Recetas fáciles de Kaori: aprende a hacer una taza de galleta de PomPomPurin

12.February.2019 | FEATURES / FOOD

 

¡En esta receta aprenderás cómo hacer una “Taza de galletas de PomPomPurin”, perfecta para el Día de San Valentín! Puede parecer difícil, pero lo he hecho así que es muy fácil de hacer.

 

1: Ingredientes / Equipo

2 vasos o copas de purín

40 g de mantequilla sin sal o margarina

75 g de harina

20 g de azúcar

1 taza de leche

Chocolate

 

2:

①Junta la mantequilla sin sal, la harina y el azúcar.

Añadir la leche poco a poco mientras se amasa hasta obtener una consistencia más blandita que la masa de galleta normal.

Cubra un vaso con un poco de aceite o mantequilla.

Coloque la masa del paso ② alrededor del interior del vaso como se muestra en la foto de abajo.

Es mejor hacer que su masa sea un poco más blanda que la masa regular para galletas para evitar que se formen grietas.

✩Presiona la masa firmemente para asegurarte de que el aire no entre en ella. Si no haces esto, entonces la masa se dividirá.

Coloca papel de aluminio en el centro de la masa para evitar que se expanda al hornearla.

Forma un asa de taza y las orejas de PomPomPurin con la masa sobrante del paso④.

Horna aproximadamentedurante 10 minutos a 190° C con el mango y las orejas. Retira el asa y las orejas y horna la taza durante 5-10 minutos más.

3: Derretir el chocolate al baño María.

4: Retira la bola de aluminio y, una vez que la taza se haya enfriado, retire la galleta del vaso y unta por dentro el chocolate.

Es posible quitar la galleta horneada suavemente cubriéndola con mantequilla, pero se puede romper fácilmente, así que asegúrate de hacerlo con cuidado.

El interior de la galleta se verá un poco irregular después de quitar la bola de aluminio, pero no podrás verla después de añadir el chocolate.

Una vez que se haya enfriado por completo, usa el chocolate sobrante para dibujar los rasgos faciales de PomPomPurin y utilízalo para sujetar el mango y las orejas. Después de colocar el mango y las orejas, mantenlos en su lugar por un momento para que el chocolate se endurezca. Puedes hacer un sombrero con el chocolate restante pero yo lo hice con unas obleas de chocolate.

¡Todo listo!

 

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