FOOD

    Avec juste un peu d’ingéniosité, transformez les plats du quotidien en quelque chose de mignon avec les recettes faciles de Kaori !

     

    Comme c’est actuellement la saison des fraises au Japon, nous allons aujourd’hui réaliser une recette facile pour de délicieux flans à la fraise. La recette est si simple qu’elle peut être réalisée par des enfants. Tout ce que vous avez à faire est de mélanger les ingrédients !

     

    1:Ingrédients (pour 2 portions): Deux petits pots (cette recette utilise des pots Weck)

    200g de fraises sans tiges ni feuilles (environ un petit paquet)

    20g de sucre

    20 ml de crème fraîche (ou lait)

    5 g de gélatine (dissous dans une cuillère à soupe d’eau)

    ½ cuillère à café de jus de citron

    Décoration

    Tranches de chocolat blanc

    Fraises à décorer

    Crème fraîche

    Stylo au chocolat

     

    2:Après avoir retiré les feuilles et les tiges des fraises, mélangez-les au mixeur.

     

    3:Chauffer le mélange au micro-ondes à 600w pendant 50 secondes. Ensuite, ajoutez le sucre, la gélatine, le jus de citron et la crème fraîche dans l’ordre et mélangez.

    4:Appliquez du chocolat blanc sur la paroi intérieure de votre pot.

    5:Utilisez le stylo au chocolat pour dessiner le visage, les fraises et les rubans de l’extérieur du verre. Si vous faites une erreur, essuyez-la avec du papier absorbant et réessayez.

    6: Mettez le pot dans le réfrigérateur pour que le chocolat durcisse. Une fois que le chocolat ne coule plus, ajoutez lentement votre mélange de fraises dans le pot et remettez-le au réfrigérateur jusqu’à ce qu’il soit solide. Une fois votre dessert solidifié, vous pouvez ajouter la touche finale de crème fouettée et de fraises.

    Je poste beaucoup de recettes de ce genre sur mon Instagram alors n’hésitez pas à y faire un tour !

     

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    Kaori Kubota (@kaopan27)

    J’habite à Hokkaido et j’adore préparer des plats, des desserts et des gâteaux avec pour thème, les personnages connus.

    J’aime voir le sourire sur le visage de ma famille, alors j’aime me surpasser pour transformer les plats de tous les jours en rencontre avec les personnages mignons qu’ils adorent.

    Vous pouvez voir mes plats et boîtes de bento sur ma page Instagram→ @kaopan27

     

     

  • Un nouveau menu d’automne arrive au café Pompompurin pour vous réchauffer avec les premiers froids

    25.October.2019 | FOOD

    Si vous n’êtes jamais allé au café Pompompurin, inspiré du célèbre personnage de Sanrio, ou que vous en entendez parler pour la première fois, leurs deux nouveaux plats, disponibles cet automne pour tout le mois de novembre, vous donneront sûrement envie d’y faire un tour !

     

    Voici l’automne, la saison aux feuilles colorées de rouge et de jaune et à laquelle les gens commandent des lattés épicés à la citrouille dans les cafés. Ainsi, le Café Pompompurin de Harajuku, Yokohama et Umeda ont aussi voulu participer à cette ambiance automnale et ont donc créé un ragoût de poulet et un gratin de fruits. Ces plats colorés sont si mignons et savoureux qu’ils sont parfaits à déguster n’importe quand dans la journée !

    Ragoût de poulet : se promener en regardant les couleurs d’automne – 1 290 JPY (hors taxes)

     

    Ce ragoût de poulet met en vedette Pompompurin et son meilleur ami, Muffin le hamster. Le plat représente une scène où ils se promènent et en regardant les feuilles de l’automne. Purin est fabriqué à partir de riz plongé dans le riche ragoût tandis que Muffin est composé de purée de pomme de terre, coiffé de son chapeau. Ils sont entourés de carottes et d’autres légumes qui ressemblent aux feuilles vibrantes de l’érable et du ginkgo du Japon.

    Gratin de fruits: Se réchauffer dans les sources chaudes – 1 090 ¥ (hors taxes)

     

    Si vous souhaitez satisfaire votre gourmandise, mais aussi vous réchauffer, ne cherchez pas plus loin que Pompompurin et Muffin se relaxant ensemble dans la source thermale qu’est ce dessert gratiné aux fruits. Purin est fabriqué à partir de crème glacée à la citrouille tandis que Muffin est aromatisé à la vanille. Ils se réchauffent dans une sauce à la crème pâtissière. Le fruit est arrosé de sauce et cuit pour le rendre encore plus sucré et intensifier sa saveur. Avez-vous remarqué les serviettes mignonnes sur leurs têtes aussi ? C’est une pratique courante au Japon lorsque l’on se baigne dans une source chaude (ou “onsen”).

     

    L’esprit de l’automne ne s’arrête pas là. En effet, tous les clients qui dînent au café recevront un set de table comme illustré ci-dessous, et tous ceux qui commanderont un verre obtiendront un dessous de verre. Disponible jusqu’à épuisement des stocks.

    De superbes bonus à gagner lors de votre visite !

    Set de Table (3 Designs)


    Dessous de Verre (1 Design)

     

    Restez au chaud au café Pompompurin cet automne !

     

    (c)1996, 2019 SANRIO CO., LTD. APPROVAL NO.S602780

  • Les recettes faciles de Kaori : réalisez un quatre-quarts à la citrouille et cream cheese pour Halloween !

    24.September.2019 | FEATURES / FOOD

    Les recettes de Kaori transforment la cuisine du quotidien en de jolis personnages avec quelques astuces simples !

     

    Dans cette recette, je vais vous montrer comment préparer le festin parfait pour Halloween : un quatre-quarts au potiron et au fromage à la crème, agrémenté de chauves-souris et d’un fantôme. Cette recette est très facile à réaliser. Il suffit de tout mettre dans un mélangeur et de le cuire au four. À vous de jouer !

     

    1:Ingrédients (moule à gâteau de 22cm)

    150g de fromage à la crème

    250g de potiron cuit (sans peau ni pépins)

    Sucre 50g-60g

    1 oeuf

    150ml de crème fraîche

    20g de farine de blé tendre

    2:Mélanger tous les ingrédients dans un mélangeur

    3:Une fois que le mélange a pris une texture lisse, verser dans un moule à cake et cuire au four à 180 ° C pendant 40 minutes. Une fois cuit, sortez du four et laissez refroidir, puis laissez au réfrigérateur toute la nuit.

    4:Une fois le gâteau cuit et refroidi, coupez-le en morceaux et ajoutez une noisette de crème chantilly pour faire un fantôme.

    Pour voir comment j’ai fait les garnitures, regardez la vidéo que j’ai faite ci-dessus. Une fois que vos garnitures mignonnes sont faites, votre gâteau est prêt à être dégusté !

    Je poste beaucoup de recettes de ce genre sur mon Instagram alors n’hésitez pas à y faire un tour !

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    J’habite à Hokkaido et j’adore préparer des plats, des desserts et des gâteaux avec pour thème, les personnages connus.

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  • Les recettes faciles de Kaori : réalisez des biscuits « Ice box » en forme de Mickey Mouse

    25.August.2019 | FEATURES / FOOD

    Les recettes de Kaori transforment la cuisine du quotidien en de jolis personnages avec quelques astuces simples !

    Cette fois-ci, je me suis inspirée du livre de recettes “Delicious Disney Sweets Recipe” pour réaliser des biscuits en forme de Mickey. Les biscuits « Ice box » se réalisent en congelant la pâte en forme de bâton et en la découpant en largeur. Ainsi, vous n’avez pas besoin de moule à biscuits pour réaliser différents motifs en fonction de vos idées. La pâte à biscuits est légèrement croustillante et délicieuse ♪

     

    1:Matériel (environ 30 biscuits)

    100g de beurre non salé

    80g de sucre en poudre

    Farine légère 180g (Furu)

    Jaune d’oeuf 20g (un de taille M)

    Une pincée de sel

    Cacao pur 10g

     

    2:Mélangez le beurre non salé ramolli revenu à température ambiante avec le sucre et le sel jusqu’à ce que la préparation devienne blanche.

    3:Ajouter le jaune d’oeuf et bien mélanger.

    4:Ajoutez la farine en le divisant 3-4 fois et mélangez bien. Séparez la préparation en deux et ajoutez le cacao pur dans un côté.

    5:Façonnez la pâte pour lui donner une taille de 12 x 6 cm. Enveloppez dans du film plastique et laissez reposer au frigo.

    6:Couper chaque pâte comme indiqué sur la photo.

    7:Façonnez toutes les pâtes sauf la plus grosse pâte nature (7/8) pour leur donner une forme de saucisson de 15 cm.

    8:Étirez la pâte laissée de côté pour lui donner une dimension de 17 x 15 cm. Placez ( c ) au centre puis placez (b) aux deux extrémités de manière à ne pas laisser d’espace.

    9:Placez (a) en pyramide.

    Rabattez les deux extrémités de la pâte en dessous et enroulez-le bien hermétiquement pour qu’il n’y ait pas de fentes. Puis laissez-le reposer dans le congélateur pendant environ 20 minutes.

    10:Couper à environ 5mm d’épaisseur. Veillez à ne pas trop appuyer à ce stade, car la forme va se défaire !

    11:Disposer la pâte coupéesur une plâque et cuire à 160 ° C pendant 20-25 minutes.

    C’est terminé !

    La prochaine fois aussi, je vous montrerai de superbes recettes à faire à la maison.

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    ©️Disney

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  • Les recettes faciles de Kaori : Apprenez à faire des popping cakes Minnie Mouse

    11.August.2019 | FEATURES / FOOD

    Les recettes de Kaori transforment la cuisine du quotidien en de jolis personnages avec quelques astuces simples !

     

    1. Ingrédients

    Aujourd’hui, je vais vous montrer la recette parfaite pour préparer des gâteaux au chocolat Minnie Mouse à l’aide du kit Mickey Mouse Tezukuri Okazu Maker, que vous pouvez acheter sur le site Belle Maison.

     

    1:Ingrédients

    Environ 3-4 bols de préparation

    1 gros œuf

    40g de sucre

    Huile ou 10g de beurre non salé fondu

    15ml de lait

    50g de farine (tamisée)

    10g de cacao

    5g de levure chimique

    2:

    Mélangez l’œuf et le sucre et fouettez bien.

    Ajoutez un filet d’huile ou de beurre fondus et fouettez à nouveau avec le lait.

    Ajoutez la farine tamisée et mélangez doucement avec une spatule en caoutchouc.

    3:

    Huilez les moules à gâteaux en silicone et versez votre mélange.

    4:
    Faîtes cuire à la vapeur à feu vif pendant environ 10 minutes.

     

    5:

    Il est maintenant temps de faire le ruban de Minnie. Placez le moule sur du papier sulfurisé et tracez la forme avec un stylo. Remplissez le contour avec du chocolat de couleur rouge et laissez reposer au réfrigérateur. Une fois qu’il est complètement dur, ajoutez les pois.

    6:

    Une fois que le gâteau a fini de cuire à la vapeur, plantez-le sur un bâtonnet comme une sucette et fixez le ruban sur le dessus de la tête de Minnie.

    C’est fini ! Mickey et Minnie forment un joli couple placés côte à côte. Vous pouvez faire beaucoup de recettes mignonnes en utilisant l’Okazu Maker, alors laissez place à votre imagination et faîtes vos propres personnages !

    La prochaine fois aussi, je vous montrerai de superbes recettes à faire à la maison.

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    ©️Disney

     

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  • Les recettes faciles de Kaori : réalisez un gratin en forme de Mickey !

    13.July.2019 | FEATURES / FOOD

    Les recettes de Kaori transforment la cuisine du quotidien en de jolis personnages avec quelques astuces simples !

    Cette fois-ci, voici une recette où l’on peut utiliser un réchauffe-pain Mickey produit par la boutique en ligne “Belle Maison”. Ce gadget est très utile pour empêcher vos plats de refroidir et de sécher comme le pain et les tartes !

     

    1: Ingrédients

    Pâte feuilletée

    Gratin surgelé

     

    2: Utilisez un rouleau à pâtisserie pour élargir la pâte.

     

    3: Découpez deux grands cercles avec un verre pour le visage.

     

    4: Découpez un cercle rond plus petit sur l’une des feuilles.

     

    5: Utilisez des jaunes d’œufs pour coller les deux feuilles.

    Placez ensuite les oreilles pour former le visage de Mickey.

     

    6: Appliquez du jaune d’œuf sur les parties extérieures et faites des trous avec une fourchette.

     

    7: Placez le gratin surgelé au milieu et faites cuire le tout environ 13 à 15 minutes à 200 ° C au four.

    … C’est prêt !

    Cela semble très facile, mais on dirait un plat vendu dans la boulangerie de Disneylan Tokyo ! C’est également délicieux avec de la viande hachée et de la sauce tomate ♪

     

    Vous pourrez également les offrir en les mettant dans le réchauffe-pain!

     

    La prochaine fois aussi, je vous montrerai de superbes recettes à faire à la maison.

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    ©️Disney

     

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