Recetas fáciles de Kaori: aprende a hacer tartas de patata dulce de Pompompurin

04.May.2019 | FEATURES / FOOD

¡Con solo un poco de ingenio, convierte la comida cotidiana en algo lindo con las recetas fáciles de Kaori! Con unas pocas ideas simples, una receta ordinaria se transforma mágicamente en un lindo plato.

 

En esta receta, aprenderás cómo hacer tartas de patata dulce de Pompompurin con todos los ingredientes que puedes comprar en el mercado. A pesar de ser tan simple de hacer, su apariencia hace que parezca que has trabajado mucho para lograrla. Aunque la primavera está trayendo el calor, estas tartas no se derriten, así que son perfectas como regalos ♡

 

Ingredientes / Materiales

– Bases de tarta preparadas compradas en tienda

– Kit de patata dulce comprado en tienda (yo compré la mía en MUJI)

 

1. Deposita y mezcla según las instrucciones del paquete de patata dulce.

 

A partir de la mezcla resultante, prepara 15g x 2 piezas para las orejas, 5 g x 2 piezas para las manos y una pieza de 15 g para el sombrero. Moldea las orejas en forma de gota de agua, las manos en forma de óvalo y el sombrero en forma redonda (si tienes, puedes hacer estas formas con moldes).

 

Hice las mías de acuerdo con el kit MUJI que compré como se muestra en la foto de abajo.

2. Unte la masa restante en la base de la tarta. Asegúrate de hacerlo con cuidado para no partir la tarta.

3. Mezcle yema de huevo con un poco de agua y pinta sobre la superficie. Al hacer este paso, asegúrate de aplanar las grietas.

Repartirlo suavemente con la mano es mejor que usar un pincel de cocina o una espátula. Lo hará lucir más bonito.

4. Una vez que hayas cubierto la superficie como se muestra en la imagen, es hora de hornear. Las instrucciones del kit MUJI para patatas dulces dicen hornear a 180 ℃ durante 10 minutos, pero como estamos haciendo a Pompompurin no queremos que se dore, así que lo cocine a 150 ℃ durante 10 minutos. Después de los 10 minutos, tenemos que agregar las orejas, las manos y el sombrero. Colócalos, reduce la temperatura a 140 y cocina durante 5-10 minutos más.

 

Es posible que debas ajustar los tiempos y la temperatura de acuerdo con tu horno para asegurarte de que no se dore.

5. Una vez cocido, deja enfriar completamente. A continuación, puedes proceder a dibujar los ojos de Purin. Por favor, mira el video que hice a continuación ♪

Fijé las partes con chocolate como verás en el video. Luego corté algunas fresas para que Purin las sostuviera y finalmente dibujé los ojos, la nariz y la boca..

Kaori te invita a su mundo de platos de comida con temas de personajes en su serie de recetas. ¡Asegúrate de revisar su Instagram donde ha subido muchas fotos de sus platos de personajes!

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